Chăm sóc dưa chuột trong nhà kính: bí quyết cho một vụ thu hoạch bội thu

Để có một vụ dưa chuột bội thu, bạn cần chăm sóc cây trồng đúng cách. Bí quyết để trồng rau thành công là trồng đúng cách, tưới nước vừa phải, cắt tỉa kịp thời các chồi bên và sử dụng phân bón.

Tất cả những yếu tố này đều ảnh hưởng đến sự phát triển của thân và hương vị quả, vì vậy bạn không nên bỏ qua chúng. Chăm sóc cây đúng cách sẽ giúp bạn trồng được những quả dưa chuột ngon, khỏe mạnh, sai quả và sớm.

Giai đoạn đầu của quá trình canh tác

Giai đoạn đầu đóng vai trò quan trọng trong canh tác cây trồng. Chính trong giai đoạn này, khả năng miễn dịch, năng suất và chất lượng quả của cây được hình thành. Giai đoạn đầu có thể được chia thành:

• chuẩn bị đất;
• xử lý hạt giống;
• hạ cánh.

Cách chuẩn bị đất cho nhà kính

Dưa chuột được trồng khắp cả nước, bất kể vùng xa xôi hẻo lánh. Không có yêu cầu cụ thể hay nghiêm ngặt nào về đất. Lý tưởng nhất là đất không chứa sét, tơi xốp và không bị đọng nước. Trồng dưa chuột trên luống cao: đất màu mỡ được xếp lớp cho đến khi hình thành một luống cao 15-20 cm. Đất phải chứa các chất dinh dưỡng như than bùn, phân chuồng hoặc mùn.

Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu. Loại bỏ phần còn sót lại và ngọn của cây trồng trước đó trong nhà kính. Sau đó, đào toàn bộ đất lên và bón thêm cây hoa mõm sói khô với tỷ lệ 1 kg/mét vuông. Cây hoa mõm sói nên được băm nhỏ để đất hấp thụ nhanh hơn. Qua mùa đông, phân bón sẽ lan tỏa khắp khu vực, bổ sung các nguyên tố hữu cơ có lợi cho đất.

Khi thời tiết ấm hơn, bắt đầu từ giữa tháng Tư, hãy đào đất lại và thêm cát sông và than bùn với lượng bằng nhau (một xô cho mỗi mét vuông) để cải thiện độ xốp. Để tăng hàm lượng khoáng chất, bạn có thể thêm một cốc tro vào xô cát. Tro chứa magiê, sắt, kali và canxi. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho dưa chuột ra quả và phát triển khả năng miễn dịch.

Đất đã chuẩn bị được kiểm tra độ pH. Dưa chuột cần môi trường trung tính. Trong đất quá chua hoặc quá kiềm, dưa chuột phát triển kém, ít bầu nhụy và chất lượng quả giảm đáng kể. Độ pH dưới 7 cho thấy đất có tính axit cao. Có thể khắc phục bằng cách bón vôi sống (1 cốc/mét vuông). Rải đều vôi lên đất và để phân hủy trong một tuần, sau đó kiểm tra lại độ pH. Axit boric có thể giúp cải thiện độ kiềm quá mức. Pha loãng một thìa canh axit boric trong xô nước và tưới đẫm đất. Đất sẽ trở nên trung tính.

Ngoài việc chuẩn bị đất, việc xử lý đất trước khi trồng cũng rất quan trọng. Nhiều loại virus và côn trùng tồn tại trong đất qua mùa đông, sống sót qua sương giá, rồi xuất hiện vào mùa xuân để tấn công cây con. Cách dễ nhất để loại bỏ bệnh tật và sâu bệnh là tưới đất bằng dung dịch kali permanganat loãng. Pha loãng dung dịch màu hồng và tưới vào đất vài ngày trước khi trồng. Lặp lại quy trình xử lý sau một tuần. Sử dụng Fitosporin giúp ngăn ngừa nhiễm virus. Hòa tan một thìa canh dung dịch vào xô nước và tưới lên đất.

Cách chọn và chuẩn bị hạt giống

Hạt giống đã sẵn sàng để gieo trồng vào giữa mùa xuân. Chỉ mua hạt giống tại các trung tâm làm vườn hoặc cửa hàng. Đôi khi, hạt giống được lưu trữ từ năm trước cũng được sử dụng. Có rất nhiều giống dưa chuột. Chúng được phân loại theo thời gian chín, kích thước và đặc điểm sinh trưởng. Việc lựa chọn giống được dựa trên điều kiện khí hậu và mục đích sử dụng của quả. Các giống Murashka, Alekseich và Emelya thường được trồng để làm salad. Nếu muốn dùng dưa chuột làm mứt, hãy trồng các giống Boy's Thumb, Muromsky và Rodnichok.

Đầu tiên, hạt giống được chọn sẽ được ngâm trong dung dịch khử trùng. Thêm ba tinh thể kali permanganat vào bình một lít và ngâm hạt trong một giờ. Sau đó, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô nhẹ trên khăn. Sau khi xử lý kháng khuẩn, hạt giống có thể nảy mầm. Quy trình này tùy thuộc vào quyết định của người làm vườn. Nảy mầm sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm, nghĩa là hoa và quả sẽ nở sớm hơn vài ngày.

Pha loãng bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào với nước theo tỷ lệ được ghi trên bao bì và ngâm hạt giống trong vài giờ. Một phương pháp khác là ngâm khăn vào chất kích thích tăng trưởng và cuộn khăn cùng với hạt giống thành hình con ốc sên. Gấp khăn ướt thành một sợi dây dài, cho hạt giống vào và cuộn chặt để giữ hạt giống bên trong. Để hạt giống nảy mầm trong 2-3 ngày, sau đó mở khăn ra. Trong thời gian này, lớp vỏ bảo vệ sẽ vỡ ra, và hạt giống sẽ nảy mầm, sau đó được trồng trong đất đã chuẩn bị.

Cách gieo dưa chuột

Việc trồng cây trong nhà kính bắt đầu không sớm hơn tháng Năm. Hạt giống đã nảy mầm có thể được gieo trực tiếp vào đất nhà kính. Đào hố đặc biệt trong đất. Đường kính mỗi hố là 15-20 cm và sâu 10 cm. Đặt hạt giống đã nảy mầm vào giữa hố và dùng ngón tay ấn nhẹ xuống. Tưới nước cho đất và chờ cây con mọc lên sau 7-10 ngày.

Một số người làm vườn thích trồng dưa chuột giống trong nhà rồi cấy ra vị trí cố định. Phương pháp này cho phép thu hoạch sớm, và cây giống đã phát triển khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Nên gieo hạt dưa chuột giống chậm nhất là đầu tháng Ba. Bằng cách này, đến tháng Năm, cây giống sẽ phát triển và sẵn sàng để cấy.

Đổ đất trồng vào chậu nông, tưới nước và gieo hạt đã xử lý bằng thuốc tím. Đậy chậu bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh và đặt gần nguồn ánh sáng mặt trời trực tiếp. Sau 5-7 ngày, cây con sẽ nhú lên. Phun thuốc cho cây con khi đất khô, nhưng không tháo màng bọc thực phẩm. Bắt đầu từ tuần thứ hai sau khi nảy mầm, hãy để cây con làm quen dần với môi trường xung quanh. Mở nắp vài phút mỗi ngày, tăng dần thời gian trong suốt tuần.

Khi lá thứ hai bắt đầu hình thành trên thân, cây con được cấy vào các chậu lớn hơn chứa đầy đất. Quá trình này được thực hiện hết sức cẩn thận để tránh làm hỏng cây non. Khi cây con đạt chiều cao hơn 10 cm, cây dưa chuột có thể được trồng trong luống ấm hoặc nhà kính.

Chăm sóc cơ bản cho dưa chuột trong nhà kính

Giai đoạn quan trọng này trong quá trình trồng trọt không chỉ giúp tăng số lượng quả mà còn cải thiện hương vị của chúng. Ở giai đoạn này, cần tập trung chủ yếu vào việc tưới nước đầy đủ, tỉa cành kịp thời và bón phân.

Trước khi ra hoa

Đối với rau non, việc nhổ cỏ và xới đất rất quan trọng. Cỏ dại mọc gần sẽ hút hết chất dinh dưỡng trong đất và cản trở sự phát triển của hệ thống rễ dưa chuột. Nên nhổ cỏ dại 2-3 ngày một lần. Tốt nhất nên xới đất bằng tay, độ sâu không quá 3 cm.

Tưới nước 7-10 ngày một lần khi đất khô. Bình tưới nước sẽ tiện lợi hơn. Nếu tưới bằng vòi, hãy điều chỉnh lưu lượng nước ở mức áp lực nhẹ. Để cải thiện lưu thông không khí vào những ngày ấm áp, hãy thông gió cho nhà kính sau khi tưới. Khi trồng cây con trong nhà kính, hãy nhớ phủ màng bọc thực phẩm vào ban đêm.

Bón phân cho dưa chuột không sớm hơn hai tuần sau khi trồng. Trước khi ra hoa, rau sẽ nhanh chóng đạt được khối lượng xanh. Để tăng số lượng chồi và lá xanh, hãy sử dụng phân bón nitơ như amoni nitrat hoặc nitrophoska. Pha loãng một thìa cà phê phân bón trong xô nước và tưới dưới bụi cây hai tuần một lần trong suốt tháng Năm.

Ngoài việc bón phân, dưa chuột được xử lý bằng dung dịch Bordeaux ngay từ đầu vụ. Dung dịch 2% được pha loãng và tưới lên chồi. Dung dịch Bordeaux giúp ngăn ngừa bệnh phấn trắng, mốc xám, mốc sương và bệnh khảm. Dung dịch đồng sunfat 3% cũng có tác dụng tương tự. Đồng thời, việc xử lý virus cũng được áp dụng.

Từ mười đến 14 ngày sau khi trồng, dưa chuột được buộc vào giàn. Giàn sẽ hỗ trợ cho bụi cây và giúp bảo vệ thân và quả. Việc này cũng giúp đơn giản hóa quá trình cắt bỏ các chồi bên, vì các chồi non mới sẽ hiện rõ trên thân. Để đạt năng suất cao nhất, nên để lại không quá ba chồi; cắt bỏ các chồi còn lại và xử lý phần bị cắt bằng thuốc tím. Việc ngắt bỏ các chồi bên được thực hiện thường xuyên, tùy thuộc vào từng giống. Một số giống dưa chuột phản ứng kém với việc cắt bỏ chồi bên, trong khi một số khác cần cắt tỉa 3-5 ngày một lần.

Trong quá trình ra hoa

Dưa chuột bắt đầu ra hoa vào nửa đầu mùa hè. Hoa màu vàng hình thành trên chồi, sau đó phát triển thành bầu nhụy. Trong thời gian này, dưa chuột cần được tưới nước thường xuyên và phun thuốc lên lá. Nên tăng tần suất tưới nước lên hai ngày một lần. Phun lên lá và thân cây vào buổi sáng, trước khi thời tiết nóng bức. Khi tưới cây, tránh tưới vào hoa.

Để tăng số lượng bầu nhụy, hãy bón kali sunfat và supe lân cho cây. Pha loãng mỗi loại một thìa canh trong xô nước mát và bón vào rễ, lặp lại sau mỗi 10 ngày. Liều lượng khuyến nghị là nửa lít cho mỗi cây. Sau khi tưới nước, phủ đất bằng hỗn hợp rơm rạ và than bùn.

Trong thời gian ra hoa, đừng quên xới đất để cung cấp thêm oxy và loại bỏ cỏ dại cũng như các loại cỏ lạ.

Trong quá trình đậu quả

Vụ thu hoạch đầu tiên có thể diễn ra vào cuối tháng 6. Mùa thu hoạch cao điểm vào giữa mùa hè. Dưa chuột chín nhanh trên giàn, và cần được thu hoạch ngay khi thân cây đủ sức chịu đựng trọng lượng của quả. Việc thu hoạch được thực hiện cách ngày. Dưa chuột không được rửa sạch mà được sấy khô để loại bỏ độ ẩm và bảo quản trong tủ lạnh không quá một tuần. Sau một tuần, vỏ của hầu hết dưa chuột bắt đầu mềm và mất đi hương vị. Khi bảo quản trong nhà, dưa chuột sẽ bị hỏng trong vòng 3-5 ngày.

Vào giữa mùa, lặp lại việc bón phân amoni nitrat để kéo dài thời gian đậu quả. Tiếp tục tưới nước cho dưa chuột cách ngày và nhớ mở cửa sổ và cửa ra vào trong nhà kính vào ban ngày. Nếu dưa chuột đậu quả chậm, hãy bón phân kali cho dưa chuột, giống như trong thời kỳ ra hoa. Tưới nước bằng dung dịch cây hoa mõm sói cũng có tác dụng. Pha loãng dung dịch cây hoa mõm sói với nước theo tỷ lệ 1:10 và tưới nước cho dưa chuột dưới bụi cây. Sau ba lần bón phân, năng suất dưa chuột sẽ tăng lên.

Sau khi thu hoạch xong toàn bộ, bụi cây được đào lên và phơi khô. Đất được chuẩn bị cho mùa vụ tiếp theo theo cách đã mô tả ở trên.

Mẹo chăm sóc bổ sung

Những người làm vườn đã trồng cây này trong thời gian dài khuyên bạn nên tuân theo một số quy tắc sau:

• Không nên trồng dưa chuột gần khoai tây vì nguy cơ nhiễm côn trùng và vi-rút rất cao;
• Phân bón chỉ được sử dụng khi cần thiết. Điều này thường xảy ra do cây sinh trưởng kém, quả nhỏ và chín muộn;
• Dưa chuột phải được che phủ vào ban đêm, đặc biệt là ngay sau khi trồng và vào nửa cuối mùa hè. Sương giá có thể ảnh hưởng đến hương vị của dưa chuột;
• Dưa chuột chín quá có thể được thu hoạch để lấy hạt cho năm sau. Đặt quả dưa chuột lớn nhất dưới ánh nắng mặt trời cho chín. Khi dưa chuột chuyển sang màu vàng, cắt đôi phần thịt dưa, múc hết phần ruột dưa và cho vào cốc nước. Đặt cốc ở nơi tối trong hai ngày. Sau đó, dùng rây lọc để tách nước ra khỏi hạt. Phơi khô hạt dưới ánh nắng mặt trời và bảo quản nơi khô ráo.

Việc chăm sóc loại cây này không hề khó; ngay cả một người làm vườn mới vào nghề, chưa có kinh nghiệm cũng có thể trồng dưa chuột. Tuân thủ tất cả các khuyến nghị và quy tắc được mô tả ở trên sẽ đảm bảo thu hoạch sớm với chất lượng cao nhất.