Mô tả và đặc điểm của các giống ớt ngọt nhất

Các giống ớt ngọt đã được kiểm chứng giúp tăng cơ hội thu hoạch sớm, chất lượng cao. Trong số các lựa chọn trồng trọt, nên chọn các giống lai dễ trồng và được đánh giá cao về hương vị.

Các giống ngọt nhất

Ớt ngọt là một loại cây trồng quý giá, được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và hàm lượng vitamin phong phú. Các giống ớt ngọt nhất bao gồm nhiều giống lai, một số đã có mặt trên thị trường và một số khác mới được phát triển gần đây. Các giống năng suất cao nhất bao gồm "Big Papa", "Apricot Favorite" và "Ivanhoe", có thể dễ dàng trồng trong luống vườn hoặc nhà kính.

Các giống sớm

Theo nhiều đánh giá của người làm vườn, các giống ớt ngọt sớm được liệt kê dưới đây là một trong những giống tốt nhất trong số rất nhiều giống hiện có. Chúng cho năng suất cao nhất ở vùng khí hậu ôn đới, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, những giống này cũng phù hợp với vùng Siberia, miền Đông nước Nga và miền Trung nước Nga.

Lưỡi của Marinka

Giống ớt Dnipropetrovsk có hai đặc điểm chính: khả năng chịu đựng thời tiết thay đổi thường xuyên và khả năng đậu quả tốt. Nên trồng ớt trong nhà kính và ngoài đồng. Chiều cao trung bình của một cây con là 70 đến 100 cm. Nên cắm cọc nếu ớt đã cho hơn 15 quả. "Lưỡi Marinka" cho quả to, mỗi quả nặng hơn 250 gram. Tên gọi của giống ớt này bắt nguồn từ quả hình lưỡi dài và màu đỏ anh đào tươi sáng. Phần thịt quả dày 12 mm ở gốc và dày 4-9 mm gần cuống. Ớt có vị ngọt và hương thơm nồng nàn. Giống ớt này thích hợp cho trẻ em và có thể dùng để làm lecho.

Răng nanh

Giống ớt này nổi bật với khả năng nảy mầm sớm và năng suất cao. Trung bình, từ khi gieo hạt đến khi quả đầu tiên hình thành mất 90 ngày. Giống ớt lai này có thể trồng tốt cả trong nhà kính và ngoài trời. Cây có thể cao tới 1,5 m, vì vậy đôi khi cần phải có giá đỡ và cọc chống. Khi đạt độ chín tối đa, quả có hình trụ dài, bề mặt nhẵn bóng. Khi chín, ớt "Biven" có màu xanh lá cây tươi sáng, và khi chín hoàn toàn, chúng chuyển sang màu đỏ. Quả có thể nặng tới 170 g. Ớt ngọt và có hương thơm nồng nàn. Giống ớt "Biven" được khuyến khích sử dụng để làm salad tươi, món khai vị, món lecho và mứt cho mùa đông.

Bố lớn

Một giống ớt chuông mọc sớm, lý tưởng cho đất vườn và nhà kính. Từ khi hình thành những chiếc lá đầu tiên đến khi chín rộ, có thể mất từ ​​95 đến 105 ngày. "Big Papa" đặc trưng bởi những bụi cây thấp, nhỏ gọn. Quả hình nón và rủ xuống. Khi chín, chúng có màu anh đào sẫm, chuyển sang màu tím khi chín rộ. Trọng lượng quả có thể dao động từ 90 đến 135 gram. Ớt chuông có vị ngọt, mọng nước và không đắng. Thích hợp để đóng hộp salad mùa đông, giống ớt này cho năng suất cao và kháng bệnh tốt.

Phép màu cam

Giống ớt này có đặc điểm là chín sớm và năng suất cao. Mùa vụ từ khi hình thành cây con đến khi trưởng thành hoàn toàn kéo dài tới 115 ngày. Cây phát triển chặt chẽ, đạt chiều cao 75-165 cm. Quả hình khối, màu cam sáng. Mỗi quả nặng 200-350 g. Phần thịt quả dày 0,5-0,9 mm. Có thể thu hoạch tới 14 kg quả/1 mét vuông. Ớt có vị ngọt, hương thơm đặc trưng và thịt quả mọng nước. Ớt có khả năng kháng bệnh và côn trùng gây hại.

Ivanhoe

Ớt Ivanhoe chín sớm có thể cho quả mọng nước chỉ sau 110 ngày trồng. Cây phát triển nhỏ gọn và thấp. Khi đạt độ chín tối đa, quả có hình khối lập phương, bề mặt nhẵn bóng. Mỗi quả có thể nặng tới 140 gram. Khi chín, quả chuyển sang màu kem, đỏ khi chín tối đa. Ưu điểm của ớt Ivanhoe bao gồm chín sớm và khả năng tiêu thụ cao, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho canh tác thương mại. Ớt dễ vận chuyển và thích hợp để bảo quản lâu dài. Quả chín có vị ngọt và hương thơm dễ chịu.

Mơ yêu thích

Là giống ớt lý tưởng cho cả nhà kính và luống vườn, giống ớt này có thời gian sinh trưởng từ 95 đến 110 ngày. Các bụi ớt thường mọc dày, cao tới 65 cm. Ớt chín có hình nón và bóng. Thịt ớt dày khoảng 7 mm, mỗi quả nặng 125 g. Ớt chuông thuộc giống này có màu cam sáng và chín đồng loạt. Một cây có thể cho ra 20 quả ớt chuông lớn. Giống ớt này có hương vị và mùi thơm dễ chịu. Thích hợp để làm salad, mứt và chế biến.

Con bò đực

Đúng như tên gọi, giống ớt này cho quả to. Có thể trồng cả ngoài trời lẫn trong nhà kính. Cây phát triển tán rộng, mỗi bụi thường cao khoảng 60 cm. Quả hình khối, màu vàng tươi hoặc xanh lục. Mỗi quả có thể nặng từ 110 đến 500 gram. Giống ớt này là một trong những giống chín nhanh nhất, với thời gian sinh trưởng từ 60-90 ngày.

Ánh sáng

Một trong những giống ớt lai chín sớm phổ biến nhất. Ớt chuông mọc thành bụi thấp, cho quả cỡ trung bình đến nhỏ, nặng 100-115 gram. Ớt chuông có màu vàng, xanh nhạt, và đôi khi hơi hồng. Quả có hình nón thon dài, với thành quả dày 5-7 mm. Ớt chuông "Lumina" có vị ngọt, loãng như nước nhưng không có mùi thơm đặc trưng. Giống ớt này dễ chăm sóc và phát triển tốt ngay cả trong điều kiện khí hậu khô cằn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng quả có thể có vị đắng nếu tưới ít nước. Ớt chuông chín có thể bảo quản đến 4 tháng và vận chuyển dễ dàng.

Sức khỏe

Một giống ớt ngọt chín sớm, nhanh với thời gian sinh trưởng từ 75 đến 90 ngày. Thích hợp trồng trong nhà màng và nhà kính. Gieo hạt để ươm cây con vào mười ngày thứ ba của tháng Hai. Cây bụi mọc lan rộng một phần, cao hơn 1 m. Một cây có thể cho 15 quả lớn. Trung bình, mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 6 kg quả. Quả của giống ớt này rủ xuống và có hương vị tuyệt hảo. Mỗi quả nặng khoảng 50 gram, thành quả dày 4 mm. Quả chưa chín có màu xanh nhạt, trong khi quả chín có màu đỏ tươi, thịt quả chắc, ngọt.

Các giống giữa mùa

Các giống được liệt kê dưới đây không phổ biến trong giới làm vườn do thời kỳ chín giữa mùa. Năng suất của chúng thấp hơn các giống chín sớm, nhưng lại lý tưởng cho việc đóng hộp vào mùa đông. Những loại cây trồng này có thể được trồng ngay cả ở vùng khí hậu Siberia, miễn là có nhà kính được sưởi ấm.

Một món quà từ Moldova

Một giống ớt giữa mùa thích nghi tốt với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau. "Món quà Moldova" rất dễ trồng và phù hợp cho cả canh tác trong nhà kính lẫn ngoài trời. Giống ớt này được lai tạo tại Moldova vào năm 1973. Thời gian chín từ 115 đến 135 ngày. Cây ớt nhỏ gọn, cao tới 50 cm. Quả chín mọng nước và ngọt, có thành quả dày tới 5 mm. Đối với nhà kính, hạt giống có thể được gieo vào đầu tháng Hai. Giống ớt này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.

Othello tím

Giống ớt lai giữa mùa này thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cây phát triển thành những bụi rậm rạp, nhỏ gọn, cao tới 90 cm. Trung bình mất 110 ngày từ khi nảy mầm đầu tiên đến khi chín. Ớt được xếp theo kiểu hỗn hợp trên bụi; chúng có hình nón thuôn dài và kết cấu mịn. Khi trưởng thành về mặt sinh học, quả có màu nâu, và khi chín tới, chúng chuyển sang màu tím cà tím.

Ớt chuông nặng trung bình 90-110 gram. Nên gieo hạt để ươm cây vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Ớt chuông Othello có vị ngọt dịu, thanh mát. Năng suất tối đa đạt 9 kg/m2.

Ớt anh đào

Mùa vụ sinh trưởng của giống ớt này, từ khi chồi non đầu tiên đến khi quả chín, là 115-130 ngày. Cây đạt chiều cao tối đa 60-80 cm. Quả ớt có hình dạng tròn, hình trái tim, kích thước nhỏ, dài 9 cm và hương vị đậm đà. Đường kính quả từ 2 đến 4 cm, màu đỏ tươi, thịt quả mọng nước, chua nhẹ. Giống ớt này lý tưởng cho việc đóng hộp, sấy khô và bảo quản.

Các giống giữa-cuối

Vì các giống được liệt kê dưới đây chín muộn nên không nên trồng ở các vùng lạnh hoặc những vùng có mùa hè mưa nhiều. Những cây trồng này sẽ ra quả cho đến đợt sương giá đầu tiên.

Hamik

Giống ớt năng suất cao này thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cây bụi mọc thấp, cao tới 100 cm, cho quả nhỏ, nặng 35-40 gram. Ớt chuông chứa ít hạt. Ớt chuông "Gamik" có vị ngọt, quả màu xanh đậm khi chín, chuyển sang màu cam khi chín vàng. Ớt chuông có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh, bao gồm cả virus khảm thuốc lá. Ớt chuông thích hợp để đóng hộp và làm salad.

Oreni

Giống ớt này chỉ có thể trồng trên đất được bảo vệ. Giống lai Oreni F1 cho ra những bụi cây thấp, cho quả lớn, hình khối. Ớt chuông có màu xanh lục ở giai đoạn phát triển kỹ thuật và màu cam sáng khi chín tới. Chúng có hương vị tuyệt hảo và hương thơm nồng nàn. Giống ớt này lý tưởng để làm mứt đông, lecho và salad tươi. Nhờ thành quả dày, quả chịu được vận chuyển tốt.

Paris

Một giống ớt giữa mùa với thời gian sinh trưởng 130-140 ngày, tính từ khi chồi non đầu tiên xuất hiện đến khi quả chín. Giống lai này được đánh giá là nhỏ gọn, với những bụi cây cao tới 80 cm. Quả hình khối, nặng 120-135 gram, thịt quả mọng nước và thành quả dày 8 mm. Khi chín tới, ớt có màu đỏ đậm. Ớt chuông 'Paris' có thể được trồng cả trong nhà lưới nhựa và ngoài trời. Năng suất trung bình mỗi cây là 2 kg.

Đêm

Một trong những giống ớt chuông có màu sắc khác thường nhất là "Nochka". Giống ớt này cho năng suất cao và được khuyến khích trồng trong nhà lưới nhựa, nhà kính và đất trống. Cây có kích thước trung bình, thấp và tán lá rậm rạp. Quả nặng tới 160 gram, hình khối, màu tím sẫm. Ớt chuông có vị ngọt và mọng nước. Năng suất mỗi bụi đạt 3-4 kg. Ớt chuông có khả năng kháng bệnh khảm thuốc lá và sâu bệnh.

Ớt chuông

Nhiều người cho rằng ớt chuông luôn phải cay, nhưng thực tế có nhiều loại ớt chuông có vị ngọt. Ớt chuông thường được dùng để làm gia vị thơm. Có năm loại ớt chuông, mỗi loại đều cho hương vị ngon nhất.

Thác nước

Giống ớt này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga. Nó thích hợp để trồng trong nhà kính và trên đất liền. Giống ớt giữa mùa này đạt độ chín kỹ thuật sau 80-95 ngày kể từ ngày trồng. Cây có đặc tính bụi rậm, tán rộng, cao tới 75 cm. Khi chín tới, quả có thể nặng tới 230 gram, to và hình nón. Ớt có hương vị tuyệt hảo, thịt quả mọng nước và thành quả dày 3 mm. Ớt chín có màu đỏ tươi, chuyển sang màu vàng trước khi chín. Giống ớt "Cascade" có thể được sử dụng để làm gia vị ớt bột. Loại cây ưa nhiệt này được khuyến khích trồng ở những vùng có nhiều nắng.

Đứa bé

Giống ớt chín sớm này sẽ chín sau 100-110 ngày kể từ khi cây con đầu tiên xuất hiện. Cây có bụi thấp, cao 50-60 cm. Quả có màu sắc rực rỡ, hình bầu dục và nặng 55 g. Khi chín tới, ớt chuyển sang màu đỏ thẫm. Cây này rất dễ chăm sóc. Một mét vuông bụi có thể cho năng suất lên đến 3 kg. "Malysh" thích hợp trồng trong vườn, nhà kính và thậm chí trồng chậu trên ban công.

Ngọn hải đăng

Giống ớt này chín sớm. Sau khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, dự kiến ​​thu hoạch sau 120-130 ngày. Cây ớt có thân thấp, phủ đầy lá xanh. Quả hình quả đậu, dài 10-13 cm. Mỗi quả ớt trung bình nặng 25-30 gram. Phần cùi ớt chứa axit ascorbic có lợi. "Mayak" thường được dùng để làm gia vị và gia vị.

Quả lựu

Tên gọi của giống ớt này bắt nguồn từ màu đỏ sẫm, đậm đà, gợi nhớ đến quả lựu. Các bụi cây mọc thấp, kích thước trung bình, xòe rộng, cao tới 50 cm. Quả hình quả đậu, thon dài và nhọn. Thành quả dày từ 3 đến 3,5 mm, và mỗi quả nặng khoảng 30 g. Giống "Lựu" có năng suất ổn định và kháng được nhiều loại bệnh tật và côn trùng gây hại. Nó chứa đường có lợi, chất rắn và axit ascorbic. Giống này thích hợp để làm ớt bột và gia vị khô.

Nhím

Một giống đậu giữa mùa. Sau khi nảy mầm, nó bắt đầu ra quả sau 135 ngày. Nó phát triển thành những bụi cây nhỏ gọn, thấp, phủ dày đặc lá xanh đậm. Quả nhỏ hình trái tim mọc trên cành. Quả chín nặng không quá 20 gram, với độ dày thành quả lên đến 2 mm. Khi chín tối đa, "Hedgehog" chuyển sang màu đỏ sẫm. "Hedgehog" có vị ngọt. Quả chứa các chất khô có lợi, cũng như axit ascorbic. Cây có thể dễ dàng trồng trong nhà kính, ngoài trời hoặc trên bệ cửa sổ.

Đánh giá

Evgeniya, Moscow
Những giống ớt ngọt ngon nhất, đã được kiểm chứng bao gồm "Bugai", "Big Papa", "Ivanhoe" và "Zdorovye". Tôi đã trồng chúng được vài năm rồi. Đôi khi tôi giữ lại hạt giống từ các giống lai; chúng chưa bao giờ làm tôi thất vọng. Tôi luôn có một vụ mùa bội thu. Mùa xuân này, tôi dự định trồng ớt chuông.

Maria, Yaroslavl
Tôi rất thích giống ớt "Gift of Moldova". Nó dễ chăm sóc nhất. Cây phát triển nhỏ xíu và cho rất nhiều quả. Tôi sẽ trồng lại. Tôi cũng có thể giới thiệu giống ớt "Chilli", rất thích hợp để làm mứt trang trí bàn tiệc ngày lễ.

Evgeniy, Tula
Tôi rất thích các loại ớt "Apricot Favorite", "Ivanhoe", "Pomegranate" và "Hedgehog". Tôi đặc biệt thích ớt - tôi rất thích chúng. Tôi thậm chí còn tự làm ớt bột từ chúng. Bạn cũng có thể cho chúng vào lọ nhỏ. Gia đình bạn sẽ rất thích.

Phần kết luận

Với rất nhiều loại ớt ngọt để lựa chọn, ai cũng có thể tìm được loại phù hợp nhất với mình. Cả người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu đều có thể trồng hầu hết các loại ớt được đề cập ở trên.