Mô tả các loại ớt Hà Lan ngon nhất và đánh giá

Ớt chuông không còn là điểm nhấn trong làm vườn và ẩm thực nữa. Có nguồn gốc từ Nam Mỹ vào thế kỷ 16, chúng đã trở thành một loại cây trồng cố định trong nhiều khu vườn và trang trại trên khắp đất nước. Ngày nay, bất kỳ người trồng rau nào cũng có thể có được một vụ mùa bội thu và ấn tượng. Điều quan trọng là phải chọn đúng giống. Và có rất nhiều lựa chọn! Những người yêu thích ớt chuông sẽ vô cùng thích thú khi có hàng trăm giống ớt chuông từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, các giống ớt chuông Hà Lan đã giành được sự ưa chuộng và tin tưởng đặc biệt.

Trong danh mục này, người trồng rau có rất nhiều lựa chọn ớt lai. Điểm khác biệt giữa giống cây trồng và giống lai là giống cây trồng là sản phẩm của chọn lọc cổ điển, hạt giống của chúng giữ lại tất cả các đặc điểm của cây mẹ. Giống lai là kết quả của quá trình lai tạo và cho năng suất cao hơn, nhưng không thể truyền lại các đặc điểm của chúng cho thế hệ sau. Trong trường hợp này, việc mua hạt giống theo mùa là điều cần thiết, nhưng nếu việc thu hoạch hạt giống không phải là ưu tiên hàng đầu, thì những giống này hầu như không có nhược điểm nào. Năng suất cao và sự đa dạng chính là những gì nhiều người trồng rau hướng tới.

Một chút về việc trồng ớt

Trước khi xem xét các giống cụ thể, cần lưu ý rằng ớt chuông là loại cây cực kỳ ưa nhiệt. Ở quê hương của chúng, mùa ấm kéo dài hơn đáng kể so với ở nước ta, vì vậy khi chọn hạt giống, hãy đặc biệt chú ý đến thời gian chín. Các lựa chọn lý tưởng bao gồm:

• các giống rất sớm;
• các giống sớm;
• các giống giữa-sớm;
• các giống giữa mùa (chỉ thích hợp cho các vùng ấm áp).

Cây giống trưởng thành chỉ được trồng xuống đất sau khi hết nguy cơ sương giá. Thông thường, việc cấy ghép cây đã trưởng thành bắt đầu sau 80 ngày sinh trưởng. Vị trí trồng nên càng nhiều nắng càng tốt.

Một điểm quan trọng nữa: ớt chuông không chịu được hạn. Nên tưới nước cho cây mỗi ngày một lần vào thời tiết ấm áp, và nếu trời nóng, hãy tưới gấp đôi, làm ẩm đất vào sáng sớm và chiều tối. Điều quan trọng là phải duy trì lượng nước cân bằng và tránh tưới quá nhiều, vì độ ẩm quá cao có thể gây thối rễ.

Ớt ngọt có thời gian đậu quả dài

Giống Atlant nổi bật với quả to, màu đỏ, hình nón, dài tới 20 cm và nặng tới 400 gram, thành quả dày 6 mm. Atlant có độ đặc vừa phải, vị ngọt và hương thơm tươi mát.

Cây giống có thể được trồng ngoài trời sau 40-50 ngày sinh trưởng. Cây trưởng thành có thân nhỏ gọn và có thể cao tới 1 mét. Quả đạt độ chín kỹ thuật đầu tiên sau 120 ngày kể từ ngày trồng. Năng suất trên một mét vuông là 3-5 kg. Có thể trồng sớm để ra lứa quả thứ hai, nhưng quả sẽ nhỏ hơn đáng kể.

Ớt Hercules là giống ớt giữa mùa. Quả màu đỏ, hình khối, dài trung bình 12 cm, rộng 11 cm, nặng từ 200 đến 400 gram. Vỏ quả dày tới 7 mm, thịt quả mọng nước và thơm.

Cấy ra ngoài trời khi đất đã ấm lên ít nhất 10°C. Cây giống cần được hình thành hoàn chỉnh và cứng cáp trước đó. Các bụi trưởng thành có thể cao tới 50 cm và cây có thói quen tán rộng. Do kích thước quả ấn tượng, cây có thể cần được cắm cọc, nhưng năng suất cũng cao hơn, khoảng 3,5 kg/mét vuông.

Giống ớt Kakadu là giống ớt giữa mùa. Quả ớt dài, hơi cong, màu vàng, xanh lá cây hoặc đỏ, dài tới 30 cm. Một quả ớt chín nặng 500 gram. Thành quả dày tới 8 mm. Thịt quả ngọt và thơm.

Ớt Kakadu chỉ thích hợp trồng trong nhà kính. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra sau 130 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây mọc lan rộng và cần không gian, với những cây trưởng thành cao tới 1,5 mét. Chúng cho năng suất tốt, khoảng 3 kg ớt ngọt mỗi cây khỏe mạnh.

Cardinal là giống ớt đặc trưng, ​​chín sớm, hình khối vuông, trọng lượng trung bình 250 gram. Đặc điểm nổi bật của Cardinal là màu tím đậm của quả, có thể chuyển sang màu nâu theo thời gian. Độ dày thành quả đạt 8 mm.

Có thể trồng dưới đất, nhưng trồng trong nhà kính vẫn là lựa chọn tốt hơn. Cây không chịu được nhiệt độ dưới 13°C và nhạy cảm với gió và luồng gió lùa. Vụ thu hoạch đầu tiên đạt độ chín kỹ thuật sau 90 ngày. Giống này có thời gian sinh trưởng dài, cho phép hạt nảy mầm tự nhiên. Cây bụi cao khoảng 1 mét và cần được hỗ trợ. Trong điều kiện thuận lợi, năng suất đạt 14 kg/mét vuông.

Claudio là giống chín sớm, được nhiều người trồng rau ưa chuộng và cho quả nhiều. Quả hình lăng trụ màu đỏ, nặng 200-250 gram. Chúng có thành quả dày, mọng nước, dày tới 14 mm. Chúng có hương vị ngọt ngào, đậm đà mà không hề có vị đắng rõ rệt.

Cây Claudio cho quả đầu tiên sau 70 ngày trồng. Cây có thể cao tới 70 cm, và nổi bật với thân cây khỏe mạnh. Cây thẳng đứng này cho năng suất lên tới 4,5 kg/mét vuông.

Giống ớt Latino là giống ớt giữa mùa. Giống ớt này có quả mọng nước, nặng 220 gram và lớp vỏ dày tới 1 cm. Quả có hình khối với kích thước tổng thể 12 x 12 cm.

Ở vùng khí hậu ấm áp, cây có thể được trồng ngoài trời. Ở vùng lạnh hơn, nhà kính được ưa chuộng hơn. Ở nhiệt độ thấp hơn, năng suất giảm; trong điều kiện thích hợp, cây khỏe mạnh và được chăm sóc tốt cho năng suất 16 kg/mét vuông với thời gian sinh trưởng kỹ thuật là 100 ngày.

Ớt chuông sớm

Giống ớt Buratino là giống ớt chín sớm. Quả có màu đỏ, thon dài, hình nón, thành quả dày không quá 5 mm và trọng lượng trung bình 115 gram. Buratino là giống ớt mọng nước nhưng có hương vị giản dị.

Cây bụi phát triển rộng và cao hơn 1 mét. Vụ thu hoạch đầu tiên đạt độ chín kỹ thuật có thể được thu hoạch sau 90 ngày. Buratino cho năng suất 10-13,5 kg trên 1 m².

Ớt Eroshka lý tưởng cho mùa hè ngắn. Giống ớt chín sớm này chịu được nhiệt độ thấp tốt. Một quả ớt chín nặng khoảng 160 gram, vỏ dày 5 mm. Khi chín, quả có màu đỏ cam.

Một bụi trưởng thành cao tới 50 cm. Giống này cho năng suất cao, lên đến 2,5 kg mỗi bụi. Giống này lý tưởng cho việc trồng dày đặc, vì vậy số lượng quả thu hoạch được trên một mét vuông sẽ làm hài lòng bất kỳ người trồng rau nào.

Ớt Konfetka được nhiều người yêu thích vì quả nhỏ xíu. Ớt là những viên tròn nhỏ, nặng không quá 50 gram, dày 7 mm. Trẻ em rất thích vị ngọt và hình dáng độc đáo của chúng.

Cây ớt Konfetka rất nhỏ gọn, chỉ cao không quá 60 cm. Chúng có thể được trồng theo bất kỳ cách nào và rất được ưa chuộng để trồng trong chậu. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể bắt đầu sớm nhất là 85 ngày sau khi trồng. Một cây ớt Konfetka có thể cho tới 1 kg quả.

Ớt Funtik rất nổi tiếng trong giới trồng rau và là giống chín sớm. Khi chín, quả có màu đỏ và thon dài. Mỗi quả nặng tới 180 gram, với thành quả dày 7 mm. Ớt Funtik có hương vị cay nồng đặc trưng.

Một bụi trưởng thành cao khoảng 70 cm và có tán lá phát triển tốt. Nếu được chăm sóc đúng cách, một bụi có thể cho năng suất hơn 3 kg.

Ớt Czardas có quả hình chén với màu chín từ vàng cam đến đỏ cam đậm. Ớt không có vị đắng rõ rệt. Quả to, nặng tới 220 gram, độ dày thành quả lên tới 6 mm.

Người trồng rau đánh giá cao tốc độ đậu quả và chín nhanh của giống này. Mỗi bụi cho năng suất khoảng 3 kg, tương đương khoảng 10 kg/mét vuông.

Các loại ớt cay ngon nhất

Độ cay của Chile sẽ hấp dẫn những ai chưa quen với cái nóng gay gắt nhưng lại yêu thích hương vị ớt đặc trưng. Giống ớt này được coi là chín sớm. Quả dài, hình tam giác, màu đỏ tươi và bóng đẹp mắt. Mỗi quả dài 20 cm.

Ớt chuông Hungary có độ cay vừa phải, màu vàng hoặc đỏ. Quả dài, nặng 40 gram và dày 4 mm. Bản thân cây nhỏ gọn và không cao quá 45 cm.

Ớt Super Chili nổi bật với hương vị cay nồng đặc trưng. Màu sắc của giống ớt này thay đổi từ xanh lá cây sang đỏ anh đào khi chín. Ớt dài 7 cm và nặng 20 gram.

Tiêu mọc thấp

Atlantic là giống giữa mùa, quả dài khoảng 20 cm và nặng 200 gram. Thành quả dày 1 cm, bên trong giòn, mọng nước và rất chắc. Khi chín, quả chuyển sang màu đỏ, và khi chín hoàn toàn, quả chuyển sang màu xanh đậm.

Có thể trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Giống ớt này rất cần ánh nắng và nước tưới. Cây ớt cao tới 1 mét và phân nhánh rộng. Thời gian chín của giống ớt này là 115 ngày. Trong điều kiện thuận lợi, giống ớt Đại Tây Dương cho năng suất lên tới 10 kg/mét vuông.

Ớt Gypsy là giống ớt chín rất sớm. Quả ớt hơi dài, có màu từ xanh nhạt đến đỏ khi chín hoàn toàn. Ớt có kích thước 10 x 6 cm, độ dày thành quả 5 mm và nặng 100 gram.

Thịt của nó mềm, hương vị tinh tế và mùi thơm dễ chịu.

Thích hợp trồng trong nhà kính và đất trống, giống này trưởng thành sau 60 ngày. Không cần thu hoạch trước, vì điều này sẽ làm chậm quá trình thu hoạch sớm.

Giống ớt California Miracle sẽ làm hài lòng người trồng rau với những quả ớt tuyệt đẹp, mọng nước, dày tới 1 cm. Ớt chuông chín nặng từ 90 đến 170 gram. Bảng màu bao gồm xanh lá cây, chuyển dần sang đỏ với một chút sắc hồng. Ngoài ra còn có các phiên bản màu vàng và cam.

Quả đầu tiên, khi đã chín về mặt kỹ thuật, sẽ được thu hoạch sau 120 ngày. Ớt phát triển tốt ở cả môi trường ngoài trời và nhà kính.

Corvette là giống ớt chuông sớm, đặc trưng bởi quả hình nón, nặng tới 100 gram và thành quả dày tới 6 mm. Ớt chuông chín có màu cam đậm. Vị ngọt thanh, không đắng. Quả đầu tiên chín sau 100 ngày.

Mirage là giống ớt chín sớm với quả mọng, hình nón, thon dài. Màu sắc của quả thay đổi theo thời gian, từ vàng trắng đến cam đậm. Mỗi quả nặng tới 160 gram, với độ dày thành quả lên tới 1 cm. Giống ớt này cho năng suất 5,3 kg/mét vuông. Bụi cây có độ lan rộng vừa phải, và vụ thu hoạch đầu tiên mất 95 ngày kể từ khi trồng.

Giống Tamara là giống lai giữa-sớm. Giống này cho quả hình nón, dài trung bình khoảng 16 cm. Quả có thể nặng tới 120 gram, dày 9 mm. Màu sắc dao động từ xanh nhạt đến đỏ tươi.

Vụ thu hoạch đầu tiên sẽ chín sau 60 ngày kể từ khi trồng cây con xuống đất; bụi cây trưởng thành có nhiều tán lá giúp bảo vệ vụ thu hoạch khỏi ánh nắng mặt trời.

Từ thực tiễn của người trồng rau

Đọc các bài đánh giá từ những người đã thử hoặc ưa chuộng các giống ớt Hà Lan, bạn có thể thấy rằng trong hầu hết các trường hợp, các thí nghiệm của họ đều thành công. Một số người chọn giống chỉ dựa trên kinh nghiệm, trong khi những người khác tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia nông nghiệp trong vùng. Nhưng tất cả đều đồng ý về một điều: nếu tìm được một giống hoàn toàn phù hợp với khí hậu cụ thể, niềm vui mùa màng sẽ sớm đến.

Một vấn đề khác là đặc điểm của quả. Khẩu vị của mọi người cũng đa dạng như số lượng giống ớt. Một số người thích ớt dày 10 mm, trong khi những người khác lại thích ớt mỏng hơn. Do đó, khi nhận được đánh giá tiêu cực về việc ớt mỏng, bạn nên xem xét kỹ thông tin và xác định xem điều đó có thực sự đúng hay không.

Những người trồng rau bán vụ mùa của mình đều nhận xét về chất lượng quả mà họ tạo ra. Chúng bảo quản tốt và giữ được vẻ ngoài hấp dẫn trong thời gian dài. Các giống ớt Hà Lan cũng rất đa dạng trong cách sử dụng. Các giống ớt ngọt rất thích hợp cho các món hầm, salad, thái lát, làm trứng cá muối, đóng hộp và sấy khô, trong khi giống ớt Đại Tây Dương, với mật độ dày hơn, lý tưởng để nướng.