Đặc điểm và mô tả các giống ớt kháng bệnh

Hạt tiêu

Ớt chuông là một loại cây ưa nhiệt, sinh trưởng ở miền Nam. Khi được trồng ở nước ta, chúng cần điều kiện thuận lợi. Một số giống không phát triển tốt ở các vùng phía Bắc.

Tuy nhiên, việc lai tạo đang tiến bộ! Qua nhiều năm trồng ớt ngọt trong điều kiện bất thường, các nhà khoa học đã phát triển được nhiều giống và giống lai có khả năng phục hồi về mọi mặt.

Quy tắc chọn giống cây trồng chịu được nhiệt độ thấp

Ớt không thể trồng rồi bỏ quên; chúng cần được chăm sóc, tưới nước, bón phân, xới đất, phòng trừ sâu bệnh, nhổ cỏ và vun xới. Loại rau này rất có giá trị, và như chúng ta đã biết, cầu tạo ra cung. Các cửa hàng hạt giống cung cấp đa dạng các giống ớt và giống lai, không chỉ những giống chịu được nhiệt độ thấp và sâu bệnh mà còn cả những giống ít cần chăm sóc.

Để tránh sai lầm khi lựa chọn, điều quan trọng cần nhớ là: Giống ớt lai (được đánh dấu F1) được tạo ra bằng cách lai nhiều giống ớt. Chúng tạo ra thế hệ con cháu kế thừa tất cả những phẩm chất tốt nhất của cây bố mẹ. Những giống ớt này có khả năng chống chịu mọi điều kiện thời tiết và kháng được các loại bệnh hại phổ biến. Tuy nhiên, việc chăm sóc chúng rất khó nói.

Khi chọn ớt cho vùng khí hậu mát mẻ, hãy cân nhắc kỹ lưỡng điều kiện trồng trọt. Điều quan trọng là phải xem xét tất cả các chi tiết quan trọng nhất, vì vậy sau đây là một số khuyến nghị cơ bản:

Người dân miền Bắc và miền Trung nên chọn ớt đầu mùa hoặc giữa mùa để có thời gian thu hoạch trước khi thời tiết lạnh.
Ớt được trồng ở nơi có đủ ánh sáng, bằng phẳng, tránh gió mạnh, đất thấm nước, màu mỡ và không có tính axit;
những loại tiền thân tốt nhất của ớt là hành tây, tỏi và các loại đậu;
Khi trồng ớt chuông cao, hãy lên kế hoạch trước cho các cấu trúc hỗ trợ. Các giống và giống lai có bụi cây cao hơn một mét chỉ nên trồng trong nhà kính;
Ở những vùng rất lạnh, bạn không thể không có nhà kính hoặc màng che; ngay cả những loại ớt có sức đề kháng cao nhất cũng không thể sống sót ở đất trống;
Tưới nước thường xuyên; ớt không phát triển tốt ở đất quá khô, nhưng chúng cũng không phát triển tốt ở vùng đầm lầy. Hãy tưới nước càng sớm càng tốt vào buổi sáng để lá khô trước khi trời mát vào ban đêm.
Đừng quên bón phân. Ớt cần được bón phân vài tuần sau khi trồng ở vị trí cố định, trong thời gian ra hoa và trong thời kỳ hình thành quả và chín.

Tất cả những mẹo này sẽ giúp bạn trồng được những quả ớt khỏe mạnh không chỉ chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt mà còn cho năng suất thu hoạch cao, chất lượng tốt.

Quy tắc trồng cây giống ớt

Ở quê hương, ớt chuông được trồng từ hạt như một loại cây lâu năm, sinh trưởng trong nhiều mùa liên tiếp. Tuy nhiên, ở những quốc gia có mùa hè ngắn như nước ta, cây phải được trồng hàng năm và chỉ từ cây giống. Sau đây là cách chuẩn bị cây giống ớt chuông đúng cách:

Gieo hạt được thực hiện từ nửa cuối tháng 2 đến giữa tháng 3. Ngày gieo hạt chính xác được xác định bằng cách kiểm tra thông tin trên bao bì;
thùng chứa, đất và hạt giống được chuẩn bị trước;
hộp được đổ đầy đất, hạt giống được trải ra, tưới nước, phủ màng bọc trong suốt và đặt ở nơi ấm áp;
khi hạt nảy mầm, bỏ lớp phủ và chuyển hộp đến bệ cửa sổ sáng nhất, duy trì nhiệt độ phòng ở mức 25–27 °C;
cây con đã có hai lá thật có thể được cấy vào các chậu riêng biệt;
Ở mọi giai đoạn phát triển của cây con, ớt được tưới nước ấm, cung cấp thêm ánh sáng và bón phân khi cần thiết;
2 tuần trước khi trồng, quá trình làm cứng bắt đầu, hạ nhiệt độ phòng; nếu không thực hiện việc này, bụi cây sẽ khó bén rễ trong điều kiện mới;
Ớt được cấy sang vị trí cố định khi chúng có 7 hoặc 8 lá.

Các giống kháng bệnh và nhiệt độ thấp

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những giống ớt chín sớm, có sức sống bền bỉ nhất, có khả năng miễn dịch cao với các loại bệnh hại phổ biến trên cây trồng và chịu được nhiệt độ thấp. Nhiều giống trong số đó chịu hạn và chịu nóng rất tốt.

Nafanya

Giống này lý tưởng cho khí hậu miền trung nước Nga và vùng Ural. Nó có khả năng kháng virus và nấm, đồng thời chịu đựng tốt với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Cây nhỏ gọn, thường cao không quá 80 cm.

Quả hình nón, đầu nhọn, màu đỏ sẫm, đôi khi có sắc tím đặc trưng. Mỗi quả ớt ngọt, mọng nước, nặng không quá 180 gram. Thời gian đậu quả kéo dài, năng suất 15 kg/m². Giống ớt Nafanya có thể trồng ngoài trời hoặc trong đất được che chắn.

Cô nàng tinh nghịch

Giống ớt này rất tiện lợi vì có thể trồng cả trong nhà kính lẫn ngoài trời. Cây ớt có bụi gọn gàng, cao hơn 70 cm một chút. Quả có hương vị và khả năng tiêu thụ tuyệt vời: đồng đều, mọng nước, thơm ngon, dễ vận chuyển. Mỗi cây có thể cho ra tới 25 quả ớt.

Quả có màu vàng cam, hình nón, đầu quả tròn. Mỗi quả ớt chuông nặng trung bình khoảng 125 gram. Ớt chuông Rascal rất hiếm khi bị bệnh và không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ ngày và đêm.

Diễn viên

Giống cây ăn quả này không thể trồng được nếu không có giá đỡ chắc chắn; bụi cây đôi khi cao tới một mét rưỡi. Tốt nhất nên trồng ở đất được bảo vệ, nơi cây không bị gió hoặc mưa lớn làm hư hại. Trong quá trình phát triển, các bụi cây được buộc lại nhiều lần. Licedea có khả năng kháng bệnh và chịu được nhiệt độ thấp.

Trọng lượng quả trung bình là 300 gram, và một cây có thể cho ra tới 15 quả ớt chuông màu cam tươi. Ớt chuông có hình nón thon dài, đầu quả tròn và màu đỏ. Giống ớt chuông này được đặc trưng bởi vị rất ngon, mọng nước, thơm và vỏ dày.

Bagration

Đây cũng là một giống khá lớn, với những bụi cây cao khoảng một mét, nhưng có thể trồng ngoài trời. Giống này có những đặc điểm rất quý giá cho các vùng khí hậu lạnh: khả năng chống chịu lạnh và bệnh tật, đặc biệt là bệnh héo rũ do nấm Verticillium và bệnh khảm thuốc lá.

Quả ớt chuông hình khối, màu vàng cam, đôi khi có đốm xanh, nặng tới 200 gram. Mỗi mùa, một cây ớt chuông có thể thu hoạch tới 15 quả, mọng nước và cực kỳ thơm ngon. Giống ớt chuông được đánh giá cao và phổ biến này rất đa năng trong nấu nướng.

Các giống cho Siberia

Siberia có khí hậu lục địa khắc nghiệt, gây khó khăn cho người làm vườn với mùa hè ngắn và mát mẻ. Ngay cả những giống ớt chịu lạnh tốt nhất cũng cần một chỗ trong nhà kính hoặc dưới mái che bằng nhựa trong điều kiện này.

Trước đây, chỉ có những giống nho thành mỏng, quả nhỏ, ít nước và hương vị đậm đà mới được trồng ở Siberia. Giờ đây, mọi thứ đã khác. Không chỉ có hạt giống với quả mọng nước, thơm ngon, giờ đây người ta còn có thể trồng nho ngoài trời. Tuy nhiên, vẫn nên dựng một nơi trú ẩn tạm thời, phòng trường hợp cần thiết.

Novosibirsk

Giống này được lai tạo ở Siberia và được khuyến khích trồng trong nhà kính, luống ươm hoặc dưới mái che bằng nhựa. Novosibirsky cho thu hoạch sớm. Chiều cao tối đa của bụi cây là 120 cm. Quả hình lăng trụ màu đỏ, nhỏ, nặng không quá 60 gram, nhưng có vỏ dày và mọng nước. Trong điều kiện tốt và được chăm sóc đúng cách, năng suất có thể đạt tới 10 kg/m².

Siberia

Giống nho này thích nghi tốt nhất với khí hậu Siberia trong số tất cả các giống nho khác được liệt kê. Cây nhỏ gọn, cao hơn nửa mét một chút. Giống nho này có khả năng chống chịu lạnh và bệnh tật tốt hơn, và chín vào giữa đầu mùa.

Ớt chuông hình khối màu đỏ, ngọt, thơm ngon, nhiều thịt và mọng nước. Trọng lượng quả tối đa khoảng 170 gram. Ngay cả khi chăm sóc tối thiểu, năng suất vẫn cao; trong những năm thuận lợi, bạn có thể thu hoạch khoảng 7 kg ớt chuông trên một mét vuông.

Kolobok

Ớt chuông Kolobok là một giống cây rất gọn gàng, cao hơn nửa mét một chút, chín sớm. Ớt chuông Kolobok không đòi hỏi nhiều về điều kiện trồng trọt và phát triển tốt cả trong nhà kính lẫn ngoài trời. Ớt chuông Kolobok có vị ngon, vỏ dày, màu đỏ và hình khối. Mỗi quả nặng khoảng 160 gram, năng suất 6 kg/m².

Con đầu lòng của Siberia

Giống ớt này cũng được lai tạo ở Siberia và đã thích nghi hoàn toàn với điều kiện địa phương, chín vào giữa hoặc đầu mùa. Chiều cao cây khoảng 50 cm, bụi cây rất gọn gàng và dễ chăm sóc. Ớt chuông hình chóp, vỏ dày, màu đỏ và nặng tới 60 gram. Hương vị và khả năng tiêu thụ rất tuyệt vời; quả tuy nhỏ nhưng rất mọng nước. Năng suất khoảng 4 kg/m².

Tiêu cho vùng Ural

Khí hậu vùng Ural, tuy không phải là yếu tố quyết định cho việc trồng ớt ngọt, nhưng cũng không hề thuận lợi. Mùa hè mát mẻ và rất thất thường. Để đảm bảo thu hoạch tốt, nên chọn những giống ớt chín sớm.

Bogatyr

Giống ớt này thường được trồng ở các vùng lạnh; chín vào giữa mùa và chịu được nhiệt độ thấp. Ớt có khả năng kháng bệnh tuyệt vời. Cây ớt cao không quá 65 cm và lan rộng. Ớt chuông có hình nón, hình lăng trụ, màu đỏ, vỏ dày, rất ngon và mọng nước. Trọng lượng quả trung bình khoảng 200 gram, năng suất lên đến 1 kg/m².

Bò đỏ

Là một giống ớt giữa-sớm, khỏe mạnh và năng suất cao, bụi cây cao và quả to. Giống ớt này cần được cắm cọc và che chắn gió tốt, đồng thời cũng có thể trồng ngoài trời. Quả nặng tới 500 gram, có thành dày, hình trụ và thon dài. Chúng có hương vị và khả năng tiêu thụ tuyệt vời.

Bò Vàng

Ớt chuông vàng chỉ khác với ớt chuông họ hàng ở màu sắc và trọng lượng quả; mọi đặc điểm khác đều giống hệt nhau. Ớt chuông vàng có màu vàng tươi, nặng từ 200 đến 300 gram.

Gấu Pooh

Một giống ớt chuông trang trí độc đáo, đặc điểm nổi bật của nó là bụi cây rất gọn gàng, cao không quá 40 cm. Ớt chuông cũng đáng chú ý vì cách sắp xếp quả trên cây: chúng mọc thành từng chùm. Ớt chuông có màu đỏ, hình nón, vỏ dày, ngọt và mọng nước, nặng tới 60 gram. Năng suất lên tới 2 kg/m² và chín sớm.

Montero

Giống cây này dễ trồng ngoài trời, dưới mái che bằng nhựa, trong nhà kính thông thường hoặc nhà kính có hệ thống sưởi. Tuy nhiên, trong mọi điều kiện, cây cần được hỗ trợ để cắm cọc, vì bụi cây có thể cao tới 130 cm.

Ớt chuông có thịt quả dày, mọng nước và ngọt, với phần đế màu đỏ hình lăng trụ. Quả thường nặng khoảng 300 gram, nhưng trong điều kiện thuận lợi và được chăm sóc cẩn thận, một số quả có thể đạt tới gần 900 gram. Năng suất có thể đạt tới 16 kg/m².

Người tiên phong

Giống ớt này được lai tạo đặc biệt cho vùng Ural; có thể trồng ngoài trời mà không lo biến động nhiệt độ. Ớt Pioneer không phải là giống ớt năng suất cao, nhưng rất bền bỉ, cho năng suất ít nhất 1 kg/m² mỗi năm, bất kể thời tiết. Cây ớt nhỏ gọn, cao tới 75 cm. Ớt có màu đỏ, nhỏ, nặng tới 60 gram, nhưng mọng nước và nhiều thịt, hình nón với đầu nhọn.

Bằng cách làm theo lời khuyên về chọn hạt giống và các biện pháp canh tác phù hợp, bạn có thể trồng ớt chuông khỏe mạnh ở bất kỳ vùng nào, ngay cả ở vùng Ural và Siberia. Tất cả các giống ớt được mô tả ở trên đều cần được chăm sóc tiêu chuẩn, nhưng chúng vẫn luôn cho năng suất cao.

Đánh giá

Elizaveta. Chúng tôi ở Siberia đã trở nên thành thạo trong việc trồng cả những giống ớt độc đáo, lạ mắt, nhưng không phải ai cũng làm được. Tất nhiên, tốt nhất là nên chọn giống địa phương. Nhân tiện, sự thành công của cây giống phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng chăm sóc. Tôi có những giống ớt yêu thích đã được kiểm nghiệm qua thời gian: Kolobok và Novosibirsky. Chúng cho năng suất cao, kháng bệnh tốt và chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt. Quả của chúng rất ngon khi ăn tươi, dùng trong nhiều món ăn khác nhau và cả làm mứt.

Boris. Tôi sẽ nêu bật những giống mà tôi cho là tốt nhất cho vùng Ural: Pioneer, Bogatyr và Montero. Chúng chưa bao giờ làm tôi thất vọng, mặc dù tôi không phun thuốc phòng ngừa và chỉ đến nhà nghỉ vào cuối tuần. Một số cây giống được trồng trong nhà kính, một số được trồng ngoài trời trong sân, và năng suất gần như nhau. Điều duy nhất bạn nhất định phải làm là chuẩn bị đất và hạt giống thật kỹ lưỡng.