Nho Ladies' Fingers: Đặc điểm và Mô tả về Giống nho

Nguồn gốc của nho Damskie Finger đã có từ nhiều thế kỷ trước. Vào năm 1613, cây nho này được đưa đến Astrakhan và Crimea từ các nước châu Á, nhưng nguồn gốc chính xác của giống nho này vẫn chưa được biết rõ. Người ta tin rằng nó đòi hỏi một quá trình dài tuyển chọn hạt nho dại nhiều lần.

Ở phương Đông, nó được gọi là "Khusayne Bely" (Husayn Trắng); ở Nga, nó được gọi là "Bokalny" (Bogalny). Quả lê chỉ chín ở vùng khí hậu ấm áp, ở các vùng phía nam của đất nước. Để quả mọng ngọt và ngon, chúng cần ánh sáng, nhiệt độ ấm áp và độ ẩm vừa phải.

Đặc điểm của giống Bokalny

Cây nho Bokalny sinh trưởng mạnh mẽ. Hoa nở bởi cả hai giới và dễ thụ phấn. Lá tròn, hình ba thùy và năm thùy. Mặt dưới lá có lông nhỏ, mép lá nhô cao. Cuống lá xòe ra, thân giòn.

Chùm quả hình nón, mỗi chùm nặng từ 400g đến 1kg, dài 20-60cm, rộng 15-25cm.

Mùa vụ sinh trưởng của giống nho này là 130-140 ngày. Quả đầu tiên sẽ xuất hiện sau bốn năm sinh trưởng. Để cây chín nhanh hơn, cây được cắt tỉa còn 8-10 nụ.

Mô tả quả mọng:

• kích thước – lớn, 24-35 mm x 15-25 mm;
• hình dạng – hình nón, dài;
• trọng lượng quả mọng – 5 g;
• màu sắc – xanh nhạt pha chút vàng;
• vỏ cứng và mỏng;
• xương - dài, màu nâu, thực tế không có;
• Phần thịt quả mọng nước, ngọt và giòn.

Quả mọng ngọt có vị chua nhẹ. Hàm lượng đường 16-18%, độ axit 4 g/l. Sinh trưởng nhanh, cụm hoa lưỡng tính và điều kiện sinh trưởng đặc thù mang lại năng suất lên đến 35-40 tấn quả/ha. Mưa hoặc mùa hè khô hạn làm giảm đáng kể năng suất. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào tháng 9.

Quả lê được dùng để sản xuất rượu vang trắng, nho khô chất lượng cao và chỉ cần ăn tươi.

Đọc thêm

Nho Alexa: Đặc điểm và Mô tả về Giống, Cách Trồng và Chăm sóc

Một giống nho có tên là… được phát triển dành riêng cho những người làm vườn sống ở vùng khí hậu khắc nghiệt.

Ưu điểm của giống

Nho rượu có nhiều đặc tính dược liệu. Phức hợp vitamin và muối khoáng chứa trong quả nho rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của cơ thể trẻ. Nho rượu giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị ho, cải thiện tiêu hóa, có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư.

Lợi ích của quả Ladyfingers:

• hương vị tuyệt vời của quả mọng;
• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• chùm nho chất lượng cao;
• không cần thụ phấn thêm, nhờ hoa khác giới;
• nhờ lớp da chắc khỏe nên có thể dễ dàng vận chuyển;
• những chiếc chổi vẫn còn trên cây nho trong một thời gian dài;
• có đặc tính chữa bệnh;
• hình thức thẩm mỹ bên ngoài;
• Nho khô chất lượng cao được làm từ nho.

Nhược điểm của giống

Mặc dù có nhiều ưu điểm và năng suất cao, nho Damsky Finger vẫn có những nhược điểm. Biến động nhiệt độ, mưa và hạn hán đều ảnh hưởng đến vụ thu hoạch. Nhược điểm của nho Gokalny:

• cây không chịu được nhiệt độ thấp; vào mùa đông, khi nhiệt độ xuống tới -10 độ C*, cây nho có thể chết;
• thường bị ảnh hưởng bởi nhiều loại nấm phát triển trong thời tiết nóng hoặc mưa;
• độ ẩm cao có thể làm quả mọng bị thối;
• đòi hỏi của chăm sóc.

https://www.youtube.com/watch?v=nb8FKlYKCeA

Thụ phấn

Chìa khóa cho sự thụ phấn thành công là đủ ánh sáng mặt trời. Những bông hoa ở trong bóng râm quá lâu có thể không thụ phấn được, và có thể rụng hoa hoặc quả.

Ở nhiệt độ thấp (dưới 14 độ C) và nhiệt độ cao (trên 30 độ C), quá trình thụ phấn chậm lại. Ở nhiệt độ 35 độ C, dịch trên đầu nhụy khô lại, phấn hoa không bám vào và bầu nhụy không hình thành.

Vào mùa mưa, việc vận chuyển phấn hoa trở nên khó khăn, và nước có thể dễ dàng cuốn trôi chúng. Gió, dù nhẹ nhàng đến đâu, cũng giúp thụ phấn cho cụm hoa. Phấn hoa dễ dàng rơi xuống một bông hoa bên cạnh, tạo thành bầu nhụy.

Nho Husayne ra hoa trên một chùm duy nhất, cả đực và cái. Ong, ong vò vẽ và ruồi hoa di chuyển dọc theo hoa, mang theo mật hoa và phấn hoa trên chân. Nếu côn trùng khan hiếm, các nhà sản xuất rượu vang đặt bẫy mật ngọt giữa các dây nho. Hoa nho không ngọt và không đủ hương thơm để thu hút ong.

Một cụm hoa có thể chứa tới 1.300 bông hoa. Nếu tất cả đều được thụ phấn, các chùm hoa sẽ không thể chịu được sức nặng của quả và sẽ gãy trước khi chín. Để cải thiện quá trình thụ phấn, hai hàng bụi nho Damskie Fingers được trồng, với hàng thứ ba chứa một giống nho thụ phấn. Cách sắp xếp này giúp tăng sản lượng nho.

Bệnh tật và sâu bệnh

Nếu bụi nho không thoải mái - khí hậu không thích hợp, tưới nước hạn chế hoặc độ ẩm cao - thì bệnh tật sẽ nhanh chóng phát triển.

Bệnh tật

Vào mùa mưa, nho cần được bảo vệ khỏi các bệnh do nấm. Loại bỏ ngay những quả bị thối và lá bị nhiễm bệnh, đồng thời đảm bảo nấm không lây lan sang các cây lân cận.

Nấm bệnh tật:

• oidium - một loại nấm có mùi giống như cá thối;
• Bệnh phấn trắng là lớp phủ màu xám đặc trưng trên lá;
• Bệnh mốc sương - các đốm vàng xuất hiện trên khắp các bộ phận của cây; sau khi mưa, chúng chuyển sang màu trắng.

Các biện pháp phòng chống nhiễm trùng nấm:

• cắt tỉa cành bị nhiễm bệnh vào mùa thu;
• không trồng cây bụi ở vùng đất thấp;
• quan sát điều kiện thông gió;
• xử lý cây trồng và đất bằng đồng sunfat;
• trong mùa sinh trưởng sử dụng hỗn hợp Bordeaux;
• cung cấp cho cây trồng các chất bổ sung kali, phốt pho và khoáng chất;
• sử dụng thuốc: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan và các loại thuốc khác.

Côn trùng có hại

Cây nho thường bị sâu cuốn lá, rệp rễ nho, ve sầu, mạt, bọ trĩ, rệp và mọt tấn công. Ong bắp cày ăn phần cùi ngọt của quả nho, gây thiệt hại đáng kể cho chùm nho. Chim mổ quả chín, làm hỏng chùm nho.

Kiểm soát dịch hại:

1. Bẫy ngọt được dùng để bắt ong bắp cày: lọ, chai đựng đường hoặc nước mật ong.
2. Chim được giữ cố định bằng lưới kim loại trên bụi cây, lục lạc, bóng gương quay, dây thừng hoặc sợi chỉ căng.
3. Cần phải diệt cỏ dại, xới đất và đào đất lên.
4. Cần phải loại bỏ lớp vỏ khô và đốt cháy.
5. Loại bỏ những cây bị bệnh ra khỏi khu vực và đốt chúng.
6. Sau khi rệp rễ nho xuất hiện, cây nho không thể được trồng ở cùng một nơi trong hơn 15 năm.
7. Xử lý cây nho bằng Actellic, Fufanon, Aktara và Alatar. Các sản phẩm này có hiệu quả chống lại rệp, ve, bọ trĩ, sâu cuốn lá và bọ cánh cứng.
8. Rầy lá và rệp rễ nho bị tiêu diệt bằng Confidor, Arrivo, Karate và Kinmix.
9. Rải rác giữa các hàng cây, Mukhoed, Bazudin và Zemlin sẽ giúp chống lại sâu cắt lá và bọ cánh cứng tháng Năm.

Nhiều loại sâu bệnh có thể được xua đuổi bằng cách ngâm tỏi (100 g tỏi cho 5 lít nước) hoặc sắc vỏ hành tây. Chỉ cần xử lý bụi cây bằng các dung dịch này hai lần một tháng là đủ.

Công nghệ nông nghiệp của giống

Cây hoa chuông ưa nắng, không có gió lùa. Độ dốc hướng về phía Nam là tốt nhất. Độ sâu của nước ngầm nên từ 3-3,5 mét.

Hạ cánh

Cây giống nho được trồng vào mùa thu. Nếu các bụi cây được trồng vào mùa xuân, Việc này được thực hiện trước khi nụ nở. Đất giâm cành phải ấm hơn 10 độ C.

Để trồng bạn cần:

• độ sâu của hố lên tới 1 mét và chiều rộng là 80 cm;
• mẫu trồng 3 m x 5 m;
• phần thứ ba của hố được lấp đầy bằng phân hữu cơ hoặc phân trộn, bổ sung thêm supe lân và kali;
• đổ cát và đá dăm vào lỗ;
• bón vôi vào đất có độ chua cao (150 g/m2).

Trước khi cấy, ngâm cây con trong dung dịch phân giun quế trong 24 giờ. Đắp một ụ đất trong hố và đặt rễ cây lên đó. Phủ đất lên đến cổ rễ, nén chặt đất, tưới nước ba xô nước và phủ lớp mùn lên bề mặt. Đóng cọc gần cây con và buộc chặt cây vào cọc.

Ngoài phương pháp giâm cành, người ta còn sử dụng phương pháp giâm cành, chôn chồi và nhân giống bằng chồi rễ để trồng cây.

Chăm sóc

Cắt tỉa và việc buộc dây nho, tưới nước đúng lúc, bón phân hợp lý và chuẩn bị cho mùa đông là những điều kiện chính để trồng nho chất lượng cao.

Cắt tỉa và tạo hình bụi cây

Khi cắt tỉa, hãy chọn những cành bị bệnh, già hoặc bị hư hại. Những cành còn lại phải trưởng thành và có kích thước trung bình, đường kính tối đa 10 mm. Cành quá dày sẽ dễ gãy.

Kỹ thuật và điều kiện cắt tỉa cây bụi:

• cắt tỉa bằng kéo cắt tỉa sắc bén để có đường cắt sạch và đều;
• cắt cành già theo góc vuông và xa gốc hơn;
• cắt chồi non dưới chồi dưới, chừa lại chiều dài tới 3 cm;
• cành cắt tỉa được cắt vào trong hướng về phía bụi cây;
• chỉ để lại những chồi khỏe mạnh và cứng cáp;
• Nếu có thể, vị trí cắt sẽ được xử lý.

Nên cắt tỉa dài cho giống nho Bokalny. Cắt tỉa đến khi còn 9-12 nụ, và các chồi bên còn 5-10 nụ.

Garter

Nếu người làm vườn không hỗ trợ cây nho, nó sẽ tự tìm chỗ bám khi leo và lan rộng. Cắm cọc đúng cách sẽ bảo vệ cây nho khỏi bị nhiễm nấm. Cắm cọc giúp cây nho nhận được ánh sáng và thông gió.

Vào mùa xuân, các chồi non của năm ngoái được buộc lại. Thân cây được cắt tỉa trước khi buộc lại. Các cành được buộc vào giàn hoặc lưới. Khoảng cách giữa hai cọc khoảng 3 mét. Dây thừng hoặc dây thép được căng giữa chúng. Cọc đầu tiên cách mặt đất 40-45 cm, và các cọc tiếp theo được buộc cách nhau một khoảng cách tương tự. Các cành lâu năm được buộc theo hình quạt, nghiêng một góc 50-60 độ hoặc theo chiều ngang.

Cành non được buộc ở tầng thứ 3 và thứ 4. Buộc theo chiều ngang giúp cành không bị gãy khi có gió.

Tưới nước

Vào mùa hè nóng nực, khoảng 1,5 lít nước bốc hơi từ một mét vuông đất. Thiếu nước, quả sẽ teo lại, lá khô héo và thân cây rủ xuống. Thân rễ phát triển mạnh mẽ để tìm kiếm độ ẩm. Năng lượng của cây không được sử dụng để hình thành cụm mà để phát triển rễ. Rễ cây gây hại cho các cây lân cận.

Loại bỏ lớp nước trên cùng khỏi lỗ để tránh nước rò rỉ ra ngoài. Mỗi cây cần 5 đến 10 lít nước. Tưới nước cho nho mỗi tuần một lần vào buổi tối khi thời tiết nóng. Bạn có thể thêm dung dịch dinh dưỡng phức hợp vào nước. Tưới nước hai lần một tháng sau mỗi tháng, sau đó ngừng tưới vào tháng Tám để chùm nho chín hoàn toàn.

Tưới nước cho cây khi nụ nở, sau khi ra hoa và trong thời gian quả chín là rất cần thiết. Khi nụ hình thành và trong thời gian ra hoa, hãy ngừng tưới nước để tránh hoa rụng.

Chỉ tưới theo rãnh hoặc vòng tròn quanh bụi cây. Tưới nhỏ giọt là tốt nhất. Sau khi tưới, tốt nhất nên lấp đầy các lỗ. Điều này sẽ giúp giữ ẩm cho đất.

Bón thúc

Nếu đất không được bón phân, đất sẽ nhanh chóng bị cạn kiệt. Sản lượng nho sẽ giảm.

Vào mùa xuân, hãy bón đạm (urê hoặc diêm tiêu) vào đầu mùa sinh trưởng. Vào tháng Tám, việc bổ sung đạm sẽ có hại vì lá sẽ phát triển thay vì cụm hoa.

Phân lân được bón vào đầu thời kỳ ra hoa. Kali được bón cho cây vào tháng 8, trong thời kỳ nho chín. Đồng thúc đẩy sự phát triển của chồi và giúp nho sống sót qua sương giá. Axit boric làm tăng hàm lượng đường trong quả và kích thích sản xuất phấn hoa. Bổ sung kẽm giúp tăng đáng kể năng suất.

Sơ đồ bón phân gần đúng:

1. Sau khi cây trú đông, thêm 15 g muối kali, 20 g supe lân và 10 g diêm tiêu vào mỗi xô nước. Đổ hỗn hợp này dưới một bụi cây.
2. Lặp lại việc bón phân 2 tuần trước khi ra hoa.
3. Trước khi quả mọng hình thành, người ta sử dụng phốt pho và kali.
4. Vào tháng 9, sử dụng 25 g kali và phốt pho trên một mét vuông.

Cứ ba năm một lần vào mùa thu, rải phân bò cùng với tro, amoni sunfat và supe lân dưới đất. Thêm 1 g kali iốt vào đất cát.

Chuẩn bị cho mùa đông

Sau khi thu hoạch, dây leo và lá được xử lý bằng các sản phẩm có chứa đồng. Điều này sẽ tiêu diệt bào tử của nhiều loại nấm. Phun đồng sunfat lên cây với tỷ lệ 300 g xô nước. Phun dung dịch dinh dưỡng lên lá: 10 g supe lân, 5 g kali sunfat với tỷ lệ 9 lít nước.

Hãy nhớ cắt tỉa những cành già và trưởng thành, để lại một ít nụ. Những bụi cây được cắt tỉa sẽ dễ che phủ hơn và sẽ sống sót qua mùa đông tốt hơn.

ĐẾN che nho Trước khi trú đông, đào rãnh giữa các hàng, đặt cây vào rãnh, cố định bằng ghim và phủ đất dày 30 cm lên trên. Đánh dấu vị trí đặt đất bằng cọc. Thay vì đất, bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, rơm rạ hoặc các vật liệu che phủ hiện đại như vải spunbond, nỉ lợp mái hoặc xốp. Đổ đất xung quanh màng bọc để ngăn hơi ẩm thấm vào.

Bảo quản nho

Nho chỉ được thu hoạch khi thời tiết khô ráo, quang đãng. Quả mọng ướt sẽ bắt đầu thối rữa. Các chùm nho được cắt tỉa cẩn thận, giữ chặt bằng cuống để tránh làm hỏng lớp sáp phủ trên quả. Nho được đặt trong thùng và chuyển đến phòng tối, mát mẻ. Ánh sáng mạnh làm giảm hàm lượng đường trong nho. Nho được bảo quản ở nhiệt độ 0°C* và độ ẩm 80%. Ở nơi khô ráo, ấm áp, độ ẩm bốc hơi nhanh chóng và quả mọng sẽ khô héo. Tốt nhất nên xông phòng bằng lưu huỳnh (50 g/m²), thêm diêm tiêu và mùn cưa khô. Trong phòng này, nho có thể chịu được sương giá xuống đến -4°C.

Bạn có thể treo nho trên dây; nho sẽ được thông gió liên tục và không bị nhiễm nấm.

Cần kiểm tra định kỳ toàn bộ vụ thu hoạch. Nếu xuất hiện dấu hiệu thối rữa, cần loại bỏ các chùm bị nhiễm bệnh, nếu không dịch bệnh sẽ lan rộng. Các chùm còn lại trong hộp nên được rửa sạch và tiêu thụ. Không nên tiếp tục bảo quản.

Đánh giá

Svetlana, 38 tuổi

Khi phủ rơm lên nho, hãy chú ý đến các gai hạt. Nếu có, chuột sẽ đến ăn và có thể làm tổ gần dây leo. Chúng sẽ gặm nhấm toàn bộ dây leo. Tôi rắc ớt đỏ xung quanh cây; nó có tác dụng xua đuổi loài gặm nhấm.

Elena Dmitrievna, 56 tuổi

Tôi đã phủ đất lên cây nho qua mùa đông, nhưng sau mùa đông, một số cành bị nhiễm nấm, một số khác thì bị đóng băng. Tốt nhất nên phủ nilon hoặc vật liệu tự nhiên lên cây nho. Suy cho cùng, đất có thể chứa bào tử nấm, và ngay cả đất cũng không phải lúc nào cũng bảo vệ được cây khỏi sương giá.

Nikolai Ivanovich, 62 tuổi

Tôi đã trồng nho nhiều năm rồi. Tôi có năm giống nho khác nhau được trồng trong vườn, bao gồm cả giống nho Damsky Finger. Nho ngon và ngọt, nhưng cần được bón phân và tưới nước thường xuyên. Nếu không phun thuốc, nho rất dễ bị nhiễm nấm.