Salad "Phản bội và tình yêu" với thịt bò - Salad nhiều lớp

Nhà bếp đồng quê

Món salad này, với cái tên đẹp đẽ và đáng nhớ "Treachery and Love", hoàn hảo cho một bữa tiệc lễ hội. Trông nó tươi tắn và rất hấp dẫn, lại vừa no bụng vừa ngon miệng, nên chắc chắn khách sẽ thích món khai vị này.

Món salad này được chế biến theo công thức từng bước có kèm hình ảnh, sử dụng thịt bò luộc, hành tây, đậu và dưa chuột muối. Điểm nhấn của món salad này chính là lớp trang trí độc đáo: một trái tim ô liu đen xếp trên nền cà chua đỏ. Chính lớp trang trí này đã tạo nên tên gọi của món salad.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn:

thịt bò luộc – 150 g;
hành tây đỏ – ¼ củ, nhỏ;
đậu đỏ đóng hộp – 4 muỗng canh;
dưa chuột muối – 1 quả;
khoai tây luộc còn vỏ - 1 củ;
cà chua tươi – 1 quả;
sốt mayonnaise tự làm – 3-4 thìa canh;
ô liu – để trang trí.

Cách làm món salad "Sự phản bội và tình yêu"

Đầu tiên, chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cắt thịt bò luộc thành khối vuông nhỏ - mỗi khối khoảng 0,5 cm. Cắt dưa chuột muối thành khối vuông nhỏ.

Lột vỏ hành tây, rửa sạch và băm nhỏ. Nếu bạn dùng hành tây không ngọt để làm salad, hãy đổ nước sôi vào và để nguội - điều này sẽ giúp hành tây không bị quá đắng. Gọt vỏ khoai tây và băm nhỏ.