Nho vốn là một loại cây trồng truyền thống ở miền Nam, nhưng giờ đây đã được trồng ngay cả ở những vùng lạnh giá của Siberia và Tây Bắc nước Nga. Để thu hoạch một vụ mùa bội thu, người làm vườn phải tìm hiểu kỹ lưỡng tất cả những công đoạn phức tạp của việc trồng nho: bón phân, trồng lại, cắt tỉa, mùa đông. Cây nho thường được cấy sang một vị trí mới vào mùa thu, khi cây bước vào giai đoạn ngủ đông. Nếu tuân thủ đúng tất cả các quy trình canh tác, những quả nho chín mọng, thơm ngon có thể được thu hoạch từ bụi cây trong vòng vài năm.
Thông tin chung về cấy ghép nho
Tại sao phải làm vậy? cấy nho? Lý do thì khác nhau:
- vị trí trồng cây trong vườn không đúng;
- tái phát triển địa điểm;
- xây dựng một tòa nhà phụ;
- khu vực lân cận không thuận tiện (có bụi rậm hoặc cây cối mọc gần đó gây ảnh hưởng đến việc trồng nho);
- tính đặc thù của giống không được tính đến lần hạ cánh đầu tiên (các bụi cây đã phát triển lớn, không đủ diện tích để trồng).
Khi lập kế hoạch, hãy cân nhắc các biện pháp canh tác và đặc điểm cây trồng. Tốt nhất nên trồng lại nho vào mùa thu, khi cây nho không quá 5-6 năm tuổi. Điều này là do nho thích nghi nhanh hơn với điều kiện mới. Thời điểm tốt nhất là mùa xuân hoặc mùa thu, khi cây nho "ngủ đông".
Khu vực trồng mới được chuẩn bị trước, với các loại phân bón và đất cần thiết. Trước khi cấy ghép những cây nho trưởng thành, cần cắt tỉa phần thân trên mặt đất để giúp cây chịu được áp lực và phát triển tốt hơn. Sau khi những cây nho được cấy ghép đã thích nghi, các cụm hoa sẽ được cắt bỏ, ngăn không cho chúng ra quả trong vài năm. Cây nho sẽ khỏe mạnh hơn, phát triển tốt hơn, và sau hai đến ba năm, có thể cho quả.
Tại sao phải trồng lại vào mùa thu?
Theo thông lệ nông nghiệp, nho được trồng lại vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Những người trồng nho có kinh nghiệm tin rằng tốt nhất nên trồng lại nho vào mùa thu, vì điều này cho phép cây phát triển nhanh hơn và ít bị bệnh hơn. Thời tiết và khí hậu địa phương cũng là những yếu tố quan trọng cần cân nhắc.
Những lợi ích của việc trồng lại nho vào mùa thu là gì:
- cây chuyển sang giai đoạn "nghỉ ngơi";
- mưa mùa thu sẽ đảm bảo việc tưới nước thường xuyên cho các bụi cây;
- Sau mùa hè, đất vẫn ấm nên hệ thống rễ không bị căng thẳng nhiều.
Cây nho trải qua quá trình chuyển đổi dần dần sang trạng thái ngủ đông. Sau khi lá rụng, phần trên mặt đất của cây sẽ ngủ đông trước, trong khi rễ vẫn còn hoạt động mạnh. Điều này cho phép cây nho ổn định ở vị trí mới trước khi thời tiết lạnh giá ập đến.
Thời điểm cấy ghép các giống nho khác nhau sẽ khác nhau và tùy thuộc vào từng vùng:
- ở các vùng phía Nam – vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11;
- ở các vùng vùng giữa, V Khu vực Moscow – từ giữa tháng 10;
- ở phía Tây Bắc, ở dãy Ural – đầu tháng 10.
Hãy xem xét dự báo thời tiết của mùa hiện tại và điều kiện địa phương. Điều quan trọng nhất là đảm bảo các bụi cây mới cấy không bị sương giá sớm.
Các mối đe dọa đối với nho trong quá trình cấy ghép
Khi có kế hoạch trồng lại nho, hãy nhớ chăm sóc cây đúng cách và đầy đủ. Việc không tuân thủ các hướng dẫn này có thể dẫn đến mất cây, mất giống và mất mùa.
Mối đe dọa:
- trong một vài năm, bạn sẽ phải ngừng hái quả mọng từ những cây nho được cấy ghép;
- quả mọng của một giống nhất định thường thay đổi hương vị;
- Cây cấy ghép dễ bị nhiễm trùng hơn (rệp rễ nho đặc biệt nguy hiểm).
Tránh trồng lại cây nho mới ở cùng vị trí với những cây đã được nhổ bỏ trước đó, vì điều này có thể dẫn đến bệnh cho cây. Nguy cơ mất cây khi trồng lại nho trên 7-8 năm tuổi là rất cao, nhưng nếu được chăm sóc và bảo dưỡng đúng cách, ngay cả những cây này cũng có thể sống sót.
Các giống nho và thông tin cụ thể về việc cấy ghép
Một số giống nho được trồng ở vùng trung tâm và phía bắc:
- bàn (để hái quả mọng);
- thiếu nữ;
- hoang dã (để làm cảnh quan).
Hai loài cuối cùng không đòi hỏi nhiều chăm sóc, sinh trưởng tốt trong mọi điều kiện. Cây leo phát triển nhanh, quấn quanh giá đỡ, khiến chúng rất phổ biến trong thiết kế cảnh quan. Chúng dễ dàng cấy ghép, nhanh chóng bám rễ ở vị trí mới và phát triển tươi tốt.
Các giống nho làm rượu vang và nho ăn quả cần được chăm sóc đặc biệt, bao gồm cả quá trình tái canh. Việc không tuân thủ đúng quy trình canh tác thường dẫn đến việc các giống nho có giá trị và năng suất cao bị chết.
Công việc mùa thu: chúng tôi đang hoàn thiện thời hạn
Thật khó để xác định ngày chính xác của nho vì phải tính đến nhiều yếu tố khác nhau:
- đa dạng;
- tình trạng của bụi cây;
- tuổi của cây nho;
- điều kiện khí hậu của khu vực;
- thời tiết.
Một trong những điều kiện chính là lá rụng hoàn toàn, cho thấy cây đang tiến tới trạng thái "nghỉ ngơi", nhưng hệ thống rễ vẫn còn khỏe mạnh.
Vào tháng nào
Lá nho bắt đầu rụng vào tháng 9 và tháng 10. Lúc này đất ấm và rễ cây đã phát triển hoàn chỉnh. Đây là thời điểm thích hợp để trồng lại, nhưng dự báo thời tiết dài hạn rất quan trọng.
Đừng trì hoãn công việc, nhưng cũng đừng vội vàng, nếu không những bụi cây được trồng vào mùa thu ấm áp sẽ nhanh chóng nảy mầm và nở hoa. Nếu mùa thu đến muộn, hạn chót muộn nhất là giữa tháng 11, không muộn hơn.
Ở khu vực Moscow
Thời điểm cấy ghép nho thông thường ở vùng khí hậu ôn đới là tháng Mười. Tùy theo từng năm, việc này có thể được thực hiện sớm hơn một chút, vào cuối tháng Chín, hoặc muộn hơn một chút, vào cuối tháng Mười. Đừng đợi đất nguội, vì nhiệt độ lạnh có thể khiến cây nho khó bén rễ.
Ở Ural
Ở vùng Ural, cũng như ở Tây Bắc, cây nho được cấy vào tháng đầu tiên của mùa thu. Vào tháng 9, lá cây bắt đầu đâm chồi nảy lộc, thời tiết thay đổi nhanh chóng, và những ngày ấm áp ngay lập tức nhường chỗ cho nhiệt độ lạnh và ẩm ướt. Để tránh cây bị căng thẳng và chết, việc cấy ghép được thực hiện ngay lập tức, chọn một ngày nắng đẹp.
Ở Siberia
Có thể cấy ghép sau khi thu hoạch ở Siberia không? Việc cấy ghép vào mùa thu không phù hợp với vùng này; mùa đông, thậm chí còn chưa đến mùa thu, đến quá sớm. Sự nóng lên toàn cầu chắc chắn có tác động, nhưng Siberia vẫn xứng đáng với danh tiếng là vùng đất lạnh giá. Vì vậy, tốt nhất nên chuẩn bị hố trồng cây vào mùa thu và lên kế hoạch cho mọi công việc vào mùa xuân.
Sự chuẩn bị
Đầu tiên, hãy chọn vị trí: nơi có nhiều nắng và không có gió lùa. Nên trồng cây con gần tường hoặc hàng rào để tránh gió lùa.
Các sườn dốc hướng Nam và Tây Nam là phù hợp, với các hàng cây hướng từ Nam lên Bắc. Duy trì khoảng cách thích hợp giữa các hố để tránh cây trồng dày đặc và dây leo chằng chịt.
Chuẩn bị bụi nho
Cắt tỉa dây leo, để lại các cành không cao quá 18-20 cm. Các vết cắt được xử lý bằng nhựa đường làm vườn, sau đó đào xung quanh bụi cây. Điều quan trọng là phải giữ nguyên phần thân ngầm, rễ và gốc của bụi cây.
Để cây sống sót tốt hơn, rễ của những bụi cây đào lên được ngâm trong hỗn hợp đặc biệt (hai xẻng cây hoa mõm sói và một xẻng đất sét trộn với nước cho đến khi hỗn hợp có độ sệt như kem).
Chuẩn bị hố
Đất được chuẩn bị kỹ lưỡng là điều cần thiết để cây nho nhanh chóng thích nghi với vị trí mới và ngăn ngừa bệnh tật. Việc chuẩn bị đất bắt đầu từ 3-4 tuần trước khi trồng. Sau khi đào hố, đất được để lắng xuống, sau đó phân bón được trộn vào đất.
Hỗn hợp dinh dưỡng:
- đất đen (4-6 kg);
- supe lân (250 gam);
- tro gỗ hoặc muối kali (mỗi loại 150 gam).
Trộn đều các nguyên liệu, đổ một nửa vào đáy hố. Sau khi trồng, phủ phần đất còn lại lên rễ cây, rồi nén nhẹ.
Trồng nho đào: phương pháp
Cây bụi được cấy ghép, cũng như giâm cành, cây giống hoặc giâm cành theo nhiều cách khác nhau. Họ tính đến:
- tuổi của nho (những bụi nho già khó chịu đựng được quy trình này hơn và dễ bị bệnh hơn);
- tình trạng của cây trồng;
- điều kiện.
Trong một số trường hợp, tốt hơn là nên cấy ghép bụi cây với một cục đất, trong khi ở những trường hợp khác, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ và chăm sóc cây, được chuyển đến một vị trí mới với bộ rễ lộ ra.
Cấy ghép bằng một cục đất
Đối với cây non, việc thay chậu với bầu rễ là phổ biến. Lợi ích rất rõ ràng:
- rễ cây vẫn ở trong môi trường bình thường của chúng;
- loại bỏ nguy cơ gây tổn thương hệ thống rễ.
Khoảng 3-4 ngày trước khi thực hiện công việc, hãy ngừng tưới nước cho nho. Chuẩn bị hố sao cho vừa đủ cho toàn bộ bầu rễ và rễ cây.
Các giai đoạn:
- Cây nho được cắt, chỉ để lại không quá hai nhánh.
- Cẩn thận đào xung quanh bụi cây từ mọi phía.
- Cây được nhổ lên sau khi cắt bỏ rễ thấp nhất.
- Bụi cây được chuyển đến vị trí mới.
- Đặt bụi cây vào hố, cẩn thận kéo thẳng rễ cây.
- Đổ đất và hỗn hợp dinh dưỡng vào hố, sau đó tưới thật nhiều nước với 2-3 xô nước.
Nho rễ trần
Phương pháp cấy ghép cây có hệ thống rễ trần có đôi chút khác biệt.
Các giai đoạn:
- Cắt tỉa bụi cây, để lại 3-4 nhánh.
- Còn lại hai chồi và ba nụ, phần còn lại cắt bỏ hoàn toàn ở phần thân.
- Họ đào xung quanh bụi cây.
- Loại bỏ đất khỏi rễ và cắt bỏ rễ phía dưới.
- Đặt bụi cây vào hố đã chuẩn bị sẵn (sâu hơn hố trước đó 18-20 cm).
- Họ thêm đất và tưới nước cho cây trồng.
Thông thường, khi được cấy ghép với rễ trần, cây sẽ bắt đầu ra quả sau hai năm.
Hãy cân nhắc đến độ tuổi của bụi cây khi trồng lại.
Các chuyên gia khuyến nghị nên trồng lại cây nho trước khi cây đạt 7-8 tuổi. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, người trồng nho không phải lúc nào cũng có thể tuân thủ các hướng dẫn này khi trồng lại cây nho ở bất kỳ độ tuổi nào.
Hãy chuẩn bị tinh thần rằng những bụi cây già sẽ cần nhiều sự quan tâm và chăm sóc hơn. Chúng đòi hỏi rất nhiều công sức, và quá trình này không phải lúc nào cũng thành công. Điều này là do hệ thống rễ khỏe mạnh của cây, khiến việc trồng cây ở vị trí mới trở nên khó khăn hơn.
Mặc dù có sự khác biệt về độ tuổi, kế hoạch làm việc gần đúng đều giống nhau đối với cả cây nho bụi non và cây nho lâu năm.
Di chuyển nho hai năm tuổi
Cây bụi hai năm tuổi được cấy ghép, nếu tuân thủ đúng quy trình canh tác, sẽ dễ dàng ra rễ. Hãy cân nhắc những điều sau:
- khi đào, hãy lùi xa cây khoảng 30-40 cm để không làm hỏng hệ thống rễ;
- họ đào sâu chiếc xẻng tới độ sâu lên tới nửa mét;
- Sau khi cấy, cây nho được cắt chỉ còn lại ba nụ.
Nên cấy cây con bằng một cục đất.
Cấy nho ba năm tuổi
Rễ của cây bụi ba năm tuổi ăn sâu xuống độ sâu 80-100 cm, nhưng phần lớn nằm ở đường chân trời, sâu tới nửa mét. Chiều rộng của hệ thống rễ đạt bán kính 100-120 cm, và cần lưu ý điều này khi đào.
Xẻng được cắm sâu 80 cm, cách gốc cây 50-60 cm. Việc cắt tỉa cây là bắt buộc, theo tiêu chuẩn - tối đa 3-4 nụ.
Nho già: những điều cần cân nhắc
Việc trồng lại cây nho già cần được chăm sóc đặc biệt. Phần ngầm của cây chủ yếu nằm ở độ sâu 50-60 cm, mặc dù rễ dài nhất có thể kéo dài xuống 150-200 cm. Do đó, khi trồng lại, rất khó tránh khỏi tình trạng rễ bị biến dạng, gây khó khăn cho việc thích nghi của cây nho.
Những người trồng nho có kinh nghiệm thường chọn phương pháp ghép tầng khi trồng lại cây nho cũ. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ hiệu quả nếu khoảng cách giữa cây cũ và cây mới không quá 2,5 mét.
Chồi được chọn sẽ được uốn cong sang một bên và phủ đất ở vị trí mong muốn để ra rễ. Sau một thời gian, chồi sẽ bén rễ, phát triển và nhận dinh dưỡng từ cây trưởng thành. Chồi mới sẽ tách ra hoàn toàn sau hai năm, khi đã cứng cáp và không còn cần dinh dưỡng từ cây mẹ nữa.
Nếu bạn quyết định cấy ghép toàn bộ một bụi cây lớn, trưởng thành, bạn sẽ cần đào rễ và đất lên, giữ lại càng nhiều thể tích đất ngầm của cây càng tốt. Bạn có thể loại bỏ những phần rễ sẫm màu, không còn khả năng sống, chỉ để lại những rễ sáng màu, còn khả năng sống.
Chăm sóc cây bụi sau khi cấy ghép
Sau khi chuyển cây trồng đến vị trí mới, điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng đúng cách. Không có nhiều bước cần thực hiện:
- tưới nước (cho đến khi cây được che phủ trong mùa đông) khoảng một lần một tuần;
- phủ lớp đất xung quanh (mùn cưa, đất mùn).
Nếu bón phân vào hố trồng, không cần bón phân cho nho sau khi cấy. Tuy nhiên, những người làm vườn cần cây phát triển nhanh chóng thường sử dụng hệ thống tưới nước.
- Ở dưới đáy hố trồng, hãy tạo lỗ thoát nước bằng đá, sỏi hoặc gạch vỡ.
- Trong hố lắp đặt một ống (nhựa, amiăng) có đường kính lên tới 10 cm.
- Ống phải tựa vào lớp thoát nước bằng đầu dưới và đầu trên phải nhô ra khỏi đất.
- Sau khi trồng một bụi cây qua một đường ống cho nho ăn thành phần dinh dưỡng.
Ống tưới nước rất tiện lợi cho việc tưới nước cho cây. Năm sau, toàn bộ hoa sẽ được cắt bỏ khỏi nho, và quy trình này được lặp lại hai năm sau đó. Việc này nhằm mục đích tăng cường sức khỏe cho nho và cải thiện khả năng thích nghi của bụi nho.
Che phủ nho
Ở vùng khí hậu ôn đới, nho cấy ghép cần được che phủ trong mùa đông. Agrofibre là lựa chọn lý tưởng cho mục đích này, giúp bảo vệ cây khỏi sương giá và đóng băng nghiêm trọng.
Các bụi cây được bọc trong vải, và một khung vòm được tạo ra trên các cây trồng, cũng được phủ bằng vật liệu không dệt. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, đất được phủ thêm một lớp mùn.
Bí quyết cấy ghép từ những người trồng nho giàu kinh nghiệm
Những người làm vườn giàu kinh nghiệm đã tích lũy được nhiều "bí quyết" về kỹ thuật trồng nho, bao gồm cả việc cấy ghép. Lời khuyên hữu ích từ những người trồng nho giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn tránh được những sai lầm và giảm thiểu nguy cơ cây nho bị chết.
- Nho được trồng lại trên đất đã được chuẩn bị sẵn: được bón phân và làm sạch cỏ dại. Tránh trồng nho ở những khu vực nho đã mọc. Nếu không, những cây nho mới trồng có nguy cơ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh nguy hiểm.
- Tro và mùn được sử dụng làm lớp phủ, nhưng không bao giờ sử dụng cành giâm hoặc lá nho khô.
- Không nên đào hố quá lớn cho những bụi cây trưởng thành. Cần có đủ không gian, nhưng không quá rộng; 1-1,2 mét vuông là đủ.
- Khi cấy ghép cây bụi, tốt nhất nên giữ nguyên toàn bộ hệ thống rễ. Tuy nhiên, nếu rễ cây sẫm màu, mỏng hoặc không có sức sống, tốt nhất nên cắt bỏ chúng. Để khử trùng và đẩy nhanh quá trình lành vết thương, hãy ngâm rễ cây trong hỗn hợp đất sét đặc biệt.
- Nếu không có bầu rễ, cần phải trồng lại càng nhanh càng tốt để cây không có thời gian bị héo.
Phần kết luận
Khi đối mặt với nhu cầu trồng lại cây vào mùa thu, những người làm vườn mới vào nghề không nên hoảng sợ. Biết cách trồng lại nho đúng cách vào mùa thu và tuân thủ các quy trình canh tác được khuyến nghị có thể cứu cây và thu hoạch vụ mùa tiếp theo trong tương lai gần.

Tổng vệ sinh vườn nho: danh sách các hoạt động bắt buộc
Khi nào thu hoạch nho để làm rượu vang
Bạn có thể ăn nho có hạt không? Lợi ích và rủi ro cho sức khỏe
Dầu hạt nho - đặc tính và công dụng, lợi ích và chống chỉ định