Ớt chuông "Fakir": đặc điểm của giống, trồng trọt và chăm sóc

Ớt chuông từ lâu đã trở thành món ăn thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta – không thể tưởng tượng được cuộc sống hàng ngày nếu không có loại rau được yêu thích, ngon miệng và tốt cho sức khỏe này.

Các loại ớt ngọt

Ngày nay, rất nhiều giống ớt chuông tốt cho sức khỏe này đã được lai tạo. Chúng có các giống đầu mùa, giữa mùa và cuối mùa. Ớt chuông có các màu quen thuộc như vàng, đỏ, xanh lá cây và cam. Tuy nhiên, cũng có những giống có quả màu trắng hoặc tím.

Mô tả về giống Fakir

Giống ớt chuông chín sớm này lý tưởng để trồng ở vùng khí hậu ôn đới của Nga. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi đậu quả là 90-120 ngày. Quả có màu vàng khi chín, nhưng cuối cùng chuyển sang màu đỏ. Ớt chuông có hình nón, đầu nhọn và hơi dài, nặng trung bình 60-65 gram. Điểm đặc biệt của giống ớt này là lớp vỏ rất dày, giúp ớt giữ được vẻ ngoài đẹp mắt khi vận chuyển và chịu được sương giá nhẹ. Ớt chuông "Fakir" có thể được trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Ớt chuông chín có hương vị tuyệt vời: có thể ăn tươi, bảo quản cho mùa đông hoặc dùng trong nhiều món ăn khác nhau. Ớt chuông "Fakir" chứa một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng.

Thời gian thu hoạch

Khi quả chuyển sang màu vàng (chín kỹ thuật), quả có thể được bán hoặc bảo quản. Ở giai đoạn này, quả dễ vận chuyển và bảo quản. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trong giai đoạn chín kỹ thuật, hương vị sẽ thấp hơn so với khi chín.

Năng suất

Ớt chuông Fakir là giống cây thấp nhưng lại cho năng suất cao. Cây chỉ cao khoảng 50 cm vào mùa ra quả, nhưng lại được bao phủ bởi những quả ớt chuông rực rỡ. Khi được trồng trong luống vườn mở, một cây có thể cho tới 3 kg quả. Trong điều kiện nhà kính, năng suất có thể đạt 8-10 kg.

Chọn giống ớt ngọt khi trồng

Khi chọn hạt giống, cần lưu ý một số yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và năng suất, cụ thể là:

• Vùng khí hậu và điều kiện thời tiết để trồng trọt.
• Các giống cây cao hoặc thấp.
• Màu sắc và hình dạng mong muốn của trái cây.
• Loại giống (chín sớm – chín muộn).
• Kiểu trồng (lồng hở hoặc nhà kính).

Các giống cao tốt nhất nên trồng trong các luống vườn rộng. Nếu không gian hạn chế, các giống lùn là lựa chọn tốt hơn. Khi mua hạt giống, hãy ghi rõ tên giống và điều kiện trồng trên bao bì. 'Fakir' sẽ phát triển tốt trong các luống nhỏ hơn và không cần cắm cọc trong quá trình ra quả vì đây là giống lùn.

Chuẩn bị hạt giống để gieo

Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, hãy ngâm hạt giống trong nước ở nhiệt độ phòng trong vài ngày. Trong thời gian này, ngâm hạt trong dung dịch kali permanganat loãng để khử trùng cũng rất hữu ích. Trước khi trồng, hãy rửa sạch hạt giống bằng nước và lau khô.

Tiếp theo, đổ đất vào các thùng chứa đã chuẩn bị, nén chặt và tưới nước kỹ. Đặt hạt giống lên đất ẩm và phủ đất khô lên trên.

Điều quan trọng là phải tưới nước cho lớp đất đầu tiên và để lớp đất mặt khô ráo. Điều này sẽ giúp độ ẩm bốc hơi rất chậm, và lớp đất mặt khô ráo sẽ tạo điều kiện cho hạt giống lưu thông không khí tốt.

Sau khi gieo hạt, đậy kín hộp bằng vật liệu trong suốt (đáy chai thủy tinh hoặc nhựa) và đặt ở nơi có nắng. Trong quá trình nảy mầm, thỉnh thoảng mở nắp để không khí lưu thông và hơi nước ngưng tụ khô. Khi cây con mọc lên, đậy nắp hộp thêm 3-4 ngày, tăng tần suất thông gió, sau đó mở nắp.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8

Chọn cây giống

Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện trên cây con, chúng được cấy vào các chậu chứa khoảng 0,5 lít. Lúc này, rễ cây trông giống như một thanh dài, không có rễ con nhỏ, và có thể chịu được việc cấy ghép tốt. Việc nhổ bỏ muộn hơn có thể làm hỏng hệ thống rễ, và cây con sẽ mất nhiều thời gian hơn để phát triển.

Khi trồng lại, hãy đổ đất vào chậu và cẩn thận đặt cây con vào. Đặt chậu ở nơi có nắng, vì ớt ưa ấm và ánh sáng. Tưới nước vừa phải; tránh tưới quá nhiều nước.

Trồng ớt ngọt trong đất cố định

Việc trồng cây con trên luống được thực hiện sau khi thời kỳ sương giá đã qua - khoảng cuối tháng 2. Trước khi trồng, đất cần được bón phân mùn với liều lượng 15 kg/m3.², xới đất tơi xốp và đào hố cách nhau khoảng 50 cm. Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy chọn vị trí không có rau họ cà trong ba năm và có nhiều ánh nắng mặt trời.

Tốt nhất là không nên tưới nước vào chậu cây con trong vài ngày - điều này sẽ giảm thiểu thiệt hại cho rễ trong quá trình cấy ghép. Tưới nước vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn trên luống và chuyển cây con vào đó, đất đã được lấp kín. Phủ đất khô lên trên. Không cần tưới nước lần cuối.

Nếu ánh nắng mặt trời quá gay gắt khi trồng cây con, bạn nên che nắng cho mầm cây trong vài ngày để tránh cây bị cháy nắng.

Chăm sóc cây trong luống vườn

Cây đang phát triển cần được tưới nước thường xuyên, nhưng phải tiết kiệm. Tưới quá nhiều hoặc quá ít nước sẽ làm nụ hoa rụng. Nếu quá nhiều hoa, có thể ngắt bớt một số hoa. Để ngăn ngừa các đốm đen xuất hiện trên quả, hãy bón kali nitrat vào đất và bón phân định kỳ bằng phân khoáng và phân hữu cơ.

Đánh giá

Theo đánh giá từ những người trồng rau giàu kinh nghiệm, giống rau này đã chứng minh được tính dễ trồng và ít cần chăm sóc. Chỉ cần tưới nước và bón phân thường xuyên, nó sẽ cho năng suất cao và hương vị tuyệt hảo.

Cũng tìm hiểu đặc điểm của hạt tiêu Victoria.