Cho ớt ăn men trong nhà kính và đất trống

Những người làm vườn cần cù sử dụng đủ loại phân bón để trồng những cây ớt chuông giống khỏe mạnh và gặt hái được một vụ mùa bội thu. Cả phương pháp hữu cơ và hóa học đều được sử dụng. Tuy nhiên, các biện pháp tự nhiên vẫn được ưa chuộng hơn cả.

Thật kỳ lạ, men được coi là một trong những chất bổ sung hiệu quả nhất.

Bổ sung men: mô tả

Nấm men là loại nấm đơn bào (vi sinh vật sống) có tế bào rất nhỏ (khoảng 5 micron) và có khả năng nảy chồi, tạo thành khuẩn lạc. Những vi sinh vật này bao gồm carbohydrate, protein, nhiều loại vitamin, khoáng chất, axit amin, sắt và các chất khác. Chúng sinh sôi nhanh chóng trong không gian kín, tối và ấm áp. Glucose giúp chúng làm điều này.

Tại sao nấm men lại trở nên phổ biến trong làm vườn? Và tại sao nó lại thường được sử dụng để làm phân bón? Bởi vì nhờ các vi chất dinh dưỡng và đa lượng có lợi, nấm men thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ và quan trọng nhất là khỏe mạnh của cây giống ớt.

Một trong những ưu điểm của loại phân bón này là men hoàn toàn vô hại với cây trồng. Việc sử dụng men không ảnh hưởng đến hương vị hay hình thức của trái cây (trừ khi có thể tốt hơn).

Việc cung cấp cho cây trồng tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết bằng phân bón khoáng truyền thống đòi hỏi rất nhiều công sức, vì đơn giản là không có sản phẩm nào có thể chứa đầy đủ mọi nguyên tố khoáng. Tuy nhiên, phân bón men là một phức hợp hoàn chỉnh của tất cả các khoáng chất thiết yếu. Cây trồng sẽ nhận được một lượng lớn vitamin chỉ trong một lần bón. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng chiết xuất men 1% có thể thay thế tất cả các loại phân bón.

Xin lưu ý: bạn có thể sử dụng men bột, men khô hoặc men sống để pha loãng thức ăn.

Lợi ích của việc bổ sung men

• bão hòa đất với các nguyên tố vi lượng có ích;
• tăng cường sức sống cho cây;
• kích thích sự phát triển của ớt;
• thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của hệ thống rễ;
• rễ bổ sung xuất hiện sớm hơn hai tuần;
• cây con phát triển bình thường, không bị kéo căng;
• khối lượng xanh đang phát triển mạnh mẽ.

Nhược điểm: Phân bón men trung hòa kali.

Kết quả: việc bón men đánh thức hệ vi sinh vật trong đất, nơi chứa nhiều vitamin, chuyển toàn bộ chất dinh dưỡng đến rễ cây.

Phân bón men hoạt động như thế nào?

Nấm men không ảnh hưởng đến bản thân cây trồng mà đến đất, cụ thể là các vi khuẩn sống trong đất (cây trồng hấp thụ khoáng chất, không phải protein và carbohydrate). Nấm đơn bào, chứa tất cả các chất có lợi được liệt kê ở trên, khi hòa tan trong nước, bắt đầu sản xuất rượu mesoinositol, vitamin H (biotin) và vitamin B1, kích thích sự hình thành rễ. Các enzyme này kích hoạt các phytohormone, từ đó đẩy nhanh quá trình tái tạo. Các vi sinh vật sống trong đất bắt đầu sinh sôi nhanh chóng, xử lý nhanh chóng chất hữu cơ và phân phối chất dinh dưỡng thông qua bào tử của chúng.

Sử dụng loại phân bón đơn giản này rất dễ dàng. Chỉ cần nhớ rằng men cần ba yếu tố để hoạt động: nhiệt độ, thời gian và đường. Yếu tố cuối cùng rất tốn kém, và không phải ai cũng đủ khả năng "phun đường" cho cả khu vườn. Do đó, có thể bỏ đường ra khỏi phân bón. Tuy nhiên, nhiệt độ và thời gian là yếu tố thiết yếu. Nếu bạn vội vàng bắt đầu công việc trước khi men trưởng thành, cơ chế hoạt động của men sẽ không thể bắt đầu, và trong đất được làm ấm kém, men sẽ không hoạt động.

Sự thật: bón men là cách chăm sóc ớt hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

Hợp chất

Men chứa phức hợp vitamin thiết yếu cho chồi non. Nó chứa hơn 60% protein, 10% carbohydrate, cũng như sắt hữu cơ, khoáng chất và các chất dinh dưỡng đa lượng.

Các chất có trong men:

• axit amin;
• axit nucleic;
• lipid;
• carbohydrate;
• Vitamin B;
• ergosterol;
• khoáng chất (canxi, đồng, phốt pho, magie, sắt, natri, kali, kẽm).

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là thành phần của nấm men rất đa dạng, vì dù sao thì nó cũng là một vi sinh vật sống. Số lượng của nó thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố bên ngoài.

Lời khuyên: vì men chứa ít kali hơn đáng kể nên tốt hơn là nên kết hợp bón men với các loại phân bón khác có chứa nguyên tố này.

Hiệu quả

Nếu bạn bón phân gốc men cho cây trong giai đoạn cây con, mỗi cây con sẽ nhận được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Nhờ đó, cây ớt của bạn sẽ phát triển tốt hơn, ít bị bệnh hơn, dễ cấy ghép và chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Khi nào nên sử dụng thức ăn men

• cây phát triển chậm;
• màu sắc của lá bị phai nhạt;
• bụi cây thường bị bệnh và héo úa;
• lá cuộn lại và mất đi độ đàn hồi.

Thời điểm bón phân

Vòng đời của cây ớt bắt đầu bằng việc gieo hạt xuống đất. Những hạt giống to, khỏe mạnh được chọn lọc. Cây con được nảy mầm và chăm sóc cẩn thận trong quá trình phát triển. Khi cây con mọc lá, đã đến lúc trồng xuống đất.

Việc cấy cây ớt vào vị trí cố định là một giai đoạn rất khó khăn đối với cây non. Khó thích nghi với điều kiện mới, cây thường bị bệnh. Bón phân đúng cách có thể giúp rút ngắn thời gian thích nghi. Đây chính là lúc một loại phân bón men đơn giản nhưng hiệu quả phát huy tác dụng. Với sự hỗ trợ của nấm, đất sẽ được bổ sung các nguyên tố thiết yếu và cung cấp gấp ba lần dinh dưỡng cho cây ớt đang suy yếu. Ớt sẽ nhanh chóng phát triển khả năng miễn dịch với nhiều yếu tố bên ngoài, bao gồm cả bệnh tật.

Chỉ cần vài ngày là đủ để thấy nấm men giúp cây phát triển tốt như thế nào. Cây ớt sẽ nảy mầm, ra nhiều nước và bắt đầu phát triển.

Có thể bón phân men sớm hơn một chút, trong giai đoạn cây con sinh trưởng, khi những lá đầu tiên xuất hiện trên chồi. Men kích thích cây sinh trưởng nhanh. Có thể bón lần tiếp theo sau ba đến bốn tuần.

Nếu bạn quyết định sử dụng phân bón men, hãy nhớ rằng bạn chỉ có thể bón phân cho ớt hai lần mỗi mùa.

Quy tắc sử dụng men làm phân bón

1. Như chúng ta đã biết, nấm men được kích hoạt bởi nhiệt độ, vì vậy trước khi bón phân, hãy đảm bảo đất đủ ấm. Nếu đất không đủ ấm, kết quả mong muốn có thể không đạt được.
2. Nước dùng để nhân giống men không nên quá nóng. Nhiệt độ tối ưu là 30-40 độ C. Nước lạnh sẽ làm chậm quá trình lên men. Nước quá nóng sẽ giết chết men.
3. Bón men cho ớt chủ yếu được sử dụng khi trồng cây con ngoài đất trống. Bạn cũng có thể bón men lại trong mùa nếu cần. Tuy nhiên, không nên bón quá nhiều.
4. Tốt nhất nên kết hợp việc bón men với các thành phần khoáng chất khác (đặc biệt là những loại giàu canxi và magie).
5. Dung dịch đã pha phải được sử dụng ngay. Không được bảo quản.
6. Không nên dùng bia và kvass làm phân bón vì chúng có thể chứa các thành phần gây hại cho cây trồng. Tốt hơn nên dùng men khô.

Công thức nấu men cho ăn

Phân bón men rất dễ chuẩn bị và nhanh chóng. Men tươi hoặc men khô đều phù hợp để trộn. Mỗi người làm vườn đều sử dụng công thức riêng, có rất nhiều công thức khác nhau. Một số người trộn men với nước thường, số khác thì thêm nhiều nguyên liệu khác nhau.

Công thức cổ điển cho nước sốt phủ

Nhiều người làm vườn không bận tâm và chọn công thức phân bón men đơn giản nhất. Cả men sống và men khô đều thích hợp để làm loại phân bón này.

Khi sử dụng men sống, hòa tan 200 gram giá thể vào 10 lít nước. Để dung dịch trong 24 giờ, sau đó tưới nước cho cây ớt.

Hỗn hợp men khô được chuẩn bị nhanh hơn nhiều, chỉ trong khoảng hai giờ. Dung dịch cần 10 gram men, 10 lít nước ấm và 20 gram đường (để tăng tốc độ lên men). Sau 2-3 giờ, phân bón sẽ sẵn sàng để sử dụng.

Mẹo: Khi sử dụng phân bón men, hãy nhớ thêm tro gỗ vào đất. Việc này sẽ ngăn ngừa men ảnh hưởng đến nồng độ kali trong đất. Để làm điều này, hãy rắc tro dưới bụi cây trước khi bón phân và làm ẩm kỹ đất để đất hấp thụ. Sau đó, tưới dung dịch men đã pha sẵn cho cây (dưới gốc) với liều lượng 0,5 lít mỗi bụi. Nếu cây đã khá trưởng thành, hãy tăng lượng dung dịch lên hai lít.

Men với cỏ dại

Cỏ dại không phải lúc nào cũng có hại. Kết hợp với men, chúng tạo thành một loại phân bón tuyệt vời cho ớt. Việc chuẩn bị dung dịch hữu ích rất dễ dàng. Cho cỏ đã cắt vào hộp kim loại, thêm một ít vụn bánh mì nghiền nát và 50 gram men đã pha loãng. Thêm 5 lít nước vào hỗn hợp và để lên men trong vài ngày. Lượng phân bón thu được nên được bón với liều lượng 1 lít cho mỗi cây.

Men trong sữa

Công thức này ít được người làm vườn sử dụng vì cần khá nhiều sữa, nên thường được thay thế bằng nước. Dung dịch này cần 200 gram men khô và 5 lít sữa.
Đầu tiên, trộn men với một ít sữa, thêm đường để kích thích nấm phát triển. Khuấy đều hỗn hợp để loại bỏ vón cục. Đặt dung dịch ở nơi ấm áp trong vài giờ. Sau đó, thêm phần sữa còn lại và 50 lít nước ấm. Tưới phân bón đã chuẩn bị cho bụi cây với liều lượng 1 lít mỗi bụi.

Men có phân

Người làm vườn nào cũng biết lợi ích của phân gà như một loại phân bón hữu cơ. Và nếu bạn trộn nó với men, bạn sẽ có được một loại phân bón tuyệt vời. Để chuẩn bị, hãy trộn hai nắm phân gà, nửa cốc đường, 200 gram tro gỗ và thêm 100 gram thành phần chính - men. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và để ngâm trong 2-3 giờ. Sau đó, pha loãng hỗn hợp với mười lít nước và tưới cho cây ớt chuông (ở gốc).

Mẹo sử dụng thức ăn men

• cây con cần 0,5 lít dung dịch men, cây trưởng thành cần 2 lít;
• bạn có thể bón men cả ở đất trống và trong nhà kính;
• bạn có thể bón phân cho cây bằng men trước thời kỳ ra hoa;
• nếu bạn thêm các thành phần hữu cơ khác vào men, hiệu quả của phân bón sẽ tăng lên;
• Men khô chuẩn bị nhanh hơn men tươi.

Chúng tôi tự chuẩn bị men

Bạn không cần phải mua men làm sẵn; bạn có thể tự làm ở nhà.

Phương pháp chế biến:

1. Bột mì. Xay nhuyễn ngũ cốc, thêm vài thìa đường và hai thìa bột mì. Trộn đều và đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Sau khi đun nhỏ lửa, để hỗn hợp nghỉ hai ngày cho lên men hoàn toàn. Trộn giá thể đã chuẩn bị với nước và sử dụng làm phân bón cho cây.
2. Làm men nón hoa bia. Đổ nước sôi lên nón hoa bia và ninh nhỏ lửa trong một giờ. Lọc hỗn hợp và thêm 2 thìa canh bột mì và một ít đường. Để lên men trong hai ngày. Khi quá trình lên men bắt đầu, cho hai củ khoai tây luộc vào hỗn hợp. Sau 24 giờ, hỗn hợp có thể được sử dụng làm phân bón với tỷ lệ 1 cốc cho 10 lít nước.

https://youtu.be/7E21KrQlCEA

Đánh giá

Maria
Vợ chồng tôi rất tin tưởng vào phương pháp truyền thống. Chúng tôi đã từ bỏ hóa chất từ ​​lâu và chưa bao giờ hối hận. Chúng tôi đã sử dụng men làm phân bón được vài năm nay. Thật sự rất độc đáo! Chúng tôi không chỉ dùng cho ớt mà còn cho các loại cây trồng khác. Kết quả có thể thấy ngay lập tức. Cây thẳng ra và mọng nước. Chúng rất đẹp, cao và khỏe! Quả chín nhanh và đều! Bụi cây không hề có bệnh. Nhìn chung, men là một vị cứu tinh cho bất kỳ ai muốn có một vụ mùa chất lượng cao.

Nikolay
Men chứa mọi thứ cây trồng cần. Nó cũng hoàn toàn vô hại, không giống như phân bón hữu cơ. Đây là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho các loại khoáng chất bổ sung mua sẵn. Và bạn không cần nhiều tiền để bón phân cho cả một khu vườn.

Sofia
Suốt thời gian sống ở thành phố, tôi cứ nghĩ men chỉ dùng trong nấu nướng. Rồi tình cờ, chúng tôi chuyển về nông thôn, bắt đầu làm vườn rau và chăn nuôi. Đất đai của chúng tôi cằn cỗi, mùa màng lúc nào cũng bấp bênh. Chúng tôi đã thử mọi cách để cải thiện chất lượng đất. Rồi, hoàn toàn tình cờ, tôi phát hiện ra men có thể dùng làm phân bón. Nói là ngạc nhiên thì vẫn còn quá nhẹ! Ban đầu, tôi không tin vào những câu chuyện về tác dụng kỳ diệu của phân bón men. Nhưng rồi tôi quyết định thử... Kết quả khiến tôi kinh ngạc. Hóa ra để cải thiện độ phì nhiêu của đất và có mùa màng bội thu mỗi năm, bạn chỉ cần vài gói men, giá chỉ vài xu! Từ đó, chúng tôi chỉ dùng loại phân bón này. Thỉnh thoảng chúng tôi thử nghiệm, thêm phân chuồng, sữa hoặc vỏ trứng vào hỗn hợp. Nhìn cây cối phát triển khỏe mạnh hơn quả là điều kỳ diệu!

Irina
Tôi đã sử dụng phân bón men được vài năm rồi. Tôi thích nó vì nhiều lý do. Thứ nhất, thành phần của phân bón rất đơn giản, và tôi luôn có thể tin tưởng vào độ an toàn của các thành phần. Thứ hai, nó dễ chuẩn bị. Thứ ba, phân bón men không đắt. Thứ tư, tôi luôn có thể tin tưởng vào hiệu quả của nó. Tôi bón phân cho ớt mỗi tháng một lần, luân phiên các thành phần của phân bón men.