Cách trồng bắp cải Trung Quốc trong nhà kính

Trồng bắp cải Trung Quốc là một ý tưởng hay. Nó bảo quản tốt sau khi thu hoạch, chứa nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon và nấu rất nhanh. Nếu nhà bạn có nhà kính, bạn có thể dễ dàng cung cấp cho gia đình những bắp cải thơm ngon.

Trong mùa vụ kéo dài từ đầu xuân đến cuối thu trong điều kiện đất kín, có thể thu hoạch được 2-3 vụ.

Về đặc điểm của cải thảo

Cải thảo là loại cây ngắn ngày. Cần lưu ý điều này khi lập kế hoạch thời vụ trồng. Có thể thu hoạch toàn bộ bắp cải bằng cách trồng vào đầu xuân, cuối hè hoặc đầu thu.

Loại rau này cũng có yêu cầu cụ thể về nhiệt độ và độ ẩm. Cải thảo không ưa nhiệt; nhiệt độ lý tưởng cho cây là 15 đến 20°C, với độ ẩm 70-75%.

Nguyên nhân của việc bu lông có thể là:

• giờ ban ngày kéo dài hơn 12 giờ;
• biến động nhiệt độ;
• thiếu sự đều đặn trong việc tưới nước.

Nên chọn loại nào? Hãy cùng xem xét các loại sau.

Một số giống bắp cải (lai) được trồng trong nhà kính vào mùa xuân, trong khi những giống khác được trồng vào mùa thu. Ngoài ra còn có các giống phổ biến thích hợp cho cả mùa xuân và mùa thu. Để đạt năng suất cao hơn, nên ưu tiên các giống lai. Chúng được đánh dấu "F1" bên cạnh tên trên bao bì hạt giống.

Khi chọn một giống bắp cải Trung Quốc cụ thể, người ta sẽ đánh giá phần đầu bắp cải để xác định chất lượng mong muốn. Đặc tính của mỗi giống rất khác nhau. Có giống có thời hạn sử dụng dài, giống khác thì không, và có giống thứ ba lại lý tưởng để ngâm chua.

Khi mua hạt giống, yếu tố quan trọng nhất cần xem xét là thời gian chín của giống. Thông tin này giúp xác định thời điểm thu hoạch bắp cải, tính toán thời điểm trồng, lên kế hoạch trồng trọt và lập kế hoạch chăm sóc. Theo đánh giá từ những người làm vườn trồng cải thảo trong nhà kính, các giống lai sau đây đã chứng minh được hiệu quả khi gieo trồng vào mùa xuân:

1. Xuân Mỹ Nhân. Là giống lúa chín sớm, kháng bệnh tốt, ít sâu bệnh và năng suất cao. Mùa vụ kéo dài 55 đến 65 ngày, mỗi bông nặng 2 kg, năng suất khoảng 7 kg/m².
2. Xuân Ngọc. Có thể thu hoạch tới 9 kg bông trên diện tích 1 m², mỗi bông nặng ít nhất 2 kg, với những bông lớn hơn nặng tới 3 kg. Bó bông hình thành sớm. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch chỉ 50 ngày. Giống này có khả năng miễn dịch và hương vị tuyệt vời.

Vào mùa thu, người làm vườn thường thích trồng các giống có thời hạn sử dụng dài. Nếu mục tiêu là thu hoạch sớm vào mùa xuân để dùng trong mùa hè, bắp cải được gieo vào mùa thu để dự trữ cho mùa đông. Đặc điểm của các giống lai phù hợp cho mục đích này được liệt kê trong bảng.

Đặc điểm	Ngọc Thu F1	Sentyabrina F1	Vẻ đẹp mùa thu
trọng lượng đầu	từ 3 ​​đến 3,5 kg	từ 0,8 đến 1,5 kg	từ 1,5 đến 2,5 kg
thời kỳ chín	từ 40 đến 45 ngày	50 ngày	từ 55 đến 60 ngày
cuộc hẹn	dùng để làm salad, ngâm chua, bảo quản	cho món salad, nấu ăn	dùng trong nấu ăn, dùng để chế biến salad
bệnh tật	kháng bệnh sương mai và bệnh khảm virus	khả năng miễn dịch với các bệnh chính của họ cải	không ra hoa, miễn dịch với bệnh tật, chịu bóng râm, chịu lạnh

Giống nho Chinese Selection và Miss China là những giống nho đa năng, cho năng suất cao khi trồng vào mùa xuân và mùa thu. Những giống nho này chín sớm, thu hoạch sau 45-55 ngày. Quả có trọng lượng đáng kể, khoảng 4 kg.

Nhà kính và điều kiện phát triển

Bất kỳ thiết kế nhà kính nào cũng phù hợp để trồng cải thảo. Các yêu cầu cơ bản đối với kết cấu nhà kính là:

• ấm;
• không có gió lùa;
• có khả năng thông gió tốt.

Để duy trì nhiệt độ mong muốn trong mùa lạnh, nhà kính được trang bị các thiết bị sưởi ấm. Trong quá trình nảy mầm, nhiệt độ không khí nên được duy trì ở mức 20°C, một tuần sau khi nảy mầm ở mức 10°C, và trong suốt mùa sinh trưởng ở mức 15°C vào ban đêm và 20-22°C vào ban ngày.

Để hình thành bông, cây trồng cần 10 giờ ánh sáng ban ngày. Vào mùa đông và thời tiết khắc nghiệt, cây trồng cần được chiếu sáng bổ sung. Để tạo ánh sáng nhân tạo trong nhà kính, hãy lắp đặt:

• đèn thực vật;
• đèn sợi đốt;
• đèn huỳnh quang.

Đất trồng trong nhà kính được tưới bằng dung dịch kali permanganat. Việc xử lý này được thực hiện 5 ngày trước khi trồng cải thảo. Chất hữu cơ (phân trộn, phân trùn quế, mùn, than bùn, tro) được bổ sung vào đất, và nếu cần, có thể bổ sung thêm phân khoáng. Cây ưa đất tơi xốp và màu mỡ.

Quy tắc trồng cải thảo

Thời gian trồng tùy thuộc vào loại nhà kính. Trong nhà kính có hệ thống sưởi, hạt cải thảo có thể được gieo sớm nhất là vào tháng Ba. Trong nhà kính bằng nhựa và polycarbonate không có hệ thống sưởi, cải thảo được gieo vào tháng Tư.

Nhà sản xuất luôn ghi rõ mô hình trồng tối ưu cho từng giống trên bao bì hạt giống. Cần tuân thủ điều này khi đánh dấu rãnh. Các yêu cầu tiêu chuẩn:

• khoảng cách giữa các hàng là 30-40 cm;
• lượng hạt giống tiêu thụ 2 g/m²;
• độ sâu lấp đầy từ 1 đến 1,5 cm.

Để thu hoạch sớm, hãy cấy cây con vào nhà kính. Lưu ý rằng cây không thích bị đâm chồi. Hãy gieo hạt giống vào các chậu riêng biệt và cấy xuống đất theo phương pháp chuyển tải, sử dụng kích thước 30x40 cm được khuyến nghị.

Chăm sóc

Ngay cả sau khi đã chuẩn bị đất nhà kính để trồng bắp cải, đừng quên bón phân. Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch, hãy bón phân ít nhất hai lần khi trồng vào cuối mùa hè và ba lần khi gieo hạt vào đầu mùa xuân. Cải thảo cần đạm. Cải thảo phản ứng tốt nhất với phân bón được làm từ cỏ mới cắt, phân bò và phân gà.

Nguyên liệu thô	Số lượng (kg)	Nước (l)
cây hoa mõi	1	10
phân gà	0,5	10
cỏ	1	9

Nên ngâm nước hãm trong một tuần, mỗi cây 1 lít. Để nhanh ra hoa, hãy xịt dung dịch axit boric lên lá bắp cải. Chỉ pha loãng với nước nóng; axit boric không tan trong nước lạnh. Lấy 2 gam bột và đổ vào 1 lít nước sôi. Khi axit đã tan hết, thêm 9 lít nước và xịt lên lá bắp cải.

Tưới nước thường xuyên cho luống bắp cải, đảm bảo đất trong nhà kính không bị khô hoặc úng nước. Cả hai yếu tố này đều ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch. Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến thối rễ, trong khi độ ẩm không đủ làm giảm hương vị và ảnh hưởng đến kích thước của bắp cải.

Trong suốt mùa vụ, hãy giữ đất sạch sẽ. Xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại. Cây bắp cải Trung Quốc có thể bị côn trùng tấn công. Loài gây hại nguy hiểm nhất là bọ nhảy. Bọ nhảy đặc biệt nguy hiểm đối với cây non. Để xua đuổi côn trùng, hãy phủi bụi luống trong nhà kính bằng:

• tro;
• bụi thuốc lá;
• ớt cay.

Cách bảo quản

Khi bắp cải đã cứng và đàn hồi, chúng được cắt. Khi cắt, hãy để lại ít nhất 2-3 lá bắc trên hoa thị. Thu hoạch vào mùa xuân và mùa hè không bảo quản tốt. Bắp cải được dùng làm salad, món khai vị và món chính. Thu hoạch vào mùa thu có thể bảo quản đến mùa xuân.

Yêu cầu bảo quản rất đơn giản. Nhiệt độ không khí không được vượt quá 5°C hoặc xuống dưới 0°C. Độ ẩm không khí phải vừa phải. Để tránh cho bắp cải không bị khô, hãy bọc bắp cải trong nhiều lớp màng bọc thực phẩm và cho vào hộp trong quá trình bảo quản.

Đánh giá

Mikhail, Stary Oskol

Tôi dùng mẹo để ngăn chó Bắc Kinh của mình chạy mất. Tôi gieo hạt trong viên than bùn vào đầu tháng Tư (từ ngày 5 đến ngày 10). Khi cây con mọc lên, tôi phủ chúng bằng hộp các tông sau 6 giờ tối. Sau khi chuyển cây ra nhà kính, tôi lặp lại quy trình phủ luống bằng vải spunbond đen.

Nadezhda, Tỉnh Leningrad

Mùa hè nóng nực, tôi phải cứu bắp cải khỏi bọ nhảy. Tôi xịt dung dịch tiêu đen và tiêu đỏ đậm đặc lên bắp cải. Tôi còn thêm xà phòng lỏng để giúp chúng bám chặt hơn. Tôi không thể nói là hiệu quả 100%, nhưng hầu hết bọ nhảy đều bám chặt.

Natalia, khu vực Moscow

Mùa trước, tôi đã trồng giống Monaco lai. Nó phát triển rất tốt. Không bị trổ bông, bông to và chắc, nặng tới 2 kg. Tôi trồng vào mùa xuân và nửa cuối mùa hè. Cả hai lần đều cho năng suất rất tốt. Giống lai này có tỷ lệ nảy mầm 100%.

https://www.youtube.com/watch?v=hTgrG7sM0EY

Phần kết luận

Trồng một vụ bắp cải Trung Quốc bội thu trong nhà kính không hề khó. Để đạt được kết quả tốt, bạn cần mua giống lai tốt, chọn thời điểm trồng phù hợp và nhớ tưới nước, bón phân cho bắp cải.