Salad Ant Hill truyền thống với cà rốt Hàn Quốc

Nhà bếp đồng quê

Salad Ant Hill với cà rốt Hàn Quốc được đặt tên theo hình dáng của nó. Món khai vị này được mọi người yêu thích vì hội tụ đầy đủ các yếu tố của một món salad hoàn hảo: no bụng, độc đáo và hương vị hài hòa.

Nguyên liệu chính trong công thức từng bước có kèm hình ảnh này là gà hun khói, phô mai cứng, dưa chuột và cà chua tươi, cà rốt kiểu Hàn Quốc và khoai tây chiên giòn. Tự làm cũng khá dễ: chỉ cần thái nhỏ khoai tây và chiên thành từng mẻ nhỏ. Sự đa dạng của các nguyên liệu làm nên sự độc đáo và mới lạ cho món salad này.

Thành phần:

ức gà hun khói – 300 g;
phô mai cứng – 50 g;
khoai tây – 2 củ;
cà chua – 1 quả;
dưa chuột – 1 quả;
Cà rốt Hàn Quốc – 100 g;
dầu hướng dương – 0,5 cốc;
sốt mayonnaise – 80-100 g;
muối - một vài nhúm.

Cách làm salad Anthill

Cắt thịt gà hun khói thành từng miếng vừa.

Bào dưa chuột thành từng sợi.

Cắt cà chua thành từng miếng ngẫu nhiên. Bạn có thể dùng vài quả cà chua nếu chúng nhỏ.

Chúng ta dùng dụng cụ bào để nghiền pho mát cứng thành những mảnh lớn.

Cho cà rốt kiểu Hàn Quốc vào rây để ráo nước. Để tránh cà rốt quá dài, hãy cắt thành nhiều miếng.

Trộn tất cả các nguyên liệu của món ăn nhẹ vào một bát và khuấy đều với sốt mayonnaise.

Gọt vỏ khoai tây và bào sợi bằng dụng cụ bào cà rốt Hàn Quốc. Đun nóng dầu thực vật trong chảo hoặc nồi áp suất. Chiên khoai tây thành từng mẻ nhỏ cho đến khi giòn và vàng. Đừng quên nêm muối.

Nặn salad thành khối và trang trí bằng những lát mỏng chiên giòn.

Đặt salad vào một gò đất và trang trí bằng rơm

Chúc ngon miệng.