Các giống ớt trồng ở vùng đất trống tại Siberia và vùng Moscow

Dễ trồng và năng suất cây cao không phải là tiêu chí duy nhất để lựa chọn hạt giống ớt mới cho cây giống trong tương lai.

Một trong những yêu cầu chính là chế độ nhiệt độ thích hợp cho sự phát triển của bụi cây và sự hình thành bầu nhụy, cũng như khả năng phát triển trên đất trống trong điều kiện khí hậu không thể đoán trước và thường xuyên thay đổi.

Sự khác biệt giữa các giống là gì?

Một trong những yêu cầu chính khi lựa chọn hạt giống ớt chuông phù hợp là liệu chúng có thể trồng ngoài trời, trong nhà kính hay trên bệ cửa sổ ban công của một tòa nhà nhiều tầng hay không. Trong trường hợp này, độ chặt chẽ và chiều cao tối đa của cây, cũng như nhu cầu hỗ trợ, là rất quan trọng. Ví dụ, các giống không cao quá 30–40 cm có thể được sử dụng để trồng trên bệ cửa sổ.

Nhưng vẫn còn một số điểm khác biệt quan trọng không kém:

• Giống hay giống lai. Tiêu chí này rất cần thiết cho những ai muốn sử dụng hạt giống của mình để trồng cây giống mới vào năm sau. Giống lai (tên cà chua luôn được ghi "F1" trên bao bì) không phù hợp cho mục đích này, và phải mua bao bì mới mỗi năm. Điều này là do hạt giống thu được không có xu hướng thừa hưởng các đặc điểm giống của chính cây. Cà chua mới có thể phát triển hoàn toàn khác biệt không chỉ về màu sắc và hình dạng mà còn về hương vị. Tuy nhiên, giống lai có những ưu điểm đáng kể, chủ yếu là tăng năng suất và khả năng miễn dịch với nhiều loại bệnh.
• Thời gian chín. Giải pháp tốt nhất là sử dụng các giống ớt khác nhau với thời gian chín khác nhau. Mẹo này sẽ cho phép bạn sử dụng ớt tươi trong thời gian dài khi nấu ăn, và sau đó dùng một ít để đóng hộp cho mùa đông. Điều quan trọng là phải xem xét khí hậu nơi ớt sẽ được trồng. Ví dụ, các giống ớt chín muộn ở những vùng có khí hậu lạnh và sương giá kéo dài chỉ có thể được trồng trong nhà kính được bảo dưỡng tốt và có hệ thống sưởi ấm. Nếu khu vực đó có mùa hè ngắn và những đợt lạnh đầu thu, chỉ những giống chín sớm mới có thể được trồng ngoài trời.

• Hình dạng và kích thước. Tiêu chí này rất quan trọng đối với những người làm vườn muốn sử dụng ớt chuông làm vật trang trí trong vườn hoặc để nhồi. Đối với loại thứ hai, ớt chuông có thành dày, hình bầu dục hoặc hình cầu, kích thước trung bình (dài khoảng 5-6 cm) là lý tưởng. Trong số các loại hạt giống, bạn cũng có thể chọn ớt chuông hình nón hoặc hình trụ. Ớt chuông cũng có thể có hình khối, hình thon dài (lên đến 19-22 cm), hình cầu hoặc hình bầu dục.
• Màu sắc. Nhờ màu sắc đa dạng, ớt chuông không chỉ là một loại gia vị tăng hương vị mà còn là một nguyên liệu trang trí cho các món salad tươi, món ăn nóng, và thậm chí cả đồ hộp cho mùa đông. Hầu hết ớt chuông chín đều có màu đỏ, vàng hoặc xanh lá cây đậm. Trong số những giống ớt chuông rực rỡ và độc đáo hơn, màu hồng và cam đậm là những màu đáng chú ý. Một số loại quả thường có màu tím trong giai đoạn chín kỹ thuật, dần dần chuyển sang màu đỏ. Điều này đặc biệt đúng với các giống lai.
• Điều kiện sinh trưởng. Các yêu cầu quan trọng khi trồng ớt bao gồm bảo vệ cây khỏi những đợt lạnh đột ngột và tưới nước ấm kịp thời (ít nhất 25-28 độ C). Bao bì hạt giống luôn ghi rõ liệu một giống ớt cụ thể có thể trồng ngoài trời, trong nhà kính hay trong luống ươm. Cần đặc biệt chú ý đến sự dao động nhiệt độ cho phép. Các giống ớt thường có thể được trồng ngoài trời, nhưng cần sử dụng tấm phủ nhựa tạm thời để bảo vệ cây khỏi sương giá ban đêm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng chú ý đến chiều cao của bụi cây, có thể dao động từ 30-35 cm đến 150-180 cm. Các yêu cầu về kỹ thuật chăm sóc bụi cây cũng quan trọng không kém, bao gồm việc loại bỏ các tán lá thấp và ngắt bỏ các chồi bên. Nếu ớt được trồng để bán, người làm vườn nên quan tâm đến thời hạn sử dụng của quả và khả năng duy trì các đặc tính ban đầu của quả sau thời gian vận chuyển dài. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là phải xem xét khả năng kháng bệnh của cây. Điều này sẽ cho phép canh tác đất phù hợp hơn và có các biện pháp phòng ngừa hiệu quả trước.

Quy tắc trồng ớt

Mỗi giống ớt đều có đặc điểm và yêu cầu sinh trưởng riêng. Một số giống chịu hạn tốt hơn chịu úng, trong khi một số khác chịu rét tốt hơn nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi gió lùa. Tuy nhiên, người làm vườn có một bộ quy tắc chung về chăm sóc cây ớt, tuân theo những quy tắc này sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu mà không cần thêm bất kỳ công sức nào. Những quy tắc này chủ yếu liên quan đến:

• tuân thủ thời điểm gieo hạt (thường là mười ngày đầu tiên hoặc mười ngày thứ hai của tháng Hai đối với vùng ấm áp và nửa đầu tháng Năm đối với vùng có khí hậu lạnh);
• nảy mầm hạt giống trước khi gieo xuống đất (thực hiện bằng cách đặt hạt giống giữa hai miếng bông gòn đã được phun nhiều nước, giúp bạn có thể nhìn thấy những mầm đầu tiên ngay từ ngày thứ 3 - thứ 5);
• trồng hạt giống trong các thùng chứa đục riêng biệt, giúp loại bỏ nhu cầu cấy ghép cây;
• không cần chôn hạt giống vào đất (không quá 2 mm);
• Việc thu hoạch cần thiết có thể được thực hiện bằng cách chuyển tải, đặt hạt giống vào các viên than bùn hoặc cốc giấy riêng biệt, cùng với đó, cây được chuyển sang một thùng chứa lớn hơn, bảo toàn tính toàn vẹn của toàn bộ hệ thống rễ đã hình thành;
• tưới nước kịp thời (không nên để nước đọng trong đất, nhưng đất bị khô có thể làm giảm đáng kể năng suất của các bụi cây đang trồng);
• sử dụng nước ấm khi tưới (khoảng 28 – 30 độ C);
• chọn nơi trồng cây phải có đủ ánh sáng mặt trời, đất màu mỡ, không chua và không có gió lùa;
• duy trì chế độ nhiệt độ thích hợp, vì ớt là loại cây ưa nhiệt và nhiệt độ không khí tối ưu là khoảng 24 - 26 độ C;
• bón phân và phủ lớp mùn kịp thời (phủ hệ thống rễ bằng vật liệu không thấm sáng để giữ độ ẩm trong đất, ngăn ngừa sự bốc hơi);
• bắt buộc phải nhổ cỏ và xới đất sau khi tưới nước để đảm bảo đủ oxy.

Nếu bụi cây cao, nên cắt bỏ những lá phía dưới để tránh ngọn chạm đất. Khi tháng 9 đến gần, chỉ nên để lại bầu nhụy đã hình thành và quả đang chín trên bụi cây. Nên cắt bỏ những bông hoa đang mọc để đảm bảo vụ thu hoạch cuối cùng có đủ sức chín đúng thời điểm.

Các loại ớt chuông

Dựa trên các điều kiện hiện có, bạn luôn có thể chọn giống ớt phù hợp nhất và thử trồng, vừa để làm thực phẩm vừa để bán.

Mẹ lớn

Giống ớt Big Mama là giống chín sớm, cho năng suất cao. Quả chín đầu tiên có thể đạt được sớm nhất là 125–130 ngày sau khi cây con đầu tiên xuất hiện. Giống ớt này thích hợp trồng ngoài trời cũng như trong nhà kính. Chiều cao trung bình của cây là 50–70 cm.

Giống ớt Big Mama được ưa chuộng nhờ hương vị ngọt ngào cân bằng và vị trái cây mọng nước. Ớt chuông có hình chữ nhật và nặng trung bình khoảng 200 g. Thành quả dày khoảng 6–8 mm, mang lại độ giòn mong muốn. Màu cam rực rỡ của ớt chuông cho phép nó vừa là gia vị vừa là nguyên liệu trang trí trong các món ăn. Ớt chuông cũng rất ngon khi ăn tươi, nhồi, hầm và đóng hộp cho mùa đông.

Trong số các khuyến nghị về trồng trọt, điều quan trọng là phải tuân thủ các nguyên tắc luân canh cây trồng: ớt có thể được trồng trên đất trước đây đã từng trồng dưa chuột, bắp cải hoặc cây họ đậu. Không nên sử dụng đất trước đây đã trồng cà chua hoặc các loại cây họ cà khác. Cây con có thể được cấy vào vị trí cố định khi được ít nhất 70 đến 80 ngày tuổi. Khi làm như vậy, hãy duy trì khoảng cách khoảng 40 đến 60 cm giữa các hố.

Một yêu cầu quan trọng khi trồng ngoài trời là phải hết sương giá đêm xuân và đất ấm lên đến 16-18 độ C. Điều này thường xảy ra vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Vì cây bụi khá cao và cho quả to, nên cần cắm cọc cẩn thận để hỗ trợ thêm. Giàn leo là tốt nhất. Việc thu hoạch thường bắt đầu vào tháng 8 và kéo dài đến giữa tháng 9.

Bogatyr

Giống ớt Bogatyr được ưa chuộng bởi những người làm vườn giàu kinh nghiệm nhờ khả năng cho ra những trái cây mọng nước, thơm ngon mà vẫn đáp ứng được các yêu cầu trồng trọt và chăm sóc tối thiểu. Những cây này thực sự dễ trồng và vẫn giữ được khả năng ra quả ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi.

Nhược điểm đáng kể duy nhất của giống ớt này là dễ bị nhiễm bệnh, đặc biệt là rệp. Tuy nhiên, cây ớt có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Verticillium, thối cuống hoa và bệnh khảm lá thuốc lá. Luân canh cây trồng là một biện pháp phòng ngừa đáng tin cậy đối với bệnh đốm lá Alternaria và Septoria: nên trồng lại ớt trên cùng một lô đất ít nhất 3-4 năm một lần. Để ngăn ngừa bệnh đen chân rễ lây nhiễm vào hệ thống rễ, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt trong 20-30 phút trước khi gieo.

Giống này được phân loại là giống giữa mùa, với quả chín có độ dày thành khoảng 6–8 mm và trọng lượng trung bình 180–210 gram. Cây có thể cao tới 30–50 cm. Cây phát triển tốt ngay cả trong điều kiện thiếu sáng. Giống này thích hợp cho canh tác thương mại vì dễ dàng chịu được vận chuyển đường dài và năng suất khoảng 8–9 kg/mét vuông.

Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy xử lý hạt giống trước bằng dung dịch muối sinh lý 5% chuyên dụng, ngâm hạt trong 20-30 phút. Nếu hạt nổi lên mặt nước trong quá trình ngâm, hãy loại bỏ vì chúng không thích hợp để trồng và sẽ không nảy mầm. Có thể cấy cây khi cây đã có 3-4 lá phát triển đầy đủ.

Martin

Khả năng hình thành bầu nhụy đặc trưng trong điều kiện thời tiết bất lợi là một trong những ưu điểm chính của giống ớt Lastochka, khiến cây này thích hợp để trồng ở những vùng có khí hậu thay đổi và khó dự đoán.

Quả của cây to, ngọt và mọng nước. Năng suất cao cho phép thu hoạch khoảng 5-6 kg/m², mỗi quả nặng 70-90 gram. Ớt chuông có hình nón, và bụi cây có thể cao tới 55-60 cm. Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 116-120 ngày. Để có được những quả chín thơm, nên gieo hạt vào cuối tháng 2. Các thùng chứa đất và hạt giống nên được phủ bằng kính trong suốt hoặc màng bảo vệ. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy bỏ hoàn toàn lớp phủ.

Độ ẩm quá cao, cũng như hạn hán kéo dài, có thể khiến cây con đang phát triển bị chết. Để tránh hệ thống rễ bị yếu do phải cấy ghép (thường được thực hiện vào đầu tháng 4), hạt giống có thể được trồng trong các thùng chứa nhỏ riêng biệt có thành đục.

Nếu bạn định trồng ớt ngoài trời, hãy để chúng quen dần với không khí trong lành và ánh nắng trực tiếp trong hai tuần trước khi trồng. Ban công mở là lý tưởng cho việc này, sau đó mang cây vào nhà vào ban đêm.

Để đảm bảo cây con đủ khỏe mạnh, chúng được bón phân kali. Điều này giúp tăng khả năng kháng bệnh của bụi cây, từ đó đảm bảo thu hoạch tốt.

Bản đồ

Giống ớt Atlant thích hợp trồng trong điều kiện thời tiết lạnh bất ngờ và biến động thất thường, vì nảy mầm và chín nhanh, và quả đầu tiên có thể thu hoạch vào cuối tháng 6. Ớt Atlant có đặc điểm là kích thước lớn, thịt quả mọng nước, giòn và vị ngọt. Độ chín sinh học của cây được thể hiện qua màu đỏ thẫm.

Trọng lượng trung bình của ớt Atlant khoảng 100-170 gram. Độ chín kỹ thuật đạt được sau 110-115 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện, và độ chín sinh học đạt được sau 130-140 ngày. Với sự chăm sóc tối thiểu, bạn có thể mong đợi năng suất 4-7 kg/mét vuông. Tuy nhiên, nếu bạn bắt đầu trồng cây con sớm hơn một chút, bạn có thể thu hoạch hai vụ trong một mùa.

Chậu than bùn đặc biệt có đường kính ít nhất 10 cm là lựa chọn tốt nhất để trồng cây giống ớt Atlant. Khi trồng trên đất cố định, cây được đặt trong những chậu này, loại bỏ hoàn toàn mọi nguy cơ gây tổn thương cho hệ thống rễ trong quá trình cấy ghép. Thành phần đất tối ưu để trồng cây bao gồm đất vườn, phân trộn và mùn cưa với tỷ lệ bằng nhau. Thành phần sau có thể được thay thế bằng cát sông thô, đảm bảo đất tơi xốp và cung cấp đủ oxy cho rễ.

Hạt giống nên được gieo sâu không quá 1 cm, và cây con đã trưởng thành có thể được cấy khi được 40–50 ngày tuổi. Một bước quan trọng trong việc chăm sóc ban đầu là làm cứng cây con trong hai tuần bằng cách đặt chúng ngoài trời. Quá trình này ban đầu kéo dài vài giờ, nhưng sau đó tăng dần đến cả ngày. Vào ban đêm, cây con luôn được đặt trong phòng ấm.

Beloserka

Giống ớt Beloserka thích hợp trồng ngoài trời. Dự kiến ​​thu hoạch vụ đầu tiên trong vòng 135-145 ngày kể từ khi nảy mầm. Đặc điểm đặc trưng của bụi cây nhỏ gọn và chiều cao thấp (khoảng 70 cm) cho phép sử dụng hiệu quả hơn không gian vườn và có thể dùng bạt phủ nilon trong những đợt lạnh bất ngờ về đêm.

Ớt chuông có hình nón, đầu nhọn. Trọng lượng trung bình của một quả ớt khoảng 90-140 gram. Bề mặt nhẵn bóng chuyển màu từ xanh nhạt sang đỏ đậm khi chín. Mỗi mét vuông đất có thể cho thu hoạch tới 8-10 kg quả. Ưu điểm chính của giống ớt chuông này là hàm lượng vitamin C cao.

Để đảm bảo cây sinh trưởng và phát triển tốt, nên trồng cây con cách nhau 50–55 cm. Một trong những ưu điểm quan trọng của giống Beloserka là khả năng miễn dịch với bệnh héo rũ Verticillium, thối cuống hoa và Alternaria. Cây bụi cũng có khả năng kháng hầu hết các bệnh nhiễm virus.

Quan trọng! Nên tưới nước ấm cho ớt bằng bình phun (để nước thấm vào lá) trước khi ra hoa. Khi hoa bắt đầu xuất hiện, hãy tưới theo hướng rễ. Tần suất tưới nước tối ưu là ít nhất hai lần một ngày trong 7-10 ngày.

Ông Bố Lớn

Đặc điểm chính của giống Big Papa là màu tím nổi bật, chuyển sang màu anh đào sẫm khi đạt độ chín sinh học hoàn toàn. Những cây chín sớm này có thời gian sinh trưởng chỉ từ 96 đến 104 ngày. Chúng có thể được trồng cả ngoài trời và dưới mái che bằng nhựa.

Cây ớt khá ngắn và nhỏ gọn. Có thể trồng từ sáu đến bảy cây trên một mét vuông. Điều này cho phép thu hoạch tới 6,9 đến 7,5 kg mỗi lô. Mỗi quả nặng từ 90 đến 120 gram. Mặc dù có màu sắc khác thường, ớt chuông đỏ có thể được tiêu thụ tươi và cũng thích hợp để đóng hộp. Hương vị ngọt ngào, cân bằng của ớt chuông đỏ không hề có vị đắng, một đặc điểm được cả người làm vườn và đầu bếp đánh giá cao.

Giống này có khả năng kháng bệnh khá tốt, chẳng hạn như bệnh héo rũ do nấm Verticillium, bệnh héo rũ do nấm Fusarium và bệnh rệp. Tuy nhiên, giống này không chịu được việc cấy ghép. Do đó, nên trồng cây con trong các chậu nhỏ riêng biệt, sau đó cấy vào các cốc đục có dung tích 300–500 ml.

Vì ớt Big Papa chịu được biến động nhiệt độ khá tốt, chúng có thể được trồng ngoài trời ở những vùng có khí hậu thay đổi. Nếu dự kiến ​​có sương giá mùa xuân, nên phủ màng bảo vệ cho cây. Giống ớt này chịu được hạn hán ngắn hạn, nhưng nước đọng và gió lạnh cực kỳ nguy hiểm.

Phép màu California

Khả năng trồng ớt California Wonder ngoài trời trong điều kiện khí hậu thay đổi và cho năng suất cao khiến giống ớt này được ưa chuộng bởi những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Một ưu điểm quan trọng khác của giống ớt này là quả to, mọng nước với hương vị ngọt ngào đặc trưng.

Cây có thể cao tới 50–70 cm, và mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 120–130 ngày kể từ khi chồi non đầu tiên xuất hiện. Quả chín hình khối, nặng khoảng 90–180 gram. Khi phát triển, màu xanh đậm dần chuyển sang đỏ rực rỡ. Quả có thể sử dụng đa năng, thích hợp để ăn tươi, nhồi, hầm và đóng hộp cho mùa đông.

Để có được vụ thu hoạch tốt, hãy chọn phương pháp gieo hạt. Hạt được gieo vào cuối tháng 2 và có thể trồng sau khi sương giá đêm xuân kết thúc. Để bảo vệ cây non khỏi sự thay đổi nhiệt độ, chúng được phủ màng bọc thực phẩm.

Giống California Miracle có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium và Verticillium. Việc xử lý hạt giống trước bằng dung dịch kali permanganat loãng sẽ giúp tăng khả năng kháng bệnh khảm lá thuốc lá và thối cuống hoa của cây.

Phép màu cam

Ớt chuông Orange Miracle là giống lai. Điều này có nghĩa là bạn có thể mong đợi hương vị ngọt ngào, cân bằng, quả cam to, rực rỡ và năng suất cao từ cây giống được trồng.

Ớt chuông Orange Miracle là giống ớt chín sớm, có thể thu hoạch quả chín đầu tiên chỉ sau 110-120 ngày kể từ ngày nảy mầm. Cây ớt cao 80-100 cm, quả hình khối vuông có thể nặng tới 200-250 gram. Nhờ đó, mỗi mét vuông đất có thể cho thu hoạch hơn 12-15 kg, một giá trị rất được các nhà vườn trồng ớt chuông để bán ưa chuộng. Quả chín có thể ăn tươi hoặc bảo quản cho mùa đông.

Một lợi thế quan trọng của ớt Orange Miracle là khả năng chống chịu với biến động nhiệt độ và hầu hết các loại bệnh do nấm và vi khuẩn. Điều này đòi hỏi người làm vườn phải duy trì lịch tưới nước đều đặn và thường xuyên xới đất bằng phân khoáng.

Một khía cạnh quan trọng khi trồng cây họ cà là phản ứng đau đớn của hệ thống rễ khi cấy ghép, điều này thường gặp ở hầu hết các cây họ cà. Để bảo vệ cây con, nên gieo hạt trực tiếp vào các chậu nhỏ riêng biệt chứa đầy đất. Khi thân cây phát triển, hãy cẩn thận cấy chúng sang một chậu lớn hơn, đảm bảo chuyển toàn bộ nắm đất và hệ thống rễ vào. Một điểm quan trọng khác là chỉ tưới nước ấm (ít nhất 30 độ C).

Nếu trồng ớt trong nhà kính kín, không nên để không khí quá khô. Hai tuần trước khi trồng ngoài trời, nên làm cứng cây con hàng ngày bằng cách đặt chúng ngoài trời ít nhất 3-4 giờ. Ớt Orange Miracle rất nhạy cảm với phân bón, vì vậy cần bón phân ít nhất 3-4 lần: khi cấy cây con vào đất trồng cố định, 12-17 ngày sau khi trồng và trước khi ra hoa.

Gogoshary

Chịu được điều kiện thời tiết khó lường, giống ớt Gogoshary cho quả hình quả cà chua, tròn, hơi dẹt, màu đỏ sẫm. Cây ớt cao khoảng 50 cm, quả có thể nặng từ 80 đến 145 gram.

Giống ớt Gogoshary hoàn hảo cho những ai yêu thích vị ớt hơi đắng pha chút cay nồng. Mặc dù chịu được rét đậm, nhưng vẫn có thể thu hoạch ớt tốt nếu nhiệt độ không xuống dưới 18-22°C (64-72°F). Để trồng cây con, hãy chọn phòng có nhiệt độ khoảng 25-27°C (77-80°F). Đất cần ẩm vừa phải, và bản thân cây cần được thông gió đầy đủ. Ngoài việc phải cấy ghép bắt buộc, giống ớt này khá nhạy cảm với việc di dời và cắt bỏ các chồi bên.

Đấu sĩ

Màu vàng rực rỡ của ớt chuông Gladiator chín được bổ sung bởi nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi, pectin và vitamin C, khiến chúng trở nên lý tưởng để sử dụng trong chế độ ăn uống và chế biến thức ăn cho trẻ em. Ớt chuông Gladiator cũng thích hợp cho những người bị dị ứng với rau củ màu đỏ.

Bản thân giống ớt này được phân loại là cây giữa mùa, và vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch trong vòng 110-120 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Chiều cao trung bình của cây khoảng 50-55 cm, điều này rất quan trọng để sử dụng tiết kiệm không gian nhà kính. Ở những vùng ôn đới với khí hậu khó lường, ớt có thể được trồng ngoài trời, nhưng luôn phải được che chắn bằng màng phủ phòng trường hợp đêm xuân lạnh giá trở lại.

Quả ớt chuông khá lớn, nặng khoảng 300–380 gram. Phần thịt quả giòn, dày khoảng 13 mm. Hương vị ớt chuông cân bằng, ngọt dịu, không hề đắng, rất quan trọng cho dinh dưỡng của trẻ em. Giống ớt chuông này được ưa chuộng còn nhờ tính đa dụng, thích hợp để ăn tươi hoặc bảo quản trong mùa đông.

Giống nho này khá dễ trồng và kháng bệnh, vì vậy yêu cầu bắt buộc duy nhất là tưới nước và nhổ cỏ kịp thời, cũng như xới đất và bón phân ba đến bốn lần trong suốt mùa vụ. Nếu tuân thủ những hướng dẫn cơ bản này, thời gian ra quả của cây nho sẽ kéo dài trong vài tháng, từ nửa cuối tháng 7 đến mười ngày đầu tháng 10.

Một món quà từ Moldova

Giống ớt Podarok Moldovy cũng thích hợp trồng ở vùng khí hậu ấm áp vừa phải. Đây là giống ớt giữa mùa, và vụ thu hoạch đầu tiên có thể diễn ra sớm nhất là 125-135 ngày sau khi cây con đầu tiên xuất hiện. Cây chỉ cao khoảng 45-55 cm, đây là điều quan trọng cần lưu ý khi chuẩn bị lớp phủ bảo vệ bằng màng bọc nilon.

Ớt chuông có kích thước trung bình và nặng khoảng 80–100 gram. Màu đỏ đậm và lớp vỏ thịt dày giữ được hương vị giòn, cân bằng và ngọt ngào. Ớt chuông khá đa dụng, có thể ăn tươi, nhồi hoặc bảo quản cho mùa đông.

Một điểm quan trọng cần lưu ý là cần xử lý hạt giống trước bằng dung dịch kali permanganat loãng trong 20-30 phút. Điều này sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của cây và bảo vệ cây khỏi bệnh mốc sương. Đối với bệnh thối rễ, nấm Fusarium và đốm lá, chúng chủ yếu xuất hiện khi mưa kéo dài và nhiệt độ dao động mạnh. Để phòng ngừa, bạn có thể sử dụng dung dịch soda (250 g cho 10 lít nước) hoặc dung dịch cây hoàng liên (1-1,5 kg cây hoàng liên tươi cắt nhỏ cho 10 lít nước) trong hai ngày. Lần xử lý đầu tiên nên được thực hiện không sớm hơn hai tuần sau khi trồng cây. Việc xử lý này phải được lặp lại sau 12-15 ngày nữa.

Nếu sử dụng thuốc diệt nấm để kiểm soát sâu bệnh, việc phun thuốc nên được thực hiện chậm nhất là hai tuần trước vụ thu hoạch dự kiến. Có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để bón cho đất vào mùa thu, trong khi chỉ nên sử dụng phân khoáng để bón cho cây con mới trồng. Một lưu ý quan trọng khác là cần xới đất kịp thời để đảm bảo cung cấp đủ oxy cho hệ thống rễ. Nếu nhiệt độ quá cao gần bụi cây, hãy phủ lên rễ cây các vật liệu che chắn ánh sáng mặt trời. Điều này sẽ giúp đất không bị mất độ ẩm do bốc hơi.

Nên trồng những giống và loại ớt nào vào năm 2018?

Khi chọn hạt giống để trồng cây con trong năm nay, bạn nên dựa trên nhu cầu của bản thân cũng như mục đích sử dụng của vụ thu hoạch. Mặc dù hầu hết các giống được chọn đều đã được biết đến rộng rãi và đã được kiểm chứng, bạn vẫn có thể dành thời gian để nghiên cứu các giống mới và đặc điểm của chúng.

Trong số các giống ớt năng suất cao đã được kiểm chứng, đáng cân nhắc các giống ớt Bogatyr và Hercules, cũng như giống lai Gemini F1. Trong khi giống ớt Bogatyr có thời gian chín trung bình và cho quả gần như đồng đều, thơm ngon, thì giống ớt Hercules lại có hình khối hộp và khả năng chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất lợi. Giống lai này được lựa chọn vì khả năng cho quả to, ngọt, thời hạn sử dụng lâu và vận chuyển đường dài, một yếu tố quan trọng khi trồng ớt cho mục đích thương mại.

Nếu bạn muốn thử nghiệm một giống mới, hãy cân nhắc mua hạt giống của các giống như Atlant, Yazychok Teshchi và giống lai Santia và Patricia. Hai giống đầu tiên có đặc điểm là vỏ quả dày, mọng nước và chín sớm. Các giống lai này đáng để cân nhắc nhờ năng suất cao hơn và khả năng kháng nấm và vi khuẩn tốt.

Trong số các giống ớt chín sớm, bạn cũng nên khám phá các giống ớt lai Apollo, Kakadu và Shuttle. Nếu bạn dự định trồng cây ngoài trời, hãy đảm bảo có màng phủ bảo vệ cây trước. Giống ớt Kupets cho quả nhiều, quả khá to. Quả nặng khoảng 130-150 gram.

Đối với những người làm vườn thích thu hoạch sớm với thời gian đậu quả dài, giống Samander là một lựa chọn đáng cân nhắc. Giống này có hình dáng quả cổ điển và có thể thu hoạch đến cuối mùa thu.

Đánh giá

Vladislav Andreevich, 39 tuổi

Khi chọn giống ớt phù hợp, điều quan trọng là phải cân nhắc khả năng gieo trực tiếp xuống đất bằng màng phủ bảo vệ. Kỹ thuật này sẽ giúp cây con bén rễ nhanh hơn và tránh mất năng suất do thay rễ hoặc thay đổi thành phần đất. Khi trồng ớt trong nhà kính, một trong những bệnh nguy hiểm nhất là nhện đỏ, thường xuất hiện trong điều kiện khí hậu khô hạn và tưới nước kém. Trong những trường hợp như vậy, điều quan trọng là phải phun dung dịch tỏi lên cây trong hai ngày (250-300 g tỏi băm nhỏ cho 10 lít nước), đồng thời đảm bảo phòng thông thoáng và thiết lập chế độ tưới nước thường xuyên.

Elena Viktorovna, 38 tuổi

Giống ớt Gogoshary có vị hơi đắng, cần lưu ý điều này khi chọn hạt giống mới làm cây giống. Để xử lý đất kỹ lưỡng trước khi gieo, bạn có thể sử dụng dung dịch kali permanganat sôi, màu hồng tươi. Đổ dung dịch vào chậu đất, sau đó phủ kín toàn bộ chậu bằng màng bọc thực phẩm dày. Mẹo này sẽ tăng hiệu quả của quá trình hấp trong việc tiêu diệt nấm và vi khuẩn gây hại. Hạt giống mua về chỉ nên được trồng trong đất đã được làm mát hoàn toàn.

Ksenia Vladimirovna, 47 tuổi

Để tăng cường bảo vệ, có thể bảo vệ cây ớt bằng cách thêm vỏ hành tây hoặc tỏi vào hố trồng lại. Khi bón phân phức hợp khoáng, nên chọn phân bón hòa tan và pha loãng với nước ấm ngay trước khi tưới. Nước nên được tưới trực tiếp vào hệ thống rễ, không nên tưới vào thân và lá. Chỉ nên bón phân không quá 3-4 tuần một lần. Tránh sử dụng phân chuồng tươi hoặc phân hữu cơ chưa hoai mục, vì những loại phân này sẽ tập trung toàn bộ năng lượng và chất dinh dưỡng vào sự phát triển của cây thay vì hình thành quả.