Gà tây Big 6 hạng nặng là một giống gà tây tương đối mới, được phát triển vào năm 2008 thông qua lai tạo chọn lọc tại Anh. Nông dân Nga rất ưa chuộng giống gà này; năng suất thịt cao và chi phí nuôi thấp giúp việc nuôi gà tây tại nhà trở nên khả thi về mặt kinh tế.
Mô tả bên ngoài của một con gà tây
Những loài chim to lớn, nặng nề với cái đầu nhỏ xíu này có bộ lông mượt mà, sang trọng, quý giá không kém gì thịt của chúng. Khi gà tây tức giận, lông tơ của chúng dựng đứng lên, trông giống như một quả bóng trắng. Loài chim này có đôi chân gân guốc, khỏe mạnh và đôi cánh chắc chắn, vì vậy nên cắt tỉa chúng. Một đặc điểm nổi bật của loài chim này là cổ của chúng được bao phủ bởi những nếp gấp màu đỏ gọi là san hô. Một túi da treo lủng lẳng trên đỉnh mỏ; khi bị kích động, nó có thể mở rộng đến 15 cm.
Loài chim này có bản tính khá hung dữ và không cho phép bản thân bị làm hại, nhưng tốt hơn là nên nuôi riêng nó với gà hoặc vịt để tránh đánh nhau và bị thương.
Đặc điểm của cây lai Big 6
Một con gà tây mái trưởng thành nặng 25 kg, trong khi gà tây mái nhẹ hơn nhiều, đạt 11 kg. Năng suất thịt của chúng bằng 80% trọng lượng cơ thể, đó là lý do tại sao việc nhân giống chúng được cân nhắc rất kỹ lưỡng. Gà tây mái bắt đầu đẻ trứng từ bảy tháng tuổi, và trong suốt một năm, chúng đẻ tới 100 trứng, mỗi trứng nặng khoảng 80 g. Thời gian ấp trứng của gà con là 26-28 ngày.
Bên cạnh đó:
- tỷ lệ nở của trứng – 85%;
- năng suất giết mổ – 70-75%;
- khối lượng cơ – 80%.
Để sản xuất 1 kg thịt sống, cần 2 kg thức ăn, và một con gà tây cần 250-350 g mỗi ngày. Gà được giết mổ khi được 3-4 tháng tuổi, vì không thể giữ chúng lâu hơn nữa vì chúng đã ngừng phát triển.
Nuôi gà tây Big 6
Vìchăn nuôiGà tây nên được nuôi trong chuồng kín cố định, với nhiệt độ mùa đông được duy trì ở mức 18-20 độ C. Gà tây non cần môi trường ấm áp hơn. Gà tây không chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt, vì vậy điều quan trọng là phải duy trì khí hậu ổn định quanh năm. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn nuôi gà tây khỏe mạnh tại nhà:
- Sự hiện diện của đèn và ánh sáng nhân tạo trong chuồng nuôi gia cầm là rất cần thiết; thời gian ban ngày càng dài thì năng suất trứng của gà mái càng cao. Việc lắp đặt hệ thống tự động sẽ đơn giản hóa đáng kể quy trình chăm sóc gia cầm.
- Phòng nuôi phải có đủ máng ăn và máng uống; nếu không, một số chim sẽ bị đói, ảnh hưởng tiêu cực đến việc tăng cân. Sự thiếu hụt này cũng có thể dẫn đến việc chim đánh nhau, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của chúng.
- Gà tây cần được vệ sinh lông định kỳ để ngăn ngừa ký sinh trùng. Quá trình này được thực hiện bằng cát và tro, vì vậy chuồng nuôi phải có bồn tắm với các vật liệu này.
- Cần phải giữ gìn vệ sinh trong chuồng; vì vậy, cần thay lớp lót chuồng bằng mùn cưa hoặc rơm ít nhất 3-4 ngày một lần.
- Để tránh ẩm ướt, chúng tôi phải thông gió cho chuồng ngay cả vào mùa đông.
- Khi tính toán kích thước của căn phòng, bạn nên dựa trên thực tế là cần 1 mét vuông diện tích cho 2 người.
- Sự hiện diện của những chỗ đậu bằng gỗ dày là rất cần thiết.
Vào thời tiết ấm áp, chim được nuôi ở ngoài trời và ban đêm chúng được lùa vào chuồng gà.
Cho ăn và bảo dưỡng
Gà tây nên được cho ăn ba lần một ngày; cho ăn quá nhiều rất nguy hiểm vì chúng có xu hướng béo phì do di truyền. Chế độ ăn của chúng cần cân bằng, bao gồm:
- Ở giai đoạn đầu, thức ăn khởi đầu được sử dụng để tạo ra con non khỏe mạnh.
- Sau đó, dần dần cho ăn ngũ cốc, và vào mùa đông, thêm rau củ thái nhỏ. Dầu cá và quả thanh lương trà được dùng làm vitamin. Thức ăn khô có thể được cho thêm sữa hoặc kefir. Có thể thêm hành tây thái nhỏ để kích thích sự thèm ăn.
- Bột mì và bột yến mạch, cũng như lá thông xay, sẽ giúp bạn tăng cân nhanh hơn.
- Bột thịt và xương được sử dụng để tăng cường xương.
Nuôi gà tây khá tốn kém; ngoài thức ăn, bạn còn phải tốn tiền mua thuốc nếu chim bị bệnh, nhưng sau khi bán thịt, mọi chi phí sẽ được thu hồi.
Máng ăn phải đủ rộng để gà tây có thể ăn hết thức ăn cùng một lúc. Máng ăn phải được rửa sạch trước mỗi bữa ăn để tránh nhiễm trùng.
Cách tự chuẩn bị thức ăn hỗn hợp
Mua sản phẩm sản xuất tại nhà máy sẽ không có lợi cho người nông dân nhỏ, vì vậy tốt hơn hết là tự làm. Sản phẩm nên chứa các thành phần sau:
- Protein giúp chim để tăng cân và chiều cao, một lượng lớn chất này có trong ngũ cốc, đậu và các loại đậu khác.
- Chất béo giúp duy trì nhiệt độ cơ thể ở mức thích hợp.
- Carbohydrate có trong cỏ xanh và tinh bột.
- Chất xơ rất cần thiết; tỷ lệ chất xơ phải chiếm 7-8% tổng khối lượng thức ăn.
- Khoáng chất giúp phát triển mô và có trong bột thịt và xương.
Tuy nhiên, để chế biến đúng cách, điều quan trọng là phải duy trì đúng tỷ lệ của tất cả các nguyên liệu, nếu không kết quả sẽ phản tác dụng. Dưới đây là một số phương pháp chế biến thực phẩm, với tỷ lệ được chỉ định cho mỗi khẩu phần mỗi ngày:
- hạt – 250 g;
- cám lúa mì – 60 g;
- ngô, kê – 80 g;
- cà rốt, bí đỏ, củ cải đường – 80 g;
- khoai tây luộc – 100 g;
- thịt và cá vụn – 150 g;
- bột thịt xương – 10 g;
- muối – 2 g;
- vỏ – 10 g.
Thành phần khác:
- kê – 70,5%;
- bột hướng dương – 20,3%;
- cỏ khô nghiền nát – 6%;
- men thức ăn chăn nuôi – 5%;
- bột cá – 4%;
- đá vôi – 4%;
- phấn – 3%;
- muối ăn – 0,5%.
Thêm phấn cẩn thận; nếu thêm không đúng lượng, phấn sẽ vón cục và gây hại cho dạ dày của chim. Thay lúa mì bằng lúa mạch làm tăng nguy cơ béo phì.
Nuôi gà không khó vì chúng rất dễ chăm sóc. Thách thức chính là cho chúng ăn…
Nuôi gà tây Big 6
Việc nhân giống giống gà tây này rất dễ dàng nếu bạn tuân thủ các quy tắc được hướng dẫn. Thông thường, việc này được thực hiện từ trứng, vì gà con gần như không thể mua được. Tuy nhiên, tỷ lệ nở của chúng rất cao, đạt tới 85%, nên khoản đầu tư này rất xứng đáng. Nhiều nông dân đã thử ấp gà con từ trứng gà mái của chính mình, nhưng trứng thu được có thể không có khả năng thụ tinh.
Không có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi khi nào là thời điểm tốt nhất để đặt trứng vào máy ấp. Tất cả phụ thuộc vào thời điểm cần lấy thịt. Điều quan trọng cần nhớ là chim đạt trọng lượng tối đa vào lúc 3-4 tháng tuổi.
Kiểm tra thụ tinh bằng ống soi trứng, quá trình ấp trứng giống như trong gàTuy nhiên, việc chăm sóc gà tây con tại nhà đòi hỏi nhiều kiên nhẫn hơn. Gà không chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt cho đến khi được một tuần tuổi; nhiệt độ lý tưởng là 32-35 độ C (90-95 độ F). Tốt nhất nên để nhiệt độ từ bên dưới lên. Trong tuần thứ hai, nhiệt độ có thể giảm xuống còn 27-29 độ C (80-82 độ F).
Nhiệt độ cao có thể gây ra tình trạng sốc nhiệt hoặc chậm phát triển ở gà con. Giai đoạn khó khăn nhất là khoảng hai tháng, sau đó bạn có thể gạt bỏ mọi lo lắng sang một bên; từ giờ trở đi, gà con sẽ chỉ tăng cân.
Nỗi sợ hãi lớn nhất của gà tây là độ ẩm, vì vậy tránh cách nhiệt sàn chuồng bằng vải vì nó nhanh chóng hút ẩm. Cỏ khô hoặc cỏ khô là tốt nhất, nhưng tốt nhất nên tránh mùn cưa vì chúng rất bẩn. Hơn nữa, gà con có thể mổ vào mùn cưa, có khả năng gây nhiễm trùng dạ dày.
Những điều bạn cần nhớ khi chọn máng ăn và máng uống cho gà con:
- Nên rửa sạch trước mỗi lần dùng.
- Cần phải lắp đặt càng nhiều máng ăn càng tốt để đàn gà tây không tụ tập xung quanh máng, nếu không một số con sẽ bị thiếu ăn và bắt đầu sụt cân.
- Chọn máng nước rộng và cố định chắc chắn để tránh gà con bị nước bắn vào người. Gà con bị ướt có thể bị cảm lạnh và chết, và ngay cả khi được cứu, gà vẫn sẽ phát triển kém.
- Nghiêm cấm sử dụng máng ăn bằng kim loại vì có thể làm hỏng mỏ của gà tây con.
Họ dần dần và có hệ thống quen với những vật chứa như vậy.
Đánh giá các giống gà đẻ trứng kèm hình ảnh và mô tả
Việc chăn nuôi gà bắt đầu bằng việc chọn giống, được chia thành giống đẻ trứng và giống thịt. Tên của giống gà…
Quy tắc cho ăn
Nếu bạn dùng cám để cho gà ăn, hãy đảm bảo cám không quá ướt. Để làm điều này, hãy bóp cám trong nắm tay rồi thả ra. Nếu còn cục trong lòng bàn tay, nghĩa là có quá nhiều nước; nếu cám tan ra, nghĩa là tỷ lệ đã đúng. Gà con sẽ ăn cám ướt một cách dễ dàng, nhưng cháo ướt có thể làm tắc nghẽn họng, khiến tình trạng của chúng trở nên tồi tệ hơn.
Ban đầu, gà tây con được cho ăn thức ăn khởi động, và sau 15-20 ngày, trứng luộc, rau xanh và sữa lên men được thêm vào. Hỗn hợp nghiền bao gồm các thành phần sau:
- ngô;
- hạt lúa mì;
- lúa mạch;
- bột thịt và xương;
- hành lá;
- cây tầm ma;
- lá tỏi;
- bồ công anh.
Thành phần này đảm bảo sức khỏe tốt cho gà con, nhưng vẫn cần phải phòng ngừa bệnh tật.
Từ ngày thứ nhất đến ngày thứ ba, bổ sung vitamin C vào chế độ ăn của gà con bằng cách thêm 2 g vitamin C cho mỗi 10 lít nước. Từ ngày thứ sáu đến ngày thứ mười một, nên cho gà uống một liệu trình kháng sinh, chẳng hạn như Tilan, pha với 5 g thuốc cho mỗi 10 lít nước. Lặp lại quy trình này sau một tháng. Khi gà con được một tuần tuổi, nên bổ sung vitamin D3 vào chế độ ăn của gà con.
Để tăng cường khả năng miễn dịch cho chim sau khi dùng kháng sinh, chúng tôi cho chim uống phức hợp axit amin Chiktonik trong 7 ngày với liều lượng 1 ml cho 2 lít nước, vào buổi sáng và buổi tối.
Những quy trình như vậy sẽ giúp bạn nuôi được những chú chim khỏe mạnh và cường tráng.
Đặc điểm của gà tây thịt Big 6
Các nhà lai tạo đã thử nghiệm tạo ra một giống chó mới có thể vượt trội hơn Big 6, nhưng cho đến nay vẫn chưa thành công. Hãy cùng xem xét những ưu điểm của giống chó này:
- Khối lượng lớn, con đực trưởng thành nặng tới 25 kg.
- Với chi phí vỗ béo thấp, tăng cân nhanh.
- Ít xương, sản lượng thịt từ toàn bộ thân thịt là 80%, trong đó 30% là phần ức.
- Bộ lông sang trọng, được ưa chuộng trong sản xuất.
- Trong suốt thời gian này, con cái đẻ khoảng 100 trứng, điều này không thấy ở các giống khác.
- Thịt là thực phẩm dinh dưỡng và dễ tiêu hóa đối với cơ thể con người.
Tất nhiên, vẫn có một số nhược điểm, nhưng theo những người nông dân đã nuôi gà tây trong thời gian dài, lợi nhuận từ việc bán thịt gà tây sẽ bù đắp được những nhược điểm đó:
- Chim thích nhiệt độ cao nên cần phải sưởi ấm thêm cho chuồng gia cầm vào mùa đông.
- Để giữ sạch sẽ, bạn sẽ cần rất nhiều mùn cưa và rơm.
- Những con đực nặng cân không thể thụ tinh cho con cái, vì vậy quá trình này phải được thực hiện nhân tạo.
- Bản tính hung dữ của loài chim buộc chúng phải được nuôi theo đàn trong những chiếc lồng riêng biệt.
Một số người cho rằng nuôi gà tây là một công việc vất vả, nhưng về cơ bản, nó không khác gì nuôi gà hay vịt, và năng suất thịt cũng cao hơn nhiều. Chi tiết về cách chăm sóc và nuôi dưỡng những loài chim này có thể được xem trong video.
Các bệnh chính
Bệnh nguy hiểm và gây tử vong cao nhất, đặc biệt là đối với gà tây non, là bệnh Newcastle. Bệnh được nhận biết bằng biểu hiện xuất hiện chất nhầy trong diều và phân lỏng, màu xanh xám. Bệnh không thể chữa khỏi và chỉ có thể phòng ngừa. Để phòng ngừa, gà tây con cần được tiêm phòng khi được 14 và 28 ngày tuổi.
Ngộ độc nấm Aspergillotoxicosis có thể xảy ra do dinh dưỡng kém hoặc ổ nằm bẩn và thối rữa. Chim trở nên lờ đờ, chán ăn và bắt đầu thở nhanh. Tử vong thường xảy ra đột ngột và kèm theo co giật. Khi có dấu hiệu đầu tiên, hãy thay ổ nằm và cho ăn, đồng thời bổ sung các sản phẩm từ sữa vào chế độ ăn.
Bệnh mycoplasma hô hấp hiếm khi gây tử vong, nhưng tốt nhất nên được điều trị bởi bác sĩ thú y. Các triệu chứng chính bao gồm ho, thở khò khè, sưng mắt và chậm phát triển.
Bệnh Histomoniasis ảnh hưởng đến gan và manh tràng của gà con, kèm theo tiêu chảy vàng xanh. Bệnh này do vệ sinh chuồng trại kém gây ra. Việc điều trị được thực hiện bởi bác sĩ thú y.