Các giống cà chua cỡ trung bình, sớm có khả năng kháng bệnh mốc sương

Cà chua là một loại cây thân thảo sống một năm hoặc lâu năm được ưa chuộng thuộc họ Cà (Solanaceae). Quả của nó rất độc đáo – có thể có màu đỏ, vàng, hồng hoặc cam. Cà chua có thể được trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính, và dự kiến ​​thu hoạch vào tháng 8 hoặc tháng 9, tùy thuộc vào giống. Cà chua có thể ăn tươi, làm salad, làm lecho, hầm rau củ, thậm chí ngâm chua và ướp. Nhờ sự đa dạng này, nhiều người yêu thích loại rau này vì tính linh hoạt ngày càng tăng và hương vị đa dạng.

Chọn một giống xác định

Khi chọn các giống cà chua xác định, bạn có thể tập trung không chỉ vào thời kỳ chín, ví dụ như chín sớm, mà còn vào các vùng mà chúng được trồng - phía nam hoặc phía bắc:

1. Các loài ở phía Nam có khí hậu ổn định hơn, cho phép chúng bảo vệ quả và lá khỏi ánh nắng trực tiếp. Chúng có mùa sinh trưởng dài và tán lá rậm rạp.
2. Các giống cà chua miền Bắc được thiết kế để chịu được thời tiết nóng ngắn; lá của chúng được thiết kế để phơi quả dưới ánh nắng mặt trời. Ở miền Nam, chúng sẽ chết, hoặc thậm chí nếu có phát triển, quả cũng sẽ bị hư hại.

Phân loại độ chín của trái cây

Các giống cà chua xác định khác nhau về thời gian đạt đến độ chín kỹ thuật. Bao gồm:

• cực kỳ sớm;
• chín sớm;
• giữa mùa.

Để đảm bảo thu hoạch tốt, nên trồng các giống sớm và cực sớm.

Đặc điểm của việc trồng trọt

Điều quan trọng là phải lựa chọn cẩn thận giống cà chua để trồng, vì một số giống phát triển tốt ngoài trời, trong khi một số khác cần nhiệt độ ấm áp và được bảo vệ. Cà chua được phân loại thành các loại sau.

Tầm vóc thấp

Dễ trồng, thích hợp với miền bắc và miền trung nước Nga.

Cây cà chua thân thấp bắt đầu ra hoa sau khi lá thứ năm xuất hiện, và quá trình sinh trưởng kết thúc ở cụm hoa cuối cùng. Các giống cà chua thân thấp chính là:

2. Quả Antoshka chín sớm, chín sau khoảng 95-100 ngày, năng suất 5-5,5 kg/m². Quả màu vàng, tròn, nhỏ, thịt mềm. Thích hợp làm salad và ngâm chua.
3. Màu nước. Nho chín sớm, chín sau khoảng 95-100 ngày, năng suất 4-4,5 kg/m². Quả khá to, màu đỏ, hình bầu dục, thịt mềm và hơi chua.
4. Krakowiak. Chín sớm, chín trong khoảng 75–80 ngày, cho năng suất 1,5 kg mỗi bụi. Quả đỏ, tròn dẹt, kích thước trung bình, kháng bệnh khá tốt và lý tưởng để làm salad.

Cà chua cao

Chúng khá khó trồng. Chúng dễ bị bệnh và cần được chăm sóc nhiều hơn, nhưng lại cho năng suất cao và thời gian đậu quả lâu.

Các giống phổ biến:

1. BarmaleyQuả chín sớm, chín sau khoảng 95-100 ngày, năng suất 12-16 kg/m². Quả tròn dẹt, màu hồng, nặng hơn 200 gram, mọng nước, thích hợp làm salad.
2. Bogatyr Maslov. Giữa mùa, chín sau 115-125 ngày, năng suất 10-12 kg/m². Quả tròn dẹt, màu đỏ.
3. Chanh Khổng Lồ. Chín sớm, chín sau khoảng 120-140 ngày, năng suất 12-15 kg/m². Quả tròn dẹt, màu vàng tươi, nặng hơn 700 gram, mọng nước và đa dụng.

Các giống cà chua lai

Kỹ thuật canh tác cụ thể cho các giống lai là bắt buộc. Các giống lai xác định đã được chứng minh là thành công trong canh tác thương mại, vì chúng đạt năng suất tối đa khi được trồng thủy canh. Các trang trại tư nhân hiếm khi sử dụng phương pháp này.

Có một số đặc điểm riêng trong việc trồng cây con, bao gồm việc sử dụng hỗn hợp than bùn-cát để gieo hạt.

Các giống lai phổ biến:

1. Townsville F1. Chín sớm với thời gian sinh trưởng 67 ngày, năng suất 7-10 kg/m². Quả tròn, màu đỏ, nặng tới 200 gram. Cây bụi cao và cần giá đỡ. Chúng có thể được trồng ngoài trời ở miền Nam và miền Trung nước Nga; xa hơn về phía Bắc, cần có nhà kính.
2. Polonez F1. Giống lai xác định sớm. Chín sau 60-70 ngày kể từ khi cây con được trồng xuống đất (khuyến nghị trồng trên đất trống ở miền Nam). Quả có màu đỏ thẫm, thịt quả mọng nước. Giống có khả năng kháng bệnh và vận chuyển tốt.
3. Polbig F1. Giống cà chua siêu sớm, chín sau 55 ngày kể từ ngày trồng. Chịu được nhiệt độ thấp, có thể trồng ở bất cứ đâu. Năng suất có thể đạt 20 kg/mét vuông. Cà chua có màu đỏ, tròn và kích thước trung bình, nặng 150-200 gram. Giống cà chua đa năng này thích hợp cho làm salad và đóng hộp.
4. Torbay F1Giống nho lai Hà Lan chín sớm này đạt độ chín kỹ thuật sau 65 ngày. Cây trồng trong nhà kính có thể cao tới 1,5 mét. Quả nhỏ, tròn (150-200 gram), màu hồng, có vị ngọt và chua. Năng suất đạt 18-20 kg/mét vuông. Giống nho đa năng này được sử dụng làm mứt đông, salad tươi và rau củ hỗn hợp.

Điều kiện cần thiết cho năng suất cà chua

Để có một vụ thu hoạch lớn, chất lượng cao, cà chua cần thêm dinh dưỡng, mà chúng không nhận được tự nhiên từ đất và phân bón. Các yếu tố cho một vụ thu hoạch khỏe mạnh:

1. Lân. Khuyến nghị sử dụng ngay từ những ngày đầu trồng. Có thể bón vào hố trồng cây con, sau khi rắc một ít đất lên trên để tránh tiếp xúc trực tiếp giữa rễ cà chua và lân. Loại phân bón này kích thích cây phát triển và có thể tăng đáng kể khả năng chống chịu sương giá. Nên bổ sung lân vào tất cả các loại phân bón, vì nó giúp tăng cường hiệu quả của các loại phân bón khác.
2. Kali. Nên sử dụng kết hợp với lân và bón vào hố trồng. Sự kết hợp giữa lân và kali, ngoài việc tăng khả năng chống chịu sương giá, còn đẩy nhanh quá trình chín của cà chua và ảnh hưởng đến năng suất. Thiếu kali sẽ khiến cây còi cọc, chín không đều và thậm chí có thể bị đốm.
3. Đạm là chất dinh dưỡng quan trọng nhất, quyết định sự phát triển và đậu quả của cà chua. Nên bón đạm nhiều lần trong ngày, đều đặn. Thiếu đạm sẽ khiến lá chuyển sang màu vàng, chết và không thể thu hoạch.

Việc chọn giống cà chua không khó. Để làm được điều này, bạn cần đọc kỹ thông tin của nhà sản xuất được cung cấp trên bao bì hạt giống. Nhưng đó chỉ là một phần nhỏ của thành công. Khi trồng cà chua, bạn cần tuân thủ các điều kiện trồng trọt, chăm sóc cây đúng cách và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.