Khoai tây hầm thịt - ngon và no bụng

Nhà bếp đồng quê

Ít ai có thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của món khoai tây hầm thịt tự làm. Món ăn này đã quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ và từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích trong mọi gia đình.

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách hầm khoai tây và thịt trong nồi. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể dễ dàng làm theo công thức từng bước kèm hình ảnh của chúng tôi.

Thành phần:

khoai tây – 500 gram;
thịt (bất kỳ) – 500 gram;
hành tây – 150 gram;
dầu thực vật – 30 gam;
bơ – 30 gram;
nước – 1 cốc;
muối, hạt tiêu – vừa ăn.

Cách nấu khoai tây hầm với thịt

Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Khoai tây to gọt vỏ nhanh hơn khoai tây nhỏ, nên chúng tôi khuyên bạn nên dùng khoai tây to cho món ăn này.

Cắt khoai tây thành miếng vừa. Khoai tây thái nhỏ sẽ nhanh bị chín quá, và bạn sẽ có khoai tây nghiền và thịt thay vì khoai tây hầm.

Bóc vỏ và rửa sạch hành tây, sau đó cắt thành những sợi vừa, lưu ý không cắt thành từng miếng nhỏ.

Rửa sạch thịt và thấm khô bằng khăn giấy. Bạn có thể dùng bất kỳ loại thịt nào cho công thức này, nhưng tất cả phụ thuộc vào tốc độ nấu của bạn. Chúng tôi dùng thịt gà, nghĩa là thịt sẽ chín trong 20-30 phút. Thịt lợn thường mất 40-45 phút, và thịt bò thậm chí còn lâu hơn - 50-60 phút.