Hạt giống ớt ngọt sớm của Siberian được chọn lọc cho đất trống

Trong số các giống khác nhau, cũng như các dạng lai tạo của loại cây trồng này, ớt ngọt có vỏ dày đặc biệt được những người làm vườn ưa chuộng. Chúng rất lý tưởng cho món salad, và nhiều người cũng dùng chúng để nhồi và đông lạnh. Trồng loại ớt này mang lại lợi nhuận, mặc dù đòi hỏi một số kiến ​​thức về kỹ thuật nông nghiệp. Nhưng điều quan trọng nhất là chọn đúng giống, dựa trên thời gian chín và hương vị.

Ngày nay, người làm vườn có thể mua hạt giống ớt chuông hạt dày từ nhiều nhà sản xuất khác nhau. Nhiều giống và giống lai đã được phát triển và chứng minh hiệu quả ở nhiều vùng khác nhau của Liên bang Nga, bao gồm cả những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Bài đánh giá của chúng tôi giới thiệu các giống ớt chuông phù hợp để trồng ở vùng Moscow, cũng như các giống ớt chuông hạt dày do các nhà lai tạo Siberia phát triển.

Như đã biết, ớt chuông có vỏ dày là loại ớt có vỏ quả dày hơn 6 mm. Hình dạng, cũng như màu sắc, của ớt chuông có thể rất đa dạng, vì vậy không khó để tìm thấy ớt chuông hình nón, hình lăng trụ hoặc hình thùng.

Các giống ớt tốt nhất cho nhà kính

Ớt ưa nhiệt cho quả tốt ở nhiều nơi trú ẩn khác nhau:

• nhà kính;
• nhà kính;
• đường hầm.

Các nhà lai tạo Siberia đã phát triển nhiều giống cây trồng cung cấp trái cây ngon ngay cả ở những vùng canh tác nguy hiểm.

Bài đánh giá cũng giới thiệu các giống lai có quả lớn và bản thân cây có khả năng chống chịu cả bệnh tật và điều kiện thời tiết bất lợi.

Định dạng Siberia

Mỗi cây ớt chuông này có thể cho ra tới 12-15 quả lớn, nặng tới 200-300 gram. Những ai đã từng trồng giống ớt này đều vô cùng kinh ngạc trước kích thước to lớn cũng như hương vị tuyệt hảo của chúng.

Cây cao khoảng 70-80 cm, tán rộng, có nhiều lá. Quả hình khối đều đẹp mắt, dài khoảng 12 cm, vỏ quả dày tới 10 mm. Ban đầu có màu xanh đậm, sau chuyển sang màu đỏ tía đậm.

Ớt chuông có vị rất ngọt, hương thơm dễ chịu. Thịt quả mềm và mọng nước, nên được dùng làm salad và làm nhiều loại mứt khác nhau (làm nước ướp, thái miếng).

Tiền thưởng Siberia

Giống nho này sẽ khiến bạn ngạc nhiên với năng suất cao và quả to, màu cam độc đáo. Từ năm 2012, giống nho này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga và được khuyến nghị trồng trong nhà kính.

Cây bụi này khỏe mạnh, cao tới 80 cm, với một tập tính dày đặc che phủ những quả ớt đang phát triển. Quả hình trụ, bụng phệ, thành quả dày tới 10 mm. Quả thường có ba ngăn. Hương vị cay nồng cổ điển, xen lẫn chút ngọt ngào. Vỏ quả dày, dần chuyển từ xanh đậm sang cam sáng khi chín.

Mỗi mét vuông có thể cho thu hoạch tới 3-4 kg quả. Giống nho Siberian Bonus được đánh giá cao nhờ khả năng chịu đựng biến động nhiệt độ, thời hạn sử dụng lâu dài và hình dáng quả đẹp, với lớp vỏ quả dày và đàn hồi.

Răng nanh

Ớt chuông "Biven" thân thấp có thể được trồng trong luống vườn, nhưng năng suất sẽ cao hơn nếu trồng trong nhà kính. Cây ớt chỉ cao khoảng 50 cm, điều này càng khiến người ta ngạc nhiên hơn khi một cây nhỏ như vậy lại cho ra những quả ớt chuông to, vỏ dày. Quả nặng tới 280-300 gram, thịt quả rất mọng nước và thơm ngon. Ớt chuông có hình nón, vỏ hơi bóng, ban đầu chuyển sang màu xanh kem, sau đó chuyển sang đỏ.

Năng suất của nó đạt 2-2,5 kg/m², nghe có vẻ không nhiều. Tuy nhiên, nhờ kích thước nhỏ gọn của bụi cây, có thể trồng với số lượng lớn hơn, và với kỹ thuật canh tác phù hợp, có thể đạt được kết quả rất tốt.

Ngựa hoang

Đối với những người yêu thích lecho, chúng tôi cung cấp giống ớt Siberia dễ trồng có tên gọi đầy màu sắc là "Mustang". Quả bắt đầu chín sớm nhất là vào năm 110-114 và có kích thước lớn (lên đến 300 gram) cùng hương vị tuyệt hảo.

Ớt chuông có hình nón, rủ xuống, đẹp mắt và đồng đều về trọng lượng. Vỏ ban đầu có màu xanh lục, sau đó chuyển sang màu đỏ tươi. Vỏ quả dài 8 mm, nên không phải ngẫu nhiên mà ớt Mustang thường được dùng để làm lecho và nhồi. Loại ớt này cũng rất tuyệt vời để đóng hộp và làm salad.

Năng suất rất cao, lên đến 6-7 kg quả/mét vuông, nếu được tưới nước và bón phân đầy đủ. Một đặc điểm nổi bật của giống này là khả năng chịu lạnh. Trên bao bì Mustang (do "Uralskiy Dachnik" sản xuất) ghi rõ: giống "Super Lecho".

Hà mã

Hà mã là loài động vật mạnh mẽ, nên việc chọn tên này cho giống ớt này không phải là ngẫu nhiên. Quả của nó, nặng tới 300-350 gram, thực sự to và rất ngọt. Vỏ quả màu đỏ sẫm, mọng nước, dày 8 mm.

Bản thân cây có chiều cao trung bình (khoảng 70-80 cm), thuộc giống ớt bán tiêu chuẩn, đặc trưng bởi kích thước nhỏ gọn. Năng suất trung bình, lên đến 1,2-2 kg/mét vuông, nhưng giống ớt Begemot chủ yếu được trồng để lấy hạt lựu thơm ngon. Quả thích hợp để đóng hộp, làm salad, nhồi và đông lạnh.

Sô cô la ngọt ngào

Ớt chuông ngọt ngào, mọng nước, màu sắc như thanh sô cô la—bạn nghĩ điều đó là không thể ư? Giống ớt chuông Sweet Chocolate được lai tạo ở Siberia và thích nghi với những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Cây cao khoảng 80 cm, quả nặng tới 100 gram. Vỏ quả dày, lên tới 10 mm. Vỏ quả hình khối, dày và bóng, khi chín hoàn toàn sẽ chuyển sang màu sô cô la đen.

Ớt chuông được dùng để chế biến món salad, rất ngon và đẹp mắt khi thái lát, và thích hợp để đóng hộp.

Các giống ớt tốt nhất cho đất trống

Phần này dành riêng cho các giống ớt lai Siberia có thể trồng ngoài trời. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng năng suất sẽ cao hơn nếu trồng trong nhà kính, đặc biệt là ở những vùng khí hậu lạnh, nơi khó dự đoán được sự thay đổi thất thường của thời tiết mùa hè.

Con đầu lòng của Siberia

Một trong những giống ớt Siberia năng suất cao nhất là giống giữa mùa "Pervenets Sibiri". Ớt nhỏ mọc thành bụi, cao tới 30-45 cm. Chúng có hình chóp và nặng trung bình 70 gram. Vỏ quả bóng, ban đầu màu vàng, sau chuyển sang màu đỏ. Vỏ quả dài 7-10 mm.

Giống này có đặc điểm là năng suất ổn định (lên đến 10-12 kg/m²), kháng nhiều loại bệnh và chất lượng quả cao, dễ tiêu thụ. Đây là giống có khả năng bảo quản lâu dài và thích hợp cho việc vận chuyển.

Ớt chuông được dùng để bảo quản và chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Dandy

Các nhà lai tạo tại công ty Siberian Garden đã phát triển giống ớt Shchegol sớm để trồng trong vườn. Những bụi cây thấp, xòe rộng của giống ớt này cho ra những quả hình trụ đẹp mắt, nặng tới 120-130 gram.

Chúng được dùng trong các món salad, lecho và mứt. Trên hết, giống ớt này được đánh giá cao nhờ thành quả dày (lên đến 10 mm). Ưu điểm của giống Shchegol bao gồm khả năng chăm sóc thấp, chịu được biến động nhiệt độ và năng suất ổn định.

Quả ban đầu có màu xanh, sau đó chuyển sang màu vàng tươi khi chín. Năng suất vượt quá 3,8 kg/mét vuông.

Túi tiền

Krokha là một giống nho sẽ làm bạn thích thú với những quả nặng tới 200 gram. Trong số các giống nho Siberia, giống nho này được coi là một trong những giống có thành quả dày nhất, với lớp vỏ quả dày 10-12 mm.

Cây bụi thấp, cao khoảng 45-50 cm, chín sớm. Quả hình lăng trụ, hơi có gân và hơi dẹt. Vỏ quả có màu đỏ tươi khi chín hoàn toàn.

Đặc điểm của giống Tolstosum: không phô trương, chắc, hàm lượng vitamin C trong quả cao.

Thương gia

Giống ớt Kupets cũng cho năng suất cao khi trồng trực tiếp trong vườn. Giống ớt này cho quả sớm, nặng tới 90-100 gram. Ớt có vỏ dày, đường kính lên đến 7 mm, vị ngon và rất thơm. Hình dạng kim tự tháp của chúng phù hợp cho mọi loại đóng hộp và nhồi.

Cây bụi cao tới 90 cm, tán rộng một phần và chịu được nhiệt độ lạnh tốt. Nên phủ cây trong luống bằng vật liệu không dệt.

Vị cứu tinh của Apple

Giống ớt này thấp hơn nhiều giống khác về chiều cao bụi, chỉ cao tối đa 45 cm. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản chúng cho ra những quả ớt ngọt to, nặng tới 200-300 gram. Giống ớt Yablochny Spas nổi bật với đặc điểm chín sớm, cây nhỏ gọn và quả to.

Chính nhờ những đặc tính này mà giống nho này đặc biệt được giới làm vườn ưa chuộng. Quả hình khối, ban đầu có màu xanh đậm, sau đó chuyển dần sang màu đỏ. Vỏ quả dày tới 9 mm, thịt quả rất mọng nước và ngọt. Giống nho nhỏ bé này cho năng suất lên đến 1,5 kg mỗi bụi, với mật độ lên đến năm cây trên một mét vuông. Thời gian chín khoảng 100 ngày, và được khuyến khích trồng trong luống, cũng như trong nhà kính và dưới mái hiên.

Novosibirsk

Bạn chỉ cần chờ 100 ngày để thu hoạch những quả ớt Novosibirsk đầu tiên. Chắc chắn sẽ tốn công sức, nhưng bạn có thể thu hoạch tới 10 kg quả trên một mét vuông.

Giống ớt này rất dễ trồng, ra quả sớm và sai quả. Cây thường cao 60-70 cm, cho quả hình lăng trụ, nhiều hướng, màu đỏ tươi. Mỗi quả ớt nặng 120-150 gram, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, có thể đạt kích thước lớn hơn một chút (lên đến 180 gram). Thành quả dày tới 7-8 mm.

Hương vị rất ngon, có mùi thơm đặc trưng. Giống nho này thích hợp cho cả chế biến và làm salad.

Giày nỉ Siberia

Chịu lạnh tốt và dễ chăm sóc - đây là hai đặc điểm khiến giống ớt lai này khác biệt so với các giống khác. Tuy nhiên, giống ớt Siberia Valenok còn nổi tiếng với quả to và hương vị tuyệt hảo, với thời gian chín chỉ từ 100-110 ngày.

Cây cao tới 70 cm và được khuyến khích trồng ngoài trời (tuy nhiên, giống cây này, giống như các giống khác, cũng có thể trồng trong nhà). Quả thuôn dài, hình khối, nặng tới 180 gram, vỏ màu đỏ.

Độ dày vỏ quả là 9-10 mm. Giống này thích hợp để làm salad, thái lát, đóng hộp, làm rượu vang và đông lạnh.

Chợ phía Đông

Đây là loại ớt ngọt cổ điển, có quả màu đỏ hình lăng trụ, hơi dài và có thành quả dày (lên đến 7-8 mm).

Giống Vostochny Bazar có thời gian sinh trưởng trung bình đến sớm, cho quả tốt trên đất trống và có năng suất cao (lên tới 4,5-5 kg/m2).

Được lai tạo bởi các nhà lai tạo Siberia, giống cây này thích nghi với khí hậu khắc nghiệt và có khả năng kháng bệnh cao. Cây bụi cao khoảng 70 cm và quả nặng tới 150 gram.

Loại ớt này được dùng để nhồi (lựa chọn lý tưởng), đông lạnh, làm lecho, đóng hộp và làm salad.

Các giống ớt chuông có vỏ dày sớm nhất ở vùng Moscow

Phần này trong bài đánh giá của chúng tôi giới thiệu các giống ớt được trồng thành công ở miền Trung nước Nga, đặc biệt là vùng Moscow. Tuy nhiên, phạm vi phân bố địa lý của chúng không chỉ giới hạn ở những khu vực này; Atlant, Winnie-the-Pooh và các giống lai và giống ớt có vỏ dày khác có thể được tìm thấy trong các khu vườn trên khắp nước Nga. Những giống ớt này được lai tạo bởi nhiều nhà lai tạo khác nhau (bao gồm cả các nhà lai tạo quốc tế), và nếu bạn không muốn giới hạn bản thân với các giống ớt Siberia, bạn có thể thử các giống khác.

Fidelio

Giống ớt lai chín sớm này nổi tiếng không chỉ vì quả mọng nước, vỏ dày mà còn vì màu sắc. Những quả ớt mọng nước có lớp vỏ màu trắng bạc.

Giống nho lai Fidelio F1 chín sau khoảng 90 ngày, đạt chiều cao một mét. Quả hình khối, nặng tới 160-175 gram, với thành quả dày tới 8 mm.

Chúng được sử dụng trong tất cả các loại đồ hộp, salad, thái lát và nhồi. Các món ăn có ớt chuông với màu sắc đặc biệt này trông rất lễ hội và đẹp mắt.

Bản rhapsody

Nhiều nhà làm vườn đã đánh giá cao giống ớt lai mạnh mẽ và năng suất cao với cái tên lãng mạn Rhapsody. Giống ớt chín sớm này (lên đến 90 ngày) cho ra những quả to, hình lăng trụ. Mỗi quả nặng tới 100 gram, vỏ đỏ bóng. Vỏ quả có đường kính lên tới 7 mm.

Giống lai này cho năng suất cao cả trong vườn ươm và nhà kính. Thích hợp để làm salad, nhồi và đóng hộp.

Phép màu cam

Ớt chuông Orange Miracle là loại ớt được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Nó được đánh giá cao vì năng suất cao, quả ngon và có thể dùng làm lecho, các món nhồi, nước ướp và mứt.

Giống lai này phát triển thành bụi rất khỏe, cao tới 110 cm, có lá. Cây được khuyến khích trồng trong nhà kính, nhưng cần tạo hình và hỗ trợ.

Nếu được chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch tới 14 kg quả trên một mét vuông đất trồng. Ớt chuông lớn, nặng tới 200-250 gram, vỏ ban đầu chuyển sang màu xanh lục rồi chuyển sang màu cam sáng. Vỏ quả dài tới 10 mm, quả hình khối và đồng đều. Mỗi mét vuông đất trồng trong nhà kính, mỗi cây được trồng từ ba đến bốn cây.

Đại Tây Dương

Là giống ớt lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan, Atlantic F1 là lựa chọn phổ biến của những người làm vườn. Đây là giống ớt năng suất cao, tương đối dễ trồng, cho quả to và ngon.

Cây cao tới một mét (có thể hơn một chút) và cần được hỗ trợ. Ớt chuông có thân dài, hình hộp, nặng tới 300-350 gram, rất mọng nước. Thành quả dày tới 9 mm.

Ớt rất thích hợp để thái lát, làm salad, làm lecho và cũng có thể dùng để đông lạnh.

Gấu Pooh

Winnie-the-Pooh là giống ớt có thể cho thu hoạch ngay cả trong mùa hè khắc nghiệt nhất. Cây thấp (cao tới 30 cm) cho quả hình chùm. Giống ớt này thích hợp trồng dày đặc và phát triển tốt trong nhà kính với cà chua và cà tím cao.

Ớt chuông Winnie-the-Pooh đã được ghi vào Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 1981 và vẫn được ưa chuộng cho đến ngày nay. Giống ớt này được đánh giá cao vì dễ trồng, hương vị tuyệt hảo và thời hạn sử dụng lâu dài. Ớt chuông hình nón ban đầu có màu xanh nhạt, sau chuyển sang màu đỏ.

Quả nặng tới 70 gram, đường kính vỏ quả khoảng 7 mm. Giống này lý tưởng cho việc đóng hộp, chế biến và nhồi. Khi trưởng thành, có thể trồng tới 8-10 bụi trên một mét vuông.

Funtik

Giống ớt Funtik, kháng nhiều loại bệnh, là giống ớt chín sớm. Quả to, nặng tới 180-200 gram, màu đỏ tươi. Ớt có hình trụ thon, không có gân hay kết cấu.

Quả có hương vị tuyệt hảo và thành quả dày, lên đến 7 mm. Funtik cho năng suất ổn định ngay cả trong mùa hè ngắn và chịu được biến động nhiệt độ, với những quả đầu tiên (xanh, ở giai đoạn chín kỹ thuật) được thu hoạch sớm nhất là 100 ngày. Cây thường cho ra tới 12-14 quả, cho năng suất cao.

Nhịp độ

Giống ớt lai Temp với thành dày, đẹp mắt này sẽ tô điểm cho bất kỳ nhà kính nào và mang đến một vụ mùa bội thu. Ban đầu, ớt có màu vàng, sau chuyển sang đỏ khi chín. Ớt có thể cho ra rất nhiều quả nhiều màu sắc - lên đến 10-12 quả - chín cùng lúc trên bụi cây cao 50-60 cm.

Quả hình nón, hướng xuống dưới, nặng khoảng 120 gram. Nhờ thành quả dày (lên đến 6 mm), giống lai này được dùng làm lecho, nhồi và đông lạnh. Nó cũng rất ngon và hấp dẫn khi dùng trong các món salad tươi.

Đặc điểm nổi bật của giống nho này: vị ngọt ngay cả trong giai đoạn trưởng thành về mặt kỹ thuật.

Agapovsky

Giống ớt Agapovsky nổi tiếng không chỉ được trồng ở vùng Moscow mà còn ở các vùng khác trong cả nước. Giống ớt này có bụi lá rậm rạp, cho ra những quả ớt chuông lớn, hình lăng trụ, nặng tới 120 gram. Ớt có thành quả dày (lên đến 7 mm), hương thơm nồng nàn, dễ chịu và hương vị tuyệt hảo.

Vỏ ban đầu có màu xanh đậm, giống như nhiều giống khác, sau đó chuyển sang màu đỏ. Cuống không lõm, quả bóng. Giống này nổi tiếng với năng suất cao, lên đến 10-11 kg quả/mét vuông.

Kết quả tốt nhất đạt được khi trồng trong nhà kính, trồng không quá 4 cây trên 1 mét vuông.

Bản đồ

Giống ớt Atlant đã chứng tỏ mình là một giống ớt rất thành công với quả mọng nước, vỏ dày. Chúng có thể đạt trọng lượng lên đến 200 gram, và nếu được chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch được tới 3-3,5 kg ớt trên một mét vuông.

Giống này thích hợp nhất để trồng trong nhà kính; những bụi cây cao tới 75 cm cần được cắm cọc. Giàn cũng thích hợp để trồng.

Ớt chuông có hình nón, quả dài tới 14 cm, có hương vị tuyệt hảo và được sử dụng rộng rãi: làm lecho, nhồi, đông lạnh hoặc thêm vào salad.

Hồng y

Giống ớt lai Hà Lan này sẽ khiến bạn ngạc nhiên với màu sắc khác thường của nó, vỏ ớt chuyển sang màu tím sẫm khi chín hoàn toàn. Nhiều giống ớt có màu đỏ khi chín, nhưng giống Cardinal lại "chuyển" từ đỏ sang màu sắc rực rỡ và đặc trưng hơn.

Ớt chuông lớn, nặng tới 250-280 gram, vỏ dày gần 9 mm. Hương vị dễ chịu, ngọt ngào và không đắng.

Ưu điểm của giống lai ngoại lai này là năng suất tuyệt vời (lên đến 9-13 kg/m²) ngay cả trong điều kiện bất lợi. Tuy nhiên, cây cần được chăm sóc đúng cách (tưới nước và bón phân) để thực sự phát triển tốt.

người Mỹ Latinh

Các bài đánh giá trên diễn đàn làm vườn dành rất nhiều lời khen ngợi cho giống ớt lai Latino. Giống ớt này được đánh giá cao về hương vị, chất lượng thương mại cao và khả năng kháng nhiều loại bệnh.

Ớt chuông Latino có hình khối, nặng khoảng 180-200 gram, ban đầu có màu xanh đậm rồi chuyển sang đỏ thẫm. Loại ớt này có thành dày, vỏ quả dày tới 10 mm, do đó được dùng để làm lecho, cũng như thái lát và làm salad.

Những bụi cây này cao hơn một mét một chút; khi trồng chúng, cần phải có giá đỡ và dây buộc.

Vẹt mào

Quả của giống ớt lai này trông rất giống mỏ vẹt, nên việc đặt tên như vậy là hoàn toàn hợp lý. Giống ớt giữa mùa này thường được trồng trong nhà kính và cần không gian rộng rãi do sức sống và khả năng sinh trưởng mạnh mẽ. Cây có thể cao tới một mét rưỡi, cành xòe rộng và thân hình chén.

Ớt chuông có thịt, hình thân và cong, với lớp vỏ dày tới 8 mm. Quả có trọng lượng ấn tượng – lên tới 400 gram; một quả ớt chuông có thể làm thành món salad tuyệt vời.

Loại quả này rất thích hợp để thái lát, làm salad, làm lecho ngon và đông lạnh. Quả Kakadu còn dùng để làm dưa chua rất ngon.

Quy tắc trồng cây ớt có thành dày

Kỹ thuật trồng ớt chuông thành dày cơ bản không khác gì so với các giống ớt thông thường. Phương pháp canh tác khá chuẩn, nhưng điều quan trọng cần nhớ là để cho ra những quả ớt ngon ngọt với các đặc điểm được mô tả trong mô tả, ớt chuông cần được chăm sóc đúng cách.

Khi mô tả về một loại cây cho biết giống hoặc cây lai ít cần chăm sóc, điều đó không có nghĩa là nó cần ít sự chăm sóc. Ngay cả giống cây dễ trồng và năng suất cao nhất cũng sẽ không làm bạn hài lòng nếu bạn bỏ bê việc tưới nước, bón phân (đặc biệt là giống lai) và tạo hình.

Khi trồng cây trực tiếp trên luống, điều quan trọng là phải theo dõi thời tiết và nếu cần, hãy che phủ cây bằng màng bọc thực phẩm hoặc các vật liệu phù hợp khác. Việc chuẩn bị đất và hạt giống, cũng như chăm sóc đúng cách trong suốt mùa vụ, là rất quan trọng.

Gieo hạt giống

Một đặc điểm độc đáo của việc trồng ớt ngọt trong khí hậu Nga là cần có thời gian cây con. Vì loại cây này có thời gian sinh trưởng tương đối dài (ngay cả ớt chuông sớm), việc gieo hạt sớm và ươm cây con trong nhà ban đầu sẽ giúp tạo ra lợi thế về thời gian cần thiết.

Hạt giống lai thường không cần xử lý trước. Cũng không cần xử lý hạt giống nếu trên bao bì ghi rõ ớt đã được xử lý theo quy định. Tất cả các hạt giống khác đều được khử trùng, ngâm trong chất kích thích sinh trưởng và nảy mầm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm đã biết trước thời điểm gieo hạt; họ biết và tính đến khí hậu địa phương, thời điểm chín của ớt và thời tiết.

Để xử lý hạt giống, hãy dùng thuốc tím, ngâm hạt không quá 20 phút. Dung dịch phải có màu hồng. Sau đó, rửa sạch ớt.

Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của ớt, nên ngâm ớt trong các chế phẩm chuyên dụng. Sau đây là những chế phẩm thường được sử dụng:

• Zircon;
• Epin.

Người ta cũng sử dụng dịch chiết tro, sau đó tro được dùng để xử lý sâu bệnh cho ớt chín và làm phân bón. Hạt giống được ủ cứng trên kệ trong tủ lạnh và nảy mầm trong một miếng vải ẩm thông thường.

Việc này không có gì phức tạp cả; những thủ tục này không tốn nhiều thời gian, nhưng bạn có thể tin chắc rằng mình sẽ có được những cây giống khỏe mạnh hơn, chất lượng cao hơn.

Sự nảy mầm của hạt giống

Có nhiều loại vật chứa khác nhau được sử dụng để gieo hạt—hộp, cốc và thùng chứa. Khi gieo hạt trong các thùng chứa chung, sau đó cây con sẽ cần được cấy sang các thùng chứa riêng lẻ, điều này rất gây căng thẳng cho cây ớt.

Gần đây, người làm vườn thường gieo ớt trực tiếp vào từng cốc riêng lẻ, sau đó tiến hành cấy cây vào chậu lớn hơn như thường lệ.

Đất cần giàu dinh dưỡng, tơi xốp và chất lượng cao. Nếu sử dụng đất được chuẩn bị vào mùa thu, hãy nhớ hấp đất và sau đó tưới bằng dung dịch kali permanganat. Đất trộn sẵn cũng phù hợp, nhưng cần chứa các thành phần sau:

• Trái đất;
• than bùn;
• chất tạo xốp (perlite, vermiculite, cát);
• đất mùn.

Đất trồng mua sẵn chỉ gồm than bùn không phù hợp với ớt. Loại đất này cần bổ sung thêm mùn, đất (cỏ, lá mục và cát).

Gieo hạt theo rãnh nhỏ (nếu gieo trong hộp) hoặc theo lỗ nhỏ (nếu gieo trực tiếp vào cốc). Duy trì nhiệt độ từ 28ºC đến 30ºC trong suốt thời gian nảy mầm. Ngay khi mầm ớt xuất hiện, hãy mang chúng ra ánh sáng và hạ nhiệt độ xuống 18ºC. Giữ nhiệt độ này cho cây con trong khoảng 5-6 ngày, sau đó tăng nhiệt độ lên 23ºC đến 25ºC.

Việc này được thực hiện để tránh cây ớt con bị còi cọc. Việc cung cấp thêm ánh sáng cho cây ớt cũng rất quan trọng.

Chọn cây giống

Khi ớt có 2-3 lá thật, bạn cần đem ớt đi cấy. Hãy chuẩn bị sẵn chậu để cấy ớt vào.

Quá trình này chỉ được thực hiện nếu hạt giống được gieo trong các chậu chung. Quá trình này phải được thực hiện rất cẩn thận, tránh làm tổn thương bộ rễ mỏng manh của cây.

Sau khi cấy, cây con được che nắng trực tiếp trong khoảng 2-3 ngày. Trong thời gian này, cây ớt sẽ chậm phát triển và thích nghi với điều kiện mới, mất khoảng 4-7 ngày.

Ngoài ra, việc chăm sóc các giống ớt có thành dày là điều bình thường. Chỉ cần nắm vững các kỹ thuật đơn giản và làm theo các khuyến nghị, bạn sẽ luôn có được những trái ớt thơm ngon.

Đánh giá

Eliza, Tỉnh Tula

Tôi luôn chọn những giống sớm, và những năm gần đây tôi cố gắng chỉ chọn những giống có thành dày. Chúng rất tốt cho việc làm lecho và đóng hộp. Tôi đã trồng Kakadu được ba năm rồi, và nó phát triển rất đẹp trong nhà kính. Giống này hoàn hảo cho mùa hè của chúng tôi, khi thời tiết lạnh giá và nóng bức kéo dài hàng tuần liền! Những bụi cây cao khoảng một mét, và quả thì to khủng khiếp. Tôi đã rất ấn tượng ngay từ lần đầu nhìn thấy nó! Tôi thực sự khuyên bạn nên mua.

Polina, vùng Kirov

Trong số những loại ớt tôi thích nhất là giống ớt Winnie-the-Pooh.

Tôi trồng nhiều loại giống khác nhau, bao gồm cả những giống mới, nhưng tôi không bao giờ quên mua giống này. Tôi không thu thập hạt giống; tôi thích mua hạt hơn. Đây là một giống rất nhỏ gọn; tôi trồng 15-20 cây một lần, và nó luôn cho thu hoạch. Tôi trồng khoảng 8 cây trên một mét vuông; mọi thứ đều phù hợp, và điều này không ảnh hưởng đến việc ra quả. Quả rất ngon; tôi nướng chúng, đông lạnh chúng, rồi thêm vào các món ăn kèm và súp vào mùa đông, và tôi cũng làm salad vào mùa hè.

Irina, khu vực Moscow

Tôi trồng nhiều giống lai, lấy mẫu hàng năm để chọn ra giống tốt nhất. Trong số những giống tôi thích nhất là Fidelio trắng (hay đúng hơn là gần như trắng). Đây là một giống ớt lớn với quả ngon. Cả giống này và giống Latino luôn làm tôi thích thú. Ớt lớn nhanh như heo con, và chúng rất ngon, như thể được trồng ở miền Nam. Chúng cần được chăm sóc tiêu chuẩn, nhưng giống lai luôn cần được bón phân bổ sung. Tôi sử dụng các loại phân bón phức hợp, thường bón bốn hoặc năm lần trong mùa hè.