Cách chiên nấm với hành tây ngon tuyệt

Nhà bếp đồng quê

Nếu bạn đã mua nấm nhưng chưa biết cách nấu, hãy tham khảo công thức từng bước kèm hình ảnh của chúng tôi. Hôm nay, chúng ta sẽ xào nấm với hành tây trong chảo - một món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng. Thời gian nướng không mất quá 20 phút, nghĩa là bữa tối sẽ sớm xuất hiện trên bàn ăn của bạn.

Mua nấm champignon rất dễ. Chúng được bán đóng gói sẵn ở cả chợ và cửa hàng. Chúng là một sản phẩm giá cả phải chăng, có sẵn quanh năm. Chúng được trồng thương mại và không bao giờ thiếu. Vì vậy, hãy chắc chắn mua chúng về và tự nấu ăn cho mình và gia đình.

Cách dễ nhất để chế biến chúng là chiên, và hành tây sẽ chỉ làm tăng thêm mùi thơm và hương vị.

Nấm chiên có thể được dùng như một món ăn riêng hoặc với bất kỳ món ăn kèm nào: cháo, khoai tây hoặc mì spaghetti.

Thành phần:

nấm – 250 gram;
hành tây (vừa) – 1 củ;
dầu thực vật – 30 gam;
muối, hạt tiêu – vừa ăn.

Cách chiên nấm ngon

Rửa sạch nấm và đặt lên khăn giấy để thấm bớt nước. Thái nấm đã chuẩn bị thành từng lát, kể cả phần thân. Nấm sẽ co lại nhiều hơn khi chiên, vì vậy không cần thái quá nhỏ.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khoanh tròn. Làm như vậy, hành tây sẽ được xào đều với nấm và không bị nhũn.

Đổ dầu vào chảo, đun nóng trong giây lát rồi cho nấm vào. Chiên ở lửa vừa để nấm thoát bớt nước. Thỉnh thoảng đảo đều trong khi chiên để đảm bảo nấm được chín đều.

Sau 4-5 phút, cho hành tây vào chảo. Bắt đầu xào tất cả nguyên liệu cùng nhau, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Xào nấm và hành tây thêm 5-6 phút nữa và nếm thử. Nếu gia vị đã vừa ăn thì món ăn đã chín.

Nấm vừa ngon ngọt, vừa thơm, vừa hấp dẫn. Trang trí thêm thì là tươi thái nhỏ. Thưởng thức nhé!