Đặc điểm và mô tả các giống ớt chuông hình khối ngọt

Ớt chuông là một loại cây bụi nhỏ sống một năm thuộc họ Cà (Solanaceae). Họ hàng gần nhất của nó là cà chua. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét chi tiết tất cả các giống ớt chuông hình khối ngọt phổ biến này và cung cấp một số mẹo hữu ích để trồng loại ớt này.

Đặc điểm chung của ớt chuông hình khối

Hầu hết các giống đều có thân thẳng, phân nhánh, cao tới 1,6 m. Cây có thân bò rất hiếm. Tán lá hình trứng rộng. Hoa nhỏ, kích thước đồng đều, nằm sâu ở các nhánh. Bao hoa kép, có cấu trúc ngũ phân.

Quả ớt dày, căng phồng và dai. Kích thước, hình dạng, màu sắc và hương vị của quả rất đa dạng. Hình dạng chủ đạo của ớt chuông hình khối, ngọt là hình nón. Trong mùa sinh trưởng cuối cùng, quả ớt sẽ chuyển sang nhiều màu sắc khác nhau.

Ớt sớm cho nhà kính và đất trống

Trước khi trồng ớt, người làm vườn nào cũng nên cân nhắc không chỉ đặc điểm của loại rau này mà còn cả mùa sinh trưởng của quả. Hai yếu tố này sẽ quyết định đến vụ thu hoạch trong tương lai. Bài viết dưới đây giới thiệu các giống ớt hộp lai và phổ biến có thể trồng cả trong nhà kính và đất trống.

Đại lễ vàng

Ớt chuông là giống ớt chuông sớm. Chúng bắt đầu chín sau 116 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây con được trồng ở đất trống, trên bệ cửa sổ và trong luống ươm. Các bụi cây nhỏ, xác định và có ít lá. Một cây bụi trưởng thành cao không quá 30 cm. Hoa nở rộ và tươi tốt. Quả tròn, dẹt rõ rệt ở gốc. Trọng lượng trung bình của một quả ớt chuông chín dao động từ 100 đến 175 gram. Vỏ dày, nhiều thịt và mịn, không có bất kỳ sự bất thường nào. Độ dày của nó là 0,8 cm. Trong mùa sinh trưởng, quả có màu xanh lục và khi chín hoàn toàn, chúng có màu vàng kim. Quả mọng nước và ngọt. Một quả ớt chuông chứa khoảng 4,5% đường và 8% chất khô. Quả được sử dụng để nấu sống và đóng hộp nguyên quả.

Hồng y

Về thời gian chín, giống ớt này được coi là giống chín sớm. Quả tiêu chín lần đầu sau 85-90 ngày kể từ ngày gieo hạt. Một bụi tiêu trưởng thành có thể cao tới 40 cm. Quả có hình khối vuông hoàn hảo. Thịt quả dày, mềm và mọng nước. Chiều dài hạt tiêu dao động từ 9 đến 14 cm, với độ dày thành 0,7 cm. Trọng lượng quả trung bình từ 230 đến 260 gram. Nếu được chăm sóc đúng cách, có thể thu hoạch tới 13 kg tiêu từ 1 m². Quả tiêu rất lý tưởng để nấu ăn tại nhà và đóng hộp.

Raisa

Ớt chuông này là giống chín sớm, năng suất cao. Những bụi cây nhỏ, thưa, có đốt rõ rệt, giúp chúng dễ trồng trên đồng ruộng và nhà kính. Khi chín hoàn toàn, quả có hình khối vuông hoàn hảo và màu vàng đậm. Một quả ớt chuông chín nặng 130 gram. Được bảo quản trong các thùng chứa đặc biệt, ớt chuông có thể bảo quản đến 30 ngày.

Nam tước đỏ

Một giống ớt ngọt sớm khác. Bất kể phương pháp canh tác nào, giống lai này đều cho năng suất cao đáng tin cậy. Cây bụi phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh và cho quả đều đặn. Chiều cao trung bình của cây bụi phụ này là 80-100 cm. Đặc điểm chính của ớt này là mùa sinh trưởng ngắn. Quả chín lần đầu sau 110 ngày kể từ khi gieo. Quả to và bóng, đường kính từ 75 đến 80 cm. Bên trong quả ớt có bốn khoang rỗng chứa rất nhiều hạt màu vàng.

Phép màu cam

Giống ớt lai này là một giống ớt hình khối chín sớm. Quả bắt đầu chín sau 105 ngày kể từ khi mầm đầu tiên xuất hiện. Cây có lá thưa thớt nhưng phiến lá khỏe mạnh. Khi trồng ngoài trời, chiều cao tối đa của một cây trưởng thành là 1,5 mét. Để có một vụ thu hoạch đều đặn và bội thu, các nhà làm vườn Nga khuyên bạn nên trồng loại rau này thành hai thân.

Con bò đực

Ớt Bugai được coi là giống ớt chín sớm phổ biến nhất dùng trong ẩm thực. Tên gọi của nó bắt nguồn từ vẻ ngoài khá ấn tượng. Quả ớt tròn, hơi phình ở giữa. Ớt Bugai có chiều dài lên đến 16 cm và nặng từ 150 đến 280 gram. Độ dày thành quả là 0,7 cm. Với sự chăm sóc thường xuyên và đúng cách, một mét vuông có thể cho thu hoạch tới 4,5 kg ớt ngọt.

Nam tước béo

Một giống ớt chín sớm luôn cho năng suất cao. Giai đoạn trưởng thành kỹ thuật đầu tiên xảy ra sau 100 ngày và chín hoàn toàn bắt đầu sau 112 ngày. Giống này thích hợp để trồng ở đất trống và nhà kính. Cây phát triển cao và phân nhánh, đạt chiều cao lên tới 115 cm. Quả to và tròn, nặng từ 350 đến 450 gram. Độ dày thành quả thay đổi từ 0,7 đến 0,9 cm. Vỏ quả mịn, bóng và đều. Khi mùa sinh trưởng diễn ra, màu quả chuyển từ xanh sữa sang đỏ đậm. Quả mọng nước với hương vị và mùi thơm rất dễ chịu. Với các biện pháp canh tác, điều kiện khí hậu và khuyến nghị trồng cây con phù hợp, có thể thu hoạch tới 13 kg quả từ một mét vuông.

Song Tử

Một giống ớt lai chín sớm khác, nổi tiếng với năng suất cao và phương pháp canh tác đa dạng. Phần trên mặt đất của giống ớt cỡ trung này có thể cao tới 50 cm. Các bụi ớt nhỏ gọn, phát triển rộng hơn. Lá màu xanh đậm và nhăn nheo. Thân chính khỏe, thẳng và không bị chùng xuống dưới sức nặng của ớt. Quả có kích thước trung bình, hình khối hoàn hảo và màu vàng cam. Khi trồng ngoài trời, ớt nặng từ 150 đến 190 gram, trong khi trong nhà kính, chúng nặng tới 270 gram.

Claudio

Giống tiêu này có đặc điểm là chín sớm, bắt đầu từ 75 ngày sau khi trồng. Sinh trưởng hoàn chỉnh diễn ra sau 23 ngày. Cây bụi cao tới 1,3 mét, khỏe mạnh và cho nhiều lá. Cây chịu được điều kiện bất lợi tốt và kháng nhiều loại nấm và bệnh truyền nhiễm. Quả có kích thước trung bình, hình tứ diện. Khi trưởng thành, quả chuyển sang màu đỏ thẫm. Quả thường nặng 180 gram, nhưng đôi khi cũng có những hạt tiêu nặng tới 250 gram. Trung bình, một cây có thể cho từ 10 đến 14 quả. Sau khi chín, quả tiêu hình khối bước vào giai đoạn "rãnh", sau đó 4-6 bầu nhụy bổ sung xuất hiện trên cây.

Ngôi sao trắng phương Đông

Giống ớt lai chín sớm này thuộc họ ớt kem. Nó được trồng cả trong nhà kính cố định và ngoài trời. Quả chín từ khi nảy mầm đầu tiên đến giai đoạn chín sinh học trong 108 ngày. Cây mọc thành bụi, cao, thân chính khỏe. Chiều cao của một bụi cây trưởng thành dao động từ 50 đến 79 cm. Quả chắc, mọng nước, mọng nước, có thành dày (0,5-0,7 cm).

Ớt chuông ngọt, mọng nước, không hề đắng. Trọng lượng của chúng từ 200 đến 230 gram, nhưng các công ty chuyên biệt cũng tự hào có những quả ớt chuông khổng lồ nặng hơn 350 gram. Nếu được chăm sóc đúng cách và kịp thời, trung bình một mét vuông có thể thu hoạch được 7 kg ớt chuông.

Ngôi sao phương Đông có màu trắng trong nền đỏ

Một giống lai sớm khác cho năng suất cao. Cây thường phát triển thành bụi khỏe mạnh với thân cây hơi xòe, cao tới 70 cm. Lá màu xanh đậm và hơi nhăn. Mỗi quả nặng 180 g, thành quả dày 0,7 cm. Khi chín hoàn toàn, ớt chuyển sang màu đỏ sẫm. Ớt chịu được vận chuyển đường dài tốt và có thể bảo quản lâu dài trong các thùng gỗ chuyên dụng.

Denis

Giống ớt lai chín sớm này cho quả hình khối hoàn hảo. Quá trình chín hoàn toàn, từ khi gieo hạt đến khi trưởng thành sinh học, mất 78-80 ngày. Cây trưởng thành cao từ 50 đến 60 cm. Quả hình tứ diện, hơi dài ở gốc. Quả nặng 350-450 gram, dày 10 mm. Vị ngọt thanh, không đắng. Giống ớt này lý tưởng để đóng hộp và ăn sống. Với kỹ thuật canh tác đúng cách, giống ớt này cho năng suất cao và ổn định.

Maradona

Một giống chín sớm với quả hình khối màu trắng. Cây bụi cao, không xác định và khỏe mạnh, có thể cao tới 1 m. Khi trồng trong nhà kính, chúng có thể cao tới 2 m. Trọng lượng của chúng từ 200-240 gram. Độ dày thành cây dao động từ 0,5 đến 0,7 cm. Do thân cây cao, cây cần được cắm cọc và véo thường xuyên. Giống này có thể được trồng ngoài trời và dưới mái che bằng nhựa. Giống lai này có khả năng miễn dịch mạnh với hầu hết các loại bệnh, chịu được stress tốt và cho quả đều đặn.

Quadro Đỏ

Một giống lai chín sớm khác. Giống này được khuyến khích trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Cây khỏe mạnh, tán lá hơi rộng và cao tới 60 cm. Lá nhỏ, xanh và không quá nhăn. Có thể chín đồng thời tới 10 quả trên một cây. Mười năm trước, giống này đã chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga để canh tác phổ biến. Quả có bốn buồng, rủ xuống và chuyển sang màu đỏ tươi khi chín hoàn toàn. Các buồng quả dày 0,5-0,7 cm. Quả thích hợp cho mọi mục đích chế biến và tiêu thụ thô.

Ớt giữa sớm cho nhà kính và đất trống

Trước khi gieo hạt, điều quan trọng là phải chọn đúng vật liệu trồng cho cây giống tương lai của bạn. Công nghệ lai tạo hiện đại đã phát triển, và hiện có hơn 100 giống ớt lai giữa mùa khác nhau. Mỗi giống có những đặc điểm và phẩm chất riêng, mà chúng ta sẽ thảo luận chi tiết ở phần sau của bài viết.

người Mỹ Latinh

Giống ớt chuông giữa mùa phổ biến nhất, được cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm lẫn những người trồng ớt chuông nghiệp dư trong nhà kính yêu thích. Thời gian từ khi nảy mầm đầu tiên của cây con đến khi trưởng thành hoàn toàn kéo dài 105 ngày. Chiều cao bụi cây là 80-90 cm. Ớt chuông chín nặng 150-180 gram. Cây con có kháng thể kháng virus khảm thuốc lá. Một mét vuông có thể cho thu hoạch khoảng 12 kg ớt chuông ngọt, mọng nước.

Con bê vàng

Một giống lai giữa mùa. Cây bụi có nhiều lá và tán bán tán, thường cao tới 65 cm. Tán lá nhỏ, nhăn nheo và màu xanh lục. Quả hình khối với lớp vỏ bóng đặc trưng. Khi trưởng thành, quả chuyển sang màu vàng cam. Năng suất trung bình trên một mét vuông dao động từ 2,5 đến 3 kg. Quả thường được sử dụng trong nấu ăn gia đình.

Phép màu vàng của California

Một giống ớt giữa-sớm. Những quả chín kỹ thuật đầu tiên có thể được thu hoạch sau 115 ngày kể từ khi gieo hạt. Cây có bụi nhỏ và gọn gàng, phát triển theo chiều rộng hơn chiều cao. Chiều cao trung bình của cây trưởng thành là 45-55 cm. Giá trị chính của giống lai này là hình dáng đẹp mắt của quả và khả năng tiêu thụ tốt. Ớt chín nặng 80-180 g. Vỏ dày, chắc và có độ bóng đặc trưng. Ớt có hương vị ngọt ngào, dễ chịu mà không đắng.

Khối lập phương màu vàng

Một giống lai giữa mùa, thế hệ đầu tiên, cho năng suất cao. Cây trưởng thành cao tới 70 cm, phát triển mạnh mẽ và cho nhiều lá. Thời gian chín kỹ thuật đạt được sau 115 ngày. Quả có đường kính lên tới 12 cm và nặng tới 260 gram. Vỏ quả màu vàng đậm và chắc, thành quả dày 10 mm. Ớt chuông ngọt, giòn và mọng nước. Ớt chuông có thể được sử dụng cho bất kỳ chế biến nào, kể cả làm salad. Trong điều kiện bảo quản thích hợp, thời hạn sử dụng của ớt chuông đạt 96% tổng thời gian thu hoạch.

Agapovsky

Giống cà độc dược này là cây cà độc dược hàng năm, ra quả giữa mùa. Quả đầu tiên xuất hiện sau 105 ngày kể từ khi cây con đầu tiên xuất hiện. Cây bụi nhỏ, cứng cáp và chắc chắn. Quả to có hình khối vuông hoàn hảo. Vỏ quả nhẵn và đều, có các cạnh hơi khía gần cuống. Độ dày thành quả là 4-6 mm. Nếu được chăm sóc đúng cách, độ mọng nước có thể tăng lên đến 1 cm. Vào đầu mùa sinh trưởng, quả có màu trắng sữa đặc trưng, ​​và khi chín hoàn toàn, chúng chuyển sang màu đỏ sẫm. Trong suốt mùa hè, mỗi mét vuông quả có thể thu hoạch được 8-9 kg quả ngọt, mọng nước.

Ớt chuông cỡ vừa dùng cho nhà kính và đất trống

Ngày nay, có rất nhiều giống ớt ngọt khác nhau chín vào giữa mùa. Chúng có thể được trồng cả ngoài đồng ruộng và trong nhà kính.

Hercules

Giống tiêu này có đặc điểm là chín vào giữa mùa. Nó được trồng bằng nhiều phương pháp đa dạng: cả ngoài trời và trong nhà kính. Khi trồng trong nhà kính, cây con khỏe mạnh hơn, tán rộng và hơi sát đất. Một cây khỏe mạnh không cao quá 45 cm, mặc dù đôi khi cũng gặp những bụi cây cao tới 1 mét. Phiến lá có màu xanh đậm, nhỏ và rậm. Kết cấu lá hơi nhăn. Vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu chín sau 105 ngày kể từ khi cây con đầu tiên xuất hiện. Khi trưởng thành hoàn toàn, quả chuyển sang màu đỏ thẫm. Một hạt tiêu nặng 150 g. Người làm vườn thường sử dụng quả tiêu để đóng hộp, ăn sống và chế biến.

Sư tử bờm vàng

Một giống lai giữa mùa với quả to. Cây con phân nhánh, tán rộng, thân chính khỏe. Chiều cao của bụi trưởng thành dao động từ 0,45 đến 0,5 mét. Phiến lá nhăn nheo nhẹ, nhỏ và xanh. Quả hình trụ, rỗng ruột và bóng. Ớt chuông trưởng thành nặng từ 220 đến 260 gram. Khi trưởng thành, ớt chuông chuyển sang màu cam đậm. Với việc bón phân và tưới nước thường xuyên, có thể thu hoạch tới 4,5 kg hạt tiêu từ một mét vuông. Giống ớt chuông này được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước về Ớt chuông của Liên bang Nga.

Yolo Miracle

Một giống ớt chuông khác cho quả giữa mùa. Các bụi cây thuộc họ Cà, cao, mọc thành bụi, tán bán tán. Cây trưởng thành cao tới 50 cm. Khi trồng trong nhà kính, cây con có thể cao tới 1,3 mét. Thịt quả thơm, không chảy nước và giòn. Khi chín hoàn toàn, quả chuyển sang màu xanh đỏ. Để đạt năng suất tối đa, các chuyên gia khuyên bạn nên trồng ớt chuông thành hai thân, kích thước 35 x 50 cm.

Béo

Một giống ớt lai hình khối. Giống này được phân loại là ớt giữa-sớm. Cây con phát triển đến kích thước trung bình, ít lá và bụi cây hơi xòe. Lá có kích thước trung bình, nhăn nheo và màu xanh đậm. Quả ớt nhỏ và hình dạng hoàn hảo. Mỗi quả ớt nặng 110-135 g, quả nặng 250 g là loại hiếm. Thịt quả dày 0,6-0,7 cm. Khi trưởng thành, hạt tiêu chuyển sang màu đỏ đậm. Chúng có thể được sử dụng cho cả mục đích đóng hộp và nấu ăn. Nếu bón phân đúng cách và chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch khoảng 4,5 kg ớt trên một mét vuông.

Tiền thưởng Siberia

Giống lai giữa mùa tốt nhất. Giống ớt này to, vỏ dày và năng suất cao, với màu cam hiếm thấy. Cây mọc rậm rạp, nhỏ gọn, cao không quá 70 cm. Vào đầu mùa sinh trưởng, quả ớt rất khó phân biệt với lá vì màu sắc của quả giống hệt với phiến lá. Lá ớt nhỏ, nhăn nheo và rậm rạp. Một cây ớt thường cho từ 12 đến 14 hạt, mỗi hạt nặng 250 g. Quả ớt chứa tới bốn buồng hạt, chứa đủ số lượng hạt. Phần thịt quả dày 0,8 cm. Cây con được trồng cả dưới bạt nilon và ngoài đất.

Định dạng Siberia

Ớt chuông được ưa chuộng chủ yếu nhờ hương vị dễ chịu. Chúng được cả người làm vườn tại nhà và người trồng trọt nghiệp dư ưa chuộng. Giống lai này thuộc giống cà độc dược giữa mùa mới được phát triển. Cây trên mặt đất cao tới 70-75 cm. Các bụi cây thuộc loại bán tiêu chuẩn, rụng lá và cao. Thông thường, một quả ớt chuông sẽ cho ra từ 8 đến 13 bầu nhụy. Một quả ớt chuông chín dài 10 cm và rộng 8 cm. Quả ớt chuông nặng từ 300 đến 550 gram. Vỏ chắc và khít, thích hợp để vận chuyển đường dài. Thịt quả dày, mọng nước và dày tới 10 mm. Ớt chuông rất cần bón phân và tưới nước, nhưng khi được trồng đúng cách, chúng sẽ cho một vụ mùa bội thu.

Đêm

Giống ớt này có quả màu đen đỏ đậm, thời vụ trung bình đến sớm. Đặc điểm nổi bật của giống ớt này là năng suất cao và ổn định trên một mét vuông. Quả hình tứ diện, nặng từ 80 đến 110 g. Giống ớt lai này kháng nhiều loại bệnh và bảo quản tốt trong thùng gỗ. Vỏ quả dày cho phép vận chuyển đường dài.

Ớt chuông muộn cho nhà kính và đất trống

Nếu bạn quyết định trồng các giống ớt hộp vào cuối mùa, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các giống lai phổ biến nhất ở phần sau của bài viết.

Khối lập phương

Dựa trên tốc độ chín của quả, giống ớt này được phân loại là giống ớt trồng dưới đất. Khi trưởng thành hoàn toàn, quả ớt nặng tới 140 g và chuyển sang màu đỏ. Hạt tiêu bắt đầu chín sau 115 ngày kể từ khi trồng. Cây trưởng thành cao khoảng 55 cm. Người làm vườn khuyến nghị trồng ớt dưới bạt nilon mà không cần sưởi ấm thêm. Thịt quả chắc, không chảy nước và dày tới 0,6 cm. Với kỹ thuật canh tác đúng cách, có thể thu hoạch khoảng 4,5 kg ớt trên một mét vuông trong điều kiện nhà kính. Chúng được sử dụng rộng rãi.

Paris

Một giống lai chín giữa-muộn khác. Ưu điểm chính của giống này là năng suất cao. Chiều dài tối đa của quả chín là 10-11 cm, chiều rộng khoảng 9 cm. Trọng lượng quả dao động từ 110 đến 135 g. Cây bụi có kích thước trung bình, rụng lá và cao 60-65 cm. Mô hình gieo hạt được khuyến nghị là 40x30 cm, với hai thân. Quả có vị ngon và giữ được hình dáng đẹp mắt trong thời gian dài. Vùng trồng ưa thích: Moldova, Nga và Ukraine.

Aristotle

Một giống ớt giữa-muộn cho năng suất cao. Giống lai này được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga để canh tác phổ biến ở cả miền Trung và miền Nam đất nước. Cây giống phát triển mạnh mẽ, cao và nhiều lá, đạt chiều cao lên tới 65 cm. Ớt chịu được sự thay đổi nhiệt độ đất đột ngột.

Hạt tiêu trung bình nặng 185 gram. Khi trưởng thành, quả chuyển sang màu đỏ. Thịt tiêu dày 0,7-0,9 cm. Có thể thu hoạch tới 4 kg tiêu từ một mét vuông. Giống tiêu này thường được sử dụng để ăn sống và đóng hộp nguyên quả.

https://youtu.be/H-C5wpQEIOM

Đánh giá

Anastasia, 39 tuổi, Zaporizhzhia

Tôi đã trồng các giống ớt hình khối từ lâu. Sau tám năm trồng đều đặn, ớt "Tolstyachok" đã trở thành giống ớt yêu thích của tôi. Nó dễ chăm sóc và hiếm khi bị bệnh. Quả to, mọng nước và mọng nước. Tôi thường xuyên làm "lecho" từ giống lai này.

 

Nikolay, 55 tuổi, Penza

Tôi đã trồng ớt chuông cho mục đích thương mại trong nhiều năm. Tôi chỉ chọn những giống cho năng suất cao nhất và có chất lượng thị trường tốt. Tôi thường trồng giống ớt lai Nochka trong vườn nhà. Nhờ bảng màu độc đáo, giống ớt này rất được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Tôi tự trồng cây giống trong các chậu nhỏ, sau đó cấy sang các chậu riêng lẻ. Quả chín mọng, mọng nước và ngọt. Tôi bảo quản sản phẩm thu hoạch được trong các hộp gỗ ở tầng hầm.