Cách trồng mận ở Siberia: Quy tắc và đặc điểm trồng trọt

Để trồng mận ở Siberia, điều cần thiết là phải hiểu rõ mọi chi tiết về cách trồng và chăm sóc cây non để đảm bảo chúng phát triển tốt ở nơi mới. Điều quan trọng không kém là chọn giống mận có thể chịu được khí hậu khắc nghiệt của vùng và sống sót qua mùa đông khắc nghiệt đầu tiên.

Sự khác biệt chính về khí hậu

Điều kiện của vùng này rất khác so với miền Trung đất nước. Trước khi chọn một giống cây, điều quan trọng là phải hiểu rõ tất cả các đặc điểm cụ thể về trồng trọt và chăm sóc. Điều này sẽ giúp bạn hiểu được những đặc điểm mà một cây cần có để thích nghi tốt với điều kiện Siberia. Những khía cạnh quan trọng nhất là:

1. Khu vực này rộng lớn. Điều kiện khí hậu khác nhau tùy theo vùng. Ở các vùng Kemerovo, Novosibirsk và Tomsk, mùa đông lạnh giá và tuyết rơi nhiều. Tuy nhiên, ở vùng Altai Krai và vùng Omsk, khí hậu ôn hòa hơn, cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
2. Vào mùa xuân, nhiệt độ thường duy trì dưới mức đóng băng trong thời gian dài, hoặc ấm áp vào ban ngày và đóng băng vào ban đêm. Do đó, điều quan trọng là phải chọn những giống có thời gian ngủ đông dài để tránh nụ không nở do thời tiết ấm áp và đóng băng không liên tục.
3. Do tuyết rơi dày vào mùa xuân, phần dưới thân cây bị thối rữa. Vấn đề này rất khó giải quyết, vì việc tháo bỏ lớp phủ sẽ làm đông cứng rễ cây, và để nguyên sẽ làm hỏng cây. Có một số phương pháp bảo vệ cần thiết để bảo vệ cây mận.
4. Chồi cây hàng năm phải có khả năng chịu sương giá. Nếu bạn trồng các giống cây tiêu chuẩn cho khí hậu ôn đới, chúng sẽ bị đóng băng vào mỗi mùa đông, gây thiệt hại nghiêm trọng cho vụ thu hoạch. Tốt nhất nên chọn các giống cây có khả năng chịu lạnh tốt và ít nhạy cảm với biến động nhiệt độ mùa hè.
5. Vì mùa hè ngắn, tốt nhất nên chọn giống đầu và giữa mùa. Giống cuối mùa không thích hợp vì chúng có thể không chín trước đợt sương giá đầu tiên.
6. Ở nhiều vùng Siberia, gió lạnh thường thổi vào mùa xuân và mùa đông, gây hại nghiêm trọng cho chồi non và làm cây khô héo. Trong những trường hợp như vậy, nên đặt cây mận sau nhà hoặc ở vị trí tránh gió; việc đặt cây ở khu vực có gió mạnh là điều không nên.

Để trồng loại cây này ở Siberia, việc trồng trọt và chăm sóc phải được thực hiện đúng thời điểm, nếu không nguy cơ cây non chết sẽ tăng lên đáng kể. Điều quan trọng là phải xem xét không chỉ thời tiết bên ngoài mà còn cả dự báo thời tiết trong tương lai gần. Nếu dự báo nhiệt độ giảm, tốt nhất nên đợi thêm một chút.

Bạn có thể quan tâm đến:

Mận với tỏi cho mùa đông - công thức tuyệt vời không cần khử trùng
Nhiều người thích sự kết hợp độc đáo trong các món ăn.Đọc thêm…

Đánh giá các giống phù hợp

Để chọn được giống cây phù hợp, bạn cần hiểu rõ đặc điểm của từng loài, cân nhắc tất cả các yếu tố quan trọng: kích thước quả, thời điểm thu hoạch và kích thước cây. Để đơn giản, tất cả các giống cây được chia thành nhiều nhóm. Trước tiên, bạn cần xác định giống nào phù hợp, sau đó tìm một giống cụ thể để mua từ vườn ươm hoặc cửa hàng làm vườn.

Các loài tự thụ phấn

Những giống mận này thích hợp nhất với vùng Siberia; để ra quả bình thường, không cần trồng thêm cây nào gần đó. Hơn nữa, chúng thụ phấn tốt ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi, khi ong hiếm và các giống khác đậu quả kém. Phổ biến nhất trong số này là:

1. Peresvet. Quả mận nhỏ, nhưng có rất nhiều trên cành, thích hợp cho mọi mục đích. Chúng thường chín vào nửa đầu tháng Tám. Cây không cao quá 4 mét và thường thấp hơn từ nửa mét đến một mét.
2. Maynor. Quả to, vỏ màu đỏ tía sẫm và hương vị tuyệt hảo, có thể ăn tươi, nhưng thậm chí còn ngon hơn khi dùng làm mứt. Cây có tán lá rộng vừa phải và cần được tạo hình để tránh mọc chen chúc.
3. Giống nho Hungary. Một giống nho nổi tiếng, sinh trưởng tốt ở cả vùng Siberia và vùng ôn đới. Giống nho này có thể cao tới 6 mét và cho năng suất cao, nhưng nếu không được xử lý kịp thời, ít nhất một nửa quả thường bị sâu bệnh.
4. Zarya Altaya. Một giống nho quả nhỏ, chín vào giữa tháng Tám. Giống nho này cho quả nhiều nhờ số lượng bầu lớn. Vỏ nho màu cam với sắc đỏ tươi nổi bật ở phía nắng.
5. Mận má đỏ. Vỏ quả màu cam điểm xuyết những đốm đỏ, chính vì vậy mà giống mận này có tên gọi như vậy. Mận có kích thước trung bình, chín vào giữa đến cuối tháng Tám và có thể được sử dụng cho nhiều mục đích. Một ưu điểm nổi bật là nụ quả có khả năng chống chịu sương giá mùa xuân.
6. Renclode. Cây cao—cao tới 6 mét, tán lá rộng—hiếm khi bị nấm tấn công. Quả to—đường kính lên tới 5 cm, màu sắc đa dạng từ vàng đến tím.

Có những giống cây tự thụ phấn một phần, nhưng tốt nhất là không nên trồng chúng. Nếu không có loài thụ phấn gần đó, năng suất của những cây này thường không vượt quá 30% tiềm năng của chúng. Điều này có nghĩa là chúng vẫn cần một loài thụ phấn; nếu không, cây sẽ ít ra quả.

Các lựa chọn ngọt ngào

Nếu hương vị là ưu tiên hàng đầu của bạn, bạn nên chọn từ một danh mục giới hạn. Các giống mận ngọt cũng phát triển tốt ở Siberia, mặc dù chúng không nhiều như ở miền Trung hoặc miền Nam. Hãy chọn từ một danh mục giới hạn bao gồm tất cả các lựa chọn đã được chứng minh:

1. Valor. Quả to, vỏ màu đỏ tía sẫm, hương vị tuyệt hảo. Tán cây có kích thước trung bình và xòe rộng, cho năng suất khoảng 30 kg mỗi cây mỗi mùa.
2. Oyuna. Giống mận này có nguồn gốc từ Trung Quốc, được lai tạo tại đây và hiện đang được trồng thành công ở các vùng phía Bắc. Quả mận rất đẹp: màu hồng, mịn và đều.
3. Thật thú vị. Một trong những giống nho năng suất nhất. Quả màu tím chín vào cuối tháng Tám. Nho tươi rất ngon và thích hợp để đóng hộp.
4. Baikal Yantar có phần thịt rất mọng nước và ngọt, hương vị thuộc hàng ngon nhất có thể trồng được ở Siberia. Vỏ cam sáng và dày vừa phải.
5. Manchurian Beauty. Vị ngọt đặc trưng của nó được bổ sung bởi vị chua nhẹ, khiến nó trở thành loại cây được ưa chuộng bởi những người không thích các loại ngọt. Cây khá lớn.
6. Altai Yubileinaya. Mận cỡ vừa, vỏ màu hồng. Hương vị thơm ngon, thích hợp để ăn tươi và đóng hộp.

Để cải thiện hương vị, hãy bón phân cho thân cây ít nhất hai năm một lần. Theo dõi độ ẩm của đất; nếu đất khô, hãy tưới nước cho cây hai lần một tháng; nếu không, quả sẽ nhỏ lại và hương vị sẽ giảm sút. Một yếu tố quan trọng khác để quả chín tốt là đủ ánh sáng mặt trời.

Bạn có thể quan tâm đến:

Mứt mận tự làm
Nhiều người thích mứt cam nhưng đã ngừng ăn...Đọc thêm…

Các giống chịu sương giá

Ở Siberia, các giống mận được kỳ vọng có khả năng chịu lạnh và chịu được mùa đông. Tuy nhiên, có những giống mận đặc biệt chịu được sương giá. Những giống mận này được khuyến khích trồng ở những vùng lạnh nhất với lượng tuyết phủ dày. Các giống mận phù hợp bao gồm:

1. Mật ong. Cây chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C (-22°F) mà không bị hư hại và chín khá sớm. Điểm khác biệt chính là kích thước lớn của cây, đòi hỏi nhiều không gian, không lý tưởng cho những mảnh đất nhỏ.
2. Uvelskaya. Được phát triển bởi các nhà lai tạo Siberia, giống nho này chịu được điều kiện mùa đông tốt. Hương vị rất thơm ngon, hàm lượng đường cao và thịt quả mềm. Nụ và hoa chịu được sương giá ngắn mùa xuân mà hầu như không bị hư hại.
3. Tiên phong. Là một giống cực kỳ dễ chăm sóc, gần như miễn nhiễm với bệnh nấm và chịu hạn tốt. Để đảm bảo đậu quả, cần trồng cây thụ phấn gần đó. Giống này cho năng suất cao.
4. Yellow Hopty. Một giống được lai tạo ở Ussuri, cây thấp, rất khỏe và chịu được nhiệt độ xuống tới -50 độ C. Tự thụ phấn một phần, nhưng để đảm bảo đậu quả tốt, tốt nhất nên trồng một cây khác gần đó.
5. Pchelka và Chulym. Hai giống có đặc điểm tương đồng, điểm khác biệt duy nhất là màu vỏ: Chulym có màu xanh lam, còn Pchelka có màu nâu. Cây nhỏ, tán thưa, quả nhỏ, hương vị trung bình.
6. Mận Admiral Shley. Chịu được nhiệt độ thấp và phát triển tốt khắp vùng. Mận chín rất muộn, bắt đầu từ cuối tháng 7, lý tưởng cho mùa hè ngắn.

Các giống mới được thử nghiệm và định vị định kỳ. Khi chọn một giống mới, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng điều kiện sinh trưởng, yêu cầu chăm sóc và điều kiện thụ phấn của nó. Một giống cụ thể thường được khuyến nghị làm cây thụ phấn, và tốt nhất là nên trồng giống đó.

Những giống cây nào không nên trồng?

Ngoài những giống được khuyến nghị, còn có một số giống không được khuyến khích sử dụng ở Siberia, mặc dù đặc tính của chúng phù hợp với vùng này. Điều này là do một số đặc điểm và nhược điểm vốn có của những giống cây này. Hãy ghi nhớ những khuyến nghị đơn giản sau:

1. Hầu hết các giống do các nhà lai tạo Ural lai tạo đều chịu được nhiệt độ thấp tốt, nhưng chúng thường bị thối rễ nghiêm trọng ở phần dưới thân cây, thường gây chết chồi non một năm tuổi và rụng nụ quả vào mùa xuân. Những vấn đề này đặc biệt phổ biến ở các giống Uvelskaya, Kuyashskaya, Shershnevskaya và Uyskaya.
2. Nhiều giống mận được lai tạo ở Altai chỉ được khuyến nghị trồng trong vùng, vì mùa đông lạnh giá và tuyết rơi ở vùng Novosibirsk và các vùng phía bắc khác có thể khiến mận bị đóng băng hoặc thối rữa. Các giống mận này bao gồm Timoshka, Vika, Peresvet, Pamyati Putova, Chemalsky Souvenir và Gift of Chemala.

Đừng cố trồng các giống cây được phân vùng cho vĩ độ ôn đới. Mọi nỗ lực nhân giống các giống cây này đều thất bại; cây thường bị đóng băng vào mùa đông hoặc bị hư hại nghiêm trọng vào mùa xuân. Tốt nhất nên mua cây giống từ vườn ươm để đảm bảo cây giống đúng với thông tin trên nhãn.

Cách hạ cánh

Quá trình này bao gồm nhiều giai đoạn, và công việc nên bắt đầu trước khi trồng cây, vì nếu không chuẩn bị kỹ lưỡng, khả năng thành công sẽ rất thấp. Do thời tiết không thuận lợi, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị và chọn đúng thời điểm và địa điểm.

Chọn địa điểm và chuẩn bị hố

Nếu trồng cây mận ở vị trí không phù hợp, ngay cả những biện pháp canh tác hoàn hảo cũng không thể cứu cây khỏi những vấn đề dai dẳng hoặc thậm chí là chết. Do đó, điều quan trọng là phải hiểu rõ sở thích của cây để chọn vị trí có điều kiện phù hợp:

1. Tốt nhất là nên để tán cây tiếp xúc với ánh nắng đầy đủ cả ngày. Chỉ nên che bóng nhẹ, nếu không, cây sẽ phát triển chậm, thân cây sẽ bị cong và năng suất quả sẽ giảm đáng kể.
2. Mực nước ngầm nên sâu ít nhất một mét rưỡi, lý tưởng nhất là hai mét trở lên. Cũng nên tránh trồng cây mận ở những vùng trũng thấp, vì không khí lạnh và nước tan chảy tích tụ ở đó vào mùa thu và mùa đông, có thể giết chết hệ thống rễ.
3. Đặt cách hàng rào hoặc tòa nhà ít nhất 3 mét. Hướng Nam hoặc Tây là tốt nhất. Chọn vị trí tránh gió lạnh; không bao giờ trồng cây ở nơi có gió lùa.
4. Khi trồng nhiều cây trong cùng một khu vực hoặc tạo vườn, hãy chừa khoảng cách từ 2 đến 4 mét giữa các cây, tùy thuộc vào kích thước. Đối với các giống cây thân cột, khoảng cách này nhỏ hơn - khoảng một mét. Chừa lối đi giữa các hàng cây từ 3 đến 4 mét, hoặc rộng hơn nếu xe cộ phải di chuyển qua.

Sau khi chọn vị trí, hãy chuẩn bị hố trồng ít nhất sáu tháng trước khi trồng cây. Việc này là cần thiết để bổ sung dinh dưỡng cho đất và cải thiện cấu trúc đất. Mận ưa đất nhẹ, thoáng khí, giàu vi chất dinh dưỡng. Hãy làm theo các bước sau:

1. Đào một hố có đường kính từ 70 đến 10 cm và sâu từ 60 đến 80 cm. Đất càng nghèo dinh dưỡng thì hố càng phải lớn để đảm bảo cây nhận được đủ dinh dưỡng. Điều này cũng được khuyến nghị ở những khu vực có hàm lượng sét cao.
2. Nếu mực nước ngầm có nguy cơ dâng cao vào mùa xuân, nên đổ một lớp thoát nước dày 20 cm xuống đáy. Sử dụng đá dăm thô, gạch vỡ hoặc đá nhỏ.
3. Đối với đất bạc màu, hãy bón một lớp mùn hoặc phân chuồng hoai mục dày 10 cm xuống đáy. Nếu độ chua cao, hãy thêm bột dolomit hoặc vôi tôi để giảm độ chua.
4. Chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng gồm đất màu mỡ, cát và mùn với tỷ lệ bằng nhau. Trộn đều, sau đó thêm 300 g phân supe lân và 150 g phân kali.
5. Lấp đầy hố 3/4. Nén chặt hố, sau đó phủ đất từ ​​khu vực trồng lên trên, tạo thành một gò đất nhỏ. Nếu bề mặt lún đáng kể trong vòng một tháng, hãy thêm đất.

Để khu vực đã chuẩn bị ít nhất sáu tháng để đất được nén chặt và tránh bị lún. Nếu bạn đào nhiều hố, tốt nhất nên đóng cọc vào giữa mỗi hố để định hướng, sau đó trồng cây chính xác vào giữa và đảm bảo giữ đúng vị trí. Nếu bạn đã chuẩn bị hố vào mùa xuân, hãy nhổ cỏ dại.

Bạn có thể quan tâm đến:

Cà chua ngon tuyệt với mận
Hãy thử chuẩn bị cà chua cho mùa đông với…Đọc thêm…

Hạ cánh

Hãy mua cây giống khỏe mạnh, chất lượng cao. Khi chọn cây, hãy chú ý đến tình trạng rễ. Rễ phải khỏe mạnh, không bị thối hoặc đen, không bị hư hại nghiêm trọng hoặc khô héo. Thân cây thẳng, ghép gọn gàng và vỏ cây đều, nhẵn là dấu hiệu của một cây khỏe mạnh. Tốt nhất nên mua giống rễ kín vì dễ trồng hơn. Hãy làm theo các bước sau:

1. Đào một hố lớn hơn thân rễ một chút trên khu vực đã chuẩn bị. Điều chỉnh độ sâu sao cho cổ rễ nằm trên mặt đất. Kiểm tra cây, đặt một thanh gỗ hoặc cán xẻng bên dưới và kiểm tra xem cây con có bị chôn quá sâu không.
2. Duỗi thẳng cây. Đóng cọc ngay lập tức để cố định thân cây.
3. Phủ rễ cây một lớp đất dày khoảng 10 cm, san phẳng đất và đổ 3 xô nước ấm hoặc nước đã lắng vào hố. Sau đó lấp đất đến ngang mặt đất, nén chặt bề mặt. Không tưới quá nhiều nước.
4. Buộc cây mận bằng dây mềm, nhưng đừng kéo quá chặt để tránh làm hỏng vỏ cây. Tạo một rãnh nhỏ xung quanh thân cây để giữ ẩm.

Ngay cả khi sử dụng hệ thống rễ kín, đất vẫn cần được chuẩn bị. Sau khi lấy chậu ra, hãy kiểm tra kỹ đáy và thành chậu, nắn thẳng rễ cây bị nhăn. Nếu phát hiện nấm mốc, hãy đập vỡ cục đất và loại bỏ tất cả các khu vực bị ảnh hưởng.

Cách chăm sóc

Việc trồng và chăm sóc cây mận ở Siberia có những thách thức riêng cần được giải quyết. Trong những năm đầu, cây cần được chăm sóc nhiều hơn, nhưng về sau thì ít hơn nhiều. Nếu dự báo có sương giá ngay sau khi trồng, nên phủ cây bằng cành thông và vải nông nghiệp để tránh cây chết. Hãy ghi nhớ những mẹo đơn giản sau:

1. Sau khi trồng, tưới nước hai tuần một lần nếu đất khô và không có mưa. Những năm tiếp theo, chỉ tưới nước khi thời tiết không mưa kéo dài, mỗi tháng một lần, mỗi lần 30-40 lít nước, tùy theo kích thước cây. Ngừng tưới nước một tháng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
2. Tiến hành tạo hình và cắt tỉa mỗi mùa xuân. Kiểm tra và loại bỏ tất cả các chồi bị gãy, hư hại và bị sương giá. Sau đó, cắt bỏ bất kỳ cành nào chen chúc trên tán cây hoặc mọc sai hướng. Xử lý vết cắt bằng nhựa thông làm vườn.
3. Mỗi mùa xuân và mùa thu, hãy phun dung dịch đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux lên gốc cây và đất bên dưới. Nếu phát hiện sâu bệnh vào mùa hè, hãy mua sản phẩm phù hợp và xử lý cây mận theo hướng dẫn. Thận trọng khi sử dụng hóa chất trong thời kỳ cây chín và ngừng sử dụng 3-4 tuần trước khi thu hoạch. Cần thiết phải quét vôi hai lần một năm.
4. Loại bỏ rễ con. Cách dễ nhất là pha dung dịch urê 10% và tưới nước cho chồi 2-3 lần vào những ngày nắng. Việc này sẽ tiêu diệt bất kỳ chồi non nào.
5. Bảo vệ thân cây khỏi sương giá và ngăn ngừa thối rễ. Nhiều người làm vườn phủ một lớp mùn dày và đặt một hộp thiếc cao 40 cm xung quanh thân cây để ngăn phần dưới tiếp xúc với hơi ẩm. Một lựa chọn khác là nén chặt tuyết xung quanh cây mận sau trận tuyết rơi đầu tiên.
6. Bắt đầu bón phân vào năm thứ ba sau khi trồng. Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân khoáng pha sẵn dành cho cây ăn quả, mỗi năm một lần.

Việc cách nhiệt cho cây có thể hữu ích trong vài năm đầu, nhưng về sau thì không cần thiết nữa; nếu được chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông, cây sẽ sống sót mà không gặp vấn đề gì. Nếu ít tuyết, hãy phủ tuyết xung quanh thân cây để tạo lớp cách nhiệt và ngăn rễ cây bị đóng băng.

Lời khuyên từ các chuyên gia

Những người làm vườn giàu kinh nghiệm biết cách tạo điều kiện tốt nhất cho mận ra quả và qua đông. Không có bí quyết nào cả, nhưng cần tuân thủ một số khuyến nghị để giảm nguy cơ bị đóng băng vào mùa đông và bảo vệ mận khỏi bệnh tật và sâu bệnh vào mùa hè. Hãy ghi nhớ những điều sau:

1. Loại bỏ lá rụng vào mùa thu. Một số người nghĩ rằng việc này sẽ giữ cho rễ cây ấm hơn, nhưng điều này không đúng. Sâu bệnh, ấu trùng và bào tử nấm thường trú đông trong lá rụng, vì vậy cần phải cào lá và đốt.
2. Vệ sinh thân cây và cành thấp vào mùa thu. Loại bỏ vỏ cây và địa y rời rạc, đồng thời tiêu diệt ấu trùng gây hại trú đông ở những khu vực này.
3. Thêm một ít đồng sunfat vào nước vôi. Điều này sẽ giúp nước vôi có tính sát trùng và tiêu diệt mọi loại côn trùng hiện diện.
4. Tránh bón phân đạm vào nửa cuối mùa. Chúng kích thích sự phát triển của chồi non, khiến chúng không kịp cứng cáp trước mùa đông và sẽ chết.

Quét vôi thân cây ngay sau khi thời tiết ấm áp bắt đầu để tránh bị cháy nắng. Trong thời gian này, cây vẫn còn ngủ đông và thường bị hư hại bởi những tia nắng ấm đầu tiên. Sau đó, cần sửa chữa các vết nứt và xử lý cây.

Việc trồng cây mận ở Siberia nằm trong tầm tay ngay cả với những người chưa có kinh nghiệm, miễn là bạn hiểu rõ các đặc điểm cụ thể và làm theo các khuyến nghị. Điều quan trọng là chọn giống tốt, thích nghi với điều kiện của vùng và có thể chịu được mùa đông khắc nghiệt. Sau khi trồng, hãy đảm bảo chăm sóc đúng cách để giúp cây thích nghi.