Bắp cải hầm khoai tây là một món ăn rất đơn giản và ngon miệng.

Bắp cải hầm với khoai tây là món ăn đơn giản và ngon miệng hàng ngày mà cả gia đình sẽ yêu thích.

Nấu khoai tây và bắp cải khá dễ. Công thức này, có kèm hình ảnh, là phiên bản chuẩn; bạn có thể thêm nhiều loại rau củ tùy thích, hoặc thậm chí là thịt hoặc nấm. Bạn cũng có thể ninh bắp cải và khoai tây trong nước sốt: thử nghiệm với sốt cà chua, sốt kem hoặc kem chua.

Bạn có thể nấu trong lò nướng, chảo rán thông thường hoặc nồi.

Loại bắp cải này có thể được dùng kèm với rau tươi, dưa chua tự làm, rau thơm và nước sốt.

Thành phần:

bắp cải – 150 g;
cà rốt – 1 cái;
hành tây – 1 củ;
khoai tây – 3-4 củ;
muối, hạt tiêu – vừa ăn;
dầu thực vật – 2 muỗng canh;
nước – 70 ml.

Cách nấu bắp cải hầm với khoai tây

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu theo danh sách. Bóc vỏ, rửa sạch và lau khô hành tây. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và lau khô. Bạn có thể bào cà rốt bằng dụng cụ bào cỡ vừa hoặc cắt thành sợi.

Tiếp theo, đến lượt bắp cải: rửa sạch, bỏ lớp lá bên ngoài và cắt bắp cải thành từng sợi mỏng.

Gọt vỏ, rửa sạch và lau khô khoai tây. Cắt củ thành từng miếng lớn.

Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho bắp cải, cà rốt và hành tây vào, xào rau trong vài phút, sau đó cho khoai tây que vào chảo.

Thêm muối, tiêu xay và gia vị tùy chọn vào chảo. Đổ nước ngập rau, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Vậy là xong, bạn có thể thưởng thức rồi.

Chúc ngon miệng!