Cách trồng bí xanh ngoài trời

Bí ngòi là một loại rau củ đơn giản và quen thuộc. Một số người không thể tưởng tượng nổi mùa hè mà không có một suất bí ngòi chiên tỏi, những người khác lại làm món trứng cá muối bí ngòi đặc trưng của họ, và một số khác lại thích bảo quản loại rau này cho mùa đông. Dù sao đi nữa, việc tự trồng bí ngòi tại nhà vẫn thú vị hơn nhiều so với việc mua chúng ở chợ: ngay trong vườn nhà, bạn sẽ trồng được những loại rau củ chất lượng cao mà không cần hóa chất và có thể thu hoạch đúng kích cỡ mình cần. Một số người làm vườn thích trồng bí ngòi từ cây con - chúng phát triển nhanh và ra quả sớm hơn. Tuy nhiên, phương pháp truyền thống là trồng bí ngòi ngoài trời trực tiếp từ hạt. Đây chính là trọng tâm của bài viết này.

Chúng tôi xin nhắc lại rằng lần trước chúng tôi đã mô tả phương pháp trồng trọt bí xanh trong túi.

Khi nào bạn có thể trồng hạt bí xanh xuống đất?

Ngày bắt đầu gieo hạt bí ngòi thay đổi tùy theo vùng khí hậu của khu đất. Điều quan trọng là sương giá mùa xuân đã qua, nhiệt độ không khí ấm lên đến 15 độ C và thời tiết mùa hè kéo dài trong một tuần. Mặc dù điều kiện thời tiết thay đổi theo từng năm, nhưng cuối tháng 5 và đầu tháng 6 thường đáp ứng các tiêu chí này.

Khi lên kế hoạch trồng bí ngòi, điều quan trọng không chỉ là đánh giá thời tiết hiện tại mà còn cả dự báo thời tiết. Trong khi các loại rau sớm được trồng trong đất ẩm sau khi tuyết tan, thì các hạt giống ưa nhiệt lại không may mắn như vậy: đến cuối mùa xuân, đất có thể trở nên khô cằn do không có mưa, và đất cát thậm chí có thể biến thành bụi. Do đó, thời điểm lý tưởng để gieo hạt bí ngòi là một ngày ấm áp trước vài ngày mưa.

Làm thế nào để xử lý hạt bí ngòi trước khi trồng?

Hạt bí ngòi không cần bất kỳ hóa chất đặc biệt nào. Trừ khi, tất nhiên, bạn đang mơ về một vụ thu hoạch bội thu và không tin rằng cần bất kỳ phương tiện nào để đạt được mục tiêu đó. Để hạt bí ngòi được lâu hơn, bạn nên ngâm hạt bí ngòi một ngày trước khi trồng - chỉ vậy thôi. Việc này được thực hiện để kích thích nảy mầm - tách thân cây ra khỏi vỏ hạt.

Ngâm hạt giống một cách tiết kiệm, thay vì ngâm hoàn toàn. Lý tưởng nhất, bạn nên lấy một cái bát hoặc cốc, đổ hạt giống vào đó và phủ lên bằng một miếng bông gòn ẩm. Bằng cách này, hạt giống sẽ được bao quanh bởi nước và oxy, cho phép chúng "thở" qua lớp bông gòn. Sau một ngày "tắm" này, những hạt giống hoạt động mạnh nhất sẽ bắt đầu nhú mỏ. Tuy nhiên, ngay cả khi hạt giống chưa hoạt động nhiều trong thời gian này, chúng vẫn có thể được trồng: bí ngòi nảy mầm trong đất gần như 100%.

Cách trồng bí xanh ngoài trời – hướng dẫn

1. Dùng cuốc hoặc dụng cụ tiện lợi khác, đào lỗ trên đất trồng bí ngòi. Tốt nhất nên đào theo hình vuông 50 x 70 cm (tức là khoảng cách giữa các hàng nên là 50 cm và giữa các cây trong mỗi hàng là 70 cm). Nguyên tắc này đặc biệt quan trọng khi trồng bí ngòi bụi – điều này sẽ đảm bảo cây trông gọn gàng và cung cấp dinh dưỡng cho quả. Các lỗ nên sâu khoảng 5 cm để giữ nước.

2. Tưới nước cho mỗi hố ngay trước khi gieo hạt: thêm 1 lít nước vào mỗi hố. Đợi cho đến khi đất hấp thụ hết nước.

3. Đặt 2-3 hạt bí ngòi vào mỗi hố và rắc đất khô (và mịn!) lên trên. Tất cả các hạt đều có khả năng nảy mầm, và vì mỗi hố sẽ có nhiều hơn một hạt, bạn có thể chọn cây khỏe nhất và nhổ phần còn lại.

4. Vài ngày sau khi gieo hạt, những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện - những thân cây cứng cáp với các cặp lá mầm. Nếu cây không bị hạn hán (đảm bảo đất không bị khô hoàn toàn!), những chiếc lá thật đầu tiên sẽ xuất hiện sau vài ngày nữa.

5. Chăm sóc cây bí ngòi khá đơn giản. Cây cần được tưới nước vào buổi sáng (để tránh bị cháy nắng), và đất trong hố nên được xới tơi vài giờ sau khi tưới. Nếu thấy lá khô trên cây, hãy cắt bỏ ngay để tránh gây áp lực lên cây và làm giảm năng lượng sống của cây.


6. Ngay cả trong thời kỳ ra hoa, bạn vẫn có thể sử dụng cây bí ngòi để làm đẹp. Hoa bí ngòi non được dùng để nấu ăn: nhồi bột và chiên, hoặc dùng để làm bánh mặn.

7. Đừng bỏ lỡ giai đoạn hình thành bầu bí! Đây là thời điểm quan trọng nhất để tưới nước thường xuyên cho quả bí, loại quả ưa nước, mọng nước.


8. Khi thu hoạch bí ngòi, hãy nhớ rằng chúng có thể ăn được miễn là vỏ có thể dễ dàng đâm thủng bằng móng tay. Đừng để chúng phát triển quá lớn: hơn một nửa số bí ngòi này sẽ là hạt, chỉ còn lại rất ít thịt.

Trồng bí ngòi ngoài trời thật thú vị và thậm chí còn hấp dẫn! Chúc bạn có những cây khỏe mạnh và một vụ mùa bội thu!

Cũng đọc về trồng củ cải đường bằng hạt ở đất trống.