Các giống dưa chuột Hà Lan tốt nhất: đặc điểm, cách trồng và cách chăm sóc

Các giống dưa chuột Hà Lan được nhiều người làm vườn Nga ưa chuộng. Ngay cả ngày nay, với nguồn hạt giống rau trồng trong nước dồi dào, các giống dưa chuột Hà Lan vẫn được ưa chuộng nhờ năng suất cao và tỷ lệ nảy mầm cao. Để đạt được kết quả tốt, hãy chọn giống không chỉ dựa trên ảnh mà còn phải xem xét đến mô tả, khuyến nghị của nhà lai tạo, đặc điểm và điều kiện trồng trọt.

Tính năng và lợi ích

Một số nhà sản xuất hạt giống Hà Lan có mặt trên thị trường Nga. Một số ví dụ nổi bật bao gồm:

• Bejo Zaden;
• Seminis;
• Rijk Zwaan;
• Enza Zaden và những người khác.

Các giống dưa chuột Hà Lan cũng được bán bởi các công ty nông nghiệp Nga, với nguồn gốc được ghi rõ trên bao bì. Các giống này chủ yếu là giống lai, được dán nhãn F1.

Dưa chuột lai tạo ở Hà Lan được đánh giá cao vì một số ưu điểm sau:

• trưởng thành sớm;
• quả dài;
• tính thương mại cao của quả (độ đều, đồng nhất);
• khả năng nảy mầm tuyệt vời của hạt giống;
• sự thích nghi nhanh chóng của thực vật với các điều kiện khí hậu khác nhau;
• nhiều loại giống và giống lai khác nhau (theo thời gian chín, kích thước, mục đích sử dụng).

Trong số các giống "Hà Lan" có các giống chín sớm và chín cực sớm, giống chín sớm và giống lai muộn. Các giống dưa chuột cần thụ phấn bằng côn trùng và giống thuần tính đã được phát triển.

Khả năng kháng sâu bệnh và nhiễm trùng (đặc biệt là bệnh nấm) được biến đổi gen. Điều này đặc biệt quan trọng đối với cây trồng trong nhà kính và luống nóng, nơi mầm bệnh tích tụ qua nhiều năm. Khả năng kháng bệnh này giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu độc hại, mang lại một vụ thu hoạch thân thiện với môi trường. Hạt giống từ các công ty nông nghiệp Hà Lan thường được bán đã qua xử lý, loại bỏ nhu cầu chuẩn bị trước khi trồng (chẳng hạn như xử lý hoặc ngâm). Những hạt giống này có nhiều màu sắc khác nhau: hồng, xanh lá cây và xanh dương.

Nhược điểm bao gồm chi phí hạt giống cao (đặc biệt là giống lai mới), cũng như không thể thu hoạch hạt từ hầu hết các giống dưa chuột. Các giống lai không giữ được đặc tính của chúng qua các thế hệ tiếp theo, vì vậy cần phải mua hạt giống của giống dưa chuột yêu thích của bạn hàng năm.

Các giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong

Những giống và giống lai này được khuyến khích trồng ngoài trời. Ở các vùng của Nga, một số người làm vườn trồng chúng trong nhà kính, nhưng điều này đòi hỏi phải thu hút ong đến nơi trú ẩn hoặc thụ phấn thủ công cho cây.

Trong số những loại dưa chuột nổi tiếng:

• Lord là giống dưa chuột chịu lạnh sớm, thích hợp trồng trên luống đất trống. Quả dài, dài tới 9-11 cm, màu ngọc lục bảo rực rỡ với gai trắng. Thịt quả chắc, mọng nước và hơi ngọt. Giống dưa chuột lai này được khuyến nghị trồng ở các vùng miền Trung nước Nga, mặc dù nó đã được người làm vườn trên khắp cả nước trồng thành công.
• Sonata là giống lai từ Rijk Zwaan. Dưa chuột Sonata cần thụ phấn và được trồng trên luống cao, nhưng cũng có thể trồng trong nhà kính bằng nhựa hoặc kính. Dưa chuột Sonata rất đa năng. Dưa chuột Sonata có củ to, màu xanh đậm và hình dáng đồng đều. Trọng lượng trung bình của dưa chuột Sonata là 70-90 g và chín trong 40-43 ngày.
• Pioneer là giống dưa chuột giữa mùa, chín sau 50-52 ngày. Giống dưa chuột này thích hợp trồng ngoài trời. Dưa chuột hình trụ, đồng đều, màu xanh đậm, có củ to, thưa. Lông tơ màu đen. Giống lai này kháng được nhiều loại bệnh và cho quả ổn định.
• Ajax là giống dưa chuột lai thụ phấn nhờ ong mạnh mẽ, một trong những giống dưa chuột Hà Lan đầu tiên xuất hiện trên thị trường Nga. Được khuyến nghị trồng trên luống đất trống, giống dưa chuột này có khả năng chịu nhiệt tốt. Loại cây này có đặc tính sinh trưởng vô hạn, tán lá trung bình. Giống dưa chuột lai này có khả năng kháng virus khảm dưa chuột, bệnh phấn trắng và bệnh đốm ô liu. Thích hợp cho việc vận chuyển;
• Hector – giống lai này bắt đầu ra quả sau 33-35 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Cây sinh trưởng mạnh mẽ, thân và lá nhỏ gọn. Dưa chuột Hector cho quả đến cuối mùa thu (trong nhà kính), năng suất đạt tới 16 kg/m² ở những khu vực được che chắn. Dưa chuột Hector chắc, mọng nước, ngọt và giòn. Thích hợp làm salad và mứt.

Các giống trinh sản của chọn lọc Hà Lan

Danh sách dưa chuột từ Hà Lan bao gồm số lượng lớn nhất các giống lai đơn tính không cần thụ phấn. Những cây này cho quả tốt dưới tán cây và cho thu hoạch trên luống ngoài trời.

Những người làm vườn người Nga đã trồng thành công các loại dưa chuột sau:

• Dưa chuột Madita là giống lai sớm (38-43 ngày). Dưa chuột Madita F1 hầu như không cần tạo hình và chỉ cho ra một số lượng hạn chế các chồi bên. Dưa chuột dài tới 8 cm, màu xanh đậm và chắc. Về mặt di truyền, chúng không có lỗ rỗng và vị đắng.
• Dưa chuột Karina là giống dưa chuột siêu sớm, kháng bệnh đốm ô liu và bệnh TMV. Giống dưa chuột này có hình dáng đẹp mắt và hương vị tuyệt hảo. Về mặt di truyền, giống dưa chuột này không có vị đắng.
• Dưa chuột Pasamonte là giống dưa chuột rất quen thuộc với những người làm vườn Nga. Nó đã được ghi vào Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 1997. Đây là giống lai năng suất cao, dễ trồng và dễ chăm sóc. Quả dưa chuột giống dưa chuột muối chín sau 43-45 ngày. Nách dưa chuột chứa tới ba bầu nhụy. Đây là giống dưa chuột đa năng, thường được dùng làm mứt và ướp.
• Dưa chuột Monolith F1 – giống vô hạn, tán lá vừa phải. Mỗi nách lá có ba đến bốn bầu nhụy, lá nhỏ, có cuống. Dưa chuột đồng đều, vỏ mỏng, màu xanh lá cây tươi sáng với nhiều sọc nhạt. Lông tơ dày và màu trắng. Quả dài tới 12 cm, thịt quả mọng nước và chắc, hương vị tuyệt hảo.
• Baby Mini là giống dưa chuột lai giữa-sớm từ Seminis. Giống dưa chuột này nổi tiếng với quả ngắn (chỉ dài 7-9 cm) và hương vị tuyệt hảo. Dưa chuột Baby Mini bắt đầu ra quả vào ngày thứ 50 và cho năng suất cao hơn nhiều giống lai khác, đạt tới 16-18 kg/m².
• Dưa chuột Platina F1 là giống dưa chuột lai khỏe mạnh, cân đối. Dưa chuột chắc, vỏ mỏng, dài tới 7-9 cm. Quả được thu hoạch khi đạt kích thước bằng quả dưa chua. Giống dưa chuột này đòi hỏi dinh dưỡng cao và có khả năng tái sinh tốt.
• Dưa chuột Magdalena F1 – được khuyến nghị trồng trên toàn bộ các vùng của Nga, đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 2009. Dưa chuột được thu hoạch để làm dưa chua và dưa chuột muối. Quả nhỏ, đồng đều, có củ và gai trắng. Năng suất – lên đến 8 kg/m²;
• Dưa chuột Profi F1 là giống dưa chuột sinh sản sớm, năng suất cao. Giống này cho năng suất tốt nhất dưới tán cây, lên đến 12 kg/m². Năng suất ổn định, cây nhanh chóng phục hồi sau điều kiện bất lợi và chịu được áp lực. Dưa chuột dày, nhẵn và có củ nhỏ, rất lý tưởng để đóng hộp.
• Bettina là giống dưa chuột chín sớm, được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga từ năm 2010. Được lai tạo bởi công ty nông nghiệp Nunhems BV, giống dưa chuột này được trồng ngoài trời và trên bệ cửa sổ trong nhà. Thời gian chín sau 38-43 ngày.

Các giống phổ biến

Danh sách này bao gồm các giống dưa chuột lai thế hệ đầu tiên (được gọi là F1) được trồng bởi những người làm vườn và nông dân nghiệp dư. Các giống này bao gồm:

• Marinda là một trong những giống dưa chuột lai Hà Lan được săn đón nhất trong giới làm vườn. Giống dưa chuột này đã được biết đến ở Nga từ những năm 1990 và được ghi vào Sổ đăng ký Nhà nước. Dưa chuột Marinda có vị ngon, kích thước đồng đều, thích hợp để ngâm chua và bảo quản. Ưu điểm của giống dưa chuột này bao gồm tính linh hoạt của giống lai, khả năng kháng các loại bệnh chính và năng suất tuyệt vời (lên đến 30 kg/m² trong nhà kính). Đây là một giống dưa chuột đa năng.
• Dưa chuột Karin F1 là giống dưa chuột lai Klavdia nổi tiếng, vượt trội về năng suất và hương vị. Đây là giống dưa chuột mọc thành chùm, mỗi nách cho tới bảy bầu. Dưa chuột có nhiều mụn và gai trắng. Hương vị tuyệt hảo. Có thể thu hoạch tới 13-15 kg quả/mét vuông (trong nhà kính).
• Dưa chuột Ecole đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga từ năm 2007. Giống dưa chuột lai này được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt vời và khả năng thu hoạch dưa chuột. Có thể thu hoạch tới 20 kg/mét vuông (trong nhà kính) và 3-5 kg/mét vuông (trong luống).
• Pasadena là giống thanh long đơn tính, năng suất cao (lên đến 12 kg/m²) và khả năng kháng bệnh cao. Quả hình trụ, chắc, vỏ mỏng, sần sùi. Hương vị dễ chịu, thịt quả giòn và mọng nước. Giống này được dùng để ngâm chua, đóng hộp và ướp gia vị.
• Masha là giống dưa chuột trinh sản sớm. Có nguồn gốc từ Monsanto. Là giống lai thế hệ đầu tiên, Masha là giống dưa chuột dùng để ăn salad và đóng hộp. Những quả dưa chuột đầu tiên được thu hoạch sau 40-42 ngày kể từ khi nảy mầm, cho năng suất lên đến 11-12 kg quả/mét vuông.
• Klavdia là giống dưa chuột có nguồn gốc từ Seminis. Là một giống lai rất phổ biến, các công ty trong nước đã phát triển một số giống tương tự dựa trên giống này: Klavdia Agro F1, Kucha-Mala và Partner. Giống này chín vào giữa đầu mùa và phát triển tốt ở mọi vùng (đất trống hoặc đất kín). Giống này được trồng ở Belarus và Ukraine. Giống này có khả năng kháng một số loại bệnh và không bị đắng. Quả dài tới 12 cm, giống dưa chuột muối, màu ngọc lục bảo với những đốm nhỏ. Vỏ mỏng, gai trắng và mềm. Dưa chuột có hương vị thơm ngon. Chúng được sử dụng để đóng hộp và làm salad.
• Hermann Dưa chuột có khả năng bán rất tốt, chắc và đẹp. Giống lai này thuộc nhóm siêu sớm, cho quả đầu tiên chỉ sau 35-38 ngày.

Đặc điểm của việc trồng và chăm sóc cây trồng Hà Lan

Các biện pháp canh tác cơ bản là tiêu chuẩn, nhưng điều quan trọng là phải xem xét khuyến nghị của nhà lai tạo đối với từng giống cụ thể. Năng suất mà nhà sản xuất đưa ra đạt được nhờ việc chăm sóc đúng cách. việc tăng tỷ lệ phân bón, định hình cây trồng chính xác.

Bạn có thể quan tâm đến:

Bón phân cho dưa chuột trong thời kỳ đậu quả để tăng năng suất
Nhiều người làm vườn cho biết việc trồng dưa chuột trong luống vườn không phải là công việc dễ dàng, chưa nói đến…Đọc thêm…

Gieo hạt giống

Khoai tây Hà Lan được trồng trong nhà lưới, ngoài trời, bằng cách gieo trực tiếp xuống luống hoặc trồng cây con. Ở hầu hết các vùng trong cả nước, cây con được trồng trước, nhờ đó rút ngắn thời gian cho đến khi quả đầu tiên xuất hiện.

Nếu hạt có nhiều màu, chúng không cần xử lý hay ủ trước khi nảy mầm. Hãy gieo chúng vào các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn:

• hộp (cần phải chích bỏ sau khi xuất hiện hai lá thật);
• cốc nhựa;
• chậu than bùn hoặc viên nén.

Chậu nên chứa 0,5 lít nước và cao không quá 12 cm. Chậu nên có lỗ thoát nước để thoát bớt độ ẩm dư thừa. Có thể sử dụng hỗn hợp đất trồng làm sẵn, hoặc trộn riêng các thành phần đất. Hỗn hợp đất chỉ có than bùn không thích hợp cho dưa chuột; nên bổ sung thêm đất mùn, mùn và cát sông.

Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào khí hậu địa phương và vị trí trồng. Cây giống dưa chuột được trồng ở độ tuổi 23-25 ​​ngày, khi thời tiết ấm áp ổn định. Thời điểm gieo hạt được tính toán dựa trên thời gian nảy mầm (4-9 ngày) và dự báo thời tiết.

Ngày dự kiến ​​gieo hạt giống:

• ở vùng giữa - tháng 4 (trồng vào tháng 5 ở luống đất trống và nhà kính);
• ở vùng Ural, ở Siberia – vào đầu tháng 5 (trồng vào đầu tháng 6).

Ở miền Nam, dưa chuột được gieo trực tiếp xuống đất ở vị trí cố định vào tháng 4-5.

Trong quá trình trồng cây con, hãy tưới nước thường xuyên và bón phân phức hợp hoặc phân bón pha sẵn (Kemira, Agricola) một hoặc hai lần. Khoảng 10-14 ngày trước khi trồng, hãy để cây cứng cáp ngoài trời, trên hiên nhà hoặc ban công.

Trồng ở đất trống

Dưa chuột thụ phấn nhờ ong thường được trồng ngoài trời vì dễ đảm bảo sự thụ phấn nhờ côn trùng hơn. Trên luống, cây được trồng rải rác trên giàn (lưới mắt lưới lớn).

Các đặc điểm của giống lai được tính đến:

• tốc độ tăng trưởng;
• phân nhánh;
• phương pháp trồng (không cần giàn hoặc trên giá đỡ).

Duy trì khoảng cách thích hợp giữa các cây con, đặc biệt nếu trồng theo kiểu lan rộng. Cây khỏe mạnh cần diện tích lớn để có đủ dinh dưỡng và không gian, vì vậy hãy để khoảng cách ít nhất 45-60 cm giữa các cây.

Tưới nước tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và lượng mưa. Trước khi ra hoa, tưới tối đa 1,5 lít nước cho mỗi bụi; từ khi ra hoa đến khi đậu quả, tưới tối đa 3-4 lít nước cho mỗi cây trưởng thành. Phủ rơm, mùn hoặc than bùn giữa các hàng.

Bón phân cho dưa chuột sinh trưởng mạnh là điều cần thiết, 4-5 lần mỗi mùa. Ngay cả khi đất đã được bón phân đầy đủ trước khi trồng, cây vẫn nhanh chóng hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất. Vào đầu mùa sinh trưởng, cần bổ sung thêm phân đạm (phân mullein hoặc phân gia cầm pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10 hoặc 1:20), sau đó bón thêm phân kali và phân lân (kali sunfat, supe lân, tro gỗ).

Không cần phải đào tạo cho các giống dưa chuột này trong luống vườn (khi trồng trên luống trải rộng); khi trồng trên giàn, hãy ngắt bỏ các chồi bên. Điều quan trọng là phải xem xét các đặc điểm của dưa chuột lai, vì dưa chuột chùm cho quả chủ yếu ở thân giữa, trong khi các giống khác cho quả nhiều hơn ở các chồi bên.

Để thu hút ong đến với dưa chuột, các loại cây lấy mật như thì là, cỏ ba lá và phacelia được trồng gần luống. Nếu mô tả cây lai nêu rõ nhu cầu về giống thụ phấn, hãy trồng bất kỳ cây lai nào có nhiều hoa đực. Trong thời tiết nhiều mây và mưa kéo dài, khi côn trùng không thể bay, hãy thụ phấn cho dưa chuột bằng tay, sử dụng cả hoa đực và hoa cái. Dùng chổi hoặc tăm bông để chuyển phấn hoa.

Trồng trong nhà kính

Trồng dưa chuột trong nhà kính có một số đặc điểm riêng liên quan đến tưới tiêu và hình thành cây. Các giống dưa chuột sinh sản đơn tính, phát triển tốt trong điều kiện nhà kính và không cần ong thụ phấn, thường được trồng trong các nhà kính.

Nên tưới nước lần đầu tiên sau khi trồng 4-6 ngày. Sau đó, tưới nước vừa phải, tránh tưới quá nhiều hoặc làm khô đất. Khi cây bắt đầu ra quả, hãy tăng lượng nước tưới (lên 3-5 lít/cây). Giống lai Hà Lan nổi tiếng với khả năng chịu đựng biến động nhiệt độ và tính linh hoạt, nhưng tốt nhất nên cung cấp cho cây điều kiện thoải mái, không bị căng thẳng.

Lớp phủ hữu cơ được sử dụng để giữ độ ẩm cho đất. Các loại lớp phủ hữu cơ phù hợp bao gồm mùn, than bùn, cỏ khô và rơm rạ băm nhỏ. Lớp phủ hữu cơ sẽ bảo vệ cây khỏi hạn hán và tình trạng tưới quá nhiều nước, đồng thời ngăn ngừa cỏ dại. Độ ẩm tối đa trong nhà kính là 70%.

Lịch bón phân tương tự như dưa chuột trồng ngoài trời. Bón phân cho các giống lai sai quả nặng sau mỗi 8-10 ngày, tốt nhất là sau khi tưới nước để tránh làm hỏng hoặc cháy rễ dưa chuột. Nên luân phiên bón phân qua rễ và lá, phân khoáng và phân hữu cơ. Cây phản ứng tốt với dịch chiết tro gỗ và phân xanh làm từ cỏ lên men (liên mộc, bồ công anh).

Để phun trong nhà kính, người ta sử dụng dung dịch tro, axit boric và iốt, giúp tăng số lượng buồng trứng và tăng cường khả năng miễn dịch.

Các giống lai Hà Lan chỉ cho năng suất tối đa khi cây được chăm sóc đúng cách. Mỗi mô tả lai đều nêu rõ phương án chăm sóc và loại cây.

Sơ đồ gần đúng:

• ở nách lá đầu tiên (tối đa 3-4 lá) bầu nhụy bị mù;
• ở độ cao tới nửa mét, ngắt bỏ các chồi bên còn lại một bầu nhụy và hai lá;
• cao hơn (lên đến một mét rưỡi) để lại một cặp bầu nhụy và 2-3 lá;
• Tiếp theo, cắt bỏ các chồi phía trên lá thứ ba và để lại bốn bầu nhụy trên đó.

Dưa chuột thụ phấn đơn tính và thụ phấn nhờ ong được trồng trên giàn trong nhà kính. Cách bố trí hình kim tự tháp ngược này đảm bảo dưa chuột lai ra quả đồng đều, đủ ánh sáng và kiểm soát được mật độ cây trồng. Giống như luống, các giống thụ phấn nhờ ong được thụ phấn bằng tay khi không có côn trùng.

Việc thu hoạch dưa chuột thường xuyên trong thời kỳ ra quả là rất cần thiết. Dưa chuột lai Hà Lan hiếm khi phát triển quá mức hoặc chuyển sang màu vàng, nhưng việc thu hoạch chậm trễ sẽ làm chậm quá trình chín của các lứa dưa chuột tiếp theo và làm giảm tổng năng suất trên mỗi cây.

Đánh giá

Galina, Nizhny Novgorod

Tôi chỉ trồng hạt giống Hà Lan. Tôi trồng dưa chuột (tôi thích Bettina, Marinda và Lord) và cà chua, và chúng chưa bao giờ làm tôi thất vọng. Chúng hơi đắt một chút, nhưng rất đáng để đầu tư. Hạt giống trong các gói được tuyển chọn kỹ lưỡng và đồng đều, với tỷ lệ nảy mầm 100%. Hiếm khi cây con không nảy mầm; thường thì cứ 10 hạt thì có 10 hạt nảy mầm. Tôi cũng đã trồng Masha, nhưng nếu không thu hoạch kịp thời thì vỏ hơi sần sùi. Ngoài ra, đây là một giống lai rất năng suất và ngon.

Tatyana, Quận Dmitrovsky, Vùng Moscow

Năm nào tôi cũng tự nhủ sẽ không thử giống mới, nhưng tôi vẫn mua về trồng. Tôi rất thích dưa chuột Hà Lan, nhưng chúng cần dinh dưỡng tốt. Tôi bón phân xanh, nước ngâm tầm ma và phân chuồng vài lần. Khi chúng bắt đầu ra quả, tôi tưới nước ngâm tro mỗi tuần một lần. Marinda phát triển tốt ở nhà, mặc dù tôi gieo cả trong nhà kính lẫn ngoài vườn. Tôi cũng muốn nhắc đến Lord và Pasadena, hai giống dưa chuột tôi đã trồng từ lâu. Trong số những giống dưa chuột mới, tôi thích Hokus (một loại dưa chuột muối), nhưng nó thụ phấn nhờ ong, nên tôi phủ lutrasil lên chúng trong vườn.

Boris, vùng Omsk

Tôi gieo giống lai Hà Lan để thu hoạch sớm. Tôi gieo hạt giống Nga để đóng hộp nên chúng sẽ nảy mầm muộn hơn, còn các giống ngoại lai thì cho quả ngon ngay từ đầu tháng Sáu. Tôi có nhà kính và thậm chí còn lắp đặt hệ thống sưởi, nên dưa chuột rất ấm áp và dễ chịu. Tôi đang trồng Lord, Madita và Karina. Tôi rất thích Baby Mini, loại này rất hợp để làm salad. Tôi đang định tìm hạt giống lai Barvina; họ nói đó là phiên bản cải tiến của Bettina, năng suất cao hơn (mặc dù năng suất cao hơn nhiều) và ngon hơn.

Muốn đảm bảo thu hoạch dưa chuột cao, người làm vườn thường chọn các giống và giống lai được lai tạo tại Hà Lan. Chúng nổi bật với năng suất cao, khả năng chống chịu thời tiết và biến động nhiệt độ, cùng hương vị tuyệt hảo.