Charlotte trong chảo rán: dễ làm và ngon

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Rây bột qua rây. Rửa sạch táo bằng nước. Lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước để trứng ấm lên đến nhiệt độ phòng.

Cho trứng và đường vào bát.

Đánh cho đến khi bông xốp. Lượng trứng và đường phải tăng gấp đôi.

Thêm bột mì đã rây vào hỗn hợp trứng và trộn bột thật cẩn thận bằng động tác gấp.

Thêm bơ đã đun chảy vào và trộn lại.

Lót giấy dầu vào đáy chảo rán. Phết dầu thực vật vào chảo và xếp táo thái lát mỏng lên trên.

Đổ bột lên trên và dàn phẳng bề mặt.

Đặt chảo lên bếp ở mức lửa rất nhỏ, đậy nắp và nướng trong khoảng 40 phút.

Khi thời gian yêu cầu đã trôi qua và mặt trên của bánh charlotte đã đông lại, hãy lật bánh sang mặt còn lại và nướng thêm 15-20 phút nữa.

Như bạn thấy, bạn có thể nướng món táo ngon này trong chảo rán.

Món ăn này có hương vị và hình thức không tệ hơn khi nấu trong lò.

Chúc ngon miệng!