Trồng bông cải xanh ở vùng Moscow và chăm sóc bắp cải

Bạn thích bắp cải? Bắp cải trắng thông thường hay bắp cải đỏ? Hay súp lơ, cải thảo, su hào, bông cải xanh, cải Brussels, hay bắp cải Savoy? Tất cả các loại này đều có bán ở siêu thị và chợ.

Nhưng nếu bạn chắc chắn sẽ có được loại rau không có hóa chất, thì bông cải xanh, một giống bắp cải, khá khả thi để trồng và chăm sóc ở vùng Moscow, và khá thành công ngay cả với những người làm vườn mới vào nghề và cư dân mùa hè không có nhiều kinh nghiệm trồng bắp cải và các loại rau họ hàng của nó. Đọc về thời điểm trồng bông cải xanh cho cây giống.

Bông cải xanh: đặc tính có lợi

Các chuyên gia dinh dưỡng trên toàn thế giới khuyên dùng bông cải xanh cho những người đang phải vật lộn với tình trạng thừa cân hoặc đơn giản là muốn duy trì cân nặng ổn định vì loại bắp cải này không chứa nhiều chất xơ nhưng lại chứa protein tương tự như protein động vật.

Bông cải xanh được khuyến nghị là một sản phẩm dinh dưỡng có giá trị cho các vấn đề về dạ dày và thậm chí là loét dạ dày. Bông cải xanh chứa một chất có thể tiêu diệt các bệnh nguy hiểm. Nó cũng được khuyên dùng cho các vấn đề về tim mạch, mất cân bằng muối (tích tụ muối), trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật và các bệnh mãn tính.

Bông cải xanh cũng chứa folate, choline, riboflavin và methionine. Nó cũng chứa một lượng đáng kể kali, magiê, đồng, crom, iốt, phốt pho, crom, vitamin B1 và ​​PP. Chất độc đáo glucoraphanin có thể tiêu diệt tế bào ung thư, bảo vệ da khỏi tia cực tím và thúc đẩy quá trình đào thải các sản phẩm phân hủy cồn từ gan.

Để bạn tham khảo! Nước ép bông cải xanh tươi có thể giúp loại bỏ mụn cóc và điều trị một số vấn đề về da.

Điều kiện trồng bông cải xanh

bông cải xanhViệc trồng và chăm sóc bông cải xanh ở vùng Moscow bắt đầu bằng việc gieo hạt giống bông cải xanh vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Hạt giống có thể được trồng ngoài trời không sớm hơn cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Có thể trồng cây con có 4-5 lá xuống đất cùng lúc.

Khuyên bảo! Hãy mua các giống bắp cải được phân vùng cho vùng Moscow; chúng thường chịu được sương giá xuống tới -5-6 độ C. Trên thực tế, bắp cải nói chung là loại cây dễ chịu, chịu được sương giá nhẹ.

Khu vực trồng bông cải xanh cần được chiếu sáng tốt. Đất phải tơi xốp và không chua. Để có kết quả tốt nhất, nên bón phân tro, phân trộn và supe lân trước khi trồng theo hướng dẫn.

Súp lơ xanh ưa đất tơi xốp thường xuyên quanh rễ, thậm chí vun đất, để giữ cho luống không có cỏ dại. Trong thời kỳ khô hạn, tưới nước và phun sương là rất cần thiết. Vài tuần sau khi trồng cây con tại vị trí cố định, nên bón phân cho súp lơ xanh bằng dung dịch cây mullein hoặc urê. Sau 2-3 tuần nữa, cần bón thêm phân diêm tiêu.

Khuyên bảo! Mua phân bón phức hợp pha sẵn dành cho bông cải xanh tại các cửa hàng bán lẻ chuyên dụng.

Sâu bệnh hại bông cải xanh

Các loài gây hại cho bông cải xanh bao gồm những loài tương tự như các loài phá hoại mùa màng của các loại cây họ cải khác trong vườn: bọ nhảy, sên và ốc sên, nhiều loại sâu bướm, sâu bướm trắng và sâu cắt lá bắp cải, và ruồi hành. Để giảm số lượng các loài gây hại này, hãy tránh trồng bắp cải ở những khu vực mà nó hoặc họ hàng của nó đã phát triển trong những năm trước. Những cây hàng xóm tốt nhất cho bông cải xanh là cà chua, hành tây và tỏi. Hương thơm của chúng cũng có tác dụng xua đuổi sâu bệnh.

Các bệnh trên bông cải xanh bao gồm các bệnh do vi khuẩn và nấm gây ra. Chúng bao gồm bệnh sưng rễ và phấn trắng, bệnh mốc sương sớm, bệnh khảm củ cải, bệnh vi khuẩn gây nhớt và mạch máu, bệnh thối rễ, bệnh thối khô, v.v. Xem video về cách trồng và chăm sóc bông cải xanh ở vùng Moscow sẽ giúp bạn nhận biết sớm các bệnh ở bắp cải và bắt đầu điều trị kịp thời.

Các giống bông cải xanh cho vùng Moscow:

Trưởng thành sớm (35-40 ngày để trưởng thành)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Sớm (tối đa 45 ngày)	Đầu xoăn, Mầm xanh,
Giữa mùa (45-60 ngày)	Gnome, Arcadia, Đại Tây Dương, Genoa, Compacta
Trễ (từ 70 ngày)	Lục địa, Marathon

Súp lơ xanh: Việc trồng và chăm sóc loại cây này ở vùng Moscow sẽ dễ dàng và hiệu quả nếu bạn sử dụng tài liệu chuyên ngành và lời khuyên từ những người đã biết cách trồng loại cây này.

Để bạn tham khảo! Bí quyết khi nấu bông cải xanh là giữ nắp mở. Nếu không, bông cải xanh sẽ có mùi hôi khó chịu.

Bông cải xanh có thể ăn sống, nấu chín, luộc, hầm, hấp và chiên. Nếu bạn đọc diễn đàn về việc trồng bông cải xanh ở vùng MoscowBạn sẽ tìm thấy rất nhiều công thức đơn giản và ngon miệng để chế biến loại rau này. Hơn nữa, tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được trước khi chín quá - lá, thân, rễ, và dĩ nhiên là cả phần đầu.