Hiện nay có rất nhiều giống ớt, trong đó nổi bật nhất là giống 'Viking'. Nhờ những đặc tính tuyệt vời, giống ớt này được nhiều người làm vườn ưa chuộng, với năng suất được đánh giá rất cao. Và khi nhìn vào những bức ảnh thu hoạch, người ta không khỏi muốn nếm thử những quả ớt đỏ tươi tuyệt đẹp này.
Sự miêu tả
Giống cây này được lai tạo tương đối gần đây, vào năm 1996, nhưng chỉ trong vòng vài năm, nó đã đạt được vị thế chủ chốt. Ngày càng nhiều người làm vườn lựa chọn trồng nó trong vườn nhà.
Ở miền Nam và miền Trung nước Nga, ớt được trồng ngoài trời cho năng suất cao. Ở các vùng phía Bắc, ớt được trồng trong nhà kính, ngoại trừ vùng Viễn Bắc.
Một số đặc điểm có lợi:
- Quả chín nhanh, chỉ trong vòng 110 ngày. Lúc này, quả đạt độ chín kỹ thuật.
- Các bụi cây có chiều cao trung bình nên có thể trồng trong nhà kính thấp và luống màng.
- Cùng một lúc, có thể đậu từ 2 đến 4 quả trên bụi cây.
- Giống cây này có thể trồng ở đất trống và nhà kính;
- Các bụi cây có kích thước nhỏ gọn.
- Có khả năng chống lại nhiều loại bệnh, đặc biệt là tác động tiêu cực của các chất gây bệnh như bệnh khảm thuốc lá.
- Thích nghi với mọi điều kiện thời tiết.
- Những bụi cây này không phô trương và phổ biến.
- Ớt chín vào cùng thời điểm.
Quả lớn, hình lăng trụ. Vỏ quả nhẵn bóng. Mỗi hạt tiêu nặng trung bình khoảng 200 g, nhưng có quả nặng tới 250 đến 300 g. Thành quả dày 4 đến 5 mm. Tùy thuộc vào độ chín, quả có màu từ xanh lục đến đỏ đậm.
Nhiều người làm vườn nghiệp dư nhận thấy hương vị tuyệt vời của "Viking".
Người ta nói rằng loại quả này có thịt quả mọng nước, chắc và có mùi thơm nhẹ của ớt. Nhờ đặc tính này, nhiều bà nội trợ thường thêm nó vào các món salad và các công thức nấu ăn tại nhà khác. Giống này cũng là một loại mứt tuyệt vời.
Đặc điểm canh tác
Khi trồng, hãy chọn đất tơi xốp, màu mỡ. Những khu vực thích hợp bao gồm những nơi trước đây đã được sử dụng để:
- bắp cải;
- bí ngô;
- củ hành;
- dưa chuột.
Chắc chắn sẽ có một vụ mùa bội thu nếu trồng sau khi bón phân xanh.
Gieo hạt giống cho cây con bắt đầu cuối đông – đầu xuân (tháng 2-tháng 3)Đầu tiên, hạt giống được kiểm tra khả năng nảy mầm. Để làm điều này, hãy hòa tan một thìa muối vào 1 cốc nước sạch và khuấy đều.
Sau đó, thả hạt tiêu vào dung dịch thu được. Nếu chúng nổi trên bề mặt, hãy bỏ đi vì chúng sẽ không nảy mầm.
Sau khi chọn được hạt giống cần thiết, người làm vườn sẽ ngâm hạt giống vào dung dịch thuốc tím để khử trùng. Nhỏ ba đến năm giọt thuốc tím vào một ít nước. Sau đó, ngâm hạt giống trong dung dịch thu được từ 1,5 đến 2 giờ.
Bạn cũng nên ngâm hạt trong các bài thuốc thảo dược. Các chuyên gia khuyên dùng Epins-Extra hoặc Kemire cho mục đích này. Ngoài ra, bạn có thể tự làm bài thuốc thảo dược tại nhà bằng nước ép lô hội.
Chuẩn bị trước các hộp hoặc chậu than bùn và đổ đất vào. Thông thường, đất trồng ớt mua sẵn được chuẩn bị sẵn để trồng sẽ được sử dụng. Trước khi trồng, đất nên được hấp hoặc làm nóng trong lò.
Sau khi trồng, tưới nước kỹ cho đất và phủ màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh lên trên. Các chậu hạt giống được bảo quản ở nơi ấm áp, sáng sủa, duy trì nhiệt độ từ 23 đến 25 độ C. Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh được gỡ bỏ.
Một tháng trước khi trồng, cây con cần được tôi luyện. Để làm điều này, hãy đặt chậu cây lên ban công hoặc hiên nhà. Ban đầu, nên cho cây tiếp xúc với nhiệt độ lạnh trong thời gian ngắn, sau đó tăng dần thời gian tiếp xúc lên 7-8 giờ. Cây con thường được đưa vào nhà qua đêm ngay trước khi trồng, vì điều này sẽ giúp ngăn ngừa thiệt hại do sương giá.
Cây giống được trồng vào các hố được chuẩn bị đặc biệt, cách nhau 40 cm. Điều này sẽ đảm bảo cây nhận được đủ chất dinh dưỡng. Khoảng cách giữa các hàng nên là 60 cm.
Trước khi trồng, lấp đầy một nửa hố bằng đất giàu dinh dưỡng hoặc hỗn hợp đất và phân bón. Sau đó, đặt cây vào hố, cẩn thận xới đều bộ rễ và phủ đất lên trên.
Sau đó, cần tưới nước kỹ cho cây con và buộc vào cọc đóng xuống đất trước khi trồng.
Cây ớt này khá dễ trồng. Do đó, chỉ cần tưới nước và bón phân một hoặc hai lần là đủ để cây phát triển tốt. Cây ớt này được bón phân hữu cơ và khoáng chất. Nên xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại, loại bỏ hết cỏ dại.
Làm thế nào để tăng thu hoạch
Để có được vụ thu hoạch tốt nhất, bạn nên tuân theo các quy tắc sau:
- Hệ thống rễ phải được trồng cẩn thận, vì vậy cần hết sức cẩn thận khi trồng. Hơn nữa, cọc chống đỡ bụi cây phải được đóng chặt trước khi trồng.
- Trong điều kiện độ ẩm cao, các bụi cây được phủ bằng polyethylene để ngăn cây bị thối rữa.
- Để tăng năng suất thu hoạch, cần phải loại bỏ những bông hoa đầu tiên.
- Để đảm bảo quả không bị đắng, không nên trồng Viking cùng với các giống đắng.
Đánh giá từ người làm vườn
Giống ớt này có nhiều đặc tính tốt, được chứng minh qua đánh giá của những người đã trồng. Đặc biệt, nhiều người làm vườn nhận xét rằng giống ớt này có khả năng kháng bệnh, dễ trồng và cho năng suất cao.
Vladislav, 35 tuổi, vùng Bryansk:
"Tôi đã trồng 'Viking' được ba năm rồi. Tôi thích việc nó cho thu hoạch nhiều mà không tốn nhiều công sức, và trái cây ngon có thể bảo quản được lâu."
Svetlana, 50 tuổi, Voronezh:
"Năm nay tôi trồng cây 'Viking' lần đầu tiên. Tôi đọc trên bao bì rằng những bụi cây này có kích thước trung bình, nhưng cây của tôi cao tới gần một mét, nên tôi phải buộc chúng lại.
Tôi không mong đợi một vụ thu hoạch lớn vì mùa hè lạnh và mưa, nhưng kỳ vọng của tôi đã không thành hiện thực và tôi rất ngạc nhiên khi thấy quả chín nhanh và hương vị rất ngọt ngào của chúng không lọt khỏi mắt bất kỳ thành viên nào trong gia đình tôi.
Chồng tôi, người ghét ớt dưới mọi hình thức, đã ăn thử và khen ngợi chúng. Giờ tôi dự định trồng loại ớt này hàng năm và giới thiệu nó đến mọi người."

Victoria Pepper: Mô tả giống với hình ảnh và đánh giá
TOP 10 giống ớt chín sớm
Ớt trong ốc sên - trồng cây con không cần hái
Phải làm gì nếu cây giống ớt bắt đầu đổ sau khi nảy mầm