Cách diệt bọ cánh cứng trong đậu nhanh chóng

Đậu là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe, có hàm lượng protein tương đương với thịt. Các món đậu rất bổ dưỡng và giàu calo, lý tưởng cho món khai vị và món chính trong Mùa Chay và sau đó. Tuy nhiên, người nội trợ thường gặp khó khăn trong việc bảo quản đậu sau khi thu hoạch hoặc mua đậu đóng gói sẵn từ cửa hàng. Đậu thường bị sâu bọ phá hoại.

Đánh dấu để lưu trữ

Đậu có thể ăn được khi chín vàng, khi vỏ quả vẫn còn xanh. Đậu chưa hình thành hoàn toàn, nhưng thích hợp để nấu và chỉ cần nấu trong thời gian ngắn. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường đợi cho đến khi vỏ quả khô hoàn toàn và vỏ quả đã mở một phần trước khi thu hoạch và bảo quản. Điều này có nghĩa là rau đã sẵn sàng để hái. Trước khi bảo quản, những người nội trợ muốn bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh nên:

1. Đậu được tách vỏ, phân loại cẩn thận và kiểm tra để đảm bảo không có lỗ trên hạt.
2. Những hạt đậu có bất kỳ khuyết điểm nào được phát hiện sẽ không được lưu trữ và phải vứt bỏ hoặc ăn ngay lập tức.

Trong quá trình thu hoạch, hạt đậu còn ướt và cần được sấy khô, nếu không:

• hư hỏng nhanh chóng;
• nhăn trong quá trình lưu trữ;
• dễ bị sâu bệnh tấn công.

Phòng ngừa bọ cánh cứng

Để bảo quản lương thực và hạt giống cho vụ mùa năm sau, người dân áp dụng một số biện pháp giúp tiêu diệt sâu bệnh, giảm thiểu thiệt hại và ngăn chặn sự sinh sôi của chúng. Biện pháp này được thực hiện bằng cách:

• khởi động;
• lưu trữ chân không;
• nhiệt độ lưu trữ thấp;
• xử lý đặc biệt vật liệu đóng gói.

Khởi động

Để ngăn ngừa bọ cánh cứng xâm nhập vào đậu sau khi bóc vỏ và bảo quản, hãy phơi khô đậu. Nếu chỉ dùng đậu để nấu ăn chứ không phải để gieo hạt vào mùa xuân tới, hãy rải đậu thành một lớp trên khay nướng và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 60 độ C (140 độ F) trong 1 giờ. Bất kỳ ấu trùng gây hại nào bên trong sẽ chết ở nhiệt độ này. Quy trình này có thể áp dụng với bất kỳ loại ngũ cốc đóng gói nào.

Đóng gói kín và làm lạnh

Tiếp theo, đậu được cho vào lọ và hút chân không. Đậu được hút chân không sẽ bảo quản tốt, tránh bị úng, khô hoặc dễ bị sâu bệnh. Bảo quản lọ trong tủ lạnh. Nếu không dùng làm hạt giống, chúng sẽ được chia thành từng phần nhỏ và bảo quản trong ngăn đá.

Lưu trữ vật liệu hạt giống

Nếu đậu được sử dụng làm vật liệu hạt giống trong tương lai:

• nó được trải thành một lớp trên giấy ở nơi khô ráo, không có nắng;
• để như vậy trong 5-7 ngày;
• sau đó đổ vào túi vải lanh hoặc nhiều lớp giấy, cho 2-3 tép tỏi vào và đặt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh;
• Nhiệt độ thấp, ngay cả khi có ấu trùng bên trong, cũng sẽ không cho phép chúng hoạt động.

Xử lý container lưu trữ

Nếu bà chủ nhà gợi ý lưu trữ đậu Nếu bạn bảo quản trong túi vải, bạn có thể ngâm nó trong dung dịch muối bão hòa. Không có loài gây hại nào có thể xâm nhập vào túi như vậy. Bản chất của phương pháp này là:

1. Một dung dịch muối bão hòa được pha chế từ nước và muối ăn với nồng độ sao cho một quả trứng gà thả vào dung dịch này không chìm mà nổi.
2. Đặt túi vào dung dịch, làm ướt hoàn toàn và để yên.
3. Phơi khô trên dây phơi; túi sẽ trở nên đặc như thể được hồ cứng.
4. Đổ đầy đậu vào túi và buộc chặt lại.
5. Bảo quản ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh hoặc trên ban công.

Sâu bệnh

https://youtu.be/0yi6SvCge7Y

Mọt đậu (ảnh) là một loài bọ cánh cứng màu nâu xám, dài từ 2 đến 5 mm. Có một số lý do khiến loài sâu hại đậu này có thể xâm nhập vào nhà bạn:

• từ khu vườn;
• từ cửa hàng;
• từ các loại ngũ cốc lân cận.

Vào mùa hè, bọ cánh cứng đục thủng vỏ quả đậu và đẻ trứng bên trong. Ấu trùng ăn hết phần ruột quả, sau đó biến đổi trở lại thành bọ cánh cứng, và quá trình này lặp đi lặp lại cho đến khi côn trùng phá hủy hoàn toàn mùa màng trừ khi có biện pháp quyết liệt. Bọ cánh cứng có thể sống sót mà không cần ăn trong khoảng ba tháng và bay được quãng đường dài.

Ở các vùng phía Nam, bọ cánh cứng ngủ đông dưới lòng đất, trong khi ở các vùng phía Bắc, chúng vẫn ở bên trong hạt đậu. Có thể nhận biết hạt đậu bị nhiễm bọ cánh cứng bằng những lỗ nhỏ gọn gàng. Khi bảo quản đậu ở nhiệt độ phòng, sâu bệnh sẽ nhầm lẫn mùa vụ và bắt đầu sinh sôi mạnh mẽ, phá hoại mùa màng. Những chủ nhà thiếu ý thức, khi phát hiện ra những vị khách không mời này, thậm chí còn ăn những món đậu bị nhiễm bọ cánh cứng. Đầu tiên, họ loại bỏ bọ cánh cứng khỏi hạt đậu bằng cách ngâm hạt đậu bị nhiễm trong dung dịch muối đậm đặc, sau đó đun sôi nước. Bị quấy rầy bởi chất lỏng gây kích ứng, bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng nhanh chóng rời khỏi "phòng ăn" và chết. Hạt đậu được rửa sạch dưới vòi nước chảy và dùng để nấu ăn. Chúng có vị không khác gì hạt đậu nguyên vẹn. Những chủ nhà kém tiết kiệm hơn chỉ cần vứt bỏ những hạt đậu bị nhiễm bọ cánh cứng.

Ruồi mầm

Ruồi giá đỗ có màu xám với sọc trên lưng và dài khoảng 5 mm. Chúng bắt đầu bay vào nửa đầu tháng 5, khi nhiệt độ trên 10 độ C. Thế hệ đầu tiên gây thiệt hại nặng nề nhất cho cây trồng. Loài côn trùng này đẻ trứng trong đất, trứng nở trong vòng một tuần và gặm nhấm hạt đậu đã trồng và nở.

Để ngăn ngừa ấu trùng ruồi giấm trở thành mối phiền toái, chúng được kiểm soát bằng cách:

1. Đậu được gieo ở nhiệt độ không khí dưới +10 độ.
2. Chuẩn bị hỗn hợp thuốc xua đuổi và rắc lên luống đậu, xới nhẹ đất. Hỗn hợp gồm 200 g tro, 1 thìa cà phê bột thuốc lá và 1 thìa cà phê ớt cay.
3. Tưới nước cho cây con bằng dung dịch muối bão hòa. Hòa tan 250 g muối ăn trong 10 lít nước và tưới vào đất trong thời gian ấu trùng xuất hiện.
4. Giá đỗ được tưới bằng nước tỏi pha từ 400g tỏi giã nhuyễn ngâm trong nước nóng (50-60 độ) trong 24 giờ.
5. Nếu các biện pháp dân gian không hiệu quả, có thể sử dụng thuốc trừ sâu (các chế phẩm diệt côn trùng gây hại, chẳng hạn như Decis hoặc Fufanon) để diệt trừ sâu bệnh. Có thể sử dụng thuốc này trước khi đậu ra hoa.

Bệnh đậu

Bên cạnh sâu bệnh trong trồng đậu Nhiều loại bệnh do vi khuẩn, nấm và thối rễ thường xuất hiện. Các đốm gỉ sắt xuất hiện trên lá, quả và rễ, sau đó chuyển sang màu đen. Để phòng trừ các bệnh này, hãy sử dụng dung dịch Bordeaux 1%. Để giảm tỷ lệ mắc bệnh ở cây họ đậu, đậu được xử lý trước khi trồng. Chúng được ngâm trong:

• Dung dịch kali pemanganat 1%;
• dung dịch baking soda pha từ 1 thìa cà phê baking soda và 1 lít nước;
• 3% hydro peroxid.

Hãy đào đất vào mùa thu, giữ luống sạch sẽ và nhổ cỏ kịp thời. Luân canh cây trồng là một cách để giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh. Tránh trồng cây họ đậu ở cùng một vị trí trong nhiều năm. Nếu có thể, hãy trả cây về vị trí ban đầu sau 5-6 năm. Hơn nữa, trồng quá sớm trong đất lạnh (nhiệt độ dưới 10°C) có thể dẫn đến nấm mốc, trong khi trồng quá sâu có thể dẫn đến vi khuẩn gây bệnh.

Đã xuất hiện lỗi

Nếu bọ cánh cứng xuất hiện trên đậu của bạn, bạn cần thực hiện những điều sau:

• hiểu được quy mô của thảm họa;
• nếu thiệt hại nhỏ, hãy phân loại và loại bỏ bất kỳ loài gây hại nào có thể nhìn thấy;
• làm nóng trong lò ở nhiệt độ 60 độ trong 1 giờ hoặc đổ dung dịch muối đậm đặc vào và đun sôi;
• Nếu tất cả các loại trái cây đều bị hỏng, tốt nhất là nên vứt chúng đi;
• chuyển vào một túi nhỏ và đông lạnh khi còn sống;
• Rửa sạch dưới vòi nước chảy, nấu chín và đông lạnh đậu đã nấu chín thành từng phần.

Đậu là một loại rau ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, với hàm lượng protein có thể thay thế thịt. Việc trồng đậu không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng hay kiến ​​thức đặc biệt nào. Thách thức chính trong việc bảo quản sản phẩm thu hoạch là phương pháp sơ chế, biện pháp phòng ngừa và bảo quản lạnh phù hợp. Điều này sẽ giảm thiểu hoặc loại bỏ đáng kể tổn thất.