Món bắp cải hầm với thịt gà rất ngon

Nhà bếp đồng quê

Một món ăn ngon mỗi ngày – bắp cải hầm thịt gà. Công thức khai vị này đơn giản, nhanh chóng và quan trọng nhất là giá cả phải chăng. Bắp cải chế biến theo công thức có hình ảnh này có thể dùng kèm với bất kỳ món ăn kèm nào – khoai tây, cháo hoặc mì ống – tùy theo sở thích của bạn.

Bạn có thể dùng bất kỳ phần thịt gà nào cho món hầm này, nhưng lựa chọn tốt nhất là thịt gà phi lê không xương, không da. Nhớ cho thêm cà rốt và hành tây, và một ít cà chua hoặc tương cà nếu muốn. Bạn có thể ninh bắp cải trong nồi hoặc chảo rán.

Thành phần:

bắp cải – 40 g;
phi lê gà – 1 miếng;
cà rốt – 1 cái;
hành tây – 1 củ;
muối, hạt tiêu – vừa ăn;
dầu thực vật – 1 muỗng canh;
nước – 80 ml.

Cách nấu bắp cải hầm với thịt gà

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu như đã liệt kê. Chọn một miếng phi lê gà cỡ vừa, rửa sạch và thấm khô. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, chuẩn bị một củ hành tây lớn, lột vỏ, rửa sạch và lau khô. Sau đó, thái hành tây thành những khối vuông nhỏ.

Gọt vỏ, rửa sạch và lau khô cà rốt. Bạn có thể bào thô hoặc cắt thành sợi - tùy theo sở thích.

Chọn một cây bắp cải chắc, bỏ lớp lá bên ngoài, rửa sạch và lau khô bắp cải. Cắt bắp cải thành từng sợi.

Đun nóng một thìa dầu thực vật trong chảo rán, cho hành tây, cà rốt và thịt gà vào – chiên trong 6-8 phút.

Sau đó, cho bắp cải, muối và hạt tiêu vào chảo, thêm một ít nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 40 phút. Dọn món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!