Mô tả và đặc điểm của ớt Cardinal

Nhiều người làm vườn Nga thích trồng ớt ngọt. Nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo, các giống mới được phát triển hàng năm. Ớt Cardinal, nổi bật với năng suất cao và khả năng kháng bệnh, xứng đáng được ưa chuộng.

Đặc điểm chung của giống

Cardinal là giống chín sớm. Cây cao tới 1 m. Đặc điểm nổi bật của giống là quả to, màu tím, hình khối, mỗi quả nặng khoảng 250 g.

Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị về công nghệ trồng trọt, từ 1 m² Bạn có thể thu hoạch tới 14 kg. Ớt đạt độ chín kỹ thuật sau 80-90 ngày.

Giống ớt này được trồng ở nhiều vùng của Nga. Đặc biệt, nó đã trở thành giống ớt được ưa chuộng bởi những người làm vườn sống ở vùng Moscow và Siberia. Sự phổ biến rộng rãi của ớt Cardinal càng chứng minh thêm nhiều ưu điểm của nó so với các giống ớt khác.

Đặc điểm canh tác

Cây rau được trồng theo hai cách: có hoặc không có cây giống. Phương pháp đầu tiên được sử dụng để thu hoạch ớt chuông. Vì mùa sinh trưởng của cây ớt chuông đỏ kéo dài 200 ngày, nên cây giống được gieo vào tháng Hai (nửa sau của vụ mùa).

Các điều kiện sau đây phải được đáp ứng:

1. Tốt nhất là nên đổ đầy giá thể đã chuẩn bị vào hộp.
2. Độ sâu của lỗ gieo hạt tối đa là 2 cm.
3. Hạt giống nảy mầm tốt ở nhiệt độ 28 độ C. Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ được hạ xuống 20 độ C.
4. Cây không thể phát triển tốt nếu thiếu ánh sáng. Do đó, hãy đảm bảo cây nhận được 14 giờ ánh sáng mỗi ngày. Có thể lắp đặt đèn huỳnh quang nếu cần thiết.
5. Sau 20 ngày, ớt được trồng vào các chậu khác nhau và loại bỏ những cây yếu.

Trồng cây giống trên trang web

Cây trồng sẽ phát triển tốt và cho năng suất cao nếu được chọn đúng địa điểm. Ớt phát triển tốt nhất ở những khu vực trước đây thuộc:

• bắp cải;
• dưa chuột;
• bí ngô;
• bí xanh;
• cà rốt;
• hành tây.

Xin lưu ý: giống cây này sẽ không phát triển bình thường sau khi trồng cà chua, cà tím, khoai tây và các giống ớt khác.

Ớt chuông đỏ phát triển tốt trên đất cát hoặc đất thịt pha cát. Trước tiên, cần khử trùng đất bằng dung dịch đặc biệt: 20 g đồng sunfat hòa tan trong một xô nước. Quy trình này được thực hiện năm ngày trước khi trồng.

Thời điểm trồng lý tưởng là những ngày cuối tháng 5. Khu vực trồng phải được đào và bón phân. Hố trồng cũng không được sâu quá 2 cm.

Quy tắc chăm sóc đúng cách

Không thể có được một vụ thu hoạch ớt bội thu nếu không chăm sóc cây, đòi hỏi phải tuân theo một số quy tắc nhất định:

1. Cây Cardinal sẽ phát triển tốt ở nhiệt độ 20-25°C. Ở nhiệt độ dưới 13°C, cần che phủ cây.
2. Tưới nước cho ớt chuông một lần một tuần trước khi ra hoa, hai lần khi thời tiết nóng và ba lần khi ra hoa và đậu quả. Sử dụng nước mưa hoặc nước lắng để tưới.
3. Bón phân trong thời kỳ ra hoa được thực hiện bằng hỗn hợp đặc biệt. Hỗn hợp này bao gồm các loại thảo mộc (bồ công anh, mã đề, tầm ma, cây chân chim, cây chickweed), trộn với phân chuồng (10 lít) và tro (200 g).
4. Điều quan trọng là phải nhổ cỏ dại và xới đất kịp thời.
5. Để tránh cho bụi cây bị gãy do sức nặng của quả, chúng phải được buộc chặt lại.
6. Cây Hồng Y không chịu được gió lùa nên bạn nên trồng những cây cao xung quanh cây.
7. Mặc dù giống này tự thụ phấn, nhưng cần thụ phấn bổ sung để có một vụ thu hoạch bội thu. Nếu không, quả có thể bị biến dạng.

Ưu điểm và nhược điểm

Sự phổ biến của Cardinal là do một số ưu điểm sau:

• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• hương vị tuyệt vời;
• khả năng kháng nhiều loại bệnh.

Cần lưu ý rằng Cardinal thích hợp để dùng ở dạng tươi hoặc đóng hộp.

Nhược điểm chính của loại rau này là rau bị thâm đen trong quá trình đóng hộp.

Mẹo bảo quản thực phẩm vào mùa đông

Để đảm bảo vụ thu hoạch được lâu nhất có thể, nên bảo quản trong tủ đựng thức ăn, hầm chứa hoặc tủ lạnh. Độ ẩm bảo quản nên được duy trì tối đa 90%. Cần kiểm tra sản phẩm định kỳ để phát hiện quả bị thối và loại bỏ.

Các lựa chọn khác:

• sấy khô;
• đóng băng;
• đóng hộp.

Khi đông lạnh, ớt vẫn giữ được hầu hết hương vị và có thể được bảo quản trong tủ đông suốt mùa đông.

Đánh giá của người làm vườn

Trên nhiều diễn đàn chuyên về trồng trọt, ớt chuông đỏ thường nhận được nhiều đánh giá tích cực. Nhiều người khen ngợi hương vị dễ chịu của loại rau này. Các bà nội trợ thích thêm chúng vào salad hoặc nướng nguyên quả trong lò nướng.

Giống cây này hấp dẫn vì quả to, dày. Người làm vườn cũng đánh giá cao tốc độ sinh trưởng nhanh và năng suất tuyệt vời của cây.

Hồng y là giống cây tương đối dễ trồng. Tuy nhiên, để đạt được kết quả mong muốn, cần được chăm sóc đúng cách và tư vấn chuyên môn.