Shakshuka với trứng, hành tây, ớt chuông và cà chua
Shakshuka là một món ăn sáng truyền thống ngon miệng của Israel. Trong ẩm thực Israel, món ăn này được gọi là "trứng ốp lết cà chua". Nó bao gồm trứng luộc trong nước sốt cà chua-rau củ thơm phức.
Công thức từng bước kèm hình ảnh của chúng tôi sẽ giúp bạn làm món shakshuka tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng. Quá trình chế biến khá đơn giản, và thành quả sẽ thơm ngon, hấp dẫn.
Shakshuka trông thật đẹp mắt và sống động trên bàn ăn. Món ăn này hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa trưa. Nó sẽ thêm một chút hương vị tuyệt vời vào thực đơn hàng ngày của bạn, và những người thân yêu của bạn sẽ rất vui mừng.
Thành phần:
- trứng – 3 quả;
- cà chua – 1 quả;
- ớt đỏ – 1 quả;
- hành tây – 1 củ;
- dầu thực vật – 2 muỗng canh;
- muối, hạt tiêu – vừa ăn.
Cách làm món shakshuka
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Rửa sạch cà chua và ớt chuông dưới vòi nước chảy và để ráo. Lấy một củ hành tây cỡ vừa, lột vỏ, rửa sạch dưới vòi nước chảy và thái nhỏ.
Cắt đôi quả ớt, bỏ phần giữa, rửa sạch lại và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ.
Lấy một chiếc chảo rán, cho dầu thực vật vào và đun nóng. Cho hành tây và ớt chuông vào chảo đã được làm nóng. Xào rau củ trong 4-5 phút.
Thêm cà chua thái nhỏ, muối và gia vị vào hạt tiêu và hành tây, trộn đều và chiên thêm 2-3 phút nữa.
Tạo các vết lõm nhỏ và đánh tan trứng. Chiên trứng trên lửa nhỏ trong 2-3 phút.
Món shakshuka tự làm đã sẵn sàng. Rắc thêm rau thơm tươi và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Minute Salad - món salad hấp dẫn chỉ trong vài phút
Bánh bắp cải - Tôi nướng chúng vào mỗi cuối tuần
Bí ngô khô có vị giống hệt xoài