Ớt "Apricot Favorite": đặc điểm và mô tả về giống

Ớt chuông rất khó trồng ở Nga do bản chất ưa nhiệt. Tuy nhiên, một số giống đã được phát triển đặc biệt để trồng ở vùng khí hậu ôn đới. Giống "Apricot Favorite" phát triển mạnh trong khí hậu ôn hòa, những đêm hè mát mẻ và lượng mưa đều đặn. Ngay cả khi không cần nhà kính hay phân bón đắt tiền, giống ớt này vẫn cho năng suất và sinh trưởng tốt.

Đánh giá của người làm vườn và đặc điểm của giống sẽ giúp bạn quyết định xem giống cây này có phù hợp với mình hay không. Trong hầu hết các trường hợp, câu trả lời sẽ là có.

Đặc điểm chung của giống

Ớt "Apricot Favorite" là giống ớt chín sớm. Ớt phát triển tốt ở vùng khí hậu Nga, mặc dù ưa nhiệt. Để đảm bảo điều kiện thoải mái ở vùng ôn đới, cây chỉ cần tưới nước ấm và che phủ. Ớt chịu được sương giá ban đêm nếu được chăm sóc đúng cách và cho năng suất cao. Người trồng muốn đạt được tốc độ nảy mầm nhanh và năng suất tối đa nên trồng ớt trong nhà kính.

Loại cây này thường không phô trương nhưng cần phân bón đặc biệt nếu trồng để thu hoạch thương mại.

Xin lưu ý: 'Apricot Favorite' không phát triển tốt ở những vùng có mây mù liên tục. Do đó, người làm vườn ở những khu vực này nên tránh mua giống này hoặc cân nhắc sử dụng đèn LED trồng cây chuyên dụng.

Ngày hạ cánh

Cây được bán dưới dạng hạt giống. Để trồng cây con, bạn cần những nguyên liệu sau:

• chất kích thích tăng trưởng;
• kali pemanganat;
• khay ươm cây giống;
• đất được bón phân;
• thoát nước (bằng bóng gốm hoặc loại khác).

Tạo độ thoát nước cho khay ươm bằng cách cho thêm đất sét hoặc đá lớn đã nở, sau đó phủ một lượng đất vừa đủ lên trên. Tiếp theo, chuẩn bị hạt giống để nảy mầm. Nên bắt đầu gieo hạt vào cuối tháng 1 hoặc đầu tháng 2. Thời điểm lý tưởng nhất là từ ngày 25 tháng 1 đến ngày 10 tháng 2.

Trước khi gieo hạt vào khay ươm, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat. Dung dịch loãng hoặc kali permanganat pha loãng là đủ. Ngâm từng hạt giống trong dung dịch không quá 15 phút, sau đó rửa sạch và ngâm vào dung dịch kích thích sinh trưởng hoặc dung dịch tự chế có chứa khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Ngâm hạt giống trong dung dịch trong 11 giờ. Bước cuối cùng trước khi gieo là giữ ẩm cho hạt giống. Lấy hạt giống ra khỏi dung dịch kích thích sinh trưởng, lau khô, làm ẩm bằng nước thường và bảo quản ở nơi ấm áp, sáng sủa trong 2 ngày.

Sau khi trồng, cây con cần được chăm sóc cẩn thận. Tránh để cây ở nơi tối vì cây sẽ ngừng phát triển. Định kỳ, cần tưới ẩm cho cây con bằng nước ấm hoặc tưới nhẹ.

Ớt chuông có thể chịu được cả nhiệt độ ban đêm của vùng ôn đới nước Nga, nhưng chúng chỉ phát triển vào mùa hè. Do đó, nên trồng cây giống khi thời tiết ấm áp, thường là vào cuối tháng Năm. Nếu các nhà khí tượng học dự báo mùa hè lạnh, cần chuẩn bị một khu vực riêng cho ớt chuông: lắp đặt các vòm lưới và phủ bạt nhựa. Dưới lớp phủ này, ớt chuông có thể phát triển ở nhiệt độ xuống tới 10 độ C.

Đặc điểm thu hoạch

Một bụi 'Apricot Favorite' có thể cho ra tới 20 quả. Khi mới bắt đầu chín, quả có màu xanh nhạt, sau đó chuyển sang màu cam. Sau thời điểm này, quả đã sẵn sàng để hái.

Quả chín trong vòng 100 ngày sau khi hạt nảy mầm, vì vậy có thể thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 7. Mỗi quả nặng khoảng 150 g. Thành quả dày 7 mm, nghĩa là lõi rất nhỏ, và hầu như không có phần thịt "thừa" bên trong mỗi quả ớt.

Một mảnh vườn điển hình rộng 600 mét vuông có thể cho ra vài trăm quả mỗi mùa hè. Cây rất nhỏ gọn; một luống rộng 1 mét vuông có thể cho ra tới 160 quả mỗi mùa hè.

Hướng dẫn chăm sóc

Cây nên được trồng trong nhà kính, dưới mái che hoặc ngoài trời, nhưng phải ở phía Nam. Vì "Apricot Favorite" phát triển tốt trong điều kiện nhân tạo, nên nó có thể được trồng trong nhà ở bất kỳ đâu tại Nga.

Chăm sóc rau cơ bản bao gồm:

• chỉ tưới nước ấm thường xuyên;
• phun vào thân và lá khi chúng khô;
• thêm chất kích thích sinh trưởng vào nụ (nếu cần thu hoạch nhiều);
• cắt những chiếc lá phía dưới đến nhánh đầu tiên.

Nếu lạm dụng thuốc kích thích tăng trưởng, bạn sẽ cần dây câu và giá đỡ để hỗ trợ cây. Bạn cũng nên buộc chặt bụi cây trong giai đoạn sinh trưởng và đậu quả. Nếu khu vực trồng cây có nhiều gió và mưa, việc cắm cọc là cần thiết, nếu không bụi cây sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả và do các yếu tố bên ngoài khác.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

So với các giống ớt ưa nhiệt khác, "Apricot Favorite" rất dễ trồng. Đây là một trong số ít giống ớt không chỉ được trồng ở miền Nam mà còn ở miền Trung và miền Đông. Đây chính là ưu điểm chính của giống ớt này.

Những lợi ích khác của loại rau này:

1. Chín sớm. Một trong số ít loại rau cho thu hoạch vào đầu mùa hè.
2. Năng suất cao. Từ một mảnh vườn nhỏ hoặc một nhà kính tiêu chuẩn, bạn có thể thu hoạch đủ trái cây cho một gia đình trung bình sử dụng trong một năm.
3. Hương vị tuyệt hảo. Ớt không đắng cũng không quá ngọt, nên rất hợp với mọi món ăn.
4. Có kích thước lớn và giàu phần thịt "lành mạnh", loại quả "Mơ được ưa thích" này hầu như không cần loại bỏ lõi hoặc hạt.

Ngoài ra còn có một số nhược điểm:

1. Cần ánh sáng liên tục. Trồng trọt ở những vùng nhiều mây sẽ rất khó khăn. Ở những nơi thoáng đãng, cần có đèn chạy bằng pin để chiếu sáng luống vào những ngày mưa.
2. Cây không chịu được nước lạnh. Rễ cây có thể chết nếu thường xuyên tưới nước lạnh. Vì lý do tương tự, những người làm vườn sống ở vùng lạnh và mưa nhiều không nên mua cây này. Ở những vùng dễ bị mưa nhiều, việc cung cấp nơi trú ẩn cho cây là rất cần thiết.

Cây này có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho cả người làm vườn nghiệp dư và cả những người trồng rau chuyên nghiệp. Trong điều kiện đặc biệt của các trang trại rau, loại rau này sinh trưởng và cho quả rất tốt, vì vậy thường được mua với số lượng lớn cho các trang trại.

Ứng dụng

Mục đích chính của "Mơ Yêu Thích", hay đúng hơn là quả của loại cây này, là để ăn. Loại rau này không có đặc tính dược liệu cụ thể, nhưng có vị dễ chịu và chứa nhiều chất lỏng có lợi. Quả có thể được ăn trong các món salad rau củ vào mùa nóng, và vào những tháng lạnh hơn, ớt chuông đông lạnh có thể được dùng để nhồi.

Các loại quả thuộc giống Apricot Favorite, được sản xuất trong nước và quốc tế, được các cửa hàng tạp hóa và cơ sở phục vụ ăn uống mua.

Để tham khảo: "Favoritka" là loại ớt được sản xuất trong nước phổ biến thứ ba, theo số lượng mua cho các cửa hàng và nhà hàng.

Đánh giá

Bragina Sofia, 39 tuổi, Izhevsk:

Ban đầu tôi trồng 'Favoritka' cho riêng mình, nhưng sau khi thu hoạch được 19-20 quả mỗi bụi, tôi quyết định thử bán. Quả bán chạy vì trông rất đẹp mắt - to và bóng. Cả khách hàng lẫn chồng tôi, người mà tôi làm lecho cho, đều chưa bao giờ phàn nàn về hương vị của chúng.

Petrov Ilya, 30 tuổi, Yekaterinburg:

"Tôi là một đầu bếp. Tôi nấu ăn không chỉ cho gia đình mà còn cho cả công việc. Tôi đã thử làm một số món nhồi với 'Apricot Favorite' ở nhà, sau đó quyết định mua loại này về để dự trữ cho quán cà phê của chúng tôi. Khách hàng khen ngợi các món salad rau củ và thịt nhồi."

Stepanova Nadezhda, 56 tuổi, St. Petersburg:

"Tôi bắt đầu trồng giống ớt này tại nhà nghỉ của mình ba năm trước và gần như ngay lập tức gặp phải vấn đề thiếu ánh sáng. Sau những tuần nhiều mây, cây con sẽ héo úa, và một số cây đã chết. Năm ngoái, tôi quyết định lắp đèn chạy bằng pin bên cạnh mỗi luống. Giờ đây, ớt đang phát triển tốt và cho quả đều. Tôi khuyên bạn nên trồng loại này."