Cách tự thu thập, phơi khô và bảo quản hạt dưa chuột

Hạt dưa chuột từ chính khu vườn của bạn, được thu thập bằng tay, là cơ hội để tích trữ hạt giống để trồng vào các mùa tiếp theo. Phương pháp này hoàn toàn miễn phí; người trồng chỉ chọn những hạt giống trưởng thành, khỏe mạnh của giống mong muốn, sẽ cho thu hoạch bội thu và đậu quả trong vùng khí hậu nhất định. Trồng hạt giống dưa chuột từ cửa hàng thường mang lại kết quả không mong muốn—nảy mầm kém, quả có kích thước và hương vị khác nhau, và năng suất thấp—vì vậy, thu hoạch tại nhà sẽ đáng tin cậy hơn.

Cách thu thập hạt dưa chuột tại nhà

Chọn các giống dưa chuột trồng có khả năng kháng bệnh, cho năng suất cao và được phân vùng canh tác. Tránh thu thập hạt giống từ các giống dưa chuột lai, vì quả sẽ không giống cây mẹ. Các giống lai được trồng từ hạt của chính chúng sẽ không cho nhiều quả hoặc rau sẽ nhỏ. Các giống dưa chuột trồng trong nhà kính chủ yếu là giống lai, vì chúng tự thụ phấn. Những giống dưa chuột này được nhân giống bằng cách giâm cành thay vì gieo hạt.

Làm sao thu thập hạt dưa chuột đúng cách:

1. Để gieo hạt, hãy chọn những quả dưa chuột bốn buồng - đây là những quả dưa chuột cái. Chúng chắc chắn sẽ cho năng suất cao và mầm sẽ mọc đều.
2. Chọn những quả dưa chuột to, đồng đều, chín trong vườn sau khi thu hoạch, chuyển sang màu vàng hoặc nâu. Những quả dưa chuột này chín trên cây cho đến tháng 9.
3. Họ đảm bảo quả không chạm đất; họ đặt một tấm ván gỗ hoặc rơm bên dưới. Hạt chín có kích thước lớn và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, và rất dồi dào.
4. Khi dưa chuột chuyển sang màu vàng sẫm, gần như nâu, là dưa chuột đã sẵn sàng để hái. Thân dưa phải khô và quả mềm.
5. Nếu trời mưa vài ngày, rau sẽ được thu hoạch và bảo quản trong nhà để chín trong một tuần. Nếu trời mưa, trái cây sẽ bị thối.

Hướng dẫn thu hoạch và phơi hạt giống

https://youtu.be/WArXLzo-5FA

Dưa chuột chín được cắt đôi. Hạt và phần thịt được lấy ra khỏi quả dưa chuột sau khi thu hoạch và cho vào bát. Nếu dưa chuột bị thối, phần thối sẽ được cắt bỏ và dưa chuột được xử lý bằng thuốc diệt nấm. Hộp đựng được phủ bằng vải thưa và để lên men. Nếu hỗn hợp khô, hãy thêm một ít nước để quá trình lên men diễn ra thuận lợi hơn. Tại sao cần phải lên men? Vỏ hạt chứa các chất ức chế, những chất ngăn cản hạt nảy mầm. Lớp vỏ này chỉ bị phá hủy sau khi quả đã thối, vì vậy quá trình này được thực hiện nhân tạo.

Bạn có thể quan tâm đến:

Cách cứu dưa chuột khi trời mưa liên tục - phân bón và phương pháp hiệu quả
Dưa chuột ưa môi trường ẩm ướt, ấm áp, nhưng khi trời mưa liên tục trong nhiều ngày liên tiếp và nhiệt độ…Đọc thêm…

Sau khoảng hai ngày, bọt khí, nấm mốc và mùi khó chịu sẽ xuất hiện trên bề mặt hỗn hợp vẩn đục. Đổ nước sạch lên hỗn hợp. Phần hạt tốt sẽ lắng xuống đáy, còn phần hạt rỗng và phần thịt quả sẽ nổi lên trên bề mặt và cần được loại bỏ. Rửa sạch hạt ba lần qua rây. Đặt hạt lên khăn hoặc đĩa và để khô, không đậy nắp. Đảo hạt hàng ngày để đảm bảo hạt khô hoàn toàn. Nếu vỏ hạt chưa tách khỏi hạt sau khi lên men, chúng sẽ không nảy mầm sau khi phơi khô.

Quy định và điều kiện bảo quản hạt dưa chuột

Hạt dưa chuột khô được bảo quản trong túi giấy hoặc túi vải. Không nên bảo quản hạt trong túi nhựa. Mỗi túi đều được dán nhãn tên giống và ngày thu hoạch để tránh nhầm lẫn cây khi trồng. Bảo quản hạt giống ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ 18-20°C. Nếu túi tiếp xúc với độ ẩm, hạt sẽ bị hỏng.

Bạn có thể quan tâm đến:

Hạt giống dưa chuột nào tốt nhất cho đất trống? Đánh giá
Khi mùa xuân đến, đã đến lúc trồng cây giống của nhiều loại cây trồng khác nhau, bao gồm cả dưa chuột. Nhắc đến…Đọc thêm…

Không nên trồng lại cây giống vào năm sau. Nên trồng sau 2-3 năm bảo quản. Ngay cả khi hạt giống một năm tuổi nảy mầm, nhiều hoa cằn cỗi sẽ xuất hiện, hoa cái sẽ không phát triển và năng suất sẽ thấp. Nếu không có hạt giống nào khác, bạn có thể sấy khô chúng trong lò nướng trong 2 giờ ở nhiệt độ 45-50°C (113-122°F) trước khi trồng. Tốt nhất là tránh sử dụng lò nướng; thay vào đó, hãy trải hạt giống ra trên một tấm vải và để ở nơi ấm áp cho khô 2 tháng trước khi gieo.

Thu hoạch hạt dưa chuột rất dễ. Để lại một vài quả dưa chuột lớn trên giàn, chờ chúng chín rồi mới lấy hạt. Điều quan trọng là tránh để quả bị thối, vì vật liệu này không thích hợp để gieo hạt. Khi trồng, hãy khử trùng hạt giống bằng dung dịch kali pemanganat để ngăn ngừa nhiễm trùng. Túi vải dùng để bảo quản hạt phải sạch và khô, nếu không bạn sẽ phải bắt đầu lại từ đầu.