Salad "Gan cá tuyết phủ lông" với mận khô - cho bàn tiệc ngày lễ

Nhà bếp đồng quê

Đối với những ai thích sự kết hợp khác thường, tôi gợi ý bạn chuẩn bị một món salad đơn giản nhưng ngon và tinh tế – “Gan cá tuyết dưới lớp lông” với mận khô.

Thêm mận khô vào món salad sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ, nhưng lại hòa quyện hoàn hảo với tất cả các nguyên liệu khác, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Bạn chắc chắn có thể dùng món salad này trên bàn tiệc ngày lễ; chắc chắn là xứng đáng, vì nó không chỉ ngon mà còn đẹp mắt khi cắt ra—như bạn có thể thấy trong ảnh.

Bạn có thể tự làm sốt mayonnaise để trộn salad; điều quan trọng nữa là phải chọn gan cá tuyết ngon.

Luộc cà rốt và khoai tây trước, sau đó bạn có thể làm món salad chỉ trong vài phút.

Thành phần:

gan cá tuyết – 100 g;
khoai tây – 1 cái;
cà rốt – 1 cái;
mận khô – 5-6 quả;
hành lá – 10 g;
trứng – 2 quả;
sốt mayonnaise – 2 muỗng canh;
muối, hạt tiêu – vừa ăn.

Cách làm món salad có tên "Gan cá tuyết dưới lớp lông"

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu theo danh sách. Luộc chín và gọt vỏ khoai tây, bào thành miếng vừa, xếp lên lớp đầu tiên của món salad. Bạn có thể tự nêm muối, tiêu và sốt mayonnaise vào từng lớp salad.