Khoai tây là một trong những loại rau được tiêu thụ rộng rãi nhất ở vùng chúng tôi. Vì vậy, người làm vườn nào cũng mong muốn có một vụ mùa bội thu. Nhưng để có được những củ khoai tây ngon, chất lượng, cần phải chăm chỉ suốt mùa vụ. Đã đến lúc bắt đầu nghĩ đến việc trồng khoai tây cho mùa tới ngay từ mùa thu.
Điều quan trọng cần nhớ là khoai tây để trồng được chọn vào mùa thu. Khoai tây phải có hình dạng và màu sắc đồng đều. Củ không được nặng quá 90 gram. Khoai tây nhỏ hơn sẽ cho năng suất tương đương, trong khi khoai tây lớn hơn sẽ được dùng để làm ngọn. Bạn cũng có thể mua khoai tây để trồng tại các cửa hàng chuyên dụng.
Chuẩn bị khoai tây để trồng từng bước
Giai đoạn đầu tiên
Trước tiên, bạn nên chuẩn bị một nơi đặc biệt trong hầm để bảo quản củ. Vị trí này phải khô ráo, tối và mát mẻ. Bản thân vị trí này cũng phải thuận lợi cho khoai tây nảy mầm, điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho việc trồng và nảy mầm.
Giai đoạn thứ hai
Công việc này được thực hiện trước khi trồng, khoảng 40 đến 50 ngày. Khoai tây được phân loại, và bất kỳ củ nào không thích hợp để trồng (những củ không có mầm) đều được loại bỏ. Mầm trên các củ khoai tây khác cũng được kiểm tra. Chúng không được có viền đen. Tốt nhất nên tránh những củ khoai tây xấu xí hoặc có kết cấu xơ.
Khoai tây thích hợp nhất là những củ có mắt nhìn rõ và không bị thối đầu. Tất cả các mầm phải khỏe mạnh và tươi tốt. Cách tiếp cận này sẽ đảm bảo thu hoạch tốt. Nó cũng sẽ xác định ngay tính phù hợp của vị trí bảo quản đã chọn.
Giai đoạn thứ ba
Việc này được thực hiện khoảng 15 ngày trước khi trồng. Khoai tây được đưa vào nhà và sau đó chuyển vào phòng có nhiệt độ không quá 8 độ C. Cách này cho phép khoai tây trong phòng ấm tiếp xúc với ánh sáng khuếch tán, giúp khoai tây chuyển sang màu xanh. Điều này giúp giảm số lượng vi khuẩn trong củ và tiêu diệt nấm gây bệnh.
Bạn cũng có thể ươm củ cho đến khi chúng nảy mầm hoàn chỉnh. Khoai tây phải được đặt trong phòng sáng, nơi nhiệt độ tăng lên khoảng 13 độ C và không giảm xuống dưới 6 độ C vào ban đêm. Quy trình này có thể được thực hiện trong một tháng. Có thể luân phiên gieo hạt hàng tuần. Mầm trên củ phát triển nhanh trong điều kiện ấm áp và phát triển mạnh hơn trong điều kiện lạnh hơn.
Trong quá trình bảo quản, có thể làm ẩm một chút khoai tây để tránh khoai bị khô.

Bạn cũng có thể nảy mầm khoai tây bằng phương pháp ướt. Khoai tây được đặt trong than bùn hoặc mùn cưa. Củ được đặt trong hộp chứa một lớp đất mỏng đã được làm ẩm. Các chuyên gia khuyến nghị nhiệt độ phòng ít nhất là 16 độ C và độ ẩm 80%. Phương pháp này cho ra khoai tây có mầm và rễ nhỏ.
Hai hoặc ba ngày trước khi trồng, củ được làm nóng. Khoai tây được đưa vào phòng có nhiệt độ khoảng 35 độ C trong khoảng 8 giờ, sau đó được thông gió để tránh củ bị quá nóng.
Để phòng bệnh, củ khoai tây thường được xử lý bằng đồng sunfat.

Ngày trồng khoai tây theo âm lịch năm 2021 tại vùng Moscow
Các giống khoai tây: tên gọi kèm hình ảnh, mô tả và đặc điểm
Thời điểm đào khoai tây vào năm 2020 theo mặt trăng và cách bảo quản khoai tây tốt nhất
Danh sách các giống khoai tây có tên, mô tả và hình ảnh