Quả khoai tây chứa hạt, từ đó có thể tạo ra cây mới. Tuy nhiên, đây là phương pháp chậm, tốn nhiều công sức và kém hiệu quả hơn so với phương pháp nhân giống sinh dưỡng đơn giản. Một loại rau được trồng từ củ sẽ là bản sao di truyền chính xác của cây mẹ. Khoai tây trồng từ hạt sẽ không phát triển thành cây con và sẽ có những đặc điểm khác với cây ban đầu.
Chuẩn bị, ưu và nhược điểm
Để trồng khoai tây từ hạt, hãy tách hạt ra khỏi quả. Nhẹ nhàng nghiền nát quả, sau đó ngâm chúng vào nước trong 3-4 ngày. Hỗn hợp này sẽ bắt đầu lên men. Chắt bỏ phần hỗn hợp lên men nổi. Hạt giống khỏe mạnh sẽ sớm chìm xuống đáy; rửa sạch và để khô trên khăn giấy. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát cho đến khi trồng.
Trồng khoai tây từ hạt có cả ưu điểm và nhược điểm. Ưu điểm:
- giá vật liệu trồng cây thấp;
- ít bị bệnh hơn;
- hạt giống có sẵn quanh năm;
- lưu trữ dài hạn;
- dễ dàng hơn nhiều để lưu trữ và vận chuyển.
Bạn có thể quan tâm đến:Nhưng bạn sẽ phải đối mặt với một số khó khăn. Nhược điểm:
- Độ đồng đều của rau thấp hơn do tính biến dị di truyền;
- cần nhiệt độ cao hơn để gieo hạt;
- mùa sinh trưởng dài hơn.
Có một số cách giúp hạt giống nảy mầm:
- ngâm;
- sự thay đổi nhiệt độ;
- xử lý axit gibberellic;
- thêm than hoạt tính.
Ngâm hạt giống trong nước ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ trước khi gieo. Điều này đảm bảo hạt nhận được đủ nước. Nhiệt độ lý tưởng cho sự phát triển của cây con khoai tây là khoảng 16°C (61°F). Việc ngâm xen kẽ giữa 18°C (64°F) và 13°C (mỗi lần 12 giờ) sẽ hiệu quả hơn cho việc nảy mầm hạt giống ngủ đông. Tỷ lệ nảy mầm được cải thiện đáng kể bằng cách xử lý hạt giống bằng axit gibberellic. Ngâm hạt giống trong 24 giờ có thể đạt tỷ lệ nảy mầm hơn 90%. Thêm than hoạt tính vào môi trường trồng trọt sẽ cải thiện tỷ lệ nảy mầm.
Công nghệ đang phát triển
Nên trồng cây con trong nhà kính từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Thêm 1 cm hỗn hợp hạt giống đã khử trùng vào khay. Tưới ẩm và đặt cây con lên trên đất, sau đó rắc vermiculite. Hạt sẽ phát triển thành cây con sau 6-10 ngày. Nhiệt độ đất lý tưởng để nảy mầm là 15-27°C (59-80°F).
Khi cây con xuất hiện nhiều hơn một lá, hãy chuyển cây sang chậu hoặc cốc có lỗ thoát nước. Tưới nước và nhổ cỏ dại thường xuyên là điều cần thiết. Bón phân amoni nitrat cho cây trong quá trình ra rễ. Giữ đất ẩm đều trong quá trình nảy mầm. Cần có lớp thoát nước để tránh nước đọng. Nên tưới nước trước buổi trưa để lá có thời gian khô vào buổi tối.
Bạn có thể quan tâm đến:Vì cần thân cây dài để dễ dàng cấy ghép, nên đặt cây con dưới ánh sáng mặt trời khoảng 12 giờ mỗi ngày. Trong tuần cuối cùng, cây con được tiếp xúc với ánh sáng ban ngày đầy đủ để tăng cường sức mạnh cho thân cây. Ở nhiệt độ thích hợp, mầm sẽ sẵn sàng sau 4-6 tuần kể từ khi gieo. Điều quan trọng là không nên để cây con tiếp xúc quá lâu với ánh sáng mặt trời quá 8 tuần để giảm thiểu nguy cơ hình thành củ, làm gián đoạn quá trình sinh trưởng của cây con.
Ngay khi đợt sương giá cuối cùng qua đi, có thể trồng cây con ra đất trống. Cho 300 g phân trộn và 0,5 lít nước vào các hố sâu 10 cm. Trồng cây con xuống đất, chỉ để lộ phần ngọn. Khi mầm cây cao 10-15 cm, nên bón phân và vun luống. Sau 3-4 tuần, lặp lại quy trình vun luống.
Nếu cần bảo quản khoai tây vô thời hạn, hãy loại bỏ lá ba tuần trước khi thu hoạch. Việc này sẽ giúp vỏ khoai tây chắc hơn và bảo quản khoai tây tốt hơn, vì lớp vỏ dày hơn sẽ làm giảm sự mất nước từ củ. Khoai tây có thể được bảo quản ở nơi tối, có độ ẩm cao trong tối đa 2-3 tháng.
Vì khoai tây giống không có củ để dự trữ năng lượng, nên những cây này khá mỏng manh. Cần chú ý cẩn thận để đảm bảo chúng được tưới đủ nước, không bị cỏ dại cạnh tranh và được duy trì ở nhiệt độ thích hợp. Làm theo tất cả các khuyến nghị thường cho tỷ lệ nảy mầm 75%.
Ngày trồng khoai tây theo âm lịch năm 2021 tại vùng Moscow
Các giống khoai tây: tên gọi kèm hình ảnh, mô tả và đặc điểm
Thời điểm đào khoai tây vào năm 2020 theo mặt trăng và cách bảo quản khoai tây tốt nhất
Danh sách các giống khoai tây có tên, mô tả và hình ảnh