Các giống ớt lớn, thành dày: đặc điểm, mô tả kèm hình ảnh, đánh giá

Những giống ớt lớn, có thành dày luôn thu hút sự chú ý của người làm vườn, bởi đặc điểm chính của ớt là hương vị đặc trưng và phần thịt quả mọng nước, thơm ngon ẩn dưới lớp vỏ. Thiên nhiên đã bảo vệ hạt giống khỏi nhiệt độ và điều kiện thời tiết.

Bất kỳ người trồng rau nào, bất kể kinh nghiệm trồng cây ăn quả, đều ưa chuộng các giống ớt có vỏ quả lớn, dày. Mô tả về chúng luôn bao gồm năng suất và hương vị. Những yếu tố này không chỉ phụ thuộc vào hương thơm và hương vị mà còn phụ thuộc vào độ mọng nước và độ bùi. Những phẩm chất này thường là do độ dày của vỏ quả. Trong số các giống phổ biến nhất, các giống quả lớn với vỏ quả dày, mọng nước bao quanh quả hạt luôn là những giống phổ biến.

Ớt chuông có vỏ dày - mô tả

Một đặc điểm nổi bật của ớt chuông vỏ dày là chúng hầu như không thể phân biệt được với các giống khác cùng loại. Chúng cũng có các giống cho năng suất đầu và giữa vụ, cao và thấp hơn. Một số giống ưa ấm và ẩm, và ở vùng khí hậu ôn đới, được phân loại là giống nhà kính, trong khi một số khác có thể được trồng ngoài trời và trong nhà kính. Sự khác biệt chính giữa các giống là chúng là giống lai, phải mua hạt giống hàng năm, hay giống gốc, có thể tự thu thập hạt giống.

Không chỉ xuất hiện các giống lai có năng suất cao hơn hoặc độ dày thành quả tốt hơn, mà còn có cả những cây có màu sắc khác thường. Ớt đen, tím, sô cô la và các loại khác rất phổ biến.

Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên bạn nên nghiên cứu kỹ các thông số kỹ thuật của giống do công ty nông nghiệp hoặc nhà cung cấp giống cung cấp khi mua hạt giống. Thông thường, các thông số kỹ thuật này thể hiện độ dày thành hạt giống được cung cấp để nhân giống tính bằng milimét.

Mô tả về giống ớt chuông không tập trung vào hạt giống của cây, vốn duy trì sự sống của cây trồng hàng năm, mà tập trung vào độ dày của thành quả và năng suất thu được từ một cây. Tuy nhiên, các đánh giá từ những người trồng ớt chuông ngọt luôn bao gồm độ dày của thành quả.

Đặc điểm của giống

Các giống ớt có vỏ quả dày là những giống có vỏ quả dày từ 7-8 mm. Đây là nhóm duy nhất được sử dụng để phân biệt ớt dựa trên đặc điểm này. Mọi đặc điểm khác có thể rất khác nhau, từ tính lai tạo, tính độc đáo đến màu sắc. Hầu hết các giống ớt có vỏ quả dày đáng kể đều là giống lai.

Mục tiêu chính của việc lai tạo giống ớt này là cải thiện một số đặc điểm, bao gồm khả năng kháng bệnh, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Người ta tin rằng các giống ớt lai tiêu chuẩn, đặc biệt là những giống được trồng trong nhà kính, có hương vị và mùi thơm kém hơn so với ớt chuông xanh trồng ngoài tự nhiên.

Để tham khảo! Điều này không hoàn toàn đúng, vì giống ớt thần kỳ hiện đại, được lai tạo thông qua lai tạo, thường không chỉ ngon và có hương vị độc đáo mà còn chứa nhiều vitamin hơn, nhiều nước và thịt hơn so với các giống ớt thông thường, chưa được cải tiến và hơn nữa, cho năng suất cao hơn nhiều.

Của cải

Ớt chuông có vỏ dày có thể có nhiều màu sắc khác nhau. Các loại ớt chuông phổ biến nhất là:

• màu đỏ;
• màu vàng;
• quả cam;
• quýt;
• sôcôla;
• màu tím;
• màu nâu;
• trắng;
• màu tử đinh hương và thậm chí là hai và ba màu.

Chúng có thể chín vào những thời điểm khác nhau, chỉ được trồng trong nhà kính hoặc dưới màng nhựa, hoặc chỉ trồng ngoài trời, ở miền Nam, và thậm chí ở những vùng có điều kiện nông nghiệp khó khăn. Những giống này thường được coi là phù hợp để chế biến bất kỳ món ăn nào, bao gồm cả món khai vị nóng và lạnh. Những quả to được ưa chuộng để bảo quản thái lát và làm mứt rau củ hảo hạng, trong khi những quả nhỏ hơn được ướp muối hoặc lên men trong thùng gỗ.

Khuyên bảo! Việc lựa chọn giống cây trồng tối ưu không chỉ dựa trên các yếu tố khí hậu hoặc khu vực, mà còn dựa trên sở thích về màu sắc, thường cho thấy sự chiếm ưu thế của một số thành phần có lợi. Điều quan trọng không kém trong vấn đề này là xác định thời điểm nhân giống tối ưu, cũng như chiều cao và tán lá của bụi cây, những yếu tố ảnh hưởng đến thời gian cần thiết, đòi hỏi phải có giàn hoặc cọc chuyên dụng.

Các loại ớt có vỏ dày ngon nhất

Trên thực tế, có rất nhiều giống cây trồng với những đặc tính tuyệt vời nhưng không được đưa vào danh sách rút gọn và không được mô tả vì việc này tốn quá nhiều thời gian và công sức. Các giống cây trồng được liệt kê dưới đây chỉ là một nỗ lực nhằm chứng minh sự đa dạng của các giống cây trồng và khả năng của mỗi người trồng rau trong việc lựa chọn giống cây trồng phù hợp với nhu cầu cụ thể của mình.

Alba. Một giống nho chín sớm từ các nhà lai tạo Moldova, chịu nhiệt tốt ngay cả khi tưới nước vừa phải. Quả có kích thước trung bình (trên 100 g) với thành quả dày ít nhất 7 mm, màu trắng vàng khi chín kỹ thuật và đỏ sẫm khi chín hoàn toàn. Năng suất trung bình của giống nho này trên 8 kg/mét vuông; nếu được canh tác đúng cách, quả có thể đạt 200 g, giúp tăng năng suất.

Bản đồ. Là một giống nho rất phổ biến, vỏ nho có thể dày tới 11 mm. Quả nho đỏ cũng có kích thước đặc biệt, dài tới 23 cm. Nho cũng có hương vị cay nồng đặc trưng và năng suất cao ổn định.

Bel Goy. Là một giống nho hiếm, quả to, chín muộn, trọng lượng quả đạt 400-500 g, nhưng năng suất thấp vì bụi nho không đủ chỗ cho nhiều cây. Cây nho cao tới 1,5 m và dễ chăm sóc. Quả có màu đỏ nâu với những điểm nhấn màu vàng, vỏ quả dày và hương vị tuyệt hảo.

Hấp dẫn! Theo những người làm vườn, hạt giống Bel Goy chỉ có bán tại các siêu thị hạt giống lớn và rất khó tìm thấy ở chợ. Bạn chỉ nên mua hạt giống đóng gói sẵn từ nhà sản xuất uy tín, vì chất lượng hạt giống là yếu tố then chốt đối với giống cây này.

Vàng trắng. Ớt chuông hình khối màu vàng ngọc trai, chín sớm, nặng từ 250 đến 430 g, độ dày thành quả trung bình từ 8 đến 10 mm. Ớt chuông dễ trồng, có hương vị độc đáo, dễ chịu, thích hợp để đóng hộp. Ớt chuông này rất được ưa chuộng nhờ hình thức trình bày đẹp mắt và màu sắc độc đáo.

Beloserka. Tiêu trắng, được thu hoạch khi đạt độ chín kỹ thuật, có độ chín giữa sớm, hương vị cay nồng đặc trưng và năng suất ổn định. Thời gian chín sau 110-115 ngày. Cây bụi ngắn, kháng bệnh và chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Cô gái tóc vàng. Một giống cây trồng của Thụy Sĩ từ một trong những nhà sản xuất hạt giống lớn nhất thế giới, giống cây màu vàng nhạt (trắng nhưng gần với màu xanh lá cây) này chịu nhiệt tốt, có khả năng kháng sâu bệnh tuyệt vời và chỉ thích hợp để trồng trong nhà kính ở điều kiện của Nga.

Tai trâu. Là giống giữa mùa, quả nặng tới 200 g, màu xanh đậm khi chín kỹ, màu đỏ khi chín hoàn toàn. Kháng tất cả các loại bệnh thông thường, quả dài tới 12 cm, có thành quả tương đối dày thịt, bắt đầu từ 7 mm.

Hercules. Một giống nho năng suất cao, chất lượng bảo quản và vận chuyển tuyệt vời, kháng các loại bệnh thông thường và có hương vị tuyệt hảo cả khi còn xanh lẫn khi chín hoàn toàn. Được coi là lựa chọn tốt cho việc đóng hộp và đông lạnh, thành quả dày 8-10 mm. Dễ chăm sóc, yêu cầu chính là cắm cọc để tránh làm hỏng cành dưới sức nặng của quả.

Denis. Là một giống phổ biến cho cả canh tác nhà kính và ngoài trời, giống này cho năng suất tương đối cao, ổn định và đáng tin cậy. Hạt giống luôn được săn đón nhờ hương vị tuyệt hảo. Quả chín sau 90 ngày, trọng lượng quả trung bình 400 g và độ dày thành quả 9 mm.

Sao khổng lồ đỏ. Quả có kích thước 250-300 cm, màu đỏ, vỏ quả dày khoảng 1 cm. Giống này thích hợp trồng trong nhà kính và ngoài trời. Mỗi bụi cho năng suất 2,5-3 kg, mật độ trồng tối ưu là 3-4 bụi trên một mét vuông. Cây con được trồng sau 75 ngày kể từ ngày gieo.

Tiền thưởng Siberia. Một bụi cây thấp với quả to, màu xanh đậm khi chín và màu cam sáng khi chín hoàn toàn. Thành quả dày 1 cm, quả mọng nước, mềm mại, có hương thơm cay nồng đặc trưng. Một bụi cho quả 3 kg, và có thể trồng sáu bụi trên một mét vuông.

Định dạng SiberiaGiống này cho quả rất to, trung bình khoảng 500 g, với độ dày thành quả hơn 20 mm và chiều dài quả từ 18-20 cm khi trồng trong nhà kính. Trên đất trống, quả cho năng suất 350-400 g, nhưng độ dày thành quả vẫn giữ nguyên. Mỗi bụi cho năng suất 3,5 kg, với mật độ sáu cây trên một mét vuông. Năng suất của giống này thực sự tuyệt vời.

Mặt trời của Ý. Nhiều đánh giá công nhận giống này là một lựa chọn tuyệt vời cho canh tác thương mại. Quả đạt trọng lượng 600 g, màu vàng cam đẹp mắt, vỏ bóng và thành quả dày, mang lại vẻ ngoài đặc biệt hấp dẫn, dễ bán. Cây bụi thấp, khỏe mạnh, kháng bệnh, nhưng cần chăm sóc kỹ mới đạt kết quả tốt.

Nữ hoàng. Một giống ớt giữa-sớm với thời gian chín 110 ngày và màu đỏ sẫm chủ đạo. Giống lai này có vỏ quả dày một cm, có thể cho tới 12 quả ớt mỗi cây. Năng suất lên tới 8 kg/mét vuông, nhưng có thể cải thiện bằng cách thu hoạch ớt ở giai đoạn chín sáp.

Shorokshars. Giống này chỉ được trồng ngoài trời ở các vùng miền Trung và miền Nam. Thành quả dày từ 6 đến 8 mm, nhưng bù lại năng suất của giống này rất cao, có thể đạt tới 4,5 kg mỗi bụi. Giống có màu đỏ cam, khả năng kháng bệnh tốt và hương vị tuyệt hảo.

Đánh giá

Nikolai Pavlovich, 46 tuổi. Cherkessk:

"Một người hàng xóm ở nhà nghỉ dưỡng của tôi đã giới thiệu tôi trồng ớt Atlant. Tôi đã làm theo và thành công. Quả rất mọng nước, to và ngon. Từ giờ trở đi, tôi sẽ trồng giống ớt này hàng năm."

Alina Kazbekovna, 56 tuổi. Baku:

Tôi đã trồng giống ớt Hercules. Mọi thứ đều phát triển tốt trong khí hậu của chúng tôi, nhưng giống ớt này làm tôi ngạc nhiên. Hóa ra nó lại ngon và năng suất cao. Giờ hàng xóm của tôi đang có kế hoạch trồng giống ớt này trên mảnh đất của họ.

Mikhail Artemovich, 65 tuổi. Pavlodar:

Tôi đã trồng nhiều loại ớt khác nhau trong một thời gian dài, vì cả gia đình tôi đều thích loại rau này. Năm ngoái, tôi đã trồng giống ớt Tsaritsa. Nó phát triển nhanh và cho năng suất cao hơn các giống khác. Tôi rất hài lòng với năng suất này. Tôi dự định sẽ trồng lại giống này trong năm nay.