Salad Biển Đỏ với thanh cua và cà chua

Nhà bếp đồng quê

Chỉ mất vài phút là bạn đã có thể chế biến một món salad thơm ngon, đẹp mắt. Không tin ư? Hãy thử làm món salad "Biển Đỏ". Món ăn này sẽ làm bạn và những người thân yêu ngạc nhiên bởi hương vị đậm đà, độc đáo và vẻ ngoài hấp dẫn.

Món ăn được làm từ thanh cua, ớt chuông đỏ, cà chua và phô mai cứng. Tên gọi của món salad này bắt nguồn từ các nguyên liệu đỏ đậm đặc trong công thức. Món ăn rất dễ chế biến nhưng lại thơm ngon, mọng nước và tươi mát.

Thành phần:

thanh cua – 200 gr.;
phô mai cứng – 100 gr.;
cà chua – 200 gr.;
ớt chuông đỏ – 150 gr.;
sốt mayonnaise trộn salad – 100 gr.;
muối ăn, hạt tiêu – vừa ăn.

Cách làm salad Biển Đỏ

Rửa sạch ớt chuông đỏ, bỏ cuống và hạt. Cắt thành từng sợi. Cho các miếng ớt vào bát sâu.

Cắt thanh cua thành sợi. Cho vào ớt chuông. Nếu không ăn thanh cua, bạn có thể dễ dàng thay thế bằng mực hoặc tôm. Món salad vẫn sẽ ngon không kém.

Rửa sạch cà chua dưới vòi nước chảy. Cắt thành từng sợi như các nguyên liệu khác và cho vào bát. Để salad không bị nhão và nhão, hãy chọn những quả cà chua căng mọng, chắc và chín mọng.

Nạo pho mát cứng trên dụng cụ nạo thô và cho vào hộp đựng.

Nêm muối, gia vị và sốt mayonnaise vào món ăn. Trộn đều bằng thìa.

Xong. Trước khi dùng, trang trí món ăn bằng một nhánh rau thơm tươi.

Không cần phải bảo quản lạnh. Tốt nhất là nên cho salad vào bát hoặc tô đựng salad cỡ vừa.

Món ăn này hoàn hảo cho cả bữa trưa ngày thường lẫn ngày lễ. Nó rất hữu ích trong trường hợp tiệc tùng không có kế hoạch trước vì rất nhanh chóng. Hơn nữa, bạn có thể thử nghiệm với các nguyên liệu của món salad: thêm hải sản khác, trứng luộc, v.v. Đó là lý do tại sao nó chắc chắn đáng để thử tại nhà.