Cách hầm bắp cải với thịt băm ngon tuyệt
Bắp cải hầm thịt băm là món ăn ngon và bổ dưỡng có thể dùng vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc mang theo như một món ăn nhẹ.
Món ăn này cần tối thiểu các nguyên liệu kết hợp hài hòa, tạo nên một món ăn thơm ngon và cân bằng. Bạn có thể dùng bất kỳ loại thịt xay nào - gà, bò, gà tây hoặc lợn - tùy thuộc vào sở thích của bạn. Tất nhiên, bắp cải hầm với thịt gà hoặc gà tây xay sẽ ít calo hơn.
Công thức này có thể được chế biến bằng nồi nấu chậm, nồi nấu bằng chảo hoặc chảo rán sâu lòng. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bắp cải hầm thịt lợn xay thơm ngon trên chảo rán.
Thành phần:
- thịt lợn băm – 400 g;
- bắp cải trắng – 500 g;
- hành tây – 1 củ;
- cà rốt – 1 cái;
- bột cà chua – 4 muỗng canh;
- dầu thực vật – 2 muỗng canh;
- muối – 0,5 thìa cà phê;
- đường - một nhúm;
- gia vị – tùy khẩu vị.
Cách nấu bắp cải hầm thịt băm
Chúng ta hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Cắt bắp cải thành từng sợi mỏng.
Lấy một củ hành tây cỡ vừa, lột vỏ và thái nhỏ.
Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước chảy và nạo chúng trên một chiếc nạo vừa.
Cho thịt băm vào chảo rán đã đun nóng với dầu thực vật và chiên trong 5-6 phút.
Thêm hành tây và cà rốt vào thịt băm, trộn đều và xào trong 4-5 phút.
Cho bắp cải vào, thêm một ít nước và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong 10-15 phút cho đến khi bắp cải mềm.
Tiếp theo, thêm bột cà chua, một ít muối, đường, đổ nước vào, trộn đều và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong 30-40 phút ở lửa vừa.
Món bắp cải hầm thịt băm thơm ngon đã sẵn sàng.
Cho ra đĩa, rắc thêm rau thơm tươi và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Minute Salad - món salad hấp dẫn chỉ trong vài phút
Bánh bắp cải - Tôi nướng chúng vào mỗi cuối tuần
Bí ngô khô có vị giống hệt xoài