Ớt ngọt trồng trong nhà kính ở vùng Moscow – các giống tốt nhất và đánh giá

Mặc dù vùng Moscow tương đối thiếu ánh sáng mặt trời, mùa hè ngắn và độ ẩm cao, các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống ớt ngọt lý tưởng cho việc trồng trọt trong nhà kính ở vùng khí hậu này. Do khả năng sương giá vào tháng 5, nên nảy mầm hạt ớt và trồng chúng dưới dạng cây con trước khi trồng trong đất nhà kính.

Với sự chăm sóc thích hợp, các giống ớt được khuyến nghị trồng trong nhà kính ở khu vực Moscow có thể cho thu hoạch nhiều loại quả ngon trong suốt mùa hè, cho đến khi thời tiết trở lạnh.

Điều kiện và đặc điểm trồng ớt trong nhà kính ở vùng Moscow

Vùng Moscow còn được gọi một cách không chính thức là vùng Moscow, hay Podmoskovie (ngoại ô Moscow). Địa hình bằng phẳng mang khí hậu lục địa ôn hòa. Các mùa rõ rệt: mùa đông lạnh giá, tháng Giêng là tháng lạnh nhất, trong khi mùa hè tuy ngắn nhưng ấm áp. Nhiệt độ cao nhất rơi vào tháng Bảy. Đất đai địa phương bị xói mòn ở nhiều mức độ khác nhau nên không thực sự màu mỡ. Ngay cả một lượng nhỏ chernozem (đất đen) cũng bị rửa trôi và podzol hóa.

Do số ngày hè thực sự có hạn, điều quan trọng cần lưu ý là việc thu hoạch ớt phải được hoàn thành trong thời gian tương đối ngắn. Tháng 4 hoặc tháng 5 là những tháng thuận lợi để cấy cây vào nhà kính.

Ví dụ, nếu bạn dự định cấy ớt vào đầu tháng 5, cây con sẽ xuất hiện vào đầu tháng 3. Để xác định ngày gieo hạt, hãy trừ đi 14 ngày nữa, vì đây là thời gian cần thiết để các giống ớt sớm nảy mầm. Điều này có nghĩa là ở vùng Moscow, việc gieo hạt nên diễn ra vào giữa tháng 2. Lịch âm có thể giúp xác định ngày chính xác.

Khi chọn vị trí trồng, nên chọn đất nhẹ, thoát nước tốt. Nên chuẩn bị đất vào mùa thu. Bón phân hữu cơ ban đầu, sau đó bón phân lân và kali. Vào mùa xuân, bón phân amoni nitrat cho các lớp đất phía trên.

https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w

Các giống ớt ngọt tốt nhất cho nhà kính ở khu vực Moscow, theo đánh giá năm 2018

Để chọn được những giống ớt có sức sống và năng suất cao nhất cho vùng Moscow, điều quan trọng là phải tham khảo kinh nghiệm của các chuyên gia và người làm vườn. Theo phản hồi của họ, các giống ớt chín sớm thích hợp nhất để trồng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, mặc dù có những giống ớt khác cũng có thể cho năng suất cao.

chín sớm

Ớt chín sớm là lựa chọn tuyệt vời để trồng trong nhà kính ở khu vực này, do mùa hè ở đây ngắn. Các giống phổ biến nhất là:

1. Giống mơ được ưa chuộng. Ưu điểm của giống mơ này là cây tương đối nhỏ, chỉ cao 50 cm. Quả hình nón cũng không quá lớn, nặng tới 120 g. Giống mơ này cho năng suất ổn định.

   

2. Quả hình trụ, dài, nặng tới 150 g, được ưa chuộng trong nấu ăn vì hương thơm, vị ngọt và thịt quả mọng nước đặc trưng. Tuy nhiên, cây phát triển khá cao—khoảng 160 cm.
3. Big Papa. Loại rau hình trụ, thành dày này có màu nâu đỏ. Nặng khoảng 100 g. Nó kháng bệnh và cho năng suất cao.
4. Ớt Bugay là một trong những giống ớt chín sớm nhất. Quả có màu vàng tươi, vỏ dày, có thể nặng tới 500 g. Cây ớt cao tới 60 cm.

   

5. Sức khỏe. Một bụi cây của giống cây này có thể cho ra tới 15 quả hình nón, thuôn dài, nặng khoảng 40 g.
6. Kolobok. Là một giống cây thấp, một lợi thế cho vùng này, cây bụi cao 40 cm cho quả hình cầu, thành dày, nặng tới 150 g. Thích hợp để đóng hộp và nhồi.
7. Fat Baron. Một cây hình cầu dài 60 cm (24 in) có thể cho ra tới 9 quả ớt chuông hình khối màu đỏ tươi, mỗi quả nặng 300 g (10 oz).

   

8. Độ mềm. Giống ớt này nổi bật với vị ngọt và mọng nước. Ớt chuông đỏ có hình nón, quả to và vỏ mỏng.

Giữa mùa

Trong số các giống giữa mùa, những giống sau đây được ưa chuộng:

1. Một món quà từ MoldovaCây kháng bệnh và chịu nhiệt tốt, cho quả hình nón màu đỏ, mỗi quả nặng tới 85 g. Do kích thước nhỏ gọn (tối đa 60 cm), cây bụi này không cần cắm cọc.
2. Lumina. Quả đỏ, thơm, mọng nước, nặng tới 110 g, chịu được vận chuyển và bảo quản lâu dài, đây có thể là một lợi thế nếu bạn muốn bán. Cây được coi là có khả năng kháng bệnh.

   

3. Poltavsky. Một cây khá cao (lên đến 170 cm) có thể cho quả trong thời gian dài. Ớt chuông đỏ có hình nón. Giống này có khả năng kháng bệnh.
4. AgapovskyCây có khả năng kháng bệnh đặc biệt tốt. Số lượng lá đáng kể giúp cây có một bụi cây khá nhỏ gọn. Quả hình khối, nặng khoảng 130 g.

   

chín muộn

Đối với những người thích cây trồng chín muộn, có những lựa chọn sau:

1. ChuôngGiống ớt ngọt này không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ thấp và không cần nhiều độ ẩm. Độ mọng nước và hương vị của nó tương đương với các giống chín sớm.

   

2. Korenovsky. Giống nho này dễ chăm sóc và có khả năng kháng bệnh khá tốt. Quả to, nặng và có hương vị khá cay.
3. Maxim. Loại quả này không cần chăm sóc nhiều và rất thích hợp để trồng trong vườn. Quả to, có mùi thơm dễ chịu đặc trưng.

   

Làm thế nào để trồng rau trong nhà kính?

Khí hậu ở vùng này không cho phép người làm vườn được phép sai sót. Việc chuẩn bị và trồng trọt phải được thực hiện hết sức cẩn thận và theo đúng hướng dẫn được quy định rõ ràng.

Chuẩn bị hạt giống

Xử lý hạt giống không chỉ tăng cơ hội nảy mầm thành công và đúng thời điểm mà còn đảm bảo cây phát triển thuận lợi trong các giai đoạn trưởng thành tiếp theo. Hạt giống nên được ngâm trong nước nóng đến 50°C.

Sau khi lấy hạt ra, bước tiếp theo là trải chúng lên một tấm vải ẩm. Điều quan trọng là phải đợi cho đến khi chúng nảy mầm, thường là sau khoảng ba ngày. Quy trình này đảm bảo rằng những mầm đầu tiên có thể xuất hiện sớm nhất là vào ngày thứ hai sau khi gieo.

Gieo hạt giống

Trước khi gieo hạt vào chậu, một hộp ươm cây giống thông thường có lỗ thoát nước ở đáy là vật liệu lý tưởng để gieo hạt. Thay vì sỏi hoặc đất sét nung thông thường, các nhà làm vườn khuyên bạn nên sử dụng vỏ trứng, nghiền nhỏ trước khi sử dụng. Vỏ trứng không chỉ giúp thoát nước tốt mà còn có thể dùng làm phân bón cho cây con sau này.

Hạt giống gieo vào lỗ được phủ đất cẩn thận, sau đó phun nước ấm lên; tốt nhất nên sử dụng bình xịt cho việc này.

Kỹ thuật hái cây giống ớt

Chỉ nên bắt đầu nhổ cây sau khi 2-3 lá trưởng thành đã mọc. Để tách rễ, hãy tưới nước trước cho đất. Sau đó, chuẩn bị chỗ cho cây con trong các chậu riêng biệt, được chọn lọc. Khi tách cây con bằng thìa, hãy hết sức cẩn thận để không làm hỏng thân cây.

Cây ớt sau khi cấy được lấp đất đến phần dày phía trên thân rễ và tưới nước. Để cây non thích nghi với môi trường mới, chúng được đặt ở nơi ấm áp, râm mát.

Cấy cây giống vào nhà kính

Bạn nên bắt đầu quá trình trồng lại sau khi cây đã có 10-15 lá và nụ hoàn chỉnh, và chiều cao của cây đạt 15-25 cm.

Ớt được tôi luyện 14 ngày trước ngày cấy dự kiến. Vào những ngày ấm áp, cây con được đặt ngoài trời, tránh ánh nắng trực tiếp. Ban đầu, cây được đưa ra ngoài trời trong thời gian ngắn, sau đó tăng dần thời gian. Sau 7-10 ngày, nên đặt ớt ngoài trời vào ban ngày ấm áp và mang vào nhà vào ban đêm.

Đất trong khu vực trồng được đào kỹ nhưng nông để đảm bảo rễ cây được thông khí đầy đủ. Để cây thích nghi tốt, nên phủ một lớp đất mùn lên trên; cũng có thể sử dụng đất mùn.

Ớt được trồng cách nhau 25-30 cm. Khoảng cách này không chỉ tính đến hệ thống rễ mà còn đảm bảo việc buộc dây dễ dàng sau này. Khoảng cách giữa các luống nên là 80 cm. Điều này sẽ đảm bảo rễ cây phát triển thuận lợi và dễ dàng tiếp cận từng luống.

Tưới nước và bón phân

Bạn có thể tự làm phân bón cho cây trồng. Thêm những nguyên liệu sau vào 10 lít nước:

• 10 g amoni nitrat;
• 20 g canxi nitrat;
• 30 g supe lân kép.

Tưới kỹ từng cây con bằng dung dịch này. Phân hữu cơ cũng được bón để thúc đẩy quá trình sinh trưởng và chín, sau đó tưới vào buổi tối.

Ớt chuông nên được tưới nước tiết kiệm. Điều này có nghĩa là tưới nước thường xuyên cho cây, nhưng với lượng ít, vì tưới quá nhiều có thể gây thối rễ.

Chăm sóc cây trong thời kỳ ra quả

Nên cắt bỏ những chồi không đậu quả. Chúng không mang lại lợi ích gì mà còn có thể cản trở sự phát triển và tạo ra bóng râm không cần thiết.

Lá cần được cắt tỉa định kỳ, mỗi lần hai lá. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện sau khi quả đã mọc ở hàng dưới cùng, và nguyên tắc tương tự cũng áp dụng cho các tầng khác.

Đánh giá các giống ớt ngọt tốt nhất năm 2018

Mikhail Stepanovich: Tôi sống ở vùng Moscow và đã trồng ớt được mười năm rồi, nhưng tôi không bao giờ bán chúng; tôi chỉ trồng để dùng cho bản thân. Những giống ớt ưa thích hiện tại của tôi là Orange King, Bagheera và Red Elephant. Tôi bị thu hút bởi những giống ớt này không chỉ vì hương vị mà còn vì vẻ ngoài rực rỡ sắc màu của chúng. Cây ớt có khả năng kháng bệnh, và năng suất của chúng chưa bao giờ làm tôi thất vọng. Tôi chỉ trồng ớt trong nhà kính polycarbonate."

Margarita Igorevna: "Theo tôi, mỗi giống rau này đều độc đáo và có thế mạnh riêng. Mọi giống tôi đã thử nghiệm trong điều kiện nhà kính đều cho kết quả tốt. Tuy nhiên, giống tôi thích nhất vẫn là 'Paris'. Nó chín sớm trong nhà kính, điều này chắc chắn là một điểm cộng lớn."

Elizaveta Maksimovna: "Tôi đã trồng ớt ngọt nhiều năm nay rồi, và tôi chỉ chọn những giống sớm. Tôi nhấn mạnh chữ "giống" vì tôi không trồng giống lai. Tôi cấy cây con vào nhà kính vào giữa tháng 5, sau một thời gian bỏ màng bọc thực phẩm và để ớt tự mọc ngoài đất."

Valentin Sergeevich: "Không gian của tôi đủ rộng để trồng ớt cho cả nhu cầu cá nhân và để bán. Hàng năm, tôi cố gắng trồng càng nhiều cây càng tốt. Tôi đã chọn một số giống ớt sớm nổi tiếng: Ivanhoe, Funtik, Triton và Gerakl. Tôi gieo hạt vào cuối tháng Hai và cấy trực tiếp vào các nhà kính nhỏ kín. Sau một thời gian, tôi bỏ màng bọc thực phẩm ra. Tôi chưa bao giờ có một vụ mùa thất bát trong nhiều năm."

Bất chấp khí hậu khắc nghiệt và đất đai không màu mỡ, người làm vườn vẫn có nhiều loại giống cây trồng khác nhau để lựa chọn cho một vụ thu hoạch thành công ở vùng Moscow.