Củ dền Hàn Quốc nhanh chóng: Công thức ngon nhất

Nhà bếp đồng quê

Bạn có quen thuộc với công thức làm củ dền kiểu Hàn Quốc không? Đây là một món khai vị tuyệt vời, nhanh gọn, luôn thành công và được hầu hết mọi người yêu thích. Bạn sẽ cần gia vị cà rốt Hàn Quốc, có thể dễ dàng tìm mua ở bất kỳ cửa hàng nào. Hoặc bạn có thể tự chọn gia vị: trộn rau mùi xay, ớt đỏ xay, tiêu đen xay, ớt bột, húng quế khô và kinh giới. Tổng lượng gia vị nên là 1 thìa canh cho 300 g củ dền, như được hướng dẫn trong công thức này kèm theo hình ảnh củ dền nấu nhanh kiểu Hàn Quốc.

Hãy thử xem, món khai vị này chắc chắn sẽ là món ngon nhất và được yêu thích nhất của bạn!

Thành phần:

củ cải đường luộc – 300 g (1 củ, lớn);
Gia vị cà rốt Hàn Quốc – 1 thìa canh đầy;
tỏi – 1-2 tép;
dầu thực vật – 2 muỗng canh;
giấm ăn – 1 – 2 muỗng canh;
nêm muối cho vừa ăn.

Cách nấu củ cải đường kiểu Hàn Quốc

Gọt vỏ củ cải đường luộc và bào chúng bằng dụng cụ bào cà rốt của Hàn Quốc.

Cho vào bát, tạo thành một vết lõm nhỏ ở giữa.

Làm nóng chảo với dầu thực vật và cho tỏi đã ép vào. Đảo đều trong 10-20 giây. Tỏi sẽ ngay lập tức tỏa hương thơm vào dầu, vì vậy đừng để tỏi trên lửa quá lâu. Hơn nữa, tỏi có thể nhanh chóng chuyển sang màu than trong dầu nóng.