Trồng củ cải theo mùa trong nhà kính vào mùa đông là một công việc mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Nguyên tắc đầu tiên là chọn giống củ cải chịu lạnh. Các giống phổ biến nhất bao gồm "Gribovsky", "Red Early", "Rubin", "Zarya" và nhiều giống khác. Thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch mất 25-30 ngày. Nguyên tắc thứ hai là khi trồng trong nhà, loại rau này cần ánh sáng nhân tạo. Nếu thiết kế nhà kính không cho phép thêm nguồn sáng, nên trồng các giống chín sớm, chịu được mùa đông. Các giống này bao gồm "Tarzan", "Debel", "Coral" và "Donar".
Chuẩn bị đất để trồng
Các nhà thực vật học phân biệt bốn kỹ thuật để chuẩn bị đất dinh dưỡng. Người làm vườn có thể chọn bất kỳ kỹ thuật nào trong số đó.
|
Lựa chọn 1 |
Lựa chọn 2 |
Lựa chọn 3 |
Lựa chọn 4 |
|
4 kg phân chuồng than bùn và 4 kg đất trồng cỏ. |
4 kg đất ruộng và 6 kg phân chuồng mùn. |
4 kg đất trồng cỏ và 5 kg phân chuồng mùn. |
5 kg đất trồng cỏ và 5 kg đất nhà kính. |
|
Thêm 2 kg than bùn vùng đất thấp. |
Trộn cho đến khi mịn. |
||
|
Đối với 1 m2 nhà kính sử dụng 2 kg hỗn hợp đã pha sẵn. |
|||
Hạt giống được trồng vào giữa tháng 1.
Công việc trong nhà kính bắt đầu vào ngày nhiệt độ trung bình bên trong không xuống dưới 0°C. Củ cải có thể được trồng trong nhà nếu nhiệt kế ban ngày tăng trên 15°C. Việc không tuân thủ "ngưỡng" dưới và trên sẽ dẫn đến mất mùa. Làm ấm đất 36 giờ trước khi trồng. Phủ đất bằng màng phủ vườn dày là đủ. Các bước còn lại như sau:
- Sau 36 giờ, người làm vườn kiểm tra tình trạng đất;
- Bạn có thể trồng hạt giống nếu đất đã trở nên mềm;
- khoảng cách tối thiểu giữa các hàng: 10 cm;
- Độ sâu trồng khuyến nghị: 2-3 cm.
Sau khi trồng, phủ đất lên củ cải tương lai. Trong vòng 3-5 ngày tiếp theo, hạt giống sẽ thích nghi.
Củ cải cần được chăm sóc tối thiểu.
Ngay khi củ cải trồng trong vườn nhú lên vào mùa đông, hãy tỉa thưa chúng. Chừa ít nhất 2 cm giữa các lần trồng. Nếu không, mầm sẽ tạo ra bóng râm quá mức. Cây trồng lân cận càng ít ánh sáng thì tốc độ sinh trưởng càng chậm. Hãy đảm bảo nhà kính nhận đủ ánh sáng. Trồng củ cải mùa đông đúng cách cần thời gian chiếu sáng ban ngày 9 tiếng. Điều này đồng nghĩa với cường độ và độ sáng cao. Nếu nhà kính quá tối, người làm vườn nên lắp đặt thêm nguồn sáng. Chúng nên được bố trí sao cho không có "điểm tối" bên trong.
Bạn có thể quan tâm đến:Cho ăn và tưới nước thường xuyên
Bón phân cho giống củ cải đông đã trồng 6-8 ngày một lần. Sử dụng chất hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn. Thêm 500 g phân đạm và 100 g than bùn vào hỗn hợp dinh dưỡng. Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi mịn. Cần tối đa 500 g hỗn hợp này cho mỗi 1 m². Một điểm quan trọng nữa là củ cải cần được tưới nước thường xuyên. Tùy thuộc vào vùng, đất trong nhà kính sẽ mất độ ẩm trong 3-5 ngày. Lượng nước cần thiết cho mỗi 1 m² là 1 lít.
Lịch tưới nước khuyến nghị là 3 ngày một lần. Trước khi tưới lại, hãy kiểm tra độ ẩm của đất. Tưới quá nhiều nước sẽ gây thối rễ.
https://youtu.be/x4w_lvpxfEQ
Điều kiện nhiệt độ thoải mái
Người làm vườn nên biết rằng để trồng củ cải trong nhà kính vào mùa đông để bán hoặc sử dụng cá nhân, loại rau này phải được cung cấp trong phạm vi nhiệt độ thoải mái:
- giai đoạn nảy mầm (tối thiểu): +2 + 3 C;
- giai đoạn nảy mầm (mong muốn): +8 +10 C;
- cây con đã nở (tối thiểu): +8 + 10 C;
- cây con đã nở (mong muốn): +12 + 14 C;
- tăng trưởng tích cực (tối thiểu): +20 + 21 C.
Các con số này thay đổi tùy theo giống. Thông tin chi tiết được cung cấp trên bao bì hạt giống.
Bạn có thể quan tâm đến:Thu hoạch và lưu trữ
Bạn có thể thưởng thức củ cải khi chúng đạt kích thước và màu sắc bình thường. Các nhà thực vật học khuyến cáo không nên trì hoãn việc thu hoạch. Nếu không, giá trị dinh dưỡng của củ cải sẽ giảm sút. Vào ngày dự định thu hoạch, hãy tưới nước lần cuối vào khoảng 8-9 giờ sáng và thu hoạch vào khoảng 2-3 giờ chiều. Quy trình như sau:
- cẩn thận nhổ rau ra khỏi mặt đất;
- cắt bỏ phần ngọn (sau đó dùng để phủ đất);
- cẩn thận loại bỏ lá, chú ý không làm hỏng quả;
- rửa sạch trái cây bằng nhiều nước lạnh;
- củ cải được lau bằng khăn giấy;
- Cho trái cây vào túi nhựa.
Rau sau khi thu hoạch được bảo quản trong tủ lạnh trong 4 tuần.
Trồng củ cải để bán
Chính phủ hỗ trợ các nhà sản xuất nông nghiệp. Những người làm vườn muốn bán củ cải đang dựa vào các giống củ cải truyền thống. Các giống "ngoại lai" đang được giới thiệu dần dần. Ban đầu, điều quan trọng là phải kiểm tra xem người mua tiềm năng sẽ nhìn nhận chúng như thế nào. Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp giảm thiểu khả năng xảy ra vấn đề:
- khi nhu cầu về sản phẩm tăng lên, những lô đất mới được mua để mở rộng diện tích canh tác;
- Hạt giống được gieo 1 lần sau mỗi 14 ngày - trong mùa đông lạnh giá và thời tiết ấm áp, người làm vườn sẽ đảm bảo nguồn cung cấp sản phẩm tươi ngon liên tục;
- việc trồng trọt được thực hiện bằng các giống đã được kiểm chứng tốt;
- nhu cầu cao điểm là mùa hè và mùa đông.
Củ cải – một loại rau dễ trồng, được trồng trong nhà kính vào giữa tháng 1. Các giống chịu lạnh được sử dụng để trồng. Bất kể vùng nào, hạt giống đều có thể được gieo trồng trong nhà khi nhiệt độ trung bình ban đêm không xuống dưới 0°C (32°F) và nhiệt độ ban ngày không xuống dưới 15°C (59°F) hoặc 17°C (59°F). Loại rau củ này cần được chăm sóc tối thiểu. Người làm vườn nên cung cấp 10 giờ ánh sáng ban ngày, tưới nước và bón phân thường xuyên.