Cách chăm sóc quả mâm xôi vào mùa thu để đảm bảo thu hoạch tốt

Quả mâm xôi đen có năng suất cao hơn quả mâm xôi đỏ, và hương vị của nó cũng được những người sành ăn đánh giá là đậm đà hơn, nhưng loại cây bụi này chỉ mới bắt đầu trở nên phổ biến trong 3-5 năm trở lại đây. Trước đây, cây này chủ yếu được bán ở các giống miền Nam, chỉ cho quả tốt ở vùng khí hậu ấm hơn. Các bụi cây có đặc điểm là sinh trưởng không kiểm soát và có nhiều gai. Các danh mục hiện đại chứa đầy các giống quả mọng này chịu được mùa đông, không có gai và cho quả to, nhiều giống đã được thử nghiệm và cho kết quả tốt. Dâu đen trong vườn: trồng và chăm sóc, 5 nguyên tắc vàng khi cắt tỉa, cách che phủ cho mùa đông.

Đặc điểm của việc trồng cây mâm xôi đen vào mùa thu

Cây bụi có thể được trồng vào mùa xuân, nhưng tốt nhất nên trồng vào mùa thu, vì mùa này thường đi kèm với thời tiết ấm áp và mưa nhiều. Trước đợt sương giá đầu tiên, cây con có thời gian bén rễ và phát triển khả năng miễn dịch. Qua mùa đông, cây bụi sẽ cứng cáp hơn, thích nghi với điều kiện sinh trưởng và bắt đầu phát triển mạnh mẽ vào mùa xuân. Ưu điểm của việc trồng vào mùa thu:

• Nên trồng cây ở đất ấm; vào mùa xuân, đất có thể ấm lên trong thời gian dài, cho đến khi xuất hiện đợt nắng nóng gây hại cho cây yếu;
• Chỉ những bụi cây được trồng vào mùa xuân mới dễ bị ảnh hưởng tiêu cực bởi ánh nắng mặt trời. Lá và vỏ cây sẽ bị cháy nắng, chồi non phát triển chậm lại, và điều này có thể dẫn đến cây chết;
• một bụi cây được trồng vào đầu mùa thu sẽ bén rễ nhanh hơn so với khi trồng vào mùa xuân;
• cây giống mùa thu sẽ khỏe hơn vào năm sau và có thể dễ dàng chịu được những thay đổi của thời tiết;
• Các vườn ươm và cửa hàng làm vườn trưng bày hầu hết cây giống vào mùa thu; đến mùa xuân, số lượng cây giống ít hơn nhiều và hầu hết số cây còn lại đều là hàng dư thừa.

Để đảm bảo mọi việc diễn ra suôn sẻ, điều quan trọng là phải chọn thời điểm trồng cây chính xác, vì điều này phụ thuộc vào khí hậu. Ở các vùng miền Nam và miền Trung, cây trồng vào mùa thu sẽ phát triển rễ cho đến khi sương giá kéo dài ở mức -4°C (-4°F). Trong điều kiện này, thời điểm trồng cây tốt nhất là đầu tháng Mười. Ở các thành phố có thời tiết mát mẻ hơn, việc trồng cây được hoãn lại đến đầu tháng Mười. Khi tính toán thời điểm, hãy sử dụng dự báo thời tiết dài hạn làm hướng dẫn và chọn ngày 30-40 ngày trước đợt sương giá đầu tiên.

Cách chọn cây giống để trồng vào mùa thu

Sự sống còn và phát triển của một bụi cây phụ thuộc vào chất lượng vật liệu trồng. Cây kém phát triển, bị bệnh hoặc giống cây được chọn lọc kém sẽ phát triển rất chậm, và nếu bụi cây sống sót, bạn sẽ phải đợi rất lâu mới có vụ thu hoạch đầu tiên. Hãy ghi nhớ một vài mẹo hữu ích sau để giúp bạn tránh sai lầm khi chọn cây giống mâm xôi:

• tìm kiếm các giống cây trồng được phân vùng;
• tính đến thời gian chín của quả mọng;
• Mua cây giống từ những nguồn đáng tin cậy, nơi người bán có thể cung cấp giấy chứng nhận xác nhận giống cây;
• Tốt nhất nên trồng cây giống rễ trần vào mùa xuân; vào mùa thu, hãy chọn những bụi cây trong chậu;
• kiểm tra cẩn thận cây con; không được có vùng khô, đốm, vết nứt hoặc dấu hiệu bệnh trên vỏ cây;
• Tham khảo ý kiến ​​người bán, tìm hiểu tất cả các đặc điểm của giống cây trồng để tuân thủ đúng thời điểm và phương pháp trồng;
• Nên ưu tiên các giống không có gai vì chúng dễ trồng và chăm sóc hơn nhiều;
• Việc hình thành quả mọng trên các chồi một năm tuổi của giống mâm xôi ra hoa quanh năm đòi hỏi sự chăm sóc tỉ mỉ, nhưng những cây ra nhiều đợt hoa và cây lai có khả năng miễn dịch với bệnh tật cao hơn.

Nếu bạn mua cây giống không có chậu, hãy kiểm tra hệ thống rễ; rễ phải phát triển tốt với nhiều nhánh mảnh. Bụi cây có thể có nhiều chồi, mỗi chồi dày ít nhất 50 mm. Khi mua cây giống, hãy cân nhắc khả năng ra chồi của cây. Nếu bạn định trồng nhiều bụi cây liên tiếp, cây nên ra càng ít rễ con càng tốt.

Chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Cây mâm xôi cần một vị trí đầy nắng, được che chắn gió từ mọi phía; quả mọng trong bóng râm sẽ nhỏ và chua. Cây mâm xôi không phát triển tốt ở những vùng khô hạn, nhưng nước đọng cũng gây hại, khiến rễ cây nhanh chóng bị thối và cây héo úa. Ở những vùng trũng thấp, độ ẩm tích tụ liên tục sẽ làm chậm quá trình trưởng thành của chồi, và cây sẽ chết vào mùa đông, ngay cả khi được chăm sóc tốt. Nước ngầm nên sâu ít nhất 1,6 mét. Các khu vực dọc theo hàng rào ở phía nam hoặc tây nam của khu vườn là lý tưởng để trồng mâm xôi.

Tốt nhất nên để trống vị trí đã chọn trong 3-5 năm. Không nên trồng mâm xôi đen sau rau. Cà độc dược và các loại quả mọng được coi là những cây tiền thân kém phát triển nhất, trong khi dâu tây và dâu tây dại là những người hàng xóm kém may mắn. Các bụi cây mọng nước phát triển mạnh trong đất thịt pha cát màu mỡ, giữ ẩm tốt. Đất nặng, giàu sét, giàu cacbonat, giàu muối canxi và magiê, cũng như đất cát hoặc đất đá, không thích hợp cho các bụi cây mọng nước. Chuẩn bị vị trí trồng trước:

• đất được đào sâu (45–50 cm);
• trộn 5 kg phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục, 50 gam kali sunfat, 150 gam supe lân;
• Phân bón được phân bố đều trên diện tích đã chọn và đào lên lại.

Chuẩn bị đất 15–20 ngày trước ngày dự kiến ​​trồng mâm xôi. Lượng phân bón được tính toán cho một hố trồng; lượng phân bón này sẽ đủ cho 3 hoặc 4 năm sinh trưởng của cây. Khi đào hố, hãy nhổ bỏ hết rễ cỏ dại. Đào hố trồng sâu 50 cm và đường kính khoảng 50 cm. Thêm 8 kg phân hữu cơ hoặc mùn, 50 gam supe lân, 25 gam kali sunfat và 150 gam tro gỗ vào đất đã đào. Đổ hỗn hợp thu được vào hố sao cho khoảng 2/3 thể tích hố.

Khi xác định mô hình trồng, cần lưu ý rằng việc trồng dày đặc không phù hợp với cây mâm xôi có chồi dài từ 3,5 đến 7 mét hoặc dài hơn. Điều này sẽ làm giảm diện tích chăm sóc, một số cành sẽ bị che khuất, khiến việc chăm sóc cây khó khăn hơn, làm giảm chất lượng quả, giảm năng suất và tăng nguy cơ mắc các loại bệnh khác nhau. Khoảng cách giữa các cây con có thể thay đổi tùy thuộc vào giống hoặc loại cây trồng, cách bố trí giá đỡ và các biện pháp canh tác.

Bạn có thể quan tâm đến:

Trồng cây việt quất vào mùa thu: Cách trồng và địa điểm trồng
Việt quất là một loại cây bụi mọng nước, cần được chăm sóc thường xuyên và điều kiện trồng trọt đặc biệt. Chúng có…Đọc thêm…

Khi trồng mâm xôi đen dọc theo hàng rào hoặc tường nhà, hãy chừa khoảng cách ít nhất một mét giữa chúng. Sẽ thuận tiện hơn nếu bạn uốn cành cây mâm xôi dọc theo giàn, với các cây được trồng thành hàng. Tốt nhất nên sử dụng giá đỡ thành hai hàng (với các bụi cây ở giữa). Các chồi non được uốn sang một bên, sau đó sẽ được che phủ sau, trong khi các chồi năm thứ hai được uốn sang phía bên kia, sau đó được cắt tỉa hoàn toàn vào mùa thu.

Trồng cây mâm xôi vào mùa thu: Hướng dẫn từng bước

Trồng đúng cách sẽ đảm bảo cây mâm xôi có mùa đông tốt và phát triển khỏe mạnh sau này. Nếu mua cây giống trong chậu, việc trồng sẽ rất đơn giản, đặc biệt nếu chậu được làm bằng vật liệu phân hủy trong đất. Nếu chậu làm bằng nhựa hoặc vật liệu vô cơ khác, hãy cẩn thận nhấc cây ra; không cần phải giũ đất.

Đối với cây giống rễ trần, hãy kiểm tra kỹ rễ, cắt bỏ phần khô và xử lý bằng dung dịch kali permanganat loãng hoặc ngâm rễ trong hỗn hợp gồm cây hoa mõm sói, đất sét và nước theo tỷ lệ 1:2:5. Trước khi sử dụng hỗn hợp, hãy ngâm rễ trong dung dịch hydrogen peroxide (một thìa cà phê cho mỗi lít nước) trong 5 phút để bảo vệ rễ khỏi sâu bệnh và cung cấp oxy cho rễ.

Bạn có thể quan tâm đến:

Đặc điểm và mô tả của quả mâm xôi đen Satin, đánh giá về giống cây này
Quả mâm xôi đen không thường được tìm thấy trong vườn. Chúng ít phổ biến hơn dâu tây hoặc mâm xôi. Tuy nhiên,…Đọc thêm…

Cách trồng cây bụi:

1. Đổ nửa xô nước vào lỗ trồng cây.
2. Sau khi nước ngấm vào đất, đặt cây con vào giữa hố.
3. Giữ cây con thẳng đứng, lấp đầy lỗ bằng hỗn hợp đất còn lại, nén nhẹ đất trong khi thực hiện để không có lỗ rỗng.
4. Cổ rễ được đào sâu không quá 3 cm so với mức trước đó.

Nếu bạn không thể chuẩn bị hố trước, hãy thêm một lớp phân trộn dày 10 cm vào hố đã đào (kích thước 50 x 50 cm). Đặt cây con rễ kín lên đệm dinh dưỡng, và cây con rễ hở lên một ụ đất nhỏ đã chuẩn bị sẵn. Ngay sau khi trồng, đổ ba xô nước dưới mỗi bụi cây, nén nhẹ đất và phủ lớp phủ xung quanh thân cây (than bùn hoặc phân chuồng hoai mục, dày 10-15 cm).

Tốt nhất nên cấy ghép rễ con từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 9; chúng thường được trồng vào tháng 9. Cẩn thận đào chồi bên và cắt rễ bằng dao hoặc xẻng. Ngay lập tức cấy ghép chồi đã tách ra vào vị trí đã chuẩn bị. Nếu bạn bỏ lỡ việc trồng mâm xôi trong vườn vào mùa thu, hãy giữ cây con trong tầng hầm (trong chậu) ở nhiệt độ từ 0 đến 2 độ C (32 đến 36 độ F) cho đến mùa xuân, thỉnh thoảng làm ẩm đất. Hoặc chôn cây ngoài trời và che phủ kỹ lưỡng.

Cây mâm xôi đen trong vườn: cắt tỉa và chuẩn bị cho mùa đông

Chăm sóc cây mâm xôi giống vào mùa thu bao gồm làm cỏ, tưới nước (nếu cần để đất không bị khô), xới đất và phủ lớp mùn. Cũng nên bảo vệ bụi cây khỏi côn trùng ẩn náu trong đất trước mùa đông. Để kiểm soát sâu bệnh, mỗi bụi cây được tưới định kỳ bằng dung dịch hydrogen peroxide 3% với tỷ lệ nửa thìa canh trên một lít nước trước khi phủ đất. Có thể sử dụng dung dịch tương tự để xử lý phần cây trên mặt đất nhằm phòng ngừa bệnh.

Những năm tiếp theo, bụi cây được tưới nước ba lần một mùa; rễ cây ăn sâu vào đất, nơi chúng nhận được độ ẩm cần thiết. Ngay cả khi tưới nước không thường xuyên và ít, cây mâm xôi vẫn có thể phát triển ở cùng một vị trí trong 9–11 năm. Lần tưới nước cuối cùng được thực hiện vài tuần trước khi sương giá bắt đầu, và phân bón (kali-lân không chứa clo) được bón cùng lúc. Có thể cẩn thận đào một lượng nhỏ hỗn hợp supe lân và phân trộn dưới mỗi bụi cây.

Cắt tỉa cây mâm xôi vào mùa thu

https://youtu.be/FNo3qBSPWXs

Việc cắt tỉa bụi cây vào mùa thu giúp cây mâm xôi đen sống sót qua mùa đông tốt và hình thành nụ quả. Ngoài việc duy trì năng suất và tăng sản lượng, việc cắt tỉa còn đảm bảo dinh dưỡng phù hợp, đồng đều, cung cấp ánh sáng mặt trời cho các cành đang ra quả và cho quả sớm hơn, ngon hơn. Việc cắt tỉa những cây mâm xôi đen có gai đặc biệt quan trọng; một khi bụi cây mọc um tùm, việc chăm sóc và thu hoạch quả trở nên khá khó khăn. Việc cắt tỉa vào mùa thu được thực hiện từ giữa tháng 9 đến cuối tháng 10 (ngay sau khi thu hoạch xong).

Trước khi cắt tỉa, điều quan trọng là phải xác định tải trọng tối ưu cho cây bụi. Gốc ghép của một cây trưởng thành, khỏe mạnh chỉ có thể chịu được tối đa 8 chồi quả. Khoảng 10 cành được để lại cho mùa đông, dự trữ một ít trong trường hợp sương giá. Tất cả các cành yếu đều được cắt bỏ; những bụi cây thưa thớt nhưng khỏe mạnh sẽ cho năng suất cao hơn. Hãy cùng xem xét 5 nguyên tắc vàng. giâm cành mâm xôi:

1. Trong năm đầu tiên của mùa, tất cả các cụm hoa đều được ngắt bỏ để kích thích rễ phát triển.
2. Vào năm thứ hai, vào mùa xuân trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng, thân cây được cắt ngắn xuống còn 1,5 hoặc 1,7 m. Các vết cắt được thực hiện phía trên nụ.
3. Sau khi qua đông, cắt bỏ các phần thân cây bị đông cứng xuống đến tận nụ sống. Trong nửa đầu tháng 6, tỉa thưa bụi cây bằng cách cắt bỏ các chồi non, chỉ để lại không quá tám chồi tốt nhất cho các giống rủ và khoảng năm chồi cho các giống thẳng đứng. Đầu cành non được cắt ngắn 6 hoặc 8 cm (một cm phía trên nụ).
4. Vào mùa thu, người ta cắt bỏ những cành đã ra quả ở gốc, cũng như những cành chưa phát triển hoặc bị sâu bệnh tấn công.
5. Những bụi mâm xôi thường xanh được cắt bỏ hoàn toàn.

Để giúp cây mâm xôi phục hồi nhanh hơn sau khi cắt tỉa, hãy sử dụng kéo sắc hoặc kéo cắt tỉa không có khe hở giữa các lưỡi cắt. Cần cắt bỏ hoàn toàn các cành; ngay cả những gốc cây ngắn cũng không được để lại, vì gỗ mục có thể dẫn đến các bệnh nguy hiểm. Tuyệt đối không để lại bất kỳ mảnh vụn thực vật nào gần bụi cây; nên đốt chúng cách xa luống mâm xôi.

Cách che phủ quả mâm xôi

Trồng mâm xôi đen vào mùa thu đòi hỏi phải có nơi trú ẩn an toàn. Ở những vùng ấm áp với mùa đông có tuyết, có thể không cần thêm lớp phủ; chỉ cần một lớp phủ là đủ. Trước mùa đông, thân cây được cắt ngắn xuống còn 1,5–1,8 m. Nếu khu vực của bạn có tuyết phủ dưới 30 cm vào mùa đông, cây con nên được uốn cong xuống đất, buộc vào cọc và phủ bằng vải bố, tấm lợp mái hoặc màng nhựa dày. Đất nên được phủ một lớp cỏ khô, rơm, than bùn, cành vân sam, ngọn ngô hoặc hướng dương.

Nên che phủ bụi mâm xôi ngay trước khi sương giá bắt đầu; nếu che phủ quá sớm, nguy cơ chồi cây bị ép xuống đất sẽ bén rễ. Vào mùa xuân, lớp che phủ được gỡ bỏ ngay sau khi nhiệt độ tăng trên 0 độ C để tránh cành bị quá nóng và nụ quả bị thối. Khi cây phát triển, chúng được buộc vào giá đỡ. Mầm mâm xôi rất khó uốn cong, vì vậy bụi cây được chuẩn bị để che phủ tiếp vào tháng Tám. Những vật nặng nhỏ được gắn vào đầu cành của những cành một năm tuổi, chúng sẽ dần dần uốn cong thân cây.

Những sai lầm khi chăm sóc cây mâm xôi vào mùa thu và chuẩn bị cho mùa đông

Những người làm vườn mới bắt đầu và đôi khi cả những người có kinh nghiệm đều phàn nàn rằng, ngay cả khi đã tuân thủ tất cả các quy tắc trồng cây vào mùa thu, cây mâm xôi vẫn phát triển kém vào năm sau và liên tục bị bệnh. Vấn đề có thể bắt nguồn từ vật liệu trồng kém chất lượng, nhưng thường thì cây phát triển kém là dấu hiệu của việc chăm sóc không đúng cách. Dưới đây là một số sai lầm phổ biến mà người làm vườn mắc phải khi trồng mâm xôi:

• trồng quá dày đặc;
• trồng ở nơi ẩm ướt (tốt nhất là nên cấy cây ngay);
• hình thành vương miện không chính xác;
• thiếu sự điều chỉnh chồi (bụi cây quá tải);
• cắt tỉa không đúng lúc.

Khi trồng mâm xôi, mọi chi tiết đều quan trọng. Nhiều giống và giống lai, tuy dễ trồng, vẫn cần được chăm sóc đặc biệt. Chỉ bắt đầu trồng mâm xôi sau khi đã tìm hiểu kỹ lý thuyết về trồng và chăm sóc vào mùa thu. Hãy xem xét khí hậu và thành phần đất của vùng; chỉ khi đó, bạn mới có thể thu hoạch được những quả mâm xôi tuyệt vời quanh năm.

Sự khác biệt trong việc trồng cây mâm xôi ở các vùng khác nhau

https://youtu.be/9DG8xjUvr2I

Việc trồng và chăm sóc cây mâm xôi ngoài trời ở tất cả các vùng của Nga đều giống nhau, nhưng có một số điểm khác biệt. Nghiên cứu kinh nghiệm của những người làm vườn từ các vùng khác nhau cho thấy cùng một biện pháp có thể vừa có lợi vừa có hại cho cây. Ví dụ, ở vùng Moscow, cây mâm xôi nên được tưới nước ít và hạn chế, trong khi ở vùng Krasnodar Krai, ngược lại, nên tưới nước càng thường xuyên càng tốt. Hãy cùng điểm qua những điểm quan trọng nhất:

1. Vùng Tây Bắc là một khu vực khá khó khăn cho người làm vườn, vì hầu hết các thành phố đều nằm trong vùng đầm lầy. Tốt nhất nên trồng cây bụi trên sườn dốc hoặc đồi, hoặc thêm một lớp vật liệu thoát nước dày khi chuẩn bị hố trồng.
2. Khu vực miền Trung và vùng Moscow chủ yếu có mùa đông lạnh giá, và thường xuyên thiếu độ ẩm vào mùa hè và đầu mùa thu. Sau khi trồng vào tháng 10 hoặc tháng 11 (trong mùa mưa), đất xung quanh gốc cây được xới tơi sau mỗi lần mưa hoặc tưới nước, và phủ một lớp mùn dày trước khi sương giá bắt đầu để bảo vệ cây khỏi sương giá.
3. Vùng Krasnodar có khí hậu nóng, ít mưa. Gió khô nóng thổi gần như suốt mùa hè và mùa thu, gây ra hạn hán kéo dài. Trong điều kiện này, nên trồng mâm xôi đen vào cuối mùa thu hoặc mùa đông, trước giữa tháng 12. Cần tưới nước thường xuyên và phủ lớp mùn, không chỉ xung quanh gốc cây mà còn giữa các hàng cây.
4. Siberia là vùng nông nghiệp nguy hiểm, quanh năm chịu ảnh hưởng của sương giá và gió mạnh. Dâu đen được trồng ở những khu vực không có bóng râm, được bảo vệ bằng tường hoặc hàng rào. Mọi công việc chăm sóc dâu đen nên được hoàn thành trước khi đợt sương giá đầu tiên của mùa thu (phủ lớp phủ, phủ luống và lắp đặt tấm chắn tuyết).

Giờ thì bạn đã biết cách trồng mâm xôi đen vào mùa thu. Nếu bạn làm đúng quy trình và chăm sóc chất lượng, những bụi mâm xôi sẽ dễ dàng vượt qua sương giá mùa đông và nhanh chóng phát triển vào mùa xuân, mà không cần phải chờ đợi lâu cho vụ thu hoạch đầu tiên. Để tránh gặp phải vấn đề này, hãy ghi nhớ những sắc thái cơ bản của việc chăm sóc mâm xôi đen trong vườn và tự tin trồng những giống mâm xôi đen ngon nhất, giàu vitamin, nhưng vẫn còn hiếm này trong vườn nhà bạn.