Một món salad rất ngon với cá trích

Nhà bếp đồng quê

Các loại thực phẩm đóng hộp như cá trích ngâm dầu luôn được ưa chuộng. Các bà nội trợ thường dùng chúng để làm bánh sandwich và salad cho ngày lễ.

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức đơn giản cho món salad cá trích thơm ngon. Món ăn này hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào, chưa kể đến bữa trưa hay bữa tối thường ngày. Món salad cá trích thơm ngon này sẽ làm hài lòng khách của bạn, và chắc chắn bạn sẽ nhận được vô số lời khen ngợi.

Với món salad, bạn nên luộc sơ các loại rau củ như khoai tây, cà rốt và củ dền. Ngoài ra, hãy luộc chín trứng và để nguội.

Nguyên liệu cho món ăn hôm nay rất phải chăng; hãy đọc danh sách đầy đủ bên dưới trong công thức từng bước có kèm hình ảnh.

Thành phần:

cá trích ngâm dầu – 130 gram;
khoai tây – 100 gram;
củ cải đường – 80 gram;
cà rốt – 80 gram;
trứng gà – 1 quả;
dưa chuột muối – 80 gram;
sốt mayonnaise – 80-100 gram;
muối – vừa ăn.

Cách làm salad với cá trích

Mở nút hộp cá trích, lấy cá ra khỏi dầu, và nếu muốn, đặt cá lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Nghiền cá trích bằng nĩa và xếp thành lớp đầu tiên.

Để nguội khoai tây luộc và bào sợi. Xếp một lớp khoai tây lên trên cá trích và phết một ít sốt mayonnaise. Có thể rắc thêm chút muối lên lớp khoai tây này.

Cắt nhỏ dưa chuột muối và đặt lên trên khoai tây. Phết một ít sốt mayonnaise lên lớp dưa chuột.

Luộc cà rốt, gọt vỏ và bào sợi. Tiếp theo là phần cà rốt. Ngâm cà rốt trong nước sốt.

Luộc củ cải đường cho đến khi chín, gọt vỏ và bào chúng trên dụng cụ bào thông thường, cho vào salad trên cà rốt và rưới thêm sốt mayonnaise.

Cuối cùng, bào trứng gà và xếp lên trên. Salad đã sẵn sàng; chỉ cần để lạnh trong tủ lạnh một chút. Để lạnh trong 15-20 phút rồi thưởng thức.

Món salad đậm đà hương vị nhờ cá trích và thơm ngon nhờ rau củ. Dưa chuột muối đóng vai trò quan trọng – nó tạo thêm vị chua cay cho món salad. Chúc ngon miệng!