Một số người mới làm vườn rau tin rằng chỉ cần trồng bí ngòi vào mùa xuân, thỉnh thoảng tưới nước là bạn đã có thể thu hoạch những quả ngon lành. Thực tế không hẳn như vậy. Bí ngòi cần được chăm sóc đặc biệt, và nếu bị bỏ bê, quả có thể bị thối ngay trên cây.
Tại sao bí ngòi bị thối – lý do
Khi bí ngòi sinh trưởng và phát triển, chúng sẽ sản sinh ra nhiều bầu. Một số bầu có thể rụng theo thời gian, điều này được coi là hoàn toàn bình thường. Cây sẽ sản sinh ra càng nhiều bầu càng tốt để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc hình thành quả chất lượng cao.
Nhưng đôi khi, những buồng trứng khá lớn và gần như đã hình thành đột nhiên bắt đầu thối rữa ngay trên bụi cây. Hiện tượng tiêu cực này không thể được coi là bình thường, và nó có nguyên nhân của nó.
Những nguyên nhân chính gây ra sự phân rã là:
- bỏ bê luân canh cây trồng;
- độ ẩm dư thừa trong đất;
- đã bón quá nhiều phân bón vào đất;
- bệnh tật và sâu bệnh;
- thiếu hụt boron hoặc iốt;
- thiếu ánh sáng;
- loại đất không thích hợp cho cây bí xanh;
- điều kiện thời tiết không thích hợp;
- trồng cây dày đặc.
Khi chúng ta nhìn thấy quả bí xanh bị thối rữa trong vườn thì rất có thể thảm họa này xảy ra vì một trong những lý do trên.
Luân canh cây trồng không đúng cách
Một số người làm vườn không biết luân canh cây trồng là gì hoặc tại sao nó lại quan trọng. Trong khi đó, đây là một phương pháp đã được khoa học chứng minh là luân canh cây trồng theo thời gian và không gian.
Nếu bạn đang cân nhắc một luống vườn duy nhất, hãy trồng các loại cây trồng khác nhau, không liên quan đến nhau mỗi năm. Ví dụ, nếu mùa trước bạn trồng các loại cây thuộc họ Bầu bí (dưa lưới, dưa chuột, bí đỏ, bí đao, dưa hấu) trên một luống, thì mùa này, hãy trồng các loại cây thuộc họ Cà (cà chua, khoai tây, cà chua, ớt chuông, cà tím) vào đó.
Có hai lý do chính tại sao luân canh cây trồng lại quan trọng:
- Trong quá trình sinh trưởng, thực vật giải phóng các hợp chất độc hại vào đất;
- các tác nhân gây bệnh và côn trùng có hại vẫn ở trong đất để trú đông.
Vì vậy, nếu trồng cùng một loại cây trên cùng một luống trong 2-3 năm liên tiếp, bạn sẽ tạo ra các vấn đề dinh dưỡng cho cây và khiến cây dễ bị sâu bệnh tấn công.
Độ ẩm dư thừa
Nếu mùa hè mưa nhiều, cây bí ngòi non dễ bị thối. Điều tương tự cũng xảy ra nếu cây bị tưới quá nhiều nước. Tưới quá nhiều nước sẽ tạo ra hiệu ứng nhà kính, góp phần làm quả bị thối.
Bí ngòi sẽ bị thối nếu để trên đất ẩm. Trong trường hợp này, bạn có thể cứu bí bằng cách lót rơm hoặc những miếng gỗ mỏng bên dưới. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sên sẽ tụ tập ở đó, vì vậy cần loại bỏ chúng.
Tưới nước vào gốc bí ngòi, không tưới từ trên xuống. Tránh đổ nước từ xô vào dòng nước mạnh. Điều này có thể làm trôi đất phía trên rễ, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây.
May mắn thay, không phải mùa hè nào cũng mưa và có những đợt lạnh kéo dài.
Chất dinh dưỡng dư thừa trong đất
Nếu đất được bón quá nhiều phân khoáng hoặc quá nhiều phân hóa học, điều này sẽ thúc đẩy sự hình thành một bụi cây quá khỏe mạnh với lá to. Tuy nhiên, ánh sáng mặt trời không thể xuyên sâu vào bụi cây, tạo ra độ ẩm cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm phát triển, gây thối quả bí ngòi.
Bầu bí là bộ phận đầu tiên bị thối, sau đó là quả lớn. Nếu không có biện pháp xử lý, vụ thu hoạch sẽ bị mất. Bón phân cho bí theo đúng liều lượng và tỷ lệ khuyến cáo.
Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng: bo và iốt
Quả bí có thể bị thối do thiếu một số vi chất dinh dưỡng trong đất. Điều này thường xảy ra khi thiếu các chất dinh dưỡng như boron và iốt.
Để bổ sung lượng boron bị thiếu hụt, hãy sử dụng axit boric. Để chuẩn bị dung dịch hoạt động, pha loãng 1 g sản phẩm trong 5 lít nước. Sự thiếu hụt boron cũng có thể được bổ sung bằng cách bón phân phức hợp chứa nhiều nguyên tố vi lượng, bao gồm cả bo, vào đất hoặc phun lên lá.
Thiếu i-ốt trong đất cũng ảnh hưởng xấu đến cây bí ngòi, có thể khiến quả bí ngòi bị thối.
Bạn có thể khôi phục lại sự cân bằng iốt tối ưu bằng cách phun dung dịch kali iodua lên bụi bí xanh.
Bệnh tật và sâu bệnh
Các bệnh do nấm như bệnh phấn trắng, bệnh thối trắng và xám, bệnh sương mai cũng có thể khiến bí xanh bị thối.
Bệnh phấn trắng gây ra lớp phủ màu trắng và các đốm lõm xuất hiện trên quả và lá. Bệnh tấn công lá non và nụ quả. Bệnh phấn trắng phát triển mạnh khi nhiệt độ dao động mạnh, chẳng hạn như ban đêm rất lạnh và ban ngày nóng bức, cũng như khi cây trồng được tưới bằng nước lạnh.
Bón quá nhiều phân đạm sẽ thúc đẩy sự phát triển của bệnh phấn trắng và các loại nấm bệnh khác. Ngược lại, phân lân và kali giúp tăng khả năng kháng nấm bệnh của bí ngòi.
Trong mùa sinh trưởng, hãy thường xuyên kiểm tra cây bí ngòi để phát hiện sớm các bệnh nấm để phòng ngừa. Tốt hơn nữa, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa để ngăn ngừa bệnh cho bí ngòi.
Để phòng ngừa bệnh nấm, bạn có thể phun nước tỏi lên lá bí ngòi (4 nhánh tỏi băm nhỏ cho 10 lít nước).
Điều kiện thời tiết không phù hợp
Quan sát kỹ hơn, ta thấy bí ngòi là một loại cây ưa nhiệt ở miền Nam, không chịu được rét đậm hoặc độ ẩm cao. Khi mùa hè có nhiều đợt rét đậm và mưa lạnh thường xuyên, quả bí ngòi chắc chắn sẽ bị thối.
Trong điều kiện không thuận lợi, cây bí ngòi sẽ bị suy yếu nghiêm trọng, khả năng miễn dịch suy yếu và không thể chống lại các loại bệnh nguy hiểm. Hơn nữa, cây yếu không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho nhiều loại quả và do đó sẽ rụng một số quả.
Do thời tiết lạnh kéo dài, có thể xảy ra tình trạng thiếu côn trùng thụ phấn. Hoa không được thụ phấn sẽ thối và rụng khỏi bụi cây.
Người làm vườn không thể thay đổi thời tiết, nhưng họ vẫn có thể cải thiện tình hình. Vào mùa mưa, hãy che phủ luống bí ngòi. Điều này sẽ giúp hoa không bị ẩm ướt và thối rữa.
Trồng dày đặc
Đôi khi thời tiết thuận lợi, dinh dưỡng cho bí ngòi cân bằng, nhưng bầu bí vẫn tiếp tục bị thối. Trong trường hợp này, nguyên nhân của hiện tượng tiêu cực này là do trồng quá dày.
Khi trồng các cây liền kề nhau quá gần nhau, lá của chúng sẽ che khuất lẫn nhau. Điều này dẫn đến tình trạng không khí ẩm ứ đọng trong khu vực trồng, ngăn ánh sáng mặt trời chiếu vào trung tâm cây và làm bốc hơi độ ẩm dư thừa. Điều này tạo ra môi trường thuận lợi cho nấm bệnh phát triển, có thể khiến quả bí ngòi bị thối.
Nếu đây là tình trạng xảy ra trên luống bí ngòi của bạn, trước tiên bạn cần ngắt bớt một số lá, loại bỏ những lá che bóng ở giữa bụi cây.
Lá già và cỏ dại cũng cần được loại bỏ ngay lập tức để hoa và bầu nhụy có thể tiếp xúc với gió và ánh nắng mặt trời.
Tại sao bí xanh lại chuyển sang màu vàng và thối nhanh như vậy?
Nhiều người làm vườn khi trồng bí ngòi thường gặp phải tình trạng bầu nhụy bị thối ngay sau khi ra hoa. Điều này có thể xảy ra vì những lý do sau:
Một bông hoa không được thụ phấn có thể bị thối.
Để thu hút côn trùng thụ phấn, nên trồng những cây cho quả màu trắng hoặc vàng. Khi thời tiết mưa hoặc nhiều mây kéo dài, côn trùng sẽ không bay. Trong thời gian này, cần thụ phấn nhân tạo cho hoa.
Thiếu độ ẩm đất
Nếu cây bí ngòi có nhiều lá khỏe, chúng sẽ bốc hơi rất nhiều độ ẩm trong thời tiết nóng, điều này có thể không đủ để cây phát triển. Điều này khiến hoa chết và khô héo.
Tưới nước không đúng cách
Tưới nước vào gốc bí ngòi, tránh tưới lên lá và hoa. Nếu không, độ ẩm dư thừa có thể tích tụ trên hoa, khiến nụ non bị thối.
Thiếu hụt dinh dưỡng
Nếu dinh dưỡng cho bí ngòi không cân bằng, tình trạng thối và rụng bầu non cũng có thể xảy ra. Trong trường hợp này, có thể khắc phục bằng cách bón phân khoáng phức hợp.
Phải làm gì nếu bí xanh bị thối
Nếu bạn đã thực hiện đúng mọi quy trình trồng bí xanh nhưng bí của bạn vẫn bị thối, bạn cần phải nhanh chóng tìm ra nguyên nhân của hiện tượng tiêu cực này.
Thối rữa có thể xảy ra do độ ẩm cao, ánh sáng không đủ, thiếu hoặc thừa phân bón, bệnh tật hoặc đất không thích hợp cho bí xanh.
Ở độ ẩm cao
Nếu bí ngòi bị thối do độ ẩm cao, bạn cần khẩn trương tối ưu hóa chế độ tưới nước. Tốt nhất nên tưới theo rãnh, ít thường xuyên nhưng kỹ lưỡng. Tưới nước tám ngày một lần, mỗi lần 20 lít nước dưới mỗi cây là đủ.
Rễ bí ngòi khá sâu, ăn sâu vào đất. Do đó, khi tưới nước, hãy làm ẩm đất đến độ sâu 40 cm. Sau khi đất khô, nên xới tơi đất. Việc xới tơi đất sẽ phá vỡ lớp vỏ trên bề mặt, giúp hệ thống rễ bí ngòi được thông thoáng.
Để giải quyết tình trạng đất quá ẩm, bạn có thể để cỏ dại xung quanh cây bí ngòi một thời gian và nhổ bỏ sau khi tình trạng úng nước đã được khắc phục. Cỏ dại sẽ hấp thụ nước để phát triển và cuối cùng, giúp giảm tình trạng úng nước nhanh hơn.
Với phân bón dư thừa
Chúng ta đã thảo luận về việc bón phân quá mức khiến cây bí ngòi phát triển quá mức, tạo ra nhiều lá che khuất ánh sáng mặt trời chiếu sâu vào cây. Điều này tạo ra một vùng ẩm ướt ở trung tâm cây, thúc đẩy sự phát triển của nhiều loại bệnh.
- Để chống thối rễ, hãy cắt bỏ lá thừa để đảm bảo tất cả thân và quả đều được tiếp xúc với ánh sáng. Đặt những miếng ván mỏng hoặc rơm dưới quả bí ngòi để tránh bí tiếp xúc với đất ẩm.
- Loại bỏ ngay những bông hoa héo và các bộ phận của cây bị nhiễm nấm khỏi luống bí ngòi để làm chậm sự lây lan của bệnh.
- Ngừng bón phân hữu cơ và phân khoáng cho bí xanh, đặc biệt là những loại có chứa nitơ.
- Các sản phẩm như Topaz và Ridomil có hiệu quả tốt trong việc phòng trừ nấm gây hại cho cây bí ngòi. Sử dụng theo thời gian quy định trong hướng dẫn.
- Nếu bạn không thích sử dụng hóa chất, hãy thay thế chúng bằng các biện pháp dân gian như:
- nước ngâm tỏi hoặc hành tây;
- truyền dịch thảo dược;
- thuốc tím.
Đối với bệnh tật
Một trong những nguyên nhân gây thối bí là do bệnh cây. Bí hiếm khi bị bệnh, nhưng đôi khi có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng hoặc thối trắng.
Khi bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh nấm này, lá và quả của cây trồng sẽ bị bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng gồm các sợi nấm.
Bệnh nấm có thể được chữa trị bằng các chế phẩm hóa học mạnh, trong đó những chế phẩm sau đây được coi là hiệu quả nhất:
- Thiovit;
- "Topaz";
- "Ridomil".
Bí ngòi được xử lý bằng các tác nhân này bằng cách phun thuốc và ngừng sử dụng 30 ngày trước khi thu hoạch.
Ngăn ngừa bí xanh bị thối
Như chúng ta đều biết, phòng bệnh hơn chữa bệnh. Do đó, trong mùa sinh trưởng của bí ngòi, điều quan trọng là phải thực hiện một số biện pháp phòng ngừa để tránh quả bị thối.
Các biện pháp sau đây rất quan trọng:
- Thông gió cho cây trồng. Loại bỏ ngay những lá già ở phía dưới chạm vào mặt đất. Chúng là những lá đầu tiên bị nấm tấn công. Dùng dao cắt bỏ, chừa lại cuống lá dài 4 cm.
- Một ngày sau, sau khi cắt tỉa bớt lá thừa, bạn cần phun dung dịch xanh tươi lên bụi cây (1 thìa cà phê cho 10 lít nước).
- Việc trẻ hóa bụi cây phải được thực hiện trong suốt mùa sinh trưởng, tỉa bớt các chồi từ lá già và kéo dài thời kỳ ra quả.
- Trong thời tiết khắc nghiệt, hãy che phủ cây bí ngòi. Một miếng màng bọc thực phẩm căng trên cọc hoặc một chiếc ô cũ sẽ hiệu quả. Điều này sẽ bảo vệ cây khỏi độ ẩm dư thừa đồng thời duy trì sự lưu thông không khí.
Mẹo và khuyến nghị
Dưới đây là một số mẹo và khuyến nghị có thể giúp bạn ngăn ngừa bí xanh bị thối và có được một vụ thu hoạch bội thu.
- Thụ phấn của cây bí ngòi kém khi lá trung tâm khép lại. Để giải quyết vấn đề này, hãy cắt bỏ một số lá khỏi cây, chỉ để lại cuống lá. Ánh sáng mặt trời xuyên qua trung tâm có thể làm khô sợi nấm phấn trắng.
- Loại bỏ lá và quả thối khỏi vườn và đốt chúng. Việc này sẽ cải thiện năng suất thu hoạch năm sau.
- Nếu bạn định sử dụng hóa chất để diệt nấm, hãy tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn. Nếu không, lá có thể bị cháy.
- Có thể dễ dàng bổ sung lượng iốt bị thiếu hụt bằng cách xịt cồn iốt vào lá bí ngòi (30 giọt cho 10 lít nước).
- Bí ngòi nên được tưới nước không thường xuyên nhưng phải thật kỹ. Trong điều kiện bình thường, một lần một tuần là đủ vào mùa hè.
- Đừng quên xới đất. Rễ bí ngòi cần oxy. Hãy phủ rơm hoặc mùn cưa lên đất.
- Trong giai đoạn ra hoa, hãy thụ phấn bằng tay. Bạn có thể dùng cọ màu nước để chuyển phấn hoa từ hoa đực sang hoa cái. Sẽ tốt hơn nữa nếu bạn có một tổ ong trong vườn.
- Côn trùng gây hại cũng có thể làm hỏng chất lượng thu hoạch. Sên có thể làm thối đầu bí ngòi. Bạn có thể xua đuổi sên bằng cách trồng các loại cây trồng như:
- mù tạt;
- hoa oải hương;
- tỏi;
- ớt cay;
- cây xô thơm.
Khi trồng bí ngòi, điều quan trọng là phải thu hoạch kịp thời, nếu không quả sẽ bị mọc um tùm và kém ngon. Hơn nữa, việc này sẽ cho phép cây chuyển hướng chất dinh dưỡng sang các loại quả khác, giúp tăng tổng sản lượng bí ngòi. Bạn có thể chống nấm hiệu quả bằng cách gieo hạt giống bí ngòi lai kháng bệnh. Bằng cách làm theo các khuyến nghị của chúng tôi, bạn sẽ bảo vệ bí ngòi khỏi bị thối và đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.

Bí ngòi trong túi
Bí ngòi có thể bảo quản được bao lâu sau khi thu hoạch?
Mẹo bảo quản bí xanh cho đến mùa xuân
Phân bón cho bí ngòi trong hố khi trồng