Salad cà rốt kiểu Hàn Quốc với thịt gà và ớt chuông

Cà rốt cay Hàn Quốc không chỉ ngon khi ăn riêng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món khai vị hấp dẫn. Hãy thử món salad cà rốt Hàn Quốc với thịt gà và ớt chuông này nhé.

Món khai vị lạnh này, được chế biến từng bước theo công thức đơn giản kèm hình ảnh, rất no bụng và ngon tuyệt vời. Tất cả nguyên liệu đều được thái nhỏ và xếp lớp. Để trình bày đẹp mắt và tiện lợi hơn, bạn có thể dùng bát salad trong suốt hoặc khuôn rời. Món salad hấp dẫn này trông thật tuyệt vời ngay cả trên bàn tiệc thịnh soạn nhất. Nếu bạn muốn dùng món khai vị này với cà rốt cay Hàn Quốc cho bữa tối, tốt nhất là bỏ qua món ăn kèm.

Để làm món salad này, bạn cần đùi gà hoặc nửa ức gà. Nướng sơ hoặc luộc thịt. Luộc trứng và khoai tây cho đến khi mềm. Ướp hành tây với nước giấm nếu muốn. Khi chọn mayonnaise, hãy chọn loại của các thương hiệu uy tín, nhưng nhớ kiểm tra kỹ hạn sử dụng và thành phần. Nếu không tìm được mayonnaise tự nhiên, bạn có thể tự làm - không khó chút nào, và bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Thành phần:

Cách làm salad cà rốt kiểu Hàn Quốc với thịt gà và ớt chuông

Cắt đùi gà thành từng miếng nhỏ. Xếp vào đáy đĩa đã chuẩn bị hoặc đĩa có khoen tròn để trình bày đẹp mắt. Khoét một lỗ nhỏ trên ống sốt mayonnaise và phết một lớp mỏng lên.

Băm nhỏ hành tây đã bóc vỏ và cho vào nước sốt mayonnaise.

Luộc khoai tây cho đến khi mềm, để ráo nước và để nguội. Gọt vỏ và bào sợi. Thêm một lớp nữa, nêm chút muối và phủ thêm sốt mayonnaise.

Cho trứng vào nước ấm và luộc chín. Để nguội, bóc vỏ và bào sợi. Rắc trứng bào lên trên khoai tây đã bào sợi và nêm một chút muối.

Bóp bớt nước ướp ra khỏi cà rốt nóng và xếp chúng thành một lớp đều. Rưới thật nhiều sốt mayonnaise lên trên.

Rửa sạch ớt bột, cắt thành sợi và dùng để trang trí món khai vị.

Dùng sau vài giờ. Lấy khuôn lò xo hoặc khuôn tròn ra ngay trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!