Bánh snack nhiều lớp - không gì ngon hơn thế

Nhà bếp đồng quê

Chiếc bánh khai vị nhiều lớp với thịt gà hun khói, mận khô và nấm này sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn nhờ vẻ ngoài thanh lịch, và hương vị sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên thích thú.

Chúng tôi cung cấp công thức từng bước kèm hình ảnh giúp bạn dễ dàng chuẩn bị và làm món bánh khai vị tuyệt đẹp với rau luộc, trứng, ức gà hun khói, nấm chiên, các loại hạt, phô mai và mận khô. Để làm món ăn nhanh hơn, hãy luộc sơ cà rốt, khoai tây và trứng.

Thời gian nấu là 30 phút. Các nguyên liệu được liệt kê trong công thức đủ cho 6 phần ăn.

Thành phần:

ức gà hun khói – 450 g;
nấm tươi – 300 g;
mận khô bỏ hạt – 120 g;
các loại hạt – 100 g;
cà rốt – 140 g;
khoai tây – 250 g;
trứng gà – 4 quả;
phô mai cứng – 280 g;
sốt mayonnaise, kem chua, muối, hạt tiêu;
rau mùi tây, nam việt quất để trang trí.

Cách làm bánh snack nhiều lớp

Lớp đầu tiên là cà rốt luộc, bào sợi bằng dụng cụ bào thô. Nêm muối cho vừa ăn, xếp cà rốt vào đĩa phẳng, sau đó rưới sốt mayonnaise lên.

Rắc một nửa lượng phô mai cứng đã bào trên bàn bào mịn lên trên cà rốt.

Sau đó, cho thêm hai quả trứng gà, thái hạt lựu hoặc bào nhỏ. Phết mayonnaise lên trứng.

Gọt vỏ khoai tây luộc, cắt thành khối vuông nhỏ và nêm muối. Trộn đều kem chua và sốt mayonnaise, sau đó nêm muối và tiêu. Xếp một nửa số khoai tây vào khoanh tròn và phủ một lớp sốt dày.

Thái nhỏ một nửa số hạt. Dùng bất kỳ loại hạt nào bạn thích—óc chó, hạt phỉ, hoặc như trong công thức này, hạt điều.

Đổ nước sôi vào mận đã bỏ hạt trong 5 phút, chắt nước, phơi khô và cắt thành từng dải mỏng.

Chúng ta làm lớp bánh tiếp theo – một lớp mận khô, thêm sốt mayonnaise.

Cắt ức gà hun khói thành khối vuông và đặt lên trên mận khô.

Cắt nấm tươi thành lát mỏng, chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín, thêm muối, để nguội đến nhiệt độ phòng và xếp lớp bánh tiếp theo - lớp nấm - vào một chiếc nhẫn.