Tần suất và cách tưới nước thích hợp cho bắp cải ngoài trời

Bắp cải trắng là loại thực phẩm chính trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nó được dùng trong súp, hầm, ăn sống và lên men. Chúng ta ăn phần đầu - phần chồi ngọn phình to. Để phát triển, bắp cải cần nhiều nước, nhưng không quá nhiều.

Điều kiện tưới nước

Hầu hết rễ bắp cải hút ẩm và chất dinh dưỡng từ lớp đất mặt. Trong thời tiết nóng bức, không có mưa, đất mặt sẽ khô nhanh, và độ ẩm cũng bốc hơi đáng kể từ bề mặt lá bắp cải.

Cây lúa cần nhiều nước nhất trong vài ngày đầu sau khi trồng ngoài đất và trong giai đoạn hình thành bông lúa. Tưới nước giúp điều chỉnh độ ẩm của đất và không khí. Độ ẩm không khí từ 60-80% được coi là tối ưu cho sự phát triển của bông lúa.

Để đảm bảo đủ độ ẩm, hãy tưới nước cho luống vào những thời điểm mát mẻ nhất trong ngày - sáng sớm và chiều tối. Tránh tưới nước vào thời tiết nóng. Ánh nắng mặt trời sẽ làm cháy lá và đẩy nhanh quá trình bốc hơi nước, làm giảm lượng nước cây hấp thụ.

Nhu cầu về nước

Rễ của bất kỳ loại cây nào cũng hấp thụ độ ẩm tốt nhất ở nhiệt độ tương ứng với nhiệt độ không khí bình thường—15-25°C. Nhiệt độ cao hơn (hoặc thấp hơn) có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây, làm giảm khả năng miễn dịch và làm chậm quá trình phát triển của hoa.

Bắp cải nhạy cảm nhất với nhiệt độ nước trong hai tuần đầu sau khi trồng. Trong thời gian này, nên tưới bằng nước máy đã lắng thay vì nước máy chảy. Nếu nguồn nước tự nhiên (hồ hoặc sông), có thể sử dụng nước giếng ngay. Nên đổ nước máy vào bình chứa; nước sẽ ấm lên trong vòng vài giờ.

Cách tưới nước cho bắp cải ngoài trời

Có một phương pháp đã được chứng minh để xác định thời điểm tưới nước. Phương pháp này được sử dụng để xác định độ ẩm của đất. Lấy một nắm đất, sâu khoảng 7 cm xuống luống. Nặn thành một quả bóng và thả xuống lối đi từ độ cao chưa đến một mét. Nếu đất bị vỡ vụn thì đã đến lúc tưới nước.

Trong ba tuần đầu sau khi trồng, lượng nước tưới ở mức vừa phải; khi cây bắt đầu hình thành, lượng nước tưới tăng lên 20-40 lít/m². Nếu tưới trực tiếp vào rễ, lượng nước tưới là 5 lít/cây.

Dưới gốc hoặc từ trên

Trong điều kiện thời tiết khô hạn với nhiệt độ trung bình hằng ngày cao, các giống bắp cải trắng cần kết hợp tưới nước: tưới gốc và tưới trên lá. Nếu không, lá sẽ chậm phát triển, lớp phủ sáp và đầu bắp cải không đủ độ dày. Độ ẩm không đủ cũng sẽ làm giảm hương vị của bắp cải.

Khi tưới nước, điều quan trọng là phải theo dõi độ ẩm của đất; tránh để nước đọng vì nước sẽ làm thối rễ. Để tránh tưới quá nhiều nước, hãy xới đất sau khi mưa và tưới nước, và vun gốc cho các giống chín muộn. Cải bó xôi và cải Brussels là một ngoại lệ; chúng không cần cào.

Tưới nhỏ giọt

Công nghệ này đã trở thành lựa chọn ưa chuộng của nhiều người làm vườn. Nó tiết kiệm thời gian và nước, đảm bảo độ ẩm sâu cho đất mà không cần tưới quá nhiều nước. Phiên bản đơn giản nhất không tốn nhiều thời gian hay tiền bạc:

• nguồn nước;
• bộ lọc;
• vòi, đầu nối;
• ống nhỏ giọt.

Bất kỳ thùng chứa nào cũng được nâng lên độ cao 1 mét, lắp đặt vòi nước, bộ lọc và dây dẫn. Thiết kế có thể được bổ sung thêm chức năng tự động hóa (bộ hẹn giờ hoặc bộ điều khiển), nhờ đó việc tưới nước có thể diễn ra mà không cần sự can thiệp của con người.

Tần suất tưới nước

Vườn rau được trồng với nhiều giống và thời gian chín khác nhau. Lịch trình tưới nước cũng có thể khác nhau. Tần suất tưới nước cho đất không chỉ phụ thuộc vào đặc điểm của giống mà còn vào cấu trúc đất trong vườn.

Theo thời gian chín

Các giống bắp cải sớm chín nhanh, vì vậy chỉ cần tưới 3-4 lần mỗi mùa. Các giống bắp cải muộn và giữa-muộn cần nhiều nước hơn mỗi mùa, vì vậy cần tưới ít nhất 5-6 lần mỗi mùa hè.

Các giống chín sớm được tưới nước lần đầu tiên vào ngày thứ 3 sau khi trồng cây con và tất cả các lần tưới nước tiếp theo được thực hiện 10 ngày một lần cho đến khi thu hoạch.

Từ sự đa dạng

Lượng nước tiêu thụ của súp lơ tăng dần theo thời gian sinh trưởng. Ban đầu, lượng nước tiêu thụ dao động từ 6 đến 8 lít/m², tăng lên 10-12 lít/m² vào giữa mùa hè. Cần thường xuyên làm đất để giữ ẩm. Trong thời tiết nóng, không mưa, tưới nước 3-4 ngày một lần; trong thời tiết ôn hòa, tưới nước 7 ngày một lần.

Súp lơ xanh ưa đất ẩm liên tục ở độ sâu 25-30 cm, vì vậy hãy tưới nước thường xuyên, đặc biệt là cách ngày khi thời tiết nóng. Nếu không thể, hãy tưới nước vào cuối tuần và phủ lớp mùn lên đất.

Loại đất ảnh hưởng như thế nào

Đất vườn màu mỡ, giàu mùn, có khả năng giữ nước tốt và giữ ẩm lâu hơn sau khi tưới. Bắp cải trồng trên đất đen và đất sét cần tưới ít hơn 1,5 lần so với bắp cải trồng trên đất cát nhẹ.

Các giai đoạn phát triển khác nhau

Lịch tưới nước cho bắp cải trắng ở các thời kỳ chín khác nhau từ khi trồng đến khi thu hoạch:

• các giống sớm cần độ ẩm 3 ngày sau khi trồng;
• các giống giữa mùa và cuối mùa cần tưới nước vào ngày cấy ghép;
• Vào mùa hè, các giống chín muộn được tưới nước hàng tuần;
• Tần suất tưới nước vào mùa hè của các giống siêu sớm và sớm là 5 ngày một lần;
• Bắp cải sớm không được tưới nước trong 2 tuần trước khi thu hoạch, bắp cải muộn - trong 4 tuần.

Cách tưới nước cho bắp cải để có vụ thu hoạch tốt

Khi súp lơ bắt đầu ra hoa, đã đến lúc bón phân vi lượng cho cây. Phân bón phổ thông là lựa chọn tốt nhất cho loại cây này:

• Uniflor-micro;
• Người bán hoa;
• Aquadon-micro.

Sau khi phần đầu bông cải xanh được cắt bỏ, các hoa phụ sẽ bắt đầu hình thành ở nách lá. Để đảm bảo hoa lớn hơn, hãy bón phân lân-kali cho cây bắp cải—1 thìa canh đầy cho mỗi xô 10 lít.

Lời khuyên

Có hai cách để ngăn ngừa đầu van bị nứt khi trời mưa kéo dài:

• dùng xẻng cắt bớt một số rễ cây;
• Dùng tay xoay đầu bắp cải theo chiều kim đồng hồ một góc 90-180°.

Cả hai phương pháp đều có cùng mục đích: giảm dinh dưỡng. Tốt nhất nên cắt bỏ những bắp cải to.

Một cây súp lơ bị chuyển sang màu vàng do ánh nắng mặt trời có thể được phục hồi lại màu trắng ban đầu:

• làm sạch và rửa sạch cụm hoa đã cắt;
• Đổ nước lạnh vào một chiếc chảo lớn, thêm 1 thìa cà phê tinh thể axit citric;
• nhúng đầu vào nước trong vài phút.

Lỗi

Tưới nước không đúng cách kết hợp với mưa kéo dài có thể khiến bắp cải bị nứt. Khoảng một tháng trước khi thu hoạch, hãy giảm tần suất tưới nước và ngừng hẳn nếu mưa vẫn tiếp diễn. Tưới quá nhiều nước sau một thời gian hạn hán kéo dài là một sai lầm nghiêm trọng; chắc chắn sẽ dẫn đến nứt.

Những sai lầm khiến bạn mất mùa súp lơ:

• trồng cây giống phát triển quá mức;
• đặt luống bắp cải ở nơi râm mát;
• loại bỏ lá.

Phần kết luận

Việc lựa chọn hệ thống tưới tiêu thuận tiện giúp việc chăm sóc luống bắp cải dễ dàng hơn. Việc bón phân hữu cơ và than bùn giúp cải thiện khả năng giữ ẩm của đất. Sử dụng lớp phủ thực vật giúp giảm lượng nước tưới tiêu. Những biện pháp đơn giản này đảm bảo một vụ thu hoạch bắp cải bội thu.