Đánh giá về giống ớt tự thụ phấn để trồng ngoài trời ở Siberia

Hạt tiêu

Siberia có khí hậu khắc nghiệt, nhiệt độ thấp và mùa hè ngắn. Nhưng bất chấp những thách thức này, những người làm vườn đã thích nghi với việc trồng ớt ưa nhiệt trong luống vườn của họ. Riêng đối với vùng này của Nga, các nhà lai tạo trong nước đã phát triển các giống lai có thể trồng không chỉ dưới nền nhựa mà còn trên đất trống. Chúng thích nghi tối ưu với khí hậu của vùng.

Cách chọn giống ớt cho vùng Siberia

Một số giống ớt thích nghi với khí hậu và đất đai địa phương Siberia; chúng không đòi hỏi nhiều về điều kiện trồng trọt và chịu được nhiệt độ lạnh tốt. Đồng thời, quả ớt nổi bật với hương vị tuyệt hảo và năng suất cao. Các giống ớt chín sớm được chọn lọc cho Siberia. Điều này là do rau cần có thời gian chín và cho thu hoạch tốt trong mùa hè ngắn ngủi.

Để chọn được loại rau ngon và mọng nước phù hợp, trước tiên bạn cần làm quen với đặc điểm của giống lai. Mọi thứ phụ thuộc vào nơi cây sẽ được trồng. Một số giống thích hợp để trồng trong nhà kính, trong khi những giống khác có thể ra quả mà không cần màng bọc thực phẩm.

Khi chọn giống lai cho vùng Siberia, điều quan trọng là phải xem xét đặc điểm của từng loài, nhưng nhìn chung, hãy chú ý đến một số tiêu chí sau để giúp bạn chọn được giống phù hợp:

năng suất;
sự phát triển và độ chặt của bụi cây;
thời kỳ sinh trưởng;
màu thực vật;
hương vị và kích thước của hạt tiêu, trọng lượng và hình dạng của nó;
khả năng chống lạnh;
Điều quan trọng cần biết là: có thể trồng cây bụi mà không cần màng phủ hay không.

Các giống ớt tốt nhất cho đất trống ở Siberia

Ớt xanh

Rau xanh chứa ít calo hơn rau củ quả màu đỏ hoặc vàng. Chúng có đặc tính chống oxy hóa, và hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú giúp thúc đẩy chức năng cơ thể khỏe mạnh.

Cầu lông

Ớt chuông Badminton là giống ớt chuông xanh vàng, nặng 120-140 g, vị ngọt. Vỏ ớt dày (6-7 mm) tạo cho ớt độ giòn. Ớt chín sau 110-120 ngày. Gieo hạt vào giữa tháng Ba. Giống ớt này chịu được thời tiết lạnh kéo dài. Trung bình một mét vuông ớt cho thu hoạch 5-6 kg. Ớt chuông bảo quản và vận chuyển tốt.

Dakar

Một giống ớt chuông giữa mùa, phát triển tốt trong bóng râm. Quả có màu xanh đậm, ngọt và nặng 200g mỗi quả. Mùa sinh trưởng kéo dài 115-125 ngày. Cây chịu lạnh tốt và kháng bệnh nấm. Mỗi mét vuông cho thu hoạch 5 kg ớt chuông. Loại rau này được dùng làm salad và đóng hộp cho mùa đông.

Triton

Giống ớt chuông chịu lạnh sớm này có năng suất cao: một bụi có thể chứa 40 quả, mỗi quả nặng 110-140 g. Thành quả mỏng, dày 4 mm. Mỗi mét vuông có thể cho thu hoạch 10 kg rau. Ớt chuông chín sau 105-115 ngày. Ớt chuông Triton có thể chịu được nhiệt độ cao và hạn hán kéo dài, và có thể trồng ngoài trời. Một đặc điểm khác biệt của giống ớt chuông này là khi chín, quả ớt chuông xanh chuyển sang màu vàng rồi đỏ.

Ớt vàng

Rau củ màu vàng chứa phốt pho, kali, sắt, iốt và vitamin. Chúng được ưa chuộng để làm nhân, nướng, ăn tươi và đóng hộp. Chúng cũng được đưa vào thực đơn của trẻ em và nhiều chế độ ăn uống khác nhau.

Con bò đực

Giống ớt này có vị ngọt, thịt quả mọng nước, giòn tan. Mùa sinh trưởng kéo dài 100-120 ngày. Cây cao không quá 45-55 cm. Ớt chuông tròn, có gân, nặng 110-140 g. Ớt chuông được dùng trong súp, salad và đóng hộp cho mùa đông.

Veselinka

Quả nhỏ, nặng 75-85 g, thành quả dày (6-7 cm) và thịt quả mọng nước. Hình dạng quả thon dài. Giống này chịu lạnh tốt, thời gian chín 100-110 ngày. Năng suất của Veselinka là 6-8 kg/m².

Kim tự tháp vàng

Cây cao 45-55 cm, nặng 100-120 g/quả, quả mọng nước, hương thơm dễ chịu. Mùa vụ kéo dài 80-100 ngày. Năng suất đạt 6-7 kg/m².

chim vàng anh

Cây bụi thấp giúp dễ dàng bố trí cây trong vườn. Mỗi mét vuông ớt chuông cho năng suất lên đến 12-14 kg. Một quả ớt chuông vàng nặng 60-80 g, và quả chín sau 85-100 ngày sau khi trồng. Thịt quả dày giúp dễ dàng vận chuyển đến các thành phố khác. Ớt chuông Ivolga có thể ra quả trong mọi điều kiện.

Ớt đỏ

Những loại rau củ đẹp mắt và thơm ngon này chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn và món bảo quản khác nhau.

Bogatyr

Là giống giữa mùa, ra quả sau 120-150 ngày sau khi trồng. Cây bụi cao 55-60 cm, nặng 140-170 g. Ban đầu quả có màu xanh, khi chín quả chuyển sang màu đỏ. Năng suất: 6-7 kg/m².

Gấu Pooh

Giống nho Moldova cho năng suất 5-6 kg quả/mét vuông. Cây nhỏ, chỉ cao 20-30 cm, quả nặng tới 55-70 g. Mùa sinh trưởng kéo dài 100-105 ngày. Winnie-the-Pooh hầu như không bị bệnh.

Ung dung

Ớt chuông hình nón nặng 90-100 g. Mùa sinh trưởng kéo dài 100-120 ngày. Năng suất thấp, chỉ 3 kg/m². Những quả ớt ngon ngọt này phát triển tốt ở vùng khí hậu lạnh.

Kolobok

Tên gọi này xuất phát từ hình dạng tròn của quả ớt, nặng tới 120-140 g. Độ dày thành quả là 1 cm. Cây cao tới 45 cm. Ớt không có vị đắng nhưng lại có vị ngọt. Mỗi mét vuông cho ra từ 3 đến 5 kg quả.

Thương gia

Quả nặng tới 80 g, chín sau 100-120 ngày. Cây bụi cao tới 70 cm có thể phát triển mà không cần màng phủ. Giống ớt này phá kỷ lục về năng suất, với năng suất lên tới 20 kg/m². Một cây có thể cho ra cả ớt chuông xanh và đỏ. Nhờ thành quả dày, ớt chuông dễ vận chuyển.

Sương giá

Giống lai chịu lạnh. Quả nặng khoảng 90-110 g. Mùa sinh trưởng kéo dài 110-115 ngày. Năng suất đạt 6-8 kg/mét.

Ngựa hoang

Quả đỏ nặng 90-120 g. Ớt chín sau 105 ngày. Mỗi mét vuông ớt cho năng suất 4-7 kg rau. Bầu nhụy chịu được nhiệt độ 10-12 độ C. Quả mọng nước, có thành dày. Cây cao tới 60 cm.

Con đầu lòng của Siberia

Trung bình, ớt chuông của giống này chín sau 100-115 ngày. Quả nhỏ, nặng 50-60 g, năng suất lên đến 4 kg và cao tới 45 cm.

Hoàng tử Siberia

Cây bụi có thể mọc trên đất trống. Quả hình nón, nặng tới 130-150 g. Năng suất trung bình trên một mét vuông là 5 kg. Thời gian sinh trưởng là 100-110 ngày.

Quốc vương

Ớt chuông chịu được nhiệt độ thấp. Mỗi quả nặng 170-200g. Mùa sinh trưởng kéo dài 110-120 ngày. Mỗi bụi cao 40-60cm, cho năng suất lên đến 7kg quả/mét vuông.

Cây dương

Mỗi bụi cho 10-15 quả đỏ, tương đương khoảng 2,5 kg. Trồng 4-5 bụi trên một mét vuông sẽ cho 10-12 kg rau. Ớt chuông có độ dày thành khoảng 5-6 mm và nặng 120-150 g. Giống ớt này chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt và chín sau 110 ngày kể từ ngày trồng. Các bụi cỡ trung bình cần thêm giá đỡ.

Đánh giá

Ekaterina, 57 tuổi

Các giống ớt chịu lạnh cần được bón phân bổ sung. Khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng, tôi đã bổ sung phân khoáng có chứa đồng. Hầu như tất cả các giống ớt đều có vị ngọt. Tôi đã thử bốn giống: Ivolga, Kupets, Sultan và Mustang. Tôi đã trồng chúng trong nhà kính và thu hoạch được một vụ mùa bội thu. Chúng được bảo quản trong tầng hầm một thời gian dài, sau đó tôi che phủ chúng cho đến mùa đông.

Alexander, 43 tuổi

Tôi trồng giống ớt Kolobok không dùng màng bọc nilon. Mùa hè mưa nhiều nên tôi phải che phủ cây, và ớt bắt đầu thối rữa khi chín. Nhờ thành hộp dày, rau củ được bảo quản khá lâu trong hộp. Năng suất khoảng 3-4 kg/mét vuông, vị hơi ngọt.

Elena, 38 tuổi

Tôi thích giống ớt Ivolga; nó cho năng suất cao và chín nhanh, khoảng 10 kg quả/mét vuông. Tuy nhiên, giống Cavalier lại gây thất vọng, chỉ cho năng suất chưa đến 4 kg/mét vuông. Tuy nhiên, cả hai đều có hương vị tuyệt hảo, với những quả ngon ngọt. Tôi rất mong được thử nghiệm những giống lai mới này.