Đánh giá các giống ớt không xác định tốt nhất

Ớt chuông, một loại cây trồng được nhiều người làm vườn ưa chuộng hiện nay, được phân loại theo nhiều tiêu chí. Chúng được phân loại theo thời gian chín, hình dạng và trọng lượng quả, cũng như sự sinh trưởng và phát triển của cây.

Theo tiêu chí cuối cùng, các giống ớt và giống lai có thể là giống xác định hoặc không xác định. Ngoài ra còn có một nhóm giống bán xác định, chiếm vị trí trung gian.

Ớt chuông không xác định – mô tả

Trong trường hợp này, chỉ số chính để phân loại cây thành các nhóm sẽ là sự sinh trưởng của cây ớt. Những cây khỏe mạnh, sinh trưởng mạnh mẽ được phân biệt bởi năng suất cao và hương vị tuyệt vời của ớt chín.

Đặc điểm

Các giống lai và giống không xác định có thể cao tới 2 mét hoặc hơn. Bụi cây của chúng có nhiều lá, với lá to và xanh đậm. Cây không chỉ nổi bật bởi chiều cao mà còn bởi tập tính tán rộng và phân cành rộng.

Các giống lai khỏe mạnh, quả to, thời gian đậu quả dài được trồng thương mại trong nhà kính. Những giống ớt này được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi ấm và đòi hỏi đầu tư đáng kể.

Tuy nhiên, cũng có những giống ớt không xác định thời gian sinh trưởng thích hợp cho nhà kính thông thường bằng màng phim hoặc polycarbonate không có hệ thống sưởi, và các nhà làm vườn trên khắp nước Nga đã trồng thành công chúng. Tất nhiên, tốt nhất nên chọn ớt chín sớm để đảm bảo thu hoạch kịp thời trong mùa hè ngắn ngủi và khó lường. Tuy nhiên, đã có những giống ớt không xác định năng suất cao vào đầu và giữa mùa, khá phù hợp để trồng trọt ngay cả ở những vùng như Siberia và Ural.

Của cải

Ớt chuông không xác định trước đây được coi là giống chín muộn và giống lai, nhưng công nghệ lai tạo hiện đại đã có những bước tiến vượt bậc. Người làm vườn hiện có rất nhiều lựa chọn giống ớt chuông cao, chín sớm.

Những giống ớt này thường cao hơn hai mét, và không giống như các giống ớt hữu hạn, chúng cần được bấm ngọn tại điểm sinh trưởng. Ớt vô hạn cũng cần được bấm ngọn và tạo hình.

Các giống chín sớm không xác định có thể cho quả đầu tiên chỉ sau 100 ngày kể từ khi nảy mầm, trong khi các giống chín giữa mùa sẽ mất khoảng 130 ngày. Các giống chín muộn cho quả muộn hơn các giống khác, sau 140 ngày hoặc hơn, và thích hợp nhất để trồng ở miền Nam hoặc trong nhà kính có hệ thống sưởi ấm.

Nhiều công ty nông nghiệp đang tham gia vào việc lai tạo và cung cấp các giống ớt và giống lai vô hạn, đặc trưng bởi ít phân nhánh và hình dạng bụi thưa thớt. Điều này giúp việc chăm sóc những "anh hùng" cao lớn này đơn giản hơn đáng kể mà không ảnh hưởng đến năng suất. Những giống lai này cho quả tốt trong nhà kính không có hệ thống sưởi ấm, cho năng suất cao và chín sớm hơn.

Những giống lai này cho quả to, thường bao gồm các giống ớt có vỏ dày, rất thích hợp để nhồi và làm lecho. Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng biết rằng ớt vô hạn cho quả ngon hơn nhiều so với ớt hữu hạn sớm (mặc dù điều này còn phụ thuộc nhiều vào cách chăm sóc và kỹ thuật canh tác phù hợp). Việc chọn đúng giống hoặc giống lai của ớt hữu hạn sớm cao và năng suất sẽ cho phép bạn đạt được mùa màng bội thu ngay cả ở những vùng canh tác rủi ro.

Câu chuyện của chúng tôi sẽ nói về một số giống cây được người làm vườn yêu thích nhất.

Đánh giá về Indeterminate Pepper

Bằng cách chọn giống ớt không xác định, với sự chăm sóc tốt, bạn sẽ có được những quả lớn, mọng nước chứa một lượng lớn vitamin.

Tiên phong

Ớt Avangard thuộc nhóm giống giữa-đầu, nổi bật với năng suất cao và quả ngon. Ớt Avangard được trồng thành công trong nhà kính, nhưng cần lưu ý đến sự phát triển mạnh mẽ và bền bỉ của nó.

Thân cây cao 250-300 cm, tán rộng và nhiều lá. Vào mùa ra quả, bụi cây trĩu nặng những quả hình lăng trụ nặng tới 350-400 gram. Ớt chuông đỏ tươi Avangard có vỏ dày, dày tới 7 mm. Ớt chuông Avangard nổi bật với độ mọng nước và hương vị tuyệt hảo. Ớt chuông này thích hợp cho mọi loại đồ hộp, các món ăn và nhân nhồi.

Giống cây này rất năng suất, nếu được chăm sóc và dinh dưỡng hợp lý, bạn có thể thu hoạch được tới 17 kg/mét vuông.

Không nên trồng quá dày đặc, mỗi mét vuông chỉ nên trồng tối đa ba bụi ớt.

Antaeus

Trong thần thoại cổ đại, Antaeus, con trai của Poseidon huyền thoại, là một người khổng lồ. Ớt chuông thuộc giống này cũng đa dạng về kích thước và trọng lượng. Cây ớt cao tới 80 cm, và đây là một cây khỏe mạnh, tán rộng, đúng chất Antaeus.

Quả đầu tiên có thể được thu hoạch sau 125-130 ngày (trưởng thành kỹ thuật), và mất khoảng 160 ngày để "đợt" đầu tiên chín hoàn toàn. Ớt chuông có hình lăng trụ thuôn dài, quả có màu đỏ tươi khi chín hoàn toàn. Trọng lượng của quả là 300 gram, và thành quả dày tới 7-9 mm.

Hương vị tuyệt vời, phần thịt quả chứa nhiều chất khô (lên tới 8,5%) cũng như axit ascorbic.

Được trồng từ cây con, giống này cho năng suất cao hơn trong nhà kính. Giống này có khả năng kháng nhiều loại bệnh và xứng đáng được giới làm vườn ưa chuộng.

Bạch Dương

Giống lai F1 Aries sẽ khiến bạn ngạc nhiên với những quả to, mọng nước, chín sớm. Cây cho quả nặng tới 250-300 gram, mỗi quả dài tới 8-10 cm. Quả có hình lăng trụ, dày 5-6 mm.

Nên trồng cây giống lai này khi được 60 ngày tuổi, thời gian chín là 110 ngày (quả đang ở trạng thái chín kỹ thuật).

Giống lai này có năng suất cao (lên đến 14 kg/m²) và khả năng kháng bệnh. Giống bắt đầu ra quả sớm, thời gian thu hoạch kéo dài đến tận mùa thu.

Loại ớt này cần dinh dưỡng tốt, chất lượng và số lượng quả phụ thuộc vào việc lựa chọn địa điểm trồng phù hợp.

Bogatyr

Tên của giống ớt này không phải ngẫu nhiên mà có - nó mang vẻ đẹp hùng vĩ, cả về bụi lẫn quả. Đây là giống ớt giữa mùa, với thời gian thu hoạch quả đầu tiên khoảng 125-130 ngày. Quả hình khối vuông, màu đỏ tươi, chắc, nặng tới 180-200 gram. Ớt chuông đồng đều, đẹp mắt và có bề mặt bóng.

Ở miền Nam, cây phát triển tốt ngoài trời; ở tất cả các vùng khác của Nga, cây chỉ được trồng trong nhà kính để đạt năng suất cao. Cây bụi cao tới 75-80 cm và cần được cắm cọc và tạo hình.

Cùi quả mọng nước và rất ngọt. Một đặc điểm nổi bật của giống Bogatyr là hàm lượng axit ascorbic cao. Giống này được sản xuất bởi nhiều nhà sản xuất khác nhau, vì vậy có thể có một số khác biệt về hình dạng quả (hình lăng trụ hoặc hình khối), cũng như trọng lượng và chiều dài.

Người lái thuyền

Quả nặng của giống ớt ngọt này, nặng tới 350-500 gram, cũng mang đến hương vị tuyệt hảo. Botsman là một giống ớt không xác định tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với thời gian thu hoạch tương đối sớm. Thời gian chín là 120 ngày, nhưng phải mất khoảng một tháng nữa mới thu hoạch được ớt đỏ.

Cây bụi khỏe mạnh, nhiều lá, cao tới 250-300 cm. Ớt chuông rủ xuống, hình lăng trụ rất lớn, có khoang riêng biệt. Vỏ quả dài tới 8 mm. Thịt quả mọng nước và ngọt.

Giống này được khuyến khích trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi, nhưng cũng có thể trồng thành công trong nhà kính bằng nhựa và polycarbonate. Giống này có thời gian đậu quả rất dài, năng suất quả đồng đều. Năng suất cao, nếu được chăm sóc đúng cách, đạt 17-18 kg/m².

Tư sản

Giống ớt chuông vàng lai Burzhuy F1 cũng có thân cây cao, khỏe mạnh. Quả chín sau khoảng 110 ngày; ớt có màu sắc đẹp, đồng đều và vàng tươi khi chín sinh học. Trồng Burzhuy cho ra những quả ớt nặng tới 250 gram.

Bề mặt hơi có gân, nhưng phần trên có 3-4 cạnh rõ ràng, cuống hơi ép vào gốc.

Một bụi cây có thể cho tới 40 quả chín, nhưng điều này chỉ xảy ra khi được chăm sóc tốt và cung cấp đủ dinh dưỡng.

Năng suất tổng thể cao và giống lai này có đặc điểm là thời gian ra quả dài và hương vị ớt rất cao.

Phương án trồng cây bụi Boatswain tối ưu nhất là ba cây trên một mét vuông.

Vesper

Quả Vesper có màu vàng khi chín kỹ thuật, và màu đỏ khi chín hoàn toàn. Giống này cho năng suất cao, dễ trồng và chịu được biến động nhiệt độ rất tốt.

Vesper cao tới 120 cm. Cây có tán lá trung bình và quả hình nón rủ xuống. Quả có thể nặng tới 90 gram và có vị ngon.

Quả ớt dài, hơi gợn sóng, cuống không bị lõm và đầu quả nhọn.

Về thời gian chín, Vesper là giống ớt chín sớm; quả có thể được thu hoạch sau 105-108 ngày.

Lính ném lựu đạn

Công ty nông nghiệp Manul đã phát triển một loạt các giống ớt lai vô định năng suất cao, đã được chứng minh hiệu quả ở nhiều vùng khác nhau của Nga. Giống ớt lai Grenader F1 là một trong những giống ớt ngọt và khỏe mạnh thuộc nhóm này.

Giống lai này chín sau 120 ngày (thời gian trưởng thành kỹ thuật), nở hoa rất sớm và cho quả đều đặn. Cây đạt chiều cao 240-280 cm, vì vậy cần lưu ý thông số này khi lựa chọn nhà kính.

Quả hình lăng trụ, có "mũi" nhọn và nặng tới 500-600 gram. Quả có thành dày, vỏ quả dày 7-10 mm. Giống ớt này lý tưởng để nhồi, chế biến nhiều món ăn tuyệt hảo, và làm mứt. Một đặc điểm nổi bật của giống lai này là quả thích hợp để vận chuyển và bảo quản lâu dài mà không bị mất hương vị hay hình thức. Người làm vườn cũng đánh giá cao giống ớt này vì khả năng kháng nhiều loại bệnh và năng suất ổn định.

Người can thiệp

Thoạt nhìn, quả của giống ớt này có vẻ cay hơn là ngọt. Nhưng thực tế không phải vậy; quả của Intervent rất mọng nước, ngọt và thơm ngon. Giống ớt này cao, có bụi rậm và tán lá rậm rạp.

Quả có hình nón dài, rủ xuống, nặng tới 200-230 gram. Cuống quả không lõm, thành quả dày tới 5 mm, tuy không phải là kỷ lục, nhưng rất mọng nước và ngọt. Bên trong quả có ba khoang, chứa nhiều hạt. Khi trưởng thành về mặt kỹ thuật, quả ớt có màu xanh lục, sau khoảng 28-30 ngày thì chuyển sang màu đỏ tươi.

Những quả ớt chuông đầu tiên có thể được thu hoạch từ bụi cây sau 120 ngày, cho phép cây ra quả tiếp theo. Trồng từ ba đến năm cây trên một mét vuông đất nhà kính, tùy thuộc vào mức độ ánh sáng.

Phía trước

Giống ớt Forward cho quả nặng gần 500 gram, quả thực rất ấn tượng! Giống ớt này sinh trưởng rất khỏe và cao - lên đến 270-280 cm. Nên trồng giống ớt này trong nhà kính; năng suất thấp hơn đáng kể khi trồng ngoài trời.

Tán lá rậm rạp, quả hình trụ, đều và đẹp mắt. Ớt chuông rủ xuống, ban đầu có màu xanh, sau chuyển sang đỏ khi chín. Điểm đặc trưng của giống ớt này là quả có thành dày, với lớp vỏ quả dày tới 10 mm.

Giống ớt này thích hợp để bảo quản và vận chuyển nên được khuyến khích trồng ở quy mô công nghiệp.

Mật độ trồng không quá ba cây trên một mét vuông và bạn nên tuân theo khuyến nghị này.

Uy tín

Nhiều người làm vườn thích các giống ớt có nhiều loại quả. Chúng tôi khuyên bạn nên thử giống ớt Prestige - một giống ớt không xác định, rất khỏe mạnh và năng suất cao.

Cây đạt chiều cao khoảng 300 cm (trong nhà kính có hệ thống sưởi), và lên đến 180-200 cm trong nhà kính mùa hè tiêu chuẩn. Quả hình lăng trụ, rủ xuống hình thành trên những cành khỏe, nhiều lá. Màu sắc ban đầu của quả là xanh, chuyển sang đỏ thẫm khi chín. Ớt chuông hướng về phía trước nặng tới 300-450 gram, đặc trưng bởi phần thịt quả mọng nước và thành quả dày (lên đến 7-9 mm).

Ớt chuông thường có bốn khoang bên trong, và có hương vị tuyệt hảo. Chúng được dùng để đóng hộp, nhồi, làm salad và làm lecho. Chúng cũng rất tuyệt vời cho các món ăn kèm (nướng, hầm).

Việc cắm cọc là cần thiết, và bụi ớt thường được hình thành từ hai thân. Quả đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất là 120 ngày, nhưng giống ớt này có thời gian đậu quả kéo dài, vì vậy có thể thu hoạch ớt đến mùa thu.

Đặc điểm của giống không xác định

Nhờ công sức của các nhà lai tạo, người làm vườn có cơ hội lựa chọn và trồng không chỉ các giống ớt xác định sớm mà còn cả các giống ớt không xác định năng suất cao hơn. Tất nhiên, việc trồng những giống ớt này có một số đặc điểm riêng cần được cân nhắc khi lựa chọn giống.

1.  Đối với việc trồng trọt trong nhà kính vào mùa hè, điều quan trọng là phải chọn các giống và giống lai không xác định vào đầu hoặc giữa mùa. Các giống không xác định vào cuối mùa cần nhiều thời gian hơn để sinh trưởng, điều này có thể dẫn đến giảm năng suất quả.
2.  Những giống ớt này cần được định hình và hỗ trợ. Ớt chuông nhỏ gọn, thân thấp dễ trồng hơn, nhưng quả của chúng lại nhỏ hơn về cả trọng lượng lẫn kích thước.
3.  Ớt chuông vô thời hạn (đặc biệt là ớt lai) cần đủ dinh dưỡng, ánh sáng tốt và đất màu mỡ. Nhưng chúng sẽ mang lại cho bạn năng suất cao và quả ngon.

Ớt chuông không xác định tốt vì chúng có thời gian ra quả dài. Điều này là do những bụi cây cao cho nhiều quả hơn, và ớt phát triển và chín dần dần, cho đến tận mùa thu.

Nhiều giống ớt lai vô định hiện đại có khả năng kháng bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi. Bạn luôn có thể chọn một giống hoặc giống lai phù hợp nhất với một nhà kính cụ thể (về kích thước và độ nhỏ gọn). Ngoài ra còn có nhiều loại ớt với thời gian chín khác nhau. Nếu trước đây, các giống ớt lai vô định chủ yếu chín muộn, thì giờ đây người làm vườn có rất nhiều giống ớt chín sớm và chín giữa mùa.

Đúng vậy, những cây ớt này đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt, đặc biệt là khi tạo hình bụi cây, cắt bỏ các chồi bên và tỉa cành. Nhưng đồng thời, mọi nỗ lực đều được đền đáp bằng kết quả tuyệt vời, và kinh nghiệm cho thấy nhiều người làm vườn hài lòng với lựa chọn này.

Đánh giá

Elena, Tỉnh Samara

Nhiều năm nay, tôi đã trồng những giống ớt cao như Yellow Bell và Prestige. Cả hai đều là giống tốt: giống trước cao tới một mét, giống sau cao gần một mét rưỡi. Quả to: Prestige màu đỏ, còn Bell, đúng như tên gọi, màu vàng. Tôi hái chúng khi còn xanh suốt mùa hè và cứ thế nhồi vào. Hương vị rất tuyệt vời; chỉ có vài quả gần đây là chín. Tôi tự thu thập hạt giống; tôi không mua chúng nữa. Chỉ cần cẩn thận đừng trồng ớt ngọt cạnh ớt cay, nếu không chúng sẽ thụ phấn chéo.

Tatyana, khu vực Moscow

Năm ngoái, tôi trồng ớt Botsman và American Crown. Chúng lớn thành những cây khổng lồ, cao gần hai mét. Chúng có rất nhiều lá, nhưng chùm quả rất đẹp. Tôi cứ nghĩ sẽ không có nhiều quả, hoặc là tôi bón phân quá nhiều nên cây đang mập mạp. Nhưng thực ra, đây là loại ớt có rất nhiều lá và rất nhiều quả. Ớt phát triển rất to, nhưng không phải quả nào cũng chín trên cây, nên tôi phải thu hoạch. Tôi sẽ trồng những giống này mãi mãi; tôi muốn để mắt đến thêm vài cây khổng lồ nữa.