Salad Monica sẽ ngon hơn salad Shuba và salad Olivier.

Salad rau củ nhẹ nhàng không mấy phổ biến trên bàn tiệc xa hoa ngày lễ. Nhưng việc tạo ra một hỗn hợp rau củ hấp dẫn kết hợp với các nguyên liệu thịt có thể còn hấp dẫn hơn nữa.

Món salad "Monica" thanh lịch nhưng cực kỳ đơn giản này rất dễ làm cho bữa tối hoặc dùng làm món ăn đãi khách dịp lễ hội. Món salad này có thể dễ dàng vượt trội hơn hẳn những món salad "shuba" (shuba) và "Olivier" nhàm chán. Nó khá đầy đặn và tinh tế. Thịt gà luộc làm tăng thêm hương vị thơm ngon của cải thảo.

Món khai vị này có chứa hành tây, nhưng bạn không cần phải lo lắng về điều này vì hành tây cần được ướp trong giấm trước khi sử dụng và vị đắng sẽ biến mất hoàn toàn.

Đối với nước sốt, hãy dùng sốt mayonnaise 67% béo. Bạn cũng có thể dùng thêm gia vị và thảo mộc nếu muốn.

Thành phần:

Cách làm salad Monica

Băm nhỏ hành tây. Cho vào bát nhỏ, đổ giấm và dầu vào, khuấy đều. Để yên trong khoảng 15 phút.

Rửa sạch phi lê, bỏ da và màng, rồi luộc chín. Sau khi nước dùng sôi, nêm muối. Để tăng hương vị, bạn có thể thêm một củ hành tây, cà rốt và lá nguyệt quế. Sau khi thịt nguội, thái miếng nhỏ.

Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Rửa sạch với nước nếu cần để loại bỏ các mảnh vỏ nhỏ, sau đó thái hạt lựu.

Chia đôi bắp cải Trung Quốc hoặc chỉ cần tách số lá cần thiết và cắt nhỏ.

Cắt dưa chuột thành lát.

Cho tất cả nguyên liệu vào một hộp đựng thích hợp, thêm hành tây, chắt bỏ giấm trước. Rưới sốt mayonnaise lên salad và trộn nhẹ nhàng.

Khi dọn salad, hãy trang trí với các loại thảo mộc thái nhỏ. Chúc ngon miệng!