Salad gà tuyệt vời – Công thức cổ điển

Nhà bếp đồng quê

Món salad "Tuyệt vời" cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn. Nó được làm từ thịt gà, dứa, phô mai và cải thảo, nên như bạn thấy đấy, tất cả các nguyên liệu đều bổ sung hoàn hảo cho nhau.

Bạn cũng sẽ cần bánh mì nướng giòn - tốt hơn là bạn nên tự làm thay vì mua ở cửa hàng, khi đó chúng chắc chắn sẽ ngon hơn.

Nhưng công thức có hình ảnh của chúng tôi sẽ cho bạn biết về điều này, cũng như những điều tinh tế khác khi chế biến món salad "Tuyệt vời", một cách chi tiết và từng bước.

Thành phần cho 3 phần ăn:

Cải thảo – 200 g;
phi lê gà hun khói – 150 g;
dứa đóng hộp – 80 g;
phô mai cứng – 80 g;
sốt mayonnaise – 2-3 thìa canh;
ổ bánh mì – 2 lát mỏng.

Cách làm món salad gà "Tuyệt vời"

Bắp cải Napa bỏ lớp lá ngoài và rửa sạch. Lau khô bắp cải bằng khăn giấy. Chỉ dùng phần lá ngoài mềm để làm salad. Thái mỏng bắp cải.

Cắt thịt gà hun khói thành từng miếng nhỏ, mỏng như dải. Bào phô mai trên bàn nạo thô.

Lấy dứa ra khỏi siro và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt dứa thành từng miếng có kích thước gần bằng miếng thịt gà.

Cho thịt gà, bắp cải, phô mai và dứa vào bát. Thêm sốt mayonnaise vào và trộn đều.

trộn các nguyên liệu, nêm với sốt mayonnaise

Bạn có thể tự làm bánh mì nướng giòn cho món salad hoặc dùng bánh mì nướng giòn mua sẵn. Nếu tự làm, hãy cắt bỏ phần vỏ bánh mì và cắt thành từng miếng dày khoảng 2 cm. Chiên trong chảo khô ở lửa vừa cho đến khi vàng nâu nhạt, sau đó để nguội đến nhiệt độ phòng.

Tạo hình salad bằng khuôn tròn (hoặc đơn giản là đặt khuôn vào bát salad). Đặt khuôn vào giữa đĩa và đổ salad vào. Dùng thìa dàn đều mặt salad, ấn nhẹ. Cẩn thận gỡ khuôn ra. Đặt bánh mì crouton lên trên.

Trang trí thêm các loại thảo mộc nếu muốn.

Nhưng ngay cả khi bạn chỉ đặt món salad lên đĩa mà không cần viền nấu ăn, nó vẫn sẽ trông rất đẹp mắt.